سمك السلمون المرقط المخبوز في الفرن هو طبق لذيذ للغاية ولذيذ للغاية ومغذي. يمكن تحضيرها إما من شرائح السمك أو بخبزها كاملة. وسيظل الطعم كما هو ممتاز. لجعل الطبق أكثر شهية ، دعنا نجرب ونضيف القليل من النبيذ الأبيض وجذر الزنجبيل وعصير الليمون إلى الوصفة. لذلك سوف يتألق التراوت بنكهات جديدة. طبق الذواقة الحقيقي!
- سمك السلمون المرقط اللذيذ كامل المخبوز بورق القصدير
- كيف نخبز شرائح لحم السلمون المرقط بالرقائق؟
- تراوت قوس قزح العصير المخبوز بالفرن
- سمك السلمون المرقط الرقيق والعطري المخبوز في قطع القصدير
- وصفة خطوة بخطوة لطهي السلمون المرقط في ورق القصدير بالليمون
- وصفة شهية للتراوت المخبوز بالخضار
- كيف يتم طهي شرائح التراوت الطرية والناعمة؟
- وصفة سمك السلمون المرقط المخبوز بطريقة بسيطة ولذيذة
- سمك السلمون المرقط المخبوز بالجبن
- وصفة خطوة بخطوة لطهي سمك السلمون المرقط بالقشدة
سمك السلمون المرقط اللذيذ كامل المخبوز بورق القصدير
سمك السلمون المرقط المخبوز الكامل اللذيذ في ورق القصدير هو طبق مذهل للغاية ولذيذ بشكل لا يصدق ، وهو مثالي لعشاء احتفالي. تبين أن لحم التراوت يكون طريًا وعطريًا بشكل خاص. يمكن تقديمه بأمان كطبق منفصل ، ولكن يمكن أيضًا استكماله بطبق جانبي نباتي لذيذ من البروكلي أو الهليون أو الفاصوليا الخضراء. سوف يسعد الضيوف!
حصص: 4
وقت الطبخ: 40 دقيقة
- سمك السلمون المرقط 1 كلغ
- ليمون 1 أجهزة الكمبيوتر.
- طماطم 2 أجهزة الكمبيوتر.
- سمنة 5 نظارات
- ملح المذاق
- فلفل أسود مطحون المذاق
- بصل أخضر 1 ريشة
- بقدونس بضع اغصان
- الشبت بضع اغصان
-
في البداية ، سنقوم بتنظيف سمك السلمون المرقط وكشط القشور بسكين ، ونفتح المعدة ونزيل الخياشيم. اشطف السمك وجففه بالمناشف الورقية. -
الآن ، على كلا الجانبين ، سنقوم بعمل 4 قطع طولية على السمك ، ونفرك أيضًا كلا الجانبين بزيت الزيتون والتوابل (الملح والفلفل). لنقع السمك ، اتركه يقف لمدة 20 دقيقة. -
بعد ذلك ، اسكبي سمك السلمون المرقط من الخارج ، وغطي الدواخل أيضًا بعصير الليمون. -
غطي صينية الخبز بقطعة ورق ودهنها بزيت الزيتون. ونضع السمكة في الأعلى. -
نضعها في فرن مسخن مسبقًا إلى 220 درجة. يجب خبز كيلوجرام من السمك لمدة 20 دقيقة. إذا كان سمك السلمون أكثر نضجًا ، أضف 5-10 دقائق. ليخبز. -
سنقوم بإعداد المنتجات لعرض جميل لطبقنا. قطع باقي الليمون إلى أسافين. نقطع الطماطم أيضًا. اشطف الخضر (الشبت والبقدونس) وقطّعها جيدًا ، وقطع البصل الأخضر إلى ريش صغير بشكل غير مباشر قليلاً. -
نخرج السمك الجاهز وننقله مع الرقاقة إلى لوحة التقديم (إذا كنت لا تريد أن ينهار سمك السلمون المرقط ، فمن الأفضل نقله مع الرقاقة). تُزين بالأعشاب وتُدهن شرائح الطماطم والليمون.
بالعافية!
كيف نخبز شرائح لحم السلمون المرقط بالرقائق؟
شرائح لحم التراوت في القصدير هي طبق رائع من الأسماك المغذية والصحية للغاية. في الفرن ، يتبين أن سمك السلمون المرقط أكثر شهية ونعومة ، والأهم من ذلك أنه صحي أكثر من المقلية. الطبخ بسيط للغاية ، حتى المضيفة المبتدئة يمكنها التعامل معه. لكن الأقارب سيحبون بالتأكيد تحفة الطهي الخاصة بك!
حصص: 4
وقت الطبخ: 30 دقيقة.
مكونات:
- تراوت - 1 كجم.
- بصل - 2 قطعة.
- جزر - 2 قطعة.
- نبيذ أبيض - 100 غرام.
- زبدة - 100 غرام
- زيت الزيتون - 5 ملاعق كبيرة
- جذر الزنجبيل - 10 غرام
- الملح والفلفل حسب الذوق.
- الخضر (الشبت والبقدونس) - حسب الرغبة.
عملية الطهي:
- نغسل السمك ونتركه يجف. الآن نقوم بتنظيف الحراشف ونقطع الرأس ونقطع السلمون المرقط إلى نصفين على طول الحافة. قم بإزالة عظام الأضلاع بعناية ، وقطع السمك إلى عدة قطع.
- دعونا ننقع السلمون المرقط.للقيام بذلك ، دهن جميع القطع بزيت الزيتون وتشبعها بالملح والفلفل. نغادر لمدة 10 دقائق.
- نغسل الأعشاب والخضروات تحت الماء الجاري. سنقطع البصل إلى دوائر ، ويمكن تقطيع الجزر إلى شرائح رفيعة. نقطع الزنجبيل أيضًا إلى شرائح صغيرة بطول 1 سم تقريبًا.
- خذ ورقة الخبز وضع قطعة من ورق الألمنيوم عليها. دهنها بزيت الزيتون. نسكب على الوجه ونخلط الجزر والبصل والزنجبيل.
- نضع قطع سمك السلمون المرقط في الأعلى. رشهم بالنبيذ. ضعي قطعًا من الزبدة على السمك حتى يصبح الجزء العلوي أحمرًا بدرجة كافية.
- نغلق الرقاقة بحيث يتم إخفاء السمكة فيه تمامًا.
- نضع في فرن مسخن ، نخبز السمك لمدة 15 دقيقة ، ودرجة الحرارة 200-220 درجة. عندما تبقى 5 دقائق حتى الاستعداد ، افتح ورق القصدير واترك الجزء العلوي يخبز جيدًا.
- اشطف الخضر وقطعها جيدًا. رشي السلمون معها وقدميها.
بالعافية!
تراوت قوس قزح العصير المخبوز بالفرن
تراوت قوس قزح المخبوز بالفرن هو طبق سمك السلمون المرقط النهري الرائع. إنه أصغر قليلاً من الأنواع البحرية ، لكن طعمه ممتاز بكل بساطة. ميزته الرئيسية هي أنه بالكاد يمكنك إضافة التوابل ، وسيظل السمك كثير العصير وطريًا ورائعًا. فرحة حقيقية!
حصص:4
وقت الطبخ:40 دقيقة
مكونات:
- تراوت قوس قزح - 2 قطعة.
- ليمون - 1 قطعة.
- فلفل مطحون وملح حسب الرغبة.
- الخضر - اختياري.
- زيت الزيتون - 5 ملاعق كبيرة
عملية الطهي:
- نقوم بتنظيف سمك السلمون المرقط ، ولست مضطرًا إلى قطع الرأس ، لكن من الضروري استئصال الخياشيم وإزالتها. نغسل ونترك السمك يجف.
- اشطف الليمون وقطعه إلى حلقات.
- نقوم أيضًا بغسل الخضر ونقطعها جيدًا.
- دهن سمك السلمون المرقط من الجانبين بزيت الزيتون. ونفرك السمك من الخارج بالبهارات والملح ، ونفرك أيضًا الداخل.
- ضع بضع حلقات ليمون داخل سمك السلمون المرقط.
- غطي صينية الخبز بورق ، دهنها بزيت الزيتون. ونضع السلمون في الطابق العلوي. نضع بضع حلقات ليمون أخرى فوق السمكة فقط.
- نلف القصدير ونضعه في الفرن لخبز لمدة 15 دقيقة. في النهاية ، افتح ورق القصدير واخبز لمدة 5 دقائق أخرى حتى يصبح الجزء العلوي من السلمون بنيًا جيدًا.
- نخرج سمك السلمون المرقط ونرش الأعشاب. نحن نخدم على الطاولة.
بالعافية!
سمك السلمون المرقط الرقيق والعطري المخبوز في قطع القصدير
قطع سمك السلمون المرقط بالرقائق هو طبق لذيذ للغاية ومثالي لقضاء عطلة أو عشاء عائلي. لحم التراوت كثير العصير وطري. شهية مثل هذه السمكة ستلعب فقط!
حصص: 4
وقت الطبخ: 30 دقيقة.
مكونات:
- تراوت - 1 جهاز كمبيوتر.
- ليمون - 1 قطعة.
- زيت الزيتون - 100 غرام.
- توابل السمك حسب الرغبة.
- الملح والفلفل حسب الذوق.
عملية الطهي:
- نقوم بتنظيف التراوت وإزالة الخياشيم. نقطع السمك إلى عدة قطع اختيارية.
- دهن كل قطعة بزيت الزيتون ودهنها بالملح والفلفل وتوابل السمك الخاصة.
- نأخذ ورق القصدير ونشحمه بزيت الزيتون ونضع السلمون عليه. نرش الشرائح بعصير الليمون. نلفها بالكامل بورق احباط ونضعها في الفرن لمدة 15 دقيقة عند درجة حرارة 220 درجة. قبل بضع دقائق من الاستعداد ، افرد ورق القصدير واترك الجزء العلوي بنيًا جيدًا.
نصيحة: قدمي السلمون المخبوز مع الخضار أو البروكلي أو الفاصوليا الخضراء أو الهليون لجعل وجبتك أفضل.
بالعافية!
وصفة خطوة بخطوة لطهي السلمون المرقط في ورق القصدير بالليمون
سمك السلمون المرقط مع الليمون هو طبق ممتاز وصحي للغاية لعشاء عائلي لذيذ. تبين أن السمك طري ومغذي ، ومن دواعي سروري طهيه! ستقدر عائلتك بالتأكيد جهودك! احصل على استعداد لتلقي المجاملات!
حصص: 4
وقت الطبخ: 45 دقيقة
مكونات:
- تراوت - 1 جهاز كمبيوتر.
- ليمون - ½ جهاز كمبيوتر.
- -1 حفنة من الخضر.
- الملح والفلفل حسب الذوق.
- زيت الزيتون - 5 ملاعق كبيرة
عملية الطهي:
- نقوم بتنظيف السمكة من القشور ونقطع البطن ونزيل الخياشيم بسكين ونشطف السلمون ونجفف بمناشف ورقية.
- فوق السمكة ، قم بعمل قطعتين من كلا الجانبين ، ثم افرك السلمون المرقط بزيت الزيتون والبهارات والملح. اترك السمك يتبل جيدًا لمدة 20 دقيقة.
- في هذا الوقت ، اغسلي الخضار وقطعيها جيدًا ، وقطعي نصف الليمونة إلى نصف حلقات.
- الآن ضع القليل من الليمون في بطن التراوت. وأدخل زوجين في التخفيضات.
- غطي صينية الخبز بورق القصدير وغطيها بزيت الزيتون. ضعي السلمون عليها ولفي السمك بالكامل بورق احباط.
- نقوم بتسخين الفرن عند درجة حرارة 200 درجة. نضع ورقة الخبز لمدة 20 دقيقة. إذا كنت تريد قشرة بنية ذهبية ، في غضون 5 دقائق. حتى تصبح طرية ، افتح الرقاقة.
- يرش السمك النهائي بالأعشاب.
بالعافية!
وصفة شهية للتراوت المخبوز بالخضار
سمك السلمون المرقط مع الخضار هو طبق لذيذ للغاية وصحي للغاية. التراوت غني بالأحماض الأمينية الأساسية والفيتامينات التي من الأفضل الحفاظ عليها عند الخبز. وستصبح الخضار أفضل طبق جانبي وستجعل عشاءك ألذ وأكثر تغذية.
حصص: 4
وقت الطبخ: ساعة و 10 دقائق
مكونات:
- فيليه التراوت - 500 غرام
- طماطم - 1 جهاز كمبيوتر.
- الفلفل - 1 جهاز كمبيوتر.
- بصل - 1 جهاز كمبيوتر.
- الثوم - 2 أسنان
- بروكلي - 200 غرام
- زيت نباتي - 3 ملاعق كبيرة. ل.
- الملح والفلفل حسب الذوق.
- صلصة الصويا - 4 ملاعق كبيرة
- عصير ليمون - 2 ملعقة كبيرة
- عسل -1 ملعقة صغيرة.
- توابل للأسماك - 1 ملعقة صغيرة
عملية الطهي:
- دعونا نجهز ماء مالح الذي سنشبع السمك به. للقيام بذلك ، في وعاء عميق ، اخلطي صلصة الصويا وعصير الليمون وملعقة من العسل وتوابل السمك وقليل من الملح والثوم معصور من خلال مكبس.
- الآن ننتقل إلى شرائح. يجب شطفه وتقشيره. ثم تقطع إلى قطع.
- نغمرهم في ماء مالح حتى يتم تغطيتهم بالكامل به. لذلك تحتاج إلى حمل السلمون المرقط لمدة نصف ساعة تقريبًا.
- طبخ الخضار. نقوم بغسلها وتنظيفها وتقطيعها إلى قطع كبيرة إلى حد ما. يمكن تقطيع الطماطم والفلفل إلى شرائح ، ويمكن تقطيع البصل إلى نصف حلقات.
- نأخذ طبق خبز ونضع رقائق معدنية في الأسفل ونشحمها بالزيت النباتي. نضع الخضار في الأعلى ونملحها ونتبل بالفلفل. يقلب ويوضع عليها قطع من سمك السلمون المرقط. صب 3 ملاعق كبيرة. ماء مالح وقم بتغطية ورق القصدير.
- نرسله إلى الفرن ونخبز عند درجة حرارة 200 درجة لمدة 25-30 دقيقة.
نصيحة: إذا كنت تريد أن تصبح قشرة التراوت ذهبية اللون ، فافتح ورق القصدير ودع السمكة تكتسب اللون البني قبل دقيقتين من الطهي.
بالعافية!
كيف لطهي طري وناعم وطمي التراوت؟
فيليه سمك السلمون المرقط في الفرن بالرقائق هو أفضل وصفة لطبق لذيذ للغاية. أوميغا 3 ، الموجودة في سمك السلمون المرقط ، لها تأثير جيد على عمل القلب والدورة الدموية. ويحافظ الخبز تمامًا على الخصائص الأكثر فائدة لهذه السمكة. يجب أن يكون هذا الطبق في نظام الآباء. علاوة على ذلك ، فإن الطبخ سريع وسهل للغاية!
حصص:4
وقت الطبخ: ساعة و 10 دقائق
مكونات:
- تراوت - 500 غرام
- جبنة بارميزان - 200 غرام
- الشبت - فرع واحد.
- ليمون - ½ جهاز كمبيوتر.
- الملح والفلفل حسب الذوق.
- كريم - 200 غرام
عملية الطهي:
- نسكب الكريمة في وعاء عميق ونضيف عصير نصف ليمونة والملح والفلفل.
- اشطف التراوت وقطّعه إلى قطع.
- تُغمس قطع التراوت في الكريمة من جميع الجوانب ، ثم تُغمس في الكريمة لمدة 20 دقيقة.
- صر الجبن.
- ضعي ورق القصدير على طبق الخبز وضعي السمك عليه ، واسكبي القليل من الكريمة. نغلق الرقاقة بإحكام بحيث تكون السمكة في الظرف.
- نقوم بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 200 درجة. نضع طبق الخبز لمدة 30 دقيقة.
- ثم افتح ورق القصدير ورش سمك السلمون المرقط بالجبن وأرسله مرة أخرى إلى الفرن لمدة 10 دقائق.
- نخرج السمك النهائي. رشها بالشبت المفروم.
بالعافية!
وصفة سمك السلمون المرقط المخبوز بطريقة بسيطة ولذيذة
سمك السلمون المرقط المطبوخ في الفرن ليس فقط لذيذًا بشكل لا يصدق ، ولكنه أيضًا صحي جدًا. هذا الطبق هو الأنسب باعتباره الطبق الرئيسي لتناول طعام الغداء أو العشاء. السمك كثير العصير ومغذي. فرحة حقيقية!
حصص: 2
وقت الطبخ:40 دقيقة
مكونات:
- فيليه التراوت - 400 غرام
- بصل - 1 جهاز كمبيوتر.
- طماطم - 1 جهاز كمبيوتر.
- الفلفل - 1 جهاز كمبيوتر.
- ليمون - ½ جهاز كمبيوتر.
- الملح والفلفل حسب الذوق.
- الخضر - 1 غصن
- زيت زيتون / نباتي - 1 ملعقة كبيرة
- توابل للأسماك - حسب الرغبة.
عملية الطهي:
- لست بحاجة إلى تنظيف قشور السمك ، لكن شطفها وقطع البطن وإزالة الدواخل أمر لا بد منه. بعد ذلك ، اشطفها مرة أخرى وجففها بالمناشف الورقية.
- نقطع السمك إلى قطع.
- افركي الفيليه بالملح والبهارات ، ورشي عصير الليمون واتركيه لينقع لمدة 15 دقيقة.
- في هذا الوقت ، سنقوم بإعداد الخضار. يجب شطفها وتقطيعها. نقطع الطماطم والفلفل إلى مربعات ، ونقطع البصل إلى نصف حلقات.
- سنقوم أيضًا بشطف الخضر وطحنها.
- الآن نضع رقائق معدنية على صفيحة خبز ، يجب تشحيمها بالزيت. الزيتون هو الأفضل ، لكن يمكن أيضًا استخدام الخضار.
- نضع الفلفل والطماطم والبصل والملح ونخلط ونضع عليها قطع سمك السلمون المرقط. نغطيها بورق احباط حتى يتم تشكيل مظروف.
- نقوم بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 200 درجة. نضع ورقة خبز بها سمك. نخبز لمدة 20-25 دقيقة. بعد ذلك ، افتحي ورق الألمنيوم واخبزيه لمدة 5 دقائق أخرى ، بحيث تُغطى السمكة بقشرة بنية ذهبية.
- نخرج ورقة الخبز ونرش سمك السلمون المرقط بالأعشاب.
نصيحة: من الأفضل عدم إخراج السمك من ورق القصدير قبل التقديم ، حيث يساعد ورق القصدير في الحفاظ على نكهة الطبق.
بالعافية!
سمك السلمون المرقط المخبوز بالجبن
سمك السلمون المرقط في الفرن مع الجبن هو وصفة لذيذة جدًا وبسيطة للأسماك المشوية. تضفي قشرة الجبن سحرًا خاصًا على الطبق ، ويتبين أن شرائح سمك السلمون المرقطة طرية ومليئة بالعصارة بشكل لا يصدق. إرضاء عائلتك بعشاء صحي ولذيذ!
حصص: 4
وقت الطبخ: 45 دقيقة
مكونات:
- تراوت - 800 غرام
- جبنة صلبة - 250 غرام
- بصل - 1 جهاز كمبيوتر.
- زيت الزيتون - 3 ملاعق كبيرة
- عصير ليمون - قطعة.
- الملح والفلفل حسب الذوق.
عملية الطهي:
- نغسل السلمون المرقط ونزيل الأحشاء ونقطعه إلى عدة قطع.
- ندهن السمك بزيت الزيتون ثم افركه بالملح والفلفل. حتى يتسنى للأسماك الوقت للنقع ، اتركها لمدة 15 دقيقة.
- في هذا الوقت ، نقطع البصل إلى نصف حلقات.
- ابشر الجبن على مبشرة جيدة.
- ضع ورق القصدير على طبق الخبز. دهنها بزيت الزيتون. ضعي السلمون المرقط فوقه ورشي عليه نصف ليمونة.
- نضع نصف حلقات البصل في الأعلى. وفي النهاية نملأ كل شيء بالجبن.
- نقوم بتسخين الفرن إلى 180 درجة. نلف الطبق بالرقائق تمامًا حتى نحصل على مظروف. نضعها في الفرن. نخبز لمدة نصف ساعة. ثم افتح ورق القصدير واحتفظ بالسمك في الفرن لمدة 5 دقائق أخرى للحصول على قشرة ذهبية.
بالعافية!
وصفة خطوة بخطوة لطهي سمك السلمون المرقط بالقشدة
سمك السلمون المرقط بالرقائق هو وصفة لذيذة لأسماك صحية بشكل لا يصدق! سيجعل الكريم لحم التراوت أكثر طراوة حتى يذوب في فمك. طبق لذيذ جدا وصحي. تأكد من تدليل أحبائك!
حصص:4
وقت الطبخ: 60 دقيقة
مكونات:
- تراوت - 600 غرام
- عصير ليمون -50 مل.
- زيت الزيتون - 5 ملاعق كبيرة
- بصل - 1 جهاز كمبيوتر.
- كريم - 60 مل.
- الشبت حسب الرغبة.
- الملح والفلفل حسب الذوق.
عملية الطهي:
- قشر التراوت وقطّع إلى قطع. دهنها بزيت الزيتون.
- في طبق ، اخلطي الكريمة والفلفل بالملح. اغمس قطع التراوت الكاملة في الكريمة. ويترك لمدة 20 دقيقة لينقع السمك.
- يقشر البصل ويقطع إلى نصف حلقات أو أنعم قليلاً.
- في وعاء منفصل ، اخلطي عصير الليمون والبصل المفروم.
- ضع ورق القصدير على طبق الخبز. ننشر قطع التراوت ونضع البصل مع عصير الليمون عليها. ويصب في الكريمة.
- أغلق الرقاقة. نضع الطبق في الفرن لمدة نصف ساعة ونخبز 180 درجة.
- نغسل الشبت ونقطعها جيدًا.
- نحصل على سمك السلمون المرقط من الفرن. افتح ورق القصدير ورش الخضر على السمك.
بالعافية!
