اليقطين فاكهة موسمية صحية تحتوي على العديد من مجموعات الفيتامينات. يمكن تحضير مجموعة متنوعة من الأطباق منه. خيار واحد هو حساء الكريمة. العلاج مثالي لعشاء عائلي مشرق وشهي. استخدم مجموعة مختارة من 5 وصفات طبخ خطوة بخطوة.
شوربة كريم اليقطين الكلاسيكية مع الكريمة
شوربة القرع الكريمية التقليدية مع الكريمة هي طبق لذيذ ومغذي على الغداء. كافئ نفسك وعائلتك بفكرة طهي أصلية. استخدم وصفة بسيطة ومثبتة لهذا الغرض.
-
قشر اليقطين وقطعه إلى قطع متوسطة الحجم. نطحن البصل والثوم على الفور. -
نرسل المنتجات إلى المقلاة بالزبدة. يُطهى على نار متوسطة لمدة 5 دقائق. -
ثم نغمس المكونات في قدر مع مرق الخضار. نستكمل التحضير بالملح والبهارات. يُطهى لمدة 20 دقيقة على نار خفيفة. -
صب الكريم في الكتلة النهائية وطحن المحتويات بخلاط الغمر. -
شوربة كريمة اليقطين الرقيقة حسب الوصفة الكلاسيكية جاهزة. تصب في أوعية وتزين بالبقدونس المجفف وبذور اليقطين وتذوق!
شوربة اليقطين مع الكريمة والجبن
حساء كريمة اليقطين الرقيق والعطري مصنوع مع إضافة الكريمة والجبن. قدمي وجبة عشاء مغذية ، مزينة بالأعشاب الطازجة. الحيوانات الأليفة سوف تقدر هذا المنتج!
وقت الطهي: 40 دقيقة
وقت الطهي: 20 دقيقة
الحصص - 6
مكونات:
- اليقطين - 1 كجم.
- جبنة صلبة - 80 غرام
- بصلة البصل - 1 جهاز كمبيوتر.
- كريم - 100 مل.
- ملح للتذوق.
- ورقة الغار - 2 قطعة.
- زبدة - 50 غرام
- الخضر - للتقديم.
عملية الطهي:
- نقوم بتنظيف القرع من القشر والبذور واللب.
- نقسم المنتج إلى أجزاء.
- ثم يمكن تقطيعها إلى مكعبات صغيرة.
- يقطع البصل المقشر إلى شرائح رقيقة.
- نقيس الكمية المطلوبة من الزبدة.
- ثم تذوب قطعة من الزبدة في قدر.
- نضع البصل هنا.
- نفعل نفس الشيء مع مكعبات اليقطين. نحن نعاني لبضع دقائق.
- صب الماء هنا واجعل الكتلة تغلي.
- يُملح الفراغ ويُضاف أوراق الغار.
- يُطهى على نار متوسطة لمدة 20 دقيقة ، ثم يطحن بالخلاط.
- صب الكريم هنا. نستمر في العجن.
- نبشر الجبن الصلب ونخلطه في الحساء حتى يذوب.
- يُسكب الحساء الساخن في الأطباق ويُزين بالأعشاب ويُذوق!
كيف تطبخ حساء اليقطين بالكريمة والدجاج؟
يمكن صنع حساء اليقطين اللذيذ واللذيذ بالكريمة والدجاج. سوف ينوع الطعام اللامع قائمة الغداء الخاصة بك وسوف يفاجئ أحبائك بسرور. استمتع بوجبة صحية وخفيفة.
وقت الطهي: 40 دقيقة
وقت الطهي: 20 دقيقة
الحصص - 6
مكونات:
- اليقطين - 0.5 كجم.
- دجاج - 300 غرام
- بصلة البصل - 1 جهاز كمبيوتر.
- الثوم - 2 فصوص.
- كريم - 200 مل.
- ماء - 1 لتر.
- ملح للتذوق.
- فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
- زبدة - 30 غرام
عملية الطهي:
- سنقوم بإعداد المنتجات اللازمة للطهي. نقوم بتنظيف اليقطين والخضروات الأخرى. قسمي الدجاج إلى قطع متوسطة الحجم.
- نرسل الدجاج إلى قدر ونملأه بالماء ونطهى حتى يتم الحصول على المرق. ملح للتذوق.
- في هذا الوقت يقطع البصل.
- نقطع اليقطين إلى مكعبات صغيرة.
- اطحني فصوص الثوم.
- يُطهى البصل والثوم واليقطين في مقلاة بالزبدة. 5 دقائق ستكون كافية.
- نرسل اليرقات إلى المرق. طهي لمدة 15-20 دقيقة أخرى.
- يُضاف المزيج النهائي بالفلفل الأسود ويُخفق بالخلاط.
- في النهاية ، صب الكريم واخلط المحتويات.
- حساء كريم اليقطين مع الدجاج جاهز. خدمة وعالج نفسك.
حساء اليقطين المهروس اللذيذ مع الكريمة والزنجبيل
أضف جذر الزنجبيل إلى حساء اليقطين المهروس للحصول على نكهة مشرقة وحارة. سيكون هذا الطبق حلاً رائعًا لعشاءك. بالإضافة إلى ذلك ، سوف يسعدك العلاج بخصائص مفيدة ومغذية.
وقت الطهي: 1 ساعة
وقت الطهي: 40 دقيقة
الحصص - 6
مكونات:
- اليقطين - 1 كجم.
- بصلة البصل - 1 جهاز كمبيوتر.
- الثوم - 4 فصوص.
- جذر الزنجبيل - 10 غرام
- كريم - 300 مل.
- ملح للتذوق.
- فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
- الفلفل الحلو المدخن المطحون - 0.5 ملعقة صغيرة
- زبدة - 60 غرام
- زيت زيتون - للقلي.
عملية الطهي:
- نقوم بتنظيف القرع من القشر والبذور ، ثم نقطع المنتج إلى مكعبات صغيرة. نخبزها بالملح والفلفل لمدة 20 دقيقة عند درجة حرارة 200 درجة.
- نقوم بتسخين قدر بالزبدة. اقلي البصل ونصف الزنجبيل المبشور والثوم هنا لمدة دقيقة تقريبًا.
- نسكب هنا لترًا واحدًا من الماء. يغلي والملح. يُضاف اليقطين المخبوز ويُطهى لمدة 20 دقيقة.
- في وقت قصير ، اقلي الزنجبيل المتبقي في زيت الزيتون. أضف الفلفل الحلو المطحون هنا.
- يُمزج الحساء مع خبز الزنجبيل ويُخفق في الخلاط.
- يُسكب المنتج الناتج في أطباق ويُضاف أجزاء منفصلة من الكريمة المخفوقة.
- حساء اليقطين الحار بالكريمة جاهز!
كيف تصنع حساء كريمة اليقطين بالكريمة والكرفس؟
يمكن صنع حساء كريمة اليقطين اللذيذ والصحي باستخدام الكرفس. كافئ نفسك وأحبائك بوجبة غداء غنية بالفيتامين. يمكن أن تقدم مع الخبز أو الخبز المحمص.
وقت الطهي: 45 دقيقة
وقت الطهي: 30 دقيقة
الحصص - 6
مكونات:
- اليقطين - 0.5 كجم.
- جذر الكرفس - 0.5 كجم.
- بطاطس - 1 قطعة.
- جزر - 1 جهاز كمبيوتر.
- الكراث - 100 غرام
- الزنجبيل المبشور - 20 غرام
- ملح للتذوق.
- توابل حسب الرغبة.
- كريم - 200 مل.
- زبدة - 80 غرام
عملية الطهي:
- نغسل الخضار تحت الماء ونقشرها.
- ثم قطع كل مكون إلى مكعبات صغيرة.
- نقوم بتسخين القدر على الموقد بالزبدة. اقلي الزنجبيل هنا لمدة 1-2 دقيقة.
- أضف الكراث هنا. نستمر في القلي.
- ننشر ما تبقى من الخضار ونطبخ لمدة دقيقة أخرى.
- املأ المحتويات بالماء. يرش الملح ويطهى لمدة 30 دقيقة. في النهاية ، اسكب الكريمة واضرب المحتويات بالخلاط.
- يمكن سكب حساء الكريمة الجاهزة في أطباق مقسمة وتذوقها. مستعد!
