Espècies, condiments, salses
Les gambes són un aperitiu deliciós i brillant per a qualsevol taula. Serviu-ho amb salses per obtenir un sabor encara més brillant de marisc.
Els carbassons sempre són fructífers i, com a opció per collir-los a l’hivern, hi haurà carbassó adjika. Preparat segons diverses receptes, complementarà qualsevol taula
L’Adjika és un condiment meravellós que combina bé amb plats de carn. Aquesta versió de la pasta picant difereix pel fet que s’utilitza
Espècies, condiments, salses
Tomato All Gorloder és una gran solució per a les mestresses de casa a les quals els agrada experimentar amb la costura. Un aperitiu deliciós i salat es complementarà perfectament
Les cebes en vinagre són l’addició més popular als kebabs aromatitzats. Gràcies a marinats especials, l’amargor de la ceba es suavitza i adquireix un gran sabor.
Tothom ha sentit parlar de la fondue, però no tothom ha hagut de provar-la. Normalment se serveix als restaurants. La fondue es va inventar a Suïssa i està feta a partir de diferents productes.
El pesto és una salsa italiana que s’ha trobat en una gran varietat de plats. El pesto es fa generalment amb herbes fresques, oliva
Teriyaki és una popular salsa dolça i salada asiàtica a tot el món. S'utilitza en la preparació de diversos plats, per la qual cosa és útil tenir-lo sempre a mà.
Espècies, condiments, salses
La beixamel base es troba en plats de tot el món. S'afegeix a lasanyes, pastes, mandonguilles o peix. El producte té un sabor delicat i lleuger.
La salsa tàrtara lleugera i tendra ens va arribar de la cuina francesa. La majoria de les vegades es serveix amb peix, marisc i patates fregides. Inicialment una llaminadura freda
El guacamole és un plat popular mexicà. És una salsa d’alvocat i llima. Necessàriament es prepara a partir de productes frescos i no passa
El llimoner és una baia excepcional pel que fa a les seves propietats beneficioses i aromatitzants. Els llimoners fan no només una deliciosa melmelada, sinó també una excel·lent salsa per a plats de carn.
En aquesta selecció trobareu les millors combinacions per fer salsa de tomàquet casolana, que literalment es pot anomenar "Llepeu-vos els dits".
Una salsa picant popular a molts països europeus està feta de groselles vermelles. Un autèntic restaurant afegit a la carn és fàcil de fer a casa
Un producte com la mantega de cacauet no només és necessari, sinó que ha d’estar a la cuina. La seva versatilitat us ajudarà tant durant l’esmorzar com en la preparació.
Amb l’aparició de les salses ja preparades, vam començar a oblidar què és la salsa. I molt en va, perquè millora el gust tant de les pròpies costelles com del plat d'acompanyament preparat per a elles.
Sempre es pot muntar pasta. Podeu complementar-los amb mantega, formatge, verdures o productes carnis. Però el millor és servir pasta amb salsa.
La maionesa casolana sempre té un millor sabor que la maionesa comprada a la botiga, ja que només s’utilitzen ingredients d’alta qualitat, sense conservants
Es creu que a casa podeu fer una maionesa ideal només amb una batedora, però també podeu fer una salsa popular amb una batedora, si utilitzeu
La maionesa és un amaniment versàtil. És capaç d’arreglar gairebé qualsevol plat. Per estalviar diners i temps en viatges de compres, prepareu-vos
Es coneix un gran nombre de receptes casolanes de maionesa. Amb ous de gallina i guatlla, amb o sense vinagre, amb mostassa, escabetx o llet. Proveu-ho
Un producte versàtil en moltes cuines és la mostassa aromàtica i salada. S'utilitza per a la preparació de diverses marinades o com a independent
Una inusual salsa de grosella amb sabor agredolç marida bé amb la carn, complementant el plat principal amb un picant i una frescor sorprenents i esdevindrà