Salata od rakova - 10 ukusnih i lakih recepata

Nedavno se salata od rakova ponovno vratila na naš stol. Kao što znate, štapići od rakova izrađeni su od mljevenog mesa bijele ribe. Oni su gotov proizvod koji ne zahtijeva toplinsku obradu i u kombinaciji s najboljim suputnikom, rižom, čine mnoge salate danas.

Klasična salata s rakovim štapićima, kukuruzom, krastavcem i rižom

Nudi se najjednostavniji i najbrži način pripreme ove salate. To je osobito važno kada trebate brzo postaviti stol za neočekivane goste ili ugoditi svojoj obitelji na odmor. Domaćica uvijek ima kukuruz u staklenci i smrznute štapiće od rakova, a ostatak proizvoda možete pronaći u hladnjaku.

Vrijeme kuhanja - 20 minuta.

Obroci - 4

• 
  Odmrznite rakove štapiće. To se može brzo učiniti podlijevanjem vrućom vodom. Uklonite zaštitni film s njih. Narežite štapiće na male kockice i stavite u zdjelu za salatu.
• 
  Potrebnu količinu riže skuhajte u slanoj vodi dok se ne skuha, ohladite i premjestite u zdjelu za salatu.
• 
  Slatke paprike (za dodavanje svjetline salati) ogulite od sjemenki, nasjeckajte na kockice i dodajte salati.
• 
  Svježe i ukiseljene krastavce nasjeckajte na kockice i stavite u zdjelu za salatu.
• 
  Zeleni luk i kopar operite i sitno nasjeckajte. Svježi kopar može se zamijeniti smrznutim. Nasjeckano zelje premjestite u zdjelu za salatu.
• 
  Otvorite staklenku kukuruza iz konzerve (odaberite nezaslađen kukuruz), ocijedite marinadu i dodajte je u salatu. U salatu stavite sitno sjeckano zelje. Pospite salatu po želji solju i crnim paprom te začinite umakom od majoneze. Salatu rasporedite u tanjure, ukrašavajući ih posebnim kalupom. Prelijepo je. Može se poslužiti na stolu.

Dobar tek!

Rakova salata s kukuruzom i jajetom bez riže

Prema predloženom receptu, možete pripremiti nježnu, svježu i ukusnu salatu od rakovih štapića bez dodavanja riže, što salati daje izuzetnu lakoću. Za salatu ove salate možete koristiti kiselo vrhnje. Ova će se salata svidjeti i odraslima i djeci.

Sastojci:

• Rakovi štapići - 200 g.
• Jaje - 5 kom.
• Kukuruz - 400 g.
• Krastavac - 1 kom.
• Zeleni luk - 1 vezica.
• Sol, papar i majoneza po ukusu.

Postupak kuhanja:

1. Najprije skuhajte pileća jaja, ohladite ih, ogulite i narežite na male kockice. Jaje se po želji može nasjeckati na krupno ribež. Narezana jaja premjestite u zdjelu za salatu.
2. Operite krastavac, odstranite mu vrhove i nasjeckajte na male kockice. Stavite ih i u zdjelu za salatu.
3. Otvorite staklenku za kukuruz, ocijedite marinadu i premjestite u salatu.
4. Zeleni luk operite i sitno nasjeckajte.
5. Lagano pomiješajte sve sastojke u zdjeli za salatu.
6. Stavite salatu na neko vrijeme u hladnjak.
7. Prije posluživanja salatu posolite po želji, pospite crnim paprom i začinite majonezom ili kiselim vrhnjem.Po vrhu salatu pospite svježim koperom ili peršinom.

Dobar tek!

Salata od rakova Crvenog mora s rakovim štapićima, rajčicom i sirom

Nastavljajući temu ukusnih salata od rakovih štapića, nudi vam se recept za svijetlu salatu od proizvoda iste crvene boje - "Crveno more". Rakovi sa sirom odlično se slažu u ovoj salati s paprikom i rajčicom. Ovo je izvrsno jelo za svečani stol.

Sastojci:

• Rakovi štapići - 200 g.
• Rajčice i paprika - 2 kom.
• Tvrdi sir - 100 g.
• Češnjak - 2 češnja.
• Sol, crni papar i majoneza po ukusu.

Postupak kuhanja:

1. Za ovu salatu uzmimo crvenu papriku i mesnate sorte.
2. Operite rajčice i paprike, uklonite im peteljke i sjemenke. Uz žličicu rajčice uklonite pulpu sa sokom i pregradama kako salata ne bi postala tekuća.
3. Pripremljeno povrće nasjeckajte na tanke trakice iste veličine i stavite u zdjelu za salatu, rajčice dodajte samo posljednje.
4. Odmrznute rakove štapiće također smo izrezali na kose trake.
5. Tvrdi sir narežite na iste kockice. Stavljamo ih u zdjelu za salatu.
6. Isto rezanje sastojaka Crvenog mora ne samo da salati daje lijep izgled, već i izvrstan okus, jer svi proizvodi imaju isti osjećaj.
7. U salatu dodajte češnjak nasjeckan na češnjak.
8. Salatu lagano promiješajte žlicom kako ne biste narušili oblik nasjeckanih sastojaka.
9. Poslužite ovu salatu u dijeljenim staklenim zdjelama, začinite je majonezom, solju i crnim paprom.

Dobar tek!

Rakova salata s kupusom i kukuruzom

U ovom receptu pozvani ste zamijeniti tradicionalnu rižu bijelim kupusom u salati od rakova. Kupus će salati dodati sočnost, a štapići ugodnu aromu ribe. Ova dva proizvoda dobro se kombiniraju u okusu, a salata će se pokazati jeftinom. Salata se brzo priprema, jer ništa ne treba kuhati.

Sastojci:

• Kelj - ¼ glavica kupusa.
• Rakovi štapići - 200 g.
• Luk -repa - 1 kom.
• Kukuruz - 1 konzerva.
• Limun - ½ kom.
• Sol, crni papar i majoneza po ukusu.

Postupak kuhanja:

1. Zelje nasjeckajte oštrim nožem na vrlo tanke trakice. Ovako će biti ukusnije, a salata će izgledati apetitno.
2. Nasjeckani kupus stavite u zdjelu, malo posolite i ručno trljajte da omekša i da mu sok.
3. Zatim ocijedite sok i prebacite kupus u zdjelu za salatu.
4. Luk ogulite i narežite na tanke kolutiće. Ako je luk ljut, prelijte ga kipućom vodom i ohladite. U kupus dodajte luk.
5. Ovo povrće prelijte sokom od pola limuna i promiješajte.
6. Prethodno odmrznute rakove štapiće oslobodite iz ljuske i izrežite na poprečne komade. Stavite ih u zdjelu za salatu.
7. U salatu dodajte staklenku kukuruza iz konzerve, samo bez marinade.
8. Pospite salatu po želji solju, crnim paprom i umakom od majoneze. Lagano promiješajte i poslužite.

Dobar tek!

Ukusna salata od rakova s ​​lignjama

Lignje salati od rakova daju originalan i neobičan okus. Iznenadit ćete svoje goste. Važno je samo lignje pravilno obraditi kako ne bi izgubile nježnost. Treba ih umočiti u kipuću vodu na 5 sekundi, a zatim odmah staviti pod hladnu vodu, a zatim se koža lako uklanja. Oguljene lignje kuhajte ne više od 2 minute na laganoj vatri.

Sastojci:

• Neoljuštene lignje - 1 trup.
• Rakovi štapići - 100 g.
• Kukuruz - ½ staklenke.
• Svježi krastavac - 1 kom.
• Jaje - 2 kom.
• Sol i majoneza po ukusu.

Postupak kuhanja:

1. Prvo ogulite i skuhajte trup lignji.
2. Jaja skuhajte, ohladite i ogulite.
3. Rakove štapiće odmrznite, izvadite ljuske i narežite ih na male kockice.
4. Nasjeckane štapiće premjestite u zdjelu za salatu.
5. Krastavac operite i nasjeckajte na male kockice. Stavite ga na nasjeckane štapiće i malo posolite.
6. Otvorite staklenku kukuruza iz konzerve, ocijedite marinadu i stavite kukuruz (pola staklenke je dovoljno) u zdjelu za salatu.
7. Kuhana jaja narežite na srednje kocke i dodajte u salatu.
8. Lignje narežite na tanke trake i sjedinite s ostalim sastojcima.
9. Začinite salatu ukusnim umakom od majoneze i lagano promiješajte.
10. Salatu svakako ohladite u hladnjaku pa poslužite.

Dobar tek!

Salata s rakovim štapićima i kineskim zeljem

Omogućen vam je jednostavan recept za laganu salatu od štapića od rakova s ​​kineskim zeljem. Ovo jelo za večeru. Djeca će ga također rado jesti. Kuhanje salate bez tradicionalne riže.

Sastojci:

• Rakovi štapići - 350 g.
• Pekinški kupus - 0,5 kg.
• Jaje - 4 kom.
• Svježi krastavac - 1 kom.
• Kukuruz - 1 konzerva.
• Majoneza, sol, papar i začinsko bilje po ukusu.

Postupak kuhanja:

1. Prvo skuhajte tvrdo kuhana pileća jaja, ohladite ih i ogulite.
2. Pekinški kupus narezati na tanke trake i staviti u zdjelu za salatu.
3. Krastavac operite, nasjeckajte na male kockice i prebacite u kupus.
4. Jaja narežite na srednje kocke i premjestite u zdjelu za salatu.
5. Rakove štapiće ogulite, prethodno odmrznite i narežite na male komadiće.
6. U salatu dodajte kukuruz iz konzerve.
7. Svježe začinsko bilje (perje kopra i luka) operite, osušite ubrusom, sitno nasjeckajte i stavite u salatu.
8. Pospite salatu po želji solju, mljevenom paprikom i začinite majonezom.
9. Lagano promiješajte sve sastojke. Pripremljenu salatu ohladite u hladnjaku i poslužite uz večeru.

Jedite za svoje zdravlje!

Korak po korak recept za salatu od rakova u pahuljicama

Ovo je recept za salatu od rakova za blagdanski stol. Ispada lagan, prozračan i izgledat će vrlo ukusno. Set hrane razlikuje se od standardnog recepta jer ne sadrži kukuruz. Nakon što ste unaprijed pripremili potrebne sastojke, ovo svečano jelo možete pripremiti za 10-15 minuta.

Sastojci:

• Rakovi štapići - 200 g.
• Mrkva - 2 kom.
• Tvrdi sir - 150 g.
• Jaje - 4 kom.
• Peršin - 1 vezica.

Postupak kuhanja:

1. Mrkvu i jaja prethodno skuhajte. Ohladimo ih i ogulimo.
2. Svi proizvodi za ovu salatu moraju se nasjeckati na krupno ribež i staviti u zasebne posude.
3. Prvo na istu ribež natrljamo mrkvu, zatim kuhana jaja i na kraju komad tvrdog sira.
4. Prethodno odmrznute rakove štapiće ogulite s ljuske i narežite na tanke krugove.
5. Zatim nastavljamo s formiranjem ljuskave salate.
6. Slojeve ćemo položiti na prekrasnu zdjelu za salatu pomoću podijeljenog prstena jer jelo pripremamo za svečani stol.
7. U prvi sloj stavite naribanu mrkvu i na nju nanesite mrežicu od majoneze.
8. Narezana jaja stavite u drugi sloj.
9. Trećim slojem stavljamo krugove rakova i posljednji - ribani sir.
10. Nanesite tanku mrežicu majoneze na svaki sloj hrane.
11. Ohladite salatu u hladnjaku.
12. Prije posluživanja, vrh salate namažite majonezom i pospite sitno sjeckanim peršinom.

Dobar tek!

Salata s rakovim štapićima i paprom

Predstavljamo vam zanimljiv recept za salatu od rakovih štapića s dodatkom slatke paprike. Podlogu ćemo napraviti od palačinki sa sirom. Salata će biti ukusna. Probaj!

Sastojci:

• Rakovi štapići - 200 g.
• Slatki papar i svježi krastavac - 1 kom.
• Naribani tvrdi sir - 6 žlica. l.
• Jaje - 3 kom.
• Češnjak - 2 češnja.
• Majoneza, sol, papar i svježe začinsko bilje po ukusu.

Postupak kuhanja:

1. Tvrdi sir najprije sameljite na krupnijem rende.
2. Zatim prepecite tri palačinke sa sirom. Da biste to učinili, razbijte jaja u zasebnu zdjelu i pomiješajte s naribanim sirom.
3. Od dobivene smjese na zagrijanom biljnom ulju ispecite tri tanke palačinke.
4. Pržite na laganoj vatri dok ne porumeni s jedne strane.
5. Ohladite palačinke.
6. Slatku papriku, po mogućnosti crvenu, ogulite sa sjemenki, isperite i nasjeckajte na tanke trakice.
7. Na isti način narežite oprani svježi krastavac.
8. Rakove štapiće, prethodno odmrznute, narežite na kose trake.
9. Ohlađene palačinke nasjeckajte istim slamkama.
10. Svu nasjeckanu hranu stavite u zdjelu za salatu.
11. U salatu dodajte nasjeckani češnjak.
12. Posolite salatu po želji, pospite crnim paprom i dodajte umak od majoneze, a zatim nježno promiješajte i ukrasite sitno sjeckanim začinskim biljem.

Jelo je spremno. Dobar tek!

Ukusna salata od rakova od ananasa

Evo recepta za salatu od rakovih štapića s ananasom. Ova svijetla salata sa slatkim notama ananasa zauzet će svoje pravo mjesto i na svečanom i na svakodnevnom stolu. Priprema se brzo, samo trebate imati potrebne proizvode na lageru.

Sastojci:

• Rakovi štapići - 500 g.
• Konzervirani ananas - 300 g.
• Jaje - 8 kom.
• Kukuruz - 1,5 staklenke.
• Svježi krastavci - 2 kom.
• Zeleni luk - 1 vezica.
• Sol, papar i majoneza po ukusu.

Postupak kuhanja:

1. Oljuštite prethodno odmrznute štapiće s filma, izrežite na kocke i stavite u duboku posudu, u kojoj će biti prikladno miješati salatu.
2. Hrana narezana na kockice trebala bi biti nešto veća od zrna kukuruza kako bi salata izgledala estetski ugodnije.
3. Pileća jaja tvrdo skuhajte, ohladite, ogulite i nasjeckajte na male kockice.
4. Svježe krastavce narežite na iste kockice i stavite u posudu.
5. Zeleni luk operite, sitno nasjeckajte i dodajte u salatu.
6. Uzmite ananas odmah narezan na komade, to je prikladnije. Otvorite staklenku, ocijedite sirup i dodajte voće ostalim sastojcima.
7. U salatu dodajte pravu količinu kukuruza iz konzerve.
8. Pospite salatu po želji solju i paprom, lagano promiješajte i ostavite u hladnjaku.
9. Prije posluživanja salatu prelijte ukusnim umakom od majoneze, koji možete sami napraviti, ako vrijeme dopušta.

Dobar tek!

Jednostavan recept za salatu od rakova s ​​krutonima

Prema ovom receptu možete napraviti začinjenu i ukusnu salatu od štapića od rakova s ​​krutonima. Birajte krutone s okusom kavijara ili morskih plodova kako bi bili u skladu s okusom s rakovim štapićima ili napravite vlastite domaće krutone s raznim začinima.

Sastojci:

• Rakovi štapići - 200 g.
• Jaje - 4 kom.
• Kukuruz - 1 konzerva.
• Krutoni - 100 g.
• Sol i majoneza po ukusu.

Postupak kuhanja:

1. Skuhajte tvrdo kuhana jaja, ohladite ih, ogulite i narežite na male kockice.
2. Narezana jaja stavite u zdjelu za salatu.
3. Prethodno odmrznute rakove štapiće ogulite s filma i također narežite na kockice.
4. Stavite staklenku kukuruza iz konzerve na salatu.
5. Biramo krutone od salate s okusom crvenog kavijara ili rakovog mesa, ali dobro pristaju uz okus kiselog vrhnja i luka. Krutone možete sami napraviti. Da biste to učinili, morate pržiti bijeli ili crni kruh narezan na komade u suhoj tavi ili na plehu u pećnici, posipati ga svojim omiljenim začinima, boljeg je okusa.
6. Krutone stavite u salatu neposredno prije posluživanja, inače će postati mekani i izgubiti hrskavi okus.
7. Začinite salatu ukusnom majonezom i promiješajte.
8. Oblik posluživanja takve salate na stol može biti raznolik - zdjele, vaze, porcijske zdjele ili zajedničko jelo. U svakom slučaju, uvijek će izgledati elegantno i lijepo na stolu.

Dobar tek!