Els magdalenes són unes postres populars a tot el món que ens han arribat de la cuina americana. La delicadesa es pot preparar a partir de diverses masses i complementar-la amb qualsevol farciment. El dolç es pot servir amb te, esmorzar o com a berenar. Diversifiqueu el menú amb una selecció culinària vibrant de 10 receptes pas a pas.
- Magdalenes de xocolata clàssiques al forn
- Magdalenes de mató casolanes
- Muffins amb kéfir en motlles de silicona
- Magdalenes de plàtan PP a casa
- Muffins amb cacau al microones en una tassa en 5 minuts
- Com coure deliciosos magdalenes de pollastre i formatge?
- Recepta pas a pas per fer magdalenes de pastanaga
- Com coure magdalenes esponjoses a la llet al forn?
- Magdalenes delicades i airoses amb crema de llet
- Magdalenes amb salsitxa i formatge
Magdalenes de xocolata clàssiques al forn
Voleu complaure a vosaltres i als vostres éssers estimats amb unes postres de xocolata apetitoses. Feu magdalenes casolanes amb una recepta senzilla i clàssica. Passareu molt poc temps en l'execució. Intenta-ho!
- Farina 200 GR.
- Llet de vaca 150 ml
- Sucre granulat 180 GR.
- Ou de gallina 2 PCS.
- Cacau 2 cullerada
- Pols de coure ½ culleradeta
- Mantega 60 GR.
-
Combineu els ous de gallina en un bol profund amb mantega fosa i llet. Batre fins que quedi homogeni.
-
Combineu la farina, la pols de coure, el sucre i el cacau en un bol separat. Remeneu fins que quedi suau.
-
Combineu les dues peces i pasteu fins obtenir una massa de xocolata homogènia.
-
Aboquem el producte en motlles adequats. Enfornem una llaminadura durant 15 minuts en un forn preescalfat a 180 graus.
-
Ja hi ha magdalenes de xocolata toves i tendres. Deixeu-los refredar lleugerament i serviu-los amb te.
Magdalenes de mató casolanes
Els deliciosos magdalenes de mató són fàcils de fer. Utilitzeu una recepta ràpida i provada per a això. Unes postres brillants us delectaran amb el seu gust i aspecte brillant.
Temps de cocció: 35 minuts
Temps de cocció: 25 minuts
Racions: 12
Ingredients:
- Farina - 150 gr.
- Formatge cottage - 300 gr.
- Ou: 3 unitats.
- Crema agra - 60 gr.
- Sucre: 2,5 cullerades
- Pols de coure: 0,5 culleradetes
- Sal - 1 pessic
- Sucre en pols: per servir.
Procés de cocció:
- Combineu els ous en un bol profund amb sucre i sal. Batre els productes amb una batedora.
- També hi enviem crema agra i mató ratllat. Remeneu fins que quedi suau.
- Tamiseu la farina amb la pols de coure a la massa. Pastar fins obtenir una massa homogènia sense grumolls.
- Distribuïm la peça en motlles petits i enfornem durant 25 minuts en un forn preescalfat a 180 graus.
- Traiem la delícia del forn i la deixem refredar lleugerament.
- Abans de servir, es poden afegir magdalenes amb sucre en pols. Llestos!
Muffins amb kéfir en motlles de silicona
Podeu fer magdalenes ràpides i saboroses al quefir. L’ús de motlles de silicona farà que el procés de cocció sigui encara més còmode. Regaleu-vos a vosaltres mateixos i als vostres éssers estimats amb una deliciosa delícia.
Temps de cocció: 35 minuts
Temps de cocció: 20 minuts
Racions: 6
Ingredients:
- Farina - 150 gr.
- Kefir - 100 ml.
- Sucre - 170 gr.
- Ou - 1 unitat.
- Pols de coure - 1 culleradeta
- Mantega - 40 gr.
- Maduixes al gust.
Procés de cocció:
- Aboqueu el quefir en un plat profund i còmode.
- El complementem amb sucre i remenem fins que es dissolgui.
- Aquí també trenquem un ou de gallina. Batre amb un batedor.
- Complementem la barreja amb mantega fosa. Es recomana refredar-lo amb antelació perquè l'ou no s'arrissi.
- Tamiseu la farina amb la pols de coure a la massa. Pastar fins obtenir una massa homogènia.
- Complementem la massa amb maduixes al gust.
- Aboquem la peça a treballar en motlles de silicona.
- Cuinem les postres uns 20 minuts al forn preescalfat a 180 graus.
- Ja estan preparats uns magdalenes de kefir delicats i esponjosos. Vostè pot intentar!
Magdalenes de plàtan PP a casa
Busqueu postres deliciosos i saludables que no us arruïnin la figura? Proveu els magdalenes de plàtan baixes en calories. Fins i tot els principiants poden gestionar un procés culinari senzill. Prendre nota!
Temps de cocció: 30 minuts
Temps de cocció: 25 minuts
Racions: 9
Ingredients:
- Plàtan - 2 unitats.
- Ou: 2 unitats.
- Farina de civada: 2 cullerades
- Pols de coure - 1 culleradeta
Procés de cocció:
- Peleu els plàtans i talleu-los a trossos petits.
- Poseu els plàtans en un bol profund i pasteu-los amb una forquilla juntament amb els ous de gallina.
- Afegim a la massa farina de civada i pols de coure. Pastar amb cura fins obtenir una composició homogènia.
- Aboqueu la massa de plàtan en motlles petits i coeu-la al forn preescalfat durant 25 minuts. La temperatura adequada és de 180 graus.
- Ja estan preparats els magdalenes de plàtan delicades i suaus amb baix contingut calòric.
Muffins amb cacau al microones en una tassa en 5 minuts
Una forma ràpida i original de fer magdalenes de xocolata casolanes, amb l’addició de cacau al microones. Unes postres brillants resultaran en no més de 5 minuts. Sorprengui els seus éssers estimats!
Temps de cocció: 7 minuts
Temps de cocció: 5 minuts
Racions: 1 unitat.
Ingredients:
- Farina - 120 gr.
- Cacau - 2 cullerades
- Sucre: 4 cullerades
- Ou - 1 unitat.
- Llet - 90 ml.
- Pols de coure: 0,5 culleradetes
- Mantega - 90 gr.
Procés de cocció:
- En un bol profund, barregeu la farina tamisada amb el cacau, la pols de coure i el sucre.
- Aquí també trenquem un ou de gallina.
- Aboqueu-hi la llet i batre bé el menjar.
- Remeneu la massa de xocolata fins que quedi homogènia sense grumolls de farina.
- Aboqueu la composició gruixuda en una tassa.
- Coeu-ho al microones durant 3-5 minuts a 750 watts.
- El magdalenet de xocolata suau està llest. Es pot guarnir amb sucre en pols i servir-lo.
Com coure deliciosos magdalenes de pollastre i formatge?
Opció de berenar per fer magdalenes, amb addició de formatge i pollastre. Aquest tractament nutritiu us delectarà amb el seu aspecte brillant i el seu sabor. Es pot servir com a part d’un menú de vacances o com a idea per fer un mos ràpid.
Temps de cocció: 50 minuts
Temps de cocció: 25 minuts
Racions: 6
Ingredients:
- Filet de pollastre - 120 gr.
- Formatge dur - 50 gr.
- Flocs de civada - 60 gr.
- Ou - 1 unitat.
- Llet - 130 ml.
- Verds: 0,5 grups.
- Sal al gust.
- Pebre negre mòlt - al gust.
Procés de cocció:
- Tritureu la farina de civada de qualsevol manera convenient i transfereix-les a un plat profund.
- Afegiu-hi l'ou de gallina i la llet. Salpebreu la peça.
- Remeneu la massa fins que quedi homogènia.
- Bullir el filet de pollastre i dividir-lo en trossos petits. Ho posem en un plat separat.
- Fregar el formatge dur amb carn.
- Poseu verds picats a la massa.
- Barregeu els ingredients.
- Els complementem amb una petita quantitat de massa de civada i pastem amb diligència.
- Disposem la peça en motlles petits.
- Ompliu els solcs amb la massa restant.
- Cuinem l’aperitiu durant 25 minuts a una temperatura de 180 graus.
- Les magdalenes de pollastre i formatge aromatitzades estan a punt. Podeu servir i degustar!
Recepta pas a pas per fer magdalenes de pastanaga
Un plat dolç i brillant per a la vostra taula: magdalenes de pastanaga casolanes. El tractament serà saborós, nutritiu i saludable. Aquest producte serà apreciat tant per adults com per a nens. Intenta-ho!
Temps de cocció: 35 minuts
Temps de cocció: 20 minuts
Racions: 6
Ingredients:
- Farina - 50 gr.
- Pastanagues - 4 unitats.
- Bulb cebes - 1 unitat.
- Ou: 2 unitats.
- Llet - 1 cullerada
- Sal al gust.
- Pebre negre mòlt - al gust.
- Coriandre mòlt - 1 cullerada
- Rosella - 1 cullerada
- Oli d’oliva al gust.
Procés de cocció:
- Peleu les pastanagues i talleu-les en semicercles prims.
- A continuació, piqueu les cebes.
- Fregiu les pastanagues amb oli d’oliva fins que estiguin toves.
- Afegiu les cebes picades a la verdura. Coeu-ho 2-3 minuts més.
- En un plat profund, batre els ous amb farina, sal i totes les espècies.
- Pastar les verdures amb massa fins que es reparteixin tots els productes de manera uniforme.
- Aboqueu la massa en motlles adequats. Coeu-ho al forn preescalfat a 180 graus durant uns 20 minuts.
- Hi ha a punt els abundants muffins de pastanaga.Deixeu-los refredar una mica i serviu-los!
Com coure magdalenes esponjoses a la llet al forn?
Una opció senzilla i saborosa per fer magdalenes a casa és amb llet. La massa sortirà tendra i ventilada. Utilitzeu una idea culinària per complementar el vostre menú habitual.
Temps de cocció: 35 minuts
Temps de cocció: 20 minuts
Racions: 6
Ingredients:
- Farina - 200 gr.
- Llet - 150 ml.
- Ou - 1 unitat.
- Sucre - 80 gr.
- Sucre de vainilla - 10 gr.
- Sal - 5 gr.
- Pols de coure - 1 culleradeta
- Ratlladura de llimona - 1 culleradeta
- Oli vegetal - 80 ml.
Procés de cocció:
- Aboqueu la llet en un plat profund i afegiu-hi un ou de gallina.
- Remeneu el menjar, afegiu sucre i sal.
- Afegiu sucre vainilla per obtenir sabor.
- Col·loqueu la pols de coure i torneu a remenar.
- Aboqueu oli vegetal a la massa.
- Aquí també baixem la ratlladura de llimona.
- Tamisar la farina i pastar tots els productes fins obtenir una composició homogènia.
- Col·loqueu els motlles de paper al motlle de la magdalena.
- Les omplim amb la massa acabada.
- Cuinem el plat uns 20 minuts a una temperatura de 180 graus.
- Ja estan preparats els magdalenes amb llet frondosa i rovellosa.
Magdalenes delicades i airoses amb crema de llet
Els magdalenes casolans delicats i suaus estan fets amb massa de crema agra. Una delícia així sorprendrà agradablement als vostres éssers estimats o convidats. Feu unes postres per prendre un te casolà o un berenar dolç.
Temps de cocció: 35 minuts
Temps de cocció: 20 minuts
Racions: 16
Ingredients:
- Farina - 180 gr.
- Crema agra - 150 gr.
- Ou: 3 unitats.
- Sucre - 150 gr.
- Pols de coure - 1 culleradeta
- Sosa - 1/4 culleradeta
- Sal - 1 pessic
- Sucre en pols: per decorar.
Procés de cocció:
- Batre dos ous, un de rovell, llet, sal i sucre en un bol profund.
- Aquí també repartim la quantitat necessària de crema agra. Remeneu.
- Tamiseu la farina amb la pols de coure i el refresc a la massa.
- Remeneu la massa fins obtenir una composició homogènia i desapareguin els grumolls.
- Aboqueu la massa en motlles petits i coeu-la durant 20 minuts. La temperatura òptima del forn és de 180 graus.
- Refredeu els magdalenes acabats, decoreu-los amb sucre en pols i serviu-los. Vostè pot intentar!
Magdalenes amb salsitxa i formatge
Una bona idea per a un berenar casolà nutritiu són els magdalenes de formatge i salsitxa. La delícia és adequada per a un aperitiu familiar habitual, així com per a un menú festiu. Memoritzeu una recepta senzilla i deliciosa.
Temps de cocció: 35 minuts
Temps de cocció: 20 minuts
Racions: 6
Ingredients:
- Farina: 1,5 cullerades.
- Llet - 1,5 cullerades.
- Embotit bullit - 100 gr.
- Formatge dur - 100 gr.
- Ou: 3 unitats.
- Sal al gust.
- Pebre negre mòlt - al gust.
- Pols de coure - 2 culleradetes
- Mantega - 50 gr.
Procés de cocció:
- Talleu el formatge dur a daus petits.
- Fem el mateix amb la salsitxa bullida.
- Per a la massa, batre els ous amb la llet, la farina, la sal, el pebre i la pols de coure. Incorporar la salsitxa amb formatge.
- Aboquem la peça en motlles petits.
- Cuinem el plat a 180 graus durant uns 20 minuts.
- La llaminadura amb salsitxa i formatge està a punt. Serveix!