شرحات الحنطة السوداء - 8 وصفات لصنع شرحات الحنطة السوداء

شرحات الحنطة السوداء هي طبق يناسب ذوقك بالتأكيد وينوع قائمة طعامك اليومية بشكل مثالي. على الرغم من أنها مطبوخة بدون لحم ، إلا أن شرحاتها مرضية ومغذية. سيتم الحصول على شرحات الحنطة السوداء الممتازة وفقًا لأي من الوصفات الثمانية الواردة في المقالة.

كيف لطهي شرحات الحنطة السوداء الخالية من اللحوم؟

ستعمل شرحات الحنطة السوداء على تنويع قائمتك أثناء الصوم الكبير. وأحيانًا يكون من المفيد ببساطة الامتناع عن تناول اللحوم والبيض ، واستبدال الأطباق المعتادة بأطعمة أخف.

وقت الطبخ: 50 دقيقة

وقت الطبخ: 30 دقيقة.

حصص: 4.

• 
  اطهي الحنطة السوداء في القليل من الماء المملح حتى تنضج.
• 
  تُسلق البطاطس في قشرها ، وتُبرد وتُبشر على مبشرة متوسطة الحجم.
• 
  يُقشر البصل ويُقطع ناعماً ويُقلى حتى يصبح طرياً في الزيت النباتي.
• 
  اغسل الفطر ، اقطعه وأضفه إلى المقلاة إلى البصل ، واستمر في القلي لمدة 10 دقائق أخرى.
• 
  ضعي الحنطة السوداء والبطاطس والقلي والشبت المفروم في وعاء الخلاط ، واقطع المكونات.
• 
  يُملح ويُتبل اللحم المفروم الناتج حسب الرغبة ، ويُمزج ويقلب الشرائح ويُلف في الدقيق.
• 
  تقلى شرائح الحنطة السوداء في الزيت النباتي من جميع الجوانب. ضعي شرحات الدهن النهائية على المناديل الورقية وقدميها مع سلطة الخضار الطازجة.

بالعافية!

شرحات الحنطة السوداء اللذيذة واللذيذة مع اللحم المفروم في مقلاة

يمكن تقديم اللحم المفروم اللذيذ والصحي وشرائح الحنطة السوداء مع أو بدون مقبلات. هذا الطبق مثالي لقائمة يومية كطبق رئيسي أو مقبلات باردة.

وقت الطبخ: 45 دقيقة

وقت الطبخ: 30 دقيقة.

حصص: 5.

مكونات:

• لحم مفروم - 450 جم
• جريش الحنطة السوداء - 150 غرام.
• بصلة البصل - 1 جهاز كمبيوتر.
• بيضة دجاج - 1 قطعة.
• ملح للتذوق.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
• دقيق - 50 غرام.
• الزيت النباتي - 2 ملاعق كبيرة

عملية الطهي:

1. يمكن استخدام اللحم المفروم حسب رغبتك.
2. اشطف الحنطة السوداء واتركها تغلي حتى تنضج وتبرد.
3. يقشر البصل ويقطع ناعما. في وعاء ، يُمزج اللحم المفروم مع عصيدة الحنطة السوداء والبصل والبيض.
4. يُملح اللحم المفروم ويتبل حسب الرغبة ويخلط مرة أخرى.
5. شرحات عمياء ، لفها في الدقيق. سخني مقلاة وأضيفي الزيت النباتي واقلي الفطائر لمدة 5 دقائق على كل جانب. ثم يُطهى على نار خفيفة تحت الغطاء حتى ينضج لمدة 10-15 دقيقة أخرى.

بالعافية!

وصفة سريعة وسهلة لعمل شرحات الحنطة السوداء بالجبن

لن تختفي الحنطة السوداء من أرفف السوبر ماركت. يمكن استخدام عصيدة الحنطة السوداء ليس فقط في صنع الحبوب اللذيذة ، ولكن أيضًا في شرحات رائعة. حتى أنهم يتذوقون قليلا مثل اللحم.

وقت الطبخ: 50 دقيقة

وقت الطبخ: 30 دقيقة.

حصص: 3.

مكونات:

• جريش الحنطة السوداء - 150 غرام.
• جبن - 100 غرام
• بيض الدجاج - 2 قطعة.
• بصلة البصل - 1 جهاز كمبيوتر.
• زبدة - 50 غرام
• ملح للتذوق.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
• طحين - 0.5 ملعقة كبيرة.
• زيت نباتي للقلي.

عملية الطهي:

1. اسلقي الحنطة السوداء حتى تصبح طرية ، ابشر الجبن.
2. يُقشر البصل ويُفرم ناعماً ويُقلى في الزبدة حتى يصبح طرياً. في وعاء ، يُمزج الحنطة السوداء والجبن والبصل والبيض والملح ويتبل حسب الرغبة.
3. اصنع شرحات من "اللحم المفروم" ولفها في الدقيق.
4. تقلى الفطائر حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا بالزيت النباتي.
5. يتم تحضير الطبق بسرعة ويمكن تقديم شرحات حمراء.

بالعافية!

شرحات الحنطة السوداء القلبية واللذيذة مع الفطر في الفرن

تتناسب عصيدة الحنطة السوداء والفطر جيدًا مع بعضهما البعض ، لذلك غالبًا ما يتم اختيار هذين المكونين كأساس للشرائح القلبية. هذه فكرة رائعة لتناول عشاء لذيذ وخفيف لجميع أفراد الأسرة.

وقت الطبخ: 50 دقيقة

وقت الطبخ: 30 دقيقة.

حصص: 4.

مكونات:

• جريش الحنطة السوداء - 1 ملعقة كبيرة.
• بصلة البصل - 3 قطع.
• شامبينونس - 700 غرام
• الزيت النباتي - 3 ملاعق كبيرة
• كاتشب - 1 ملعقة كبيرة
• طحين - 2 ملاعق كبيرة
• ملح للتذوق.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.

عملية الطهي:

1. اشطف عصيدة الحنطة السوداء واطبخها حتى تنضج.
2. نفرم البصل ناعما.
3. قطع الفطر إلى مكعبات.
4. بعد ذلك ، اقلي البصل والفطر في الزيت النباتي حتى يصبح طريًا.
5. نضع الحنطة السوداء والقلي في وعاء الخلاط ، نقطع المكونات.
6. يُضاف الملح والفلفل المطحون والدقيق إلى اللحم المفروم ويخلط جيدًا. غطي صينية الخبز بورق ، دهنها بالزيت النباتي. اعمي الشرائح ، ضعيها على صينية خبز وادهنها بالكاتشب.
7. تُخبز الفطائر في فرن محمّى على حرارة 180 درجة لمدة 20 دقيقة. قدمي شرحات مع الخضار الطازجة أو المطهية.

بالعافية!

وصفة خطوة بخطوة لطهي الحنطة السوداء وشرائح البطاطس

يوجد دائمًا مكان لتجارب الطهي ويمكن طهي شرحات شهية بدون لحم. نقترح عليك استخدام عصيدة الحنطة السوداء والبطاطس للحم المفروم. شرحات مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل.

وقت الطبخ: 50 دقيقة

وقت الطبخ: 30 دقيقة.

حصص: 4.

مكونات:

• جريش الحنطة السوداء - 80 جم
• بطاطس - 500 غرام
• بصلة البصل - 1 جهاز كمبيوتر.
• الفطر - 200 غرام.
• فتات الخبز - 3 ملاعق كبيرة
• زيت نباتي - 30 مل.
• ملح - 0.5 ملعقة صغيرة
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.

عملية الطهي:

1. اسلقي البطاطس في قشرها. ثم تبرد ، قشر وهرس في البطاطس المهروسة.
2. اطبخ الحنطة السوداء في ماء مملح.
3. يقلى البصل والفطر في الزيت النباتي. في وعاء ، يُمزج الحنطة السوداء والبطاطا المهروسة والبصل والفطر. يتبل "اللحم المفروم" حسب الرغبة.
4. اعمى الفطائر وغطيها بفتات الخبز.
5. تقلى الفطائر في الزيت النباتي لمدة 5 دقائق على كل جانب حتى تصبح بنية اللون.
6. قدمي الشرحات مع الخضار الطازجة.

بالعافية!

كيف لطهي شرحات الحنطة السوداء والجزر والبصل في المنزل؟

طبق أوكراني رائع للقوائم النباتية والعادية. يمكن أن تُقلى شرحات الحنطة السوداء مع البصل والجزر في مقلاة أو تُخبز في الفرن ، نظرًا لتكوينها فإنها تطهى بسرعة كبيرة.

وقت الطبخ: 30 دقيقة.

وقت الطبخ: 20 دقيقة.

حصص: 6.

مكونات:

• الحنطة السوداء المسلوقة - 500 غرام.
• جزر - 1 جهاز كمبيوتر.
• بصلة البصل - 1 جهاز كمبيوتر.
• بيض الدجاج - 2 قطعة.
• طحين - 2 ملاعق كبيرة
• ملح للتذوق.
• توابل حسب الرغبة.
• زيت نباتي للقلي.

عملية الطهي:

1. قشر البصل والجزر. يقطع البصل ناعماً ، يبشر الجزر على مبشرة خشنة. تقلى الخضار حتى تصبح طرية بالزيت النباتي.
2. في وعاء ، يُمزج الحنطة السوداء المسلوقة والخضروات والبيض. ثم يضاف الملح ويتبل اللحم المفروم.
3. شرحات عمياء ، لفها في الدقيق.
4. تقلى الفطائر على نار متوسطة في الزيت النباتي حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
5. تبرد الشرائح قليلاً وتقدم مع طبق جانبي لمذاق الصويا.

بالعافية!

شرحات الحنطة السوداء الغذائية على البخار

لا يمكن أن يكون طعام النظام الغذائي صحيًا فحسب ، بل يمكن أيضًا أن يكون لذيذًا جدًا. نلفت انتباهكم إلى شرحات الحنطة السوداء المسلوقة الرائعة. هذا خيار سريع وميزانية للغاية لتناول طعام الغداء أو العشاء.

وقت الطبخ: 70 دقيقة

وقت الطبخ: 30 دقيقة.

حصص: 4.

مكونات:

• جريش الحنطة السوداء - 200 غرام.
• بيضة دجاج - 1 قطعة.
• بصلة البصل - 1 جهاز كمبيوتر.
• ملح للتذوق.
• زيت نباتي - لتزييت القالب
• فتات الخبز - حسب الرغبة.
• القشدة الحامضة - للتقديم.

عملية الطهي:

1. قم بطهي الحنطة السوداء حتى تنضج ، قم بملح العصيدة قليلاً أثناء عملية الطهي.
2. نفرم البصل ناعما. اخلطي الحنطة السوداء والبصل في وعاء ، اكسري بيضة واحدة.
3. تُطحن المكونات بخلاط مغمور وتُحضر الحنطة السوداء المفرومة حتى تصبح ناعمة.
4. إذا كان الخليط سائلًا جدًا ، أضف بعض فتات الخبز. شرحات عمياء ، لفها في فتات الخبز. دهن العلب بالبخار بالزيت النباتي وضع الشرائح فيه.
5. اطهي الفطائر على البخار لمدة 30-40 دقيقة. تقدم مع الخضار والقشدة الحامضة.

بالعافية!

كيف تقلى شرائح الحنطة السوداء اللذيذة مع الجبن في مقلاة؟

يمكن صنع شرحات دسمة للغداء من الدجاج ولحم الخنزير والأسماك وحتى الحنطة السوداء. الحنطة السوداء نفسها لذيذة وصحية للغاية ، لذلك إذا كان لديك عصيدة الأمس ، فلا تتسرع في التخلص منها ، ولكن قم بطهي شرحات لذيذة.

وقت الطبخ: 30 دقيقة.

وقت الطبخ: 20 دقيقة.

حصص: 6.

مكونات:

• الحنطة السوداء - 1 ملعقة كبيرة.
• بيض الدجاج - 2 قطعة.
• جبنة صلبة - 150 غرام
• بصلة البصل - 1 جهاز كمبيوتر.
• الزيت النباتي - 5 ملاعق كبيرة
• زبدة - 30 غرام
• الشبت - 1 حفنة.
• دقيق القمح - 5 ملاعق كبيرة
• ملح للتذوق.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.

عملية الطهي:

1. يقشر البصل ويقطع ناعما ويقلى في الزبدة.
2. ابشر الجبن على مبشرة خشنة. يقطع الشبت بسكين.
3. اسلقي الحنطة السوداء حتى تنضج ، اخلطيها مع البيض والبصل والشبت والجبن والملح وتبلي اللحم المفروم حسب الرغبة.
4. من اللحم المفروم الذي يتم الحصول عليه ، اصنع شرحات صغيرة ، ثم دحرجها في الدقيق وضعها في مقلاة مسخنة.
5. تقلى شرحات اللحم لمدة 3-4 دقائق على كل جانب للحصول على قشرة بنية ذهبية ، ثم غطي المقلاة بغطاء واتركها على نار هادئة لمدة 5-7 دقائق. شرحات الحنطة السوداء جاهزة.

بالعافية!