سلطة الميموزا بالصوري - 7 وصفات كلاسيكية

سلطة الميموزا مع الصوري هي توت لذيذ ومغذي. تكاد لا تكتمل أي وجبة بدون هذه السلطة الشهيرة. لقد اخترنا 7 وصفات يمكنك تكرارها بسهولة في المنزل.

الوصفة الكلاسيكية لتحضير سلطة الميموزا بالصوري

يمكن العثور على سمك الصوري المعلب في الزيت في أي محل بقالة. الطعام المعلب هو المكون الرئيسي في سلطة الميموزا. سوف يرضي الطبق المُعد وفقًا للوصفة الكلاسيكية أي ذوق وتوقعات لضيوفك.

وقت الطبخ: 120 دقيقة

وقت الطبخ: 40 دقيقة

حصص: 4.

• 
  يجب طهي المكونات التالية: البطاطس والجزر والبيض. أثناء الطهي ، اهرس الصوري بالشوكة. ضع كتلة السمك على طبق كبير وسلس لتشكيل طبقة متساوية. ادهنها بالمايونيز.
• 
  قشر البيض وافصل البياض عن الصفار. ابشر البروتينات على مبشرة خشنة وضع الطبقة التالية ، وقم أيضًا بتغطيتها بالمايونيز.
• 
  ابشري الجزر على مبشرة خشنة ، وضعي الطبقة الثالثة ودهني بالمايونيز.
• 
  يقشر البصل ويقطع ناعما ، يوزع فوق طبقة الجزر.
• 
  بعد ذلك ، ضعي طبقة من البطاطس المبشورة ، وادهنها بالمايونيز. ابشري الجبن على مبشرة خشنة وضعيها فوق البطاطس ، أضيفي القليل من المايونيز.
• 
  اهرسي الصفار بالشوكة حتى ينهار. نرش السلطة بالصفار المفروم ، ونضعها في الثلاجة لمدة 30-40 دقيقة حتى تنقع. قبل التقديم ، زيني السلطة بالأعشاب أو الخضار حسب رغبتك.

بالعافية!

سلطة ميموزا بسيطة وسريعة مع صوري وجبن

الميموزا هي سلطة يحبها كثير من الناس. هذا طبق جميل ومرضي للغاية ويمكن تقديمه مع الخبز المحمص المقرمش. يعد خيار السلطة هذا من أسهل الخيارات وأسرعها.

وقت الطبخ: 50 دقيقة

وقت الطبخ: 30 دقيقة.

حصص: 4.

مكونات:

• صوري بالزيت - 1 علبة.
• جبن - 100 غرام
• بصل - 1 جهاز كمبيوتر.
• بيض الدجاج - 3 قطع.
• مايونيز حسب الرغبة.
• خل المائدة - 2-3 ملاعق كبيرة

عملية الطهي:

1. يُهرس الصوري بالشوكة. ضع الطبقة الأولى من السمك المعلب في طبق مسطح.
2. يقشر البصل ويقطع ناعما. انقليها إلى وعاء وغطيها بالخل لمدة 15-20 دقيقة. ثم صفي الخل المتبقي وضع البصل فوق طبقة السمك.
3. البيض المسلوق ، تبرد ، أزل القشرة منها. افصل البياض عن الصفار وابشرهم على مبشرة خشنة. ضعي طبقة من البروتينات وادهنها بالمايونيز.
4. ابشر الجبن ، ضعه فوق البروتينات وأضف المايونيز ، لكن حاول ألا تسحق الجبن كثيرًا حتى تظل الطبقة جيدة التهوية.
5. اهرس الصفار باستخدام شوكة أو صر على مبشرة جيدة. رشها فوق السلطة ، لا داعي للدهن بالمايونيز. تزيين السلطة حسب رغبتك وتقديمها.

بالعافية!

طريقة عمل سلطة الميموزا مع الصوري المعلب والأرز

خيار آخر لسلطة الميموزا اللذيذة مع الصوري المعلب. إضافة الأرز تجعل الطبق أكثر إشباعًا وكثافة. هذا الخيار مناسب لقضاء عطلة مع شركة كبيرة.

وقت الطبخ: 50 دقيقة

وقت الطبخ: 35 دقيقة

حصص: 5.

مكونات:

• صوري معلب بالزيت - 250 غرام.
• أرز - 0.5 ملعقة كبيرة.
• بيض - 5 قطع.
• زبدة - 100 غرام
• جبنة - 200 غرام
• مايونيز - 100 مل.
• ملح للتذوق.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.

عملية الطهي:

1. يُطهى الأرز ويُشطف بالماء البارد ، يجب أن يكون مفتتًا.
2. ضعي الأرز في الطبقة الأولى في وعاء السلطة ، والملح والفلفل حسب الرغبة ، وادهنه بالمايونيز.
3. اسلق البيض جيدًا ، قشر ، افصل البياض عن الصفار. ابشر البيض بشكل منفصل على مبشرة خشنة واطحن الصفار إلى فتات. اصنعي طبقة ثانية من سلطة البروتين ، وادهنها بالمايونيز.
4. صفي السائل من السمك المعلب ، واسحق السمك بالشوكة. ضعي كتلة السمك على بياض البيض ، ضعي البصل المفروم فوقها. دهن الطبقة بالمايونيز.
5. احفظ الزبدة في الفريزر. ثم أخرجه وابشره مباشرة في وعاء سلطة فوق طبقة من السمك والبصل.
6. بعد ذلك ، اصنعي طبقة من الجبن المبشور ، وادهنها بالمايونيز أيضًا.
7. ضعي طبقة من صفار البيض المفروم على السلطة. انتهى ، يمكنك تقديم الطبق على الطاولة.

بالعافية!

وصفة خطوة بخطوة لتحضير سلطة الميموزا بالصوري والبطاطس

سلطة الميموزا مع الصوري مشهورة مثل أوليفييه الشهير. نادرًا ما تكتمل طاولة الأعياد بدون هذه السلطة الرائعة والمشرقة. إلى جانب الذوق الرائع ، يحتوي على تركيبة منتجات مناسبة للغاية للميزانية. لاحظ هذه السلطة.

وقت الطبخ: 60 دقيقة

وقت الطبخ: 30 دقيقة.

حصص: 4.

مكونات:

• بطاطس - 4 قطع.
• جزر - 3 قطع.
• صوري معلب بالزيت - 1 علبة.
• بصل - 1 جهاز كمبيوتر.
• بيض - 3 قطع.
• ملح للتذوق
• مايونيز حسب الرغبة.

عملية الطهي:

1. خذ بطاطس وجزر متوسط ​​الحجم ، اغسل الخضار واسلقها في قشرها. ثم تبرد وتقشر. يبرد البيض المسلوق ويبرد ويقسم إلى بياض وصفار.
2. توضع البطاطس المبشورة في طبق مسطح في الطبقة الأولى. ملح حسب الرغبة ودهنه بالمايونيز.
3. ثم اصنع طبقة من الجزر المبشور وأضف الملح والمايونيز.
4. صفي الزيت من الطعام المعلب وهرس السمك بالشوكة. نقطع البصل ناعما. ضعي طبقة من السمك المعلب ورشي البصل المفروم.
5. ابشر البيض على مبشرة خشنة ، اقطع الصفار إلى فتات. قم أولاً بعمل طبقة من البياض ، ثم رش صفار مفروم فوقها. يُسكب المايونيز على السلطة ويوضع في الثلاجة للنقع.

بالعافية!

سلطة الميموزا اللذيذة مع الصوري والجبن والزبدة

سلطة الميموزا ، على الرغم من محتواها من السعرات الحرارية ، تبين أنها طرية وخفيفة. تكوين المنتجات بالنسبة له متواضع ومن السهل شرائه من أقرب محل بقالة. حسب الوصفة الكلاسيكية نضيف الزبدة للسلطة.

وقت الطبخ: 60 دقيقة

وقت الطبخ: 30 دقيقة.

حصص: 4.

مكونات:

• صوري بالزيت - 1 علبة.
• بيض الدجاج - 5 قطع.
• جبن - 100 غرام
• زبدة - 80 غرام
• مايونيز حسب الرغبة.
• بصلة البصل - 1 جهاز كمبيوتر.
• الشبت - فرع واحد.

عملية الطهي:

1. بيض مسلوق ، بارد ، قشر. افصل البياض عن الصفار. طحنهم بشكل فردي مع مبشرة.
2. يقشر البصل ويقطع ناعما. غطيها بالماء وجففيها على مناشف ورقية بعد 10 دقائق.
3. ابشر الجبن على مبشرة متوسطة الحجم.
4. صفي السوائل الزائدة من الصوري وهرس السمك بالشوكة.
5. أنت الآن بحاجة إلى طي طبقات السلطة ، وفي هذه الحالة يمكنك استخدام حلقة الطهي. اصنعي الطبقة الأولى من البروتين المفروم ، ضعي عليها شبكة المايونيز. بعد ذلك تأتي طبقة من الجبن المبشور والمايونيز.
6. ثم نضع طبقة السمك ونغطيها بالمايونيز ونرش البصل فوقها.
7. احفظي الزبدة مسبقًا في الفريزر ، ثم أخرجيها وابشريها فوق البصل.
8. يُرش الصفار المقطع على السلطة ويُزين بأغصان الشبت.

بالعافية!

كيف تطبخ سلطة الميموزا بالصوري بدون بطاطس؟

هناك عدد كبير من الوصفات الخاصة بسلطة الميموزا وهناك الكثير من الجدل حول الترتيب الذي يجب وضع المكونات به. ومع ذلك ، لا تخف من التجربة ، الشيء الوحيد الذي يجب مراعاته بالتأكيد هو الطبقة العليا من صفار البيض.

وقت الطبخ: 80 دقيقة

وقت الطبخ: 30 دقيقة.

حصص: 4.

مكونات:

• صوري بالزيت - 1 علبة.
• بيض الدجاج - 5 قطع.
• أرز - 0.5 ملعقة كبيرة.
• بصل أخضر - حفنة واحدة.
• جزر - 4 قطع.
• مايونيز - 300 مل.
• ملح للتذوق.

عملية الطهي:

1. أولاً ، يُسلق الأرز والجزر والبيض. اغسل وجفف البصل الأخضر. يُهرس السمك المعلب بالشوكة ، بعد تصريف السائل منه.
2. ضعي الأرز المسلوق في الطبقة الأولى ، والملح حسب الرغبة ووزعيه بالمايونيز. بعد ذلك ، ضع كتلة السمك وقم بتنعيمها وإضافة المايونيز.
3. توضع طبقة من البصل الأخضر المفروم فوق السمك ، ثم تُصنع طبقة من البروتين المبشور ، ويُرش بالملح وتُدهن بالمايونيز.
4. ابشري الجزر وضعيه فوق البروتينات ورشي الملح وادهنه بالمايونيز.
5. يُطحن الصفار إلى فتات ويُرش على السلطة ، ويُنقع الطبق في الثلاجة لمدة 30-60 دقيقة ويُقدّم.

بالعافية!

سلطة ميموزا مع صوري معلب بدون إضافة جبن

يمكن تحضير سلطة الميموزا لمناسبة خاصة وفي أيام الأسبوع. ينتصر طعمه غير العادي وقوامه الرقيق من الملعقة الأولى ولم يعد بإمكانك التوقف. بالإضافة إلى ذلك ، يعد خيارًا مناسبًا للميزانية لتناول وجبة دسمة لجميع أفراد الأسرة.

وقت الطبخ: 90 دقيقة

وقت الطبخ: 40 دقيقة

حصص: 6-8.

مكونات:

• صوري بالزيت - علبتان.
• بصل - 1 جهاز كمبيوتر.
• بطاطس - 3 قطع.
• جزر - 3 قطع.
• بيض الدجاج - 4-5 قطع.
• زبدة - 70 غرام
• بصل أخضر - حفنة واحدة.
• مايونيز حسب الرغبة.

عملية الطهي:

1. اسلقي البيض والجزر والبطاطا مقدما ، يمكنك تحضيرها في المساء. يقشر البصل ويقطع ناعما.
2. يُصفّى السائل من الطعام المعلّب ، ويُهرس السمك بالشوكة ، ويُمزج مع البصل والقليل من المايونيز.
3. ضعي كتلة السمك في وعاء السلطة وافرديه.
4. الطبقة الثانية ستكون مسلوقة من البطاطس ، ابشرها على مبشرة ناعمة وتوضع فوق طبقة السمك ، تُدهن بالمايونيز.
5. ثم ابشر الجزر وشكل طبقة وادهنها بالمايونيز.
6. بعد ذلك ، أخرجي الزبدة من الفريزر ، وابشريها على مبشرة ناعمة ، ورشي عليها صفار مفروم وبصل أخضر. ضعي السلطة في الثلاجة لمدة 30-40 دقيقة حتى تنقع ، وسوف تصبح طرية ورائعة.

بالعافية!