حساء مرق الدجاج - 10 وصفات لذيذة خطوة بخطوة

الحساء للغداء هو طبق متعدد الاستخدامات ، يبدأ الناس في التوصية به لنا منذ الطفولة. بفضل خصائصه المفيدة ، فقد قام على الفور برشوة كل من يتبع النظام الغذائي ، ولم يترك طعمه أي فرصة لجميع محبي الطعام اللذيذ. لذلك ، دخل الحساء بسرعة إلى نظامنا الغذائي وترسخ هناك.

حساء لذيذ مع الزلابية في مرق الدجاج

الحساء المصنوع منزليًا وحساء الأكياس هو الجنة والأرض ، ولكن بسبب إحجامنا عن قضاء الوقت في الطهي ، فإننا أحيانًا نسلك الطريق الأقل مقاومة. ومع ذلك ، لن تستغرق هذه الوصفة وقتًا طويلاً ، لكنها ستكافئك تمامًا بنتيجة ممتازة: حساء زلابية غني ولذيذ.

وقت الطهي: ساعة و 15 دقيقة.

وقت الطهي: 20 دقيقة.

الحصص - 5.

• 
  املأ قدرًا بالماء وضعي الدجاج فيه. إذا كنت تريد مرقًا غنيًا ، فمن الأفضل عدم استخدام الثدي ، بل الأجنحة أو الفخذين. نضع الموقد على نار خفيفة حتى لا تتغذى المرق بعد الغليان ، وانتظر ظهور الرغوة: تأكد من إزالتها. يمكنك أيضًا رمي البصل على اللحم وطهيه أيضًا. أضف الملح في نهاية الطهي. وقت الطهي التقريبي هو 30-40 دقيقة. يجب أن تكون المرق شفافة.
• 
  يقشر البصل ويقطع إلى مكعبات صغيرة. نقوم أيضًا بتقشير الجزر وتقطيعه ، ولكن بالفعل إلى شرائح مستطيلة. في هذا الوقت ، تستمر المرق في التشبع بطعم اللحم وستكون جاهزة قريبًا ، ونقوم بتسخين المقلاة ودهنها بالزيت النباتي. يقلى البصل مع الجزر.
• 
  نخرج لحم الدجاج من المقلاة ونخرج العظام منه ثم نعيده. نغسل البطاطس ونقشرها ونحولها إلى مكعبات أو أسافين ونضيفها إلى قدر على النار. في هذا الوقت ، نصنع الزلابية.
• 
  ينخل الدقيق ويصب في وعاء. أضف البيض والملح إليها. اعجن بشكل صحيح: سوف يتحول العجين إلى سائل قليل ، وليس مشدودًا. نصنع الزلابية.
• 
  في 10 دقائق. بعد أن أرسلنا البطاطس إلى الغليان ، نضيف الزلابية إلى المرق. في الحساء الساخن ، ستزداد الزلابية بشكل ملحوظ ، لذا يجب في البداية نحت الزلابية بشكل صغير. تذوق وأضف الملح وورق الغار والفلفل. اطبخي لمدة 5 دقائق أخرى ، أضيفي الخضار. بعد ذلك ، يمكن أن يسعدك حساء الزلابية في مرق الدجاج بالفعل بمذاقه ومرقه ورائحته. بالعافية!

وصفة سهلة وسريعة لحساء الدجاج والبطاطس

لقد دخل هذا الطبق حياتنا بقوة وعلق فيه بعدد كبير من الاختلافات. ومع ذلك ، تعتبر وصفة البطاطس واحدة من الوصفات التقليدية والتقليدية: فنحن نضيف محتوى غنيًا وسعرات حرارية إلى طبق البطاطس ، مما يعني أنه سيسمح لك بعدم تذكر الشعور بالجوع لفترة أطول.

وقت الطهي: 50 دقيقة.

وقت الطهي: 15 دقيقة.

الحصص - 5.

مكونات:

• فيليه دجاج - 1 قطعة.
• بطاطس - 4 قطع.
• جزر - 1 جهاز كمبيوتر.
• بصلة البصل - 1 جهاز كمبيوتر.
• الثوم - سن واحد
• ماء - 1 لتر.
• ورقة الغار - 2 قطعة.
• ملح - 20 جم
• فلفل أسود مطحون - 20 جم.
• بهارات - 20 غرام

عملية الطهي:

1. نغسل شرائح الدجاج ونجففها ونقطع الفيلم ونقطعها بشكل خشن بدرجة كافية.ضعه في قدر ، املأه بالماء واطبخه. يُغلى المزيج ويُزيل الرغوة.
2. أضف البصل إلى المرق المغلي. نقوم بتنظيفه وتقطيعه ، لكن نضع نصفه فقط في المرق. طهي لمدة 15-20 دقيقة. نقطع النصف الثاني من البصل جيدًا: افعل الشيء نفسه مع الثوم والجزر.
3. نقوم بتسخين مقلاة بالزيت النباتي ونقلي البصل المفروم وبعد دقيقتين مع الجزر. نضيف إليها أيضًا الثوم وورق الغار. يقلب ويقلى لبضع دقائق أخرى.
4. اغسلي البطاطس وقشريها وقطعيها إلى مكعبات أو شرائح. أضيفي البطاطس المفرومة إلى المرق واتركيها على النار لمدة 10 دقائق. نملأ الملح والفلفل والبهارات.
5. في النهاية ، أضف التحميص المحضر واطبخ أكثر قليلاً. دع الحساء ينقع والمكونات. حساء لذيذ جاهز. بالعافية!

كيف لطهي حساء خفيف مرق الدجاج مع الأرز؟

مثل هذا الحساء سهل للغاية: ليس فقط يتم تحضيره على عجل ، ولكن أيضًا من المكونات الموجودة دائمًا في المنزل. لذلك ، ستكون هذه الوصفة مفيدة لك أكثر من مرة ، خاصة بعد تذوق ذلك الحساء الخفيف والطري ، ولكنه صحي ولذيذ دائمًا مع الأرز.

وقت الطهي: ساعة و 15 دقيقة.

وقت الطهي: 15 دقيقة.

الحصص - 5.

مكونات:

• دجاج - 500 غرام
• أرز - 4 ملاعق كبيرة
• بطاطس - 3 قطع.
• بصل - 1 جهاز كمبيوتر.
• جزر - 1 جهاز كمبيوتر.
• زيت نباتي - 20 مل.
• ماء - 2 لتر.
• ملح - 20 جم
• بهارات - 20 غرام
• ورقة الغار - 2 قطعة.

عملية الطهي:

1. نغسل الدجاج وننظفه ونزيل الفائض ونضعه في قدر من الماء. نشعل نارًا صغيرة. أضف أوراق الغار والبهارات والملح. يمكنك أيضًا إضافة نصف بصلة مقشرة لتعزيز النكهة. اطبخ المرق حتى يغلي: سيستغرق ذلك 40 إلى 50 دقيقة.
2. قشر الخضار وقطّعها. افركي الجزر باستخدام مبشرة أكبر. اقلي الجزر المبشور مع البصل في مقلاة مبللة بالزيت النباتي. سيشير البصل شبه الشفاف والقشرة الذهبية إلى الاستعداد.
3. بعد طهي اللحم نخرجه ونفصله عن العظام ونقطعه إلى قطع كبيرة. يمكن التخلص من أوراق الغار والبصل. نعيد اللحم إلى المقلاة.
4. يُضاف الأرز إلى المرق المسلوق. نغسل البطاطس ونقشرها ونقطعها بأي شكل ونرميها أيضًا في المرق. ملح ويترك على النار لمدة 10 دقائق أخرى.
5. آخر إضافة إلى المرق ستكون القلي. تذوق الحساء وأضف البهارات والملح إذا لزم الأمر. يُطهى لمدة 7-10 دقائق أخرى ، وبعد ذلك يصبح حساء الأرز جاهزًا أخيرًا. بالعافية!

وصفة خطوة بخطوة لصنع شوربة الدجاج بالشعيرية

سيكون الحساء الخفيف والسريع خلاصًا حقيقيًا لأي ربة منزل ، لأنه سيلبي سريعًا جميع المتطلبات: لذيذ ، عطري ، شهي ، غني وصحي. ميزة خاصة لهذه الوصفة هي إضافة الشعيرية ، والتي ستزيد من تحسين الحساء وتجعله أكثر تنوعًا.

وقت الطهي: ساعة واحدة و 25 دقيقة.

وقت الطهي: 20 دقيقة.

الحصص - 7.

مكونات:

• ماء - 2 لتر.
• دجاج - 700 غرام
• بطاطس - 3 قطع.
• بصل - 1 جهاز كمبيوتر.
• جزر - 1 جهاز كمبيوتر.
• الشعيرية - 150 غرام
• الخضر - 30 غرام.
• ملح - 20 جم
• بهارات - 20 غرام

عملية الطهي:

1. ضع قدرًا مملوءًا بالماء فوق النار. ضع الجزء المغسول من الدجاج فيه. يُطهى على نار متوسطة لمدة 40 دقيقة. انتظر حتى يغلي وإزالة الرغوة الناتجة. يمكنك عمل بعض الخضار أثناء الانتظار. اغسل وقشر الجزر والبصل. يقطع البصل والجزر ، على الرغم من أنه يمكن تقطيعهما كليًا لإزالتهما والتخلص منه.
2. تُقطع البطاطس المغسولة والمقشرة عشوائياً. تحضير الأعشاب: قطع ، على سبيل المثال ، الشبت أو البقدونس.
3. عندما يغلي الدجاج ، أزل اللحم وافصله عن العظم. صفي المرق حتى يصبح الحساء صافيًا بعد ذلك. ضع اللحم منزوع العظم في القدر. يُعاد المرق إلى النار: يُطهى حتى يغلي.
4. يُسكب الجزر المفروم والبصل والبطاطس في المرق المسلوق. طهي لمدة 20 دقيقة أخرى. بعد أن تصبح البطاطس والجزر طريين ، أضيفي الشعيرية (تنضج بشكل أسرع) والخضراوات المفرومة. أضف الملح والبهارات.
5. طهي لمدة 5 دقائق أخرى. على نار هادئة.نترك الحساء يقف لبعض الوقت ، ونملأه ، ثم نقدمه على المائدة. بالعافية!

شوربة غنية بالزلابية في مرق الدجاج

يتميز هذا الحساء بغناه وشبعه: فهو غني جدًا ومرتفع بالسعرات الحرارية ، ولكنه سيوفر الطاقة لمعظم اليوم. عملية الطهي بسيطة ومباشرة ، وستسعد النتيجة حقًا جميع عشاق الطعام الجيد والكثير واللذيذ ، لذا جربها قريبًا.

وقت الطهي: ساعة و 15 دقيقة.

وقت الطهي: 20 دقيقة.

الحصص - 4.

مكونات:

• ماء - 2 لتر.
• دجاج - 300 غرام
• بصل - 1 جهاز كمبيوتر.
• جزر - 1 جهاز كمبيوتر.
• زيت نباتي - 20 مل.
• بطاطس - 4 قطع.
• ملح - 20 جم
• بهارات - 20 غرام
• خضروات حسب الرغبة.
• ورقة الغار - 2 قطعة.
• الثوم - سن واحد

لتحضير الزلابية:

• بيضة دجاج - 1 قطعة.
• طحين - 5 ملاعق كبيرة
• ملح - 10 غرام

عملية الطهي:

1. املئي قدرًا بالماء وضعي فيه لحم الدجاج. إذا كنت تريد مرقًا غنيًا ، فمن الأفضل عدم استخدام الثدي ، بل الأجنحة أو الفخذين. نضع الموقد على نار خفيفة حتى لا تتغذى المرق بعد الغليان ، وانتظر ظهور الرغوة: تأكد من إزالتها. يمكنك أيضًا رمي البصل على اللحم وطهيه أيضًا. أضف الملح في نهاية الطهي. وقت الطهي التقريبي هو 30-40 دقيقة. يجب أن تكون المرق شفافة.
2. اغسلي البطاطس وقشريها وقطعيها إلى مكعبات أو شرائح. أضيفي البطاطس المفرومة إلى المرق واتركيها على النار لمدة 10 دقائق. نخرج لحم الدجاج من المقلاة ونخرج العظام منه.
3. يقشر البصل ويقطع إلى مكعبات صغيرة. نقوم أيضًا بتقشير الجزر وتقطيعه ، ولكن بالفعل إلى شرائح مستطيلة. في هذا الوقت ، تستمر المرق في التشبع بطعم اللحم وستكون جاهزة قريبًا ، ونقوم بتسخين المقلاة ودهنها بالزيت النباتي. يقلى البصل مع الجزر.
4. عندما تنضج البطاطس ، أضيفي اللحم والبصل مع الجزر إلى المقلاة. أضف البهارات والملح والأعشاب إذا أردت.
5. طبخ الزلابية. في وعاء ، اخلطي البيض والملح والدقيق. يخفق جيدا ويخلط. اعجن العجينة: يجب أن تكون طرية وليست مشدودة لكنها قد تلتصق بيديك قليلًا.
6. ثم نقطع قطعة من العجين ونصنعها بأي شكل (يمكنك دحرجة كرة) ونرميها في الحساء. عندما تأتي الزلابية ، هذا يعني أن الحساء جاهز. نتركها تختمر قليلاً ويمكننا تقديمها على المائدة. بالعافية!

حساء الدجاج الرقيق والخفيف مع القرنبيط

يُعرف هذا الحساء على أنه الأخف وزنا والأكثر رقة بين نظرائه ، وبالتالي فهو مثالي ليوم صيام أو الأشخاص الذين يعانون من قيود على الطعام. يسعد الأطفال أيضًا بتناول هذا الحساء ، وتقوم الأمهات بطهيه بنفس المتعة ، لأنه ليس لذيذًا فحسب ، بل إنه صحي أيضًا.

وقت الطهي: 1 ساعة .5 دقائق.

وقت الطهي: 20 دقيقة.

الحصص - 6.

مكونات:

• قرنبيط - 250 غرام.
• دجاج - 500 غرام
• بصلة البصل - 1 جهاز كمبيوتر.
• جزر - 1 جهاز كمبيوتر.
• بطاطس - 3 قطع.
• فلفل بلغاري - 1 قطعة.
• طماطم - 1 جهاز كمبيوتر.
• الزيت النباتي - 2 ملاعق كبيرة
• كاري - 0.5 ملعقة صغيرة
• ماء - 1.5 لتر.
• ملح - 20 جم
• الخضر - 20 غرام.

عملية الطهي:

1. املئي قدرًا بالماء وضعي فيه لحم الدجاج. إذا كنت تريد مرقًا غنيًا ، فمن الأفضل عدم استخدام الثدي ، بل الأجنحة أو الفخذين. نضع الموقد على نار خفيفة حتى لا تتغذى المرق بعد الغليان ، وانتظر ظهور الرغوة: تأكد من إزالتها. وقت الطهي التقريبي 30 دقيقة. بعد ذلك نخرج لحم الدجاج من المقلاة. يمكنك تناوله بشكل منفصل.
2. اغسلي البطاطس وقشريها وقطعيها إلى مكعبات أو شرائح. أضيفي البطاطس المفرومة إلى المرق واتركيها على النار لمدة 10 دقائق. أضف الملح.
3. طبخ القلي. قشر الخضار وقطّعها. افركي الجزر باستخدام مبشرة أكبر. اقلي الجزر المبشور مع البصل في مقلاة مبللة بالزيت النباتي. تدل نعومة الخضار والبصل الشفاف والقشرة الذهبية على الجاهزية. بعد ذلك نضيف الفلفل المفروم والطماطم بدون القشر. لإزالته برفق ، قم بعمل قطع متقاطع في مكان واحد واغمس الطماطم في الماء المغلي. الخضار المقلية.
4. عندما تغلي البطاطس ، أضف القرنبيط: يجب أولاً تفكيكها إلى أزهار. اطبخ الحساء حتى تنضج كل الخضروات.
5. في النهاية أضيفي القلي والأعشاب المفرومة.أغلق الغاز واترك الحساء يقف لمدة 10 دقائق. بعد ذلك ، أصبح جاهزًا أخيرًا لأخذ العينات. بالعافية!

شوربة الفطر مع مرق الدجاج

الدجاج والفطر مزيج مألوف ومفضل من الأطعمة. إنه أمر متأصل للغاية لدرجة أن المرء يريد بالفعل شيئًا أكثر غرابة: على سبيل المثال ، حساء الدجاج مع الفطر. لن تستغرق هذه الوصفة الكثير من الوقت ، لكنها ستعرفك على المذاق الجديد للطعام الثنائي المعروف بالفعل.

وقت الطهي: 1 ساعة .5 دقائق.

وقت الطهي: 20 دقيقة.

الحصص - 5.

مكونات:

• دجاج - 500 غرام
• ماء - 1.5 لتر.
• بطاطس - 3 قطع.
• جزر - 1 جهاز كمبيوتر.
• بصلة البصل - 1 جهاز كمبيوتر.
• شامبينونس - 400 غرام
• زبدة - 20 غرام
• الزيت النباتي - 2 ملاعق كبيرة
• ملح - 20 جم
• بهارات - 20 غرام
• خضروات حسب الرغبة.
• ورقة الغار - 2 قطعة.

عملية الطهي:

1. ضع قدرًا مملوءًا بالماء فوق النار. ضع الجزء المغسول من الدجاج فيه. يُطهى على نار متوسطة لمدة 30 دقيقة. انتظر حتى يغلي وإزالة الرغوة الناتجة.
2. اشطف الفطر وضعه على منشفة ورقية أو منديل للتخلص من الرطوبة غير الضرورية. نقطع الفطر والبصل إلى شرائح مستطيلة ، وابشر الجزر باستخدام مبشرة أصغر. دهن مقلاة بالزيت النباتي وضع الفطر عليها فقط. يقلى لمدة 5 دقائق ، ثم يقلب ويقلى لمدة 7 دقائق أخرى.
3. اقلي الجزر والبصل في مقلاة أخرى باستخدام نفس المبدأ.
4. نخرج اللحم من المقلاة وننزع العظام ونقطعها إلى قطع. أعد قطع اللحم إلى المرق وأضف البطاطس هناك. انتظر حتى ينضج ، ثم اخفض الحرارة. يمكنك الآن إضافة الملح والتوابل وأوراق الغار والأعشاب إذا أردت.
5. عندما تغلي البطاطس وتنضج ، أضيفي الفطر والجزر مع البصل. طهي لمدة 7 دقائق أخرى. سيكون الحساء جاهزًا بعد ذلك. بالعافية!

حساء الخضار الدايت مع مرق الدجاج

هذا الحساء مثالي لجميع أولئك الذين لا يريدون أن يغرقوا أنفسهم ، لكنهم يريدون الحفاظ على شخصيتهم ورفاهيتهم. سيكون حساء الخضار الخفيف ، الصيفي ، منخفض السعرات الحرارية بمثابة خلاص في يوم صيفي حار وفي موسم ممطر بارد ، حيث إنه سيعيد لك الشعور بالشبع ويمنحك فوائد اللحوم والخضروات.

وقت الطهي: ساعة و 10 دقائق.

وقت الطهي: 20 دقيقة.

الحصص - 5.

مكونات:

• دجاج - 500 غرام
• ماء - 1.5 لتر.
• جزر - 1 جهاز كمبيوتر.
• بصلة البصل - 1 جهاز كمبيوتر.
• بطاطس - 3 قطع.
• ملح - 20 جم
• بهارات - 20 غرام
• الخضر - 20 غرام.

عملية الطهي:

1. نغسل الدجاج وننظفه ونزيل الفائض ونضعه في قدر من الماء. يأتي أوضح مرق من أرجل الدجاج ، ولكن بشكل عام ، يمكن استخدام أي جزء من الدجاج. نشعل نارًا صغيرة. طهي لمدة 30 دقيقة. بعد ذلك نخرج اللحم ونفككه. ضعها مرة أخرى في المرق إذا أردت ، أو يمكنك تناولها كوجبة منفصلة. نعيد المرق إلى النار.
2. نغسل ونقشر الجزر ونقطعها كما تحب. يُنصح بالفرم وليس الصر. نرسلها للطهي لمدة 15 دقيقة.
3. نقطع البصل إلى نصف حلقات: لا ينبغي أن تكون صغيرة. نقطع البطاطس أيضًا: لا تقطعها. يتم هضم المكونات الصغيرة بشكل أسرع وتكون أقل وضوحًا في الطبق النهائي.
4. بعد 15 دقيقة من الجزر ، أضيفي البصل إلى المرق. اطهيه لمدة 5 دقائق ، ثم أضيفي البطاطس المفرومة. اطبخي حتى يصبح المكون الأخير جاهزًا.
5. نتذوق الحساء ونضيف الملح والبهارات إذا لزم الأمر. نقطع الخضر ناعما ونضيفها إلى الحساء. اتركه يغلي ، أطفئ النار وانتظر لمدة 7-10 دقائق حتى يتشرب الحساء أكثر. بعد ذلك ، يمكن تقديم الطبق للاختبار. بالعافية!

شوربة البازلاء اللذيذة مع مرق الدجاج

حساء مرق الدجاج مفيد للجميع تمامًا ، لكني أود أن أرى فيه بعض المكونات التي تجعل هذا الحساء ليس مفيدًا فحسب ، بل لذيذًا أيضًا. أصبحت البازلاء مثل هذا العنصر في حالتنا. سيضيف الثراء إلى الحساء ويطيل وقت الطهي قليلاً ، لكن الأمر يستحق ذلك.

وقت الطهي: 1 ساعة .20 دقيقة.

وقت الطهي: 25 دقيقة.

الحصص - 5.

مكونات:

• البازلاء - 1.5 ملعقة كبيرة.
• جزر - 1 جهاز كمبيوتر.
• بصلة البصل - 1 جهاز كمبيوتر.
• بطاطس - 2 قطعة.
• مرق الدجاج - 2 لتر.
• الزيت النباتي - 2 ملاعق كبيرة
• ملح - 20 جم
• بهارات - 20 غرام
• خضروات حسب الرغبة.

عملية الطهي:

1. يقشر البصل ويقطع إلى قطع صغيرة. نقوم أيضًا بتقشير الجزر وتقطيعه ، ولكن بالفعل إلى شرائح مستديرة. سخني المقلاة ودهنها بالزيت النباتي. يقلى البصل مع الجزر.
2. اغسلي البطاطس وقشريها وقطعيها إلى مكعبات أو شرائح. ضعي البطاطس في قدر ، واملئي نصفها بمرق الدجاج المجهز.
3. اسكبي البازلاء في مقلاة أخرى واسكبيها لمدة 30 دقيقة. ماء دافئ. بعد ذلك ، نرسلها للطهي. لتسريع العملية ، يمكنك إضافة 0.5 ملعقة صغيرة. مشروب غازي. ثم اخفق بالخلاط حتى يصبح ناعمًا.
4. أضيفي كتلة البازلاء إلى المقلاة وأضيفي الملح والفلفل والأعشاب المقطعة بسكين إذا أردت.
5. يُطهى الحساء حتى يصبح طريًا ، وهو ما تحدده البطاطس والجزر. عندما يصبح الحساء جاهزًا ، اتركه يخمر قليلاً ، ثم اسكبه في أطباق. بالعافية!

كيف لطهي حساء الجبن العطري مع مرق الدجاج؟

حساء مرق الدجاج سهل التحضير ولكنه لذيذ بشكل لا يصدق. على الرغم من عدد الوصفات ، لا يمكن الخلط بين هذا الحساء وأي شيء ، لأنه يحتوي على عنصر يجذب الجميع حرفيًا: الجبن. هو الذي يجعل هذا الحساء فريدًا وغير معتاد ، ولكنه لذيذ دائمًا.

وقت الطهي: ساعة و 10 دقائق.

وقت الطهي: 15 دقيقة.

الحصص - 5.

مكونات:

• ماء - 1.5 لتر.
• جبنة - 40 غرام
• بطاطس - 2 قطعة.
• جزر - 1 جهاز كمبيوتر.
• بصلة البصل - 1 جهاز كمبيوتر.
• ملح - 20 جم
• بهارات - 20 غرام
• ريحان - 5 قطع.
• خضروات حسب الرغبة.

عملية الطهي:

1. ضع قدرًا مملوءًا بالماء فوق النار. ضع الجزء المغسول من الدجاج فيه. يُطهى على نار متوسطة لمدة 30 دقيقة. انتظر حتى يغلي وإزالة الرغوة الناتجة. بعد الغليان ، أخرجي اللحم من المقلاة ، انزعي العظام وقطعيها إلى قطع. أعد اللحوم إلى المرق أو اتركها لتتناولها كطبق منفصل.
2. نقطع الجزر إلى شرائح كبيرة إلى حد ما ، نقطع البصل إلى نصفين. أضف هذه المكونات إلى المرق. أضف أيضًا بضع أوراق الريحان.
3. اغسلي البطاطس وقشريها وقطعيها إلى مكعبات أو شرائح ، كما تريدين. نضع البطاطس في قدر ونطهو لمدة 20 دقيقة.
4. عندما تغلي البطاطس ، أخرجي الريحان والبصل من القدر. ابشر الجبن: من الأفضل استخدام مبشرة جيدة.
5. اسكب التوابل والملح والأعشاب في الحساء إذا رغبت في ذلك. أضيفي الجبن المبشور وغطيه ، واتركي حفرة صغيرة. انتظر حتى يغلي الحساء لبضع دقائق ثم أطفئ الموقد. سيبرد الحساء قليلاً ويمكن تقديمه. بالعافية!