Začini, začini, umaci

Škampi su ukusno i svijetlo predjelo za svaki stol. Poslužite s umacima za još svjetliji okus plodova mora.

Tikvice su uvijek plodne, a kao jedna od mogućnosti za berbu za zimu bit će i adjika od tikvica. Pripremljen po raznim receptima, upotpunit će svaki stol

Adjika je prekrasan začin koji se dobro slaže s mesnim jelima. Ova verzija začinske paste razlikuje se po tome što koristi

Gorloder od češnjaka od rajčice izvrsno je rješenje za domaćice koje vole eksperimentirati sa šavovima. Ukusno i slano predjelo savršeno će se nadopuniti

Ukiseljeni luk najpopularniji je dodatak ćevapima s okusom. Zahvaljujući posebnim marinadama, gorčina luka omekša i dobiva izvrstan okus.

Svi su čuli za fondue, ali nisu svi morali probati. Obično se poslužuje u restoranima. Fondue je izumljen u Švicarskoj i izrađen je od različitih proizvoda.

Pesto je talijanski umak koji se našao u raznim jelima. Pesto se obično pravi od svježeg začinskog bilja, masline

Teriyaki je popularan azijski slatko -slani umak u cijelom svijetu. Koristi se u pripremi raznih jela pa je korisno imati ga uvijek pri ruci.

Temeljni bešamel umak nalazi se u jelima diljem svijeta. Dodaje se lazanji, tjestenini, mesnim okruglicama ili ribi. Proizvod ima nježan i lagan okus.

Lagani i nježni tartar umak došli su nam iz francuske kuhinje. Najčešće se poslužuje uz ribu, plodove mora i pomfrit. U početku hladna poslastica

Guacamole je popularno meksičko jelo. To je umak od avokada i limete. Nužno se priprema od svježih proizvoda i ne prolazi

Brusnica je iznimna bobica po svojim korisnim i okusnim svojstvima. Od brusnica ne nastaje samo ukusan džem, već i izvrstan umak za mesna jela.

U ovom odabiru pronaći ćete najbolje kombinacije za izradu domaćeg kečapa, koji se doslovno može nazvati "Polizati prste".

Ljuti umak, popularan u mnogim europskim zemljama, napravljen je od crvenog ribiza. Pravi restoran dodatak mesu lako je napraviti kod kuće

Proizvod poput maslaca od kikirikija nije samo neophodan, već mora biti u vašoj kuhinji. Njegova svestranost pomoći će vam i tijekom doručka i u pripremi.

Pojavom gotovih umaka počeli smo zaboravljati što je umak. I vrlo uzalud, jer poboljšava okus i samih kotleta i priloga pripremljenog za njih.

Uvijek možete istući tjesteninu. Možete ih nadopuniti maslacem, sirom, povrćem ili mesnim proizvodima. No, najbolje je poslužiti tjesteninu i umak.

Domaća majoneza uvijek ima bolji okus od majoneze kupljene u trgovini jer se za nju koriste samo visokokvalitetni sastojci, bez konzervansa

Vjeruje se da kod kuće idealnu majonezu možete napraviti samo mikserom, ali možete napraviti i popularan umak s mikserom, ako koristite

Majoneza je svestrani preljev za salatu. U stanju je popraviti gotovo svako jelo. Da biste uštedjeli novac i vrijeme na kupovinama, pripremite se

Poznat je veliki broj domaćih recepata za majonezu. S kokošjim i prepeličjim jajima, s octom ili bez njega, s senfom, kiselim krastavcem ili mlijekom - pokušajte

Svestran proizvod u mnogim kuhinjama je aromatični i slani senf. Koristi se za pripremu raznih marinada ili kao samostalna

Neobičan umak od ogrozda slatko -kiselog okusa odlično se slaže s mesom, nadopunjujući vaše glavno jelo nevjerojatnom pikantnošću i svježinom te će postati