شرحات الحبار - 6 وصفات لذيذة

تعتبر الحبار منتجًا غذائيًا لأنها لا تحتوي على الدهون عمليًا. تُضاف إلى السلطات وتُخبز في الفرن كطبق منفصل وتستخدم كصلصة للطبق الجانبي. أيضا ، مع الحبار ، يتم الحصول على شرحات لذيذة جدا وعصير.

شرحات الحبار اللذيذة المقلية في مقلاة

طعم الحبار غني جدًا لدرجة أنه عند قلي شرحات ، لا ينصح بإضافة أي توابل غير الفلفل الأسود المطحون إلى المكونات.

وقت الطهي - 1 ساعة.

وقت الطهي - 15 دقيقة.

الجرعات بكل عبوة: 6.

• 
  أولا ، تذويب الحبار. ثم نشطفها ونجففها بمنشفة ورقية. قطع إلى قطع صغيرة. مرة أخرى ، اسكب الماء البارد وافرده على منديل أو منشفة ورقية حتى يتم امتصاص السوائل الزائدة.
• 
  نفتح الموقد ونضع مقلاة على الموقد. نقوم بتسخينه بالزيت. نأخذ البصل ونقشره. قطع إلى قطع صغيرة. ضعيها في مقلاة واقليها حتى تصبح طرية وبنية ذهبية.
• 
  يُطحن البصل مع الحبار باستخدام الخلاط حتى يصبح ناعمًا. ننقل الكتلة إلى لوحة. أضف صفار البيض و 3.5 ملعقة كبيرة. فتات الخبز. ملح وفلفل. نحن نمزج.
• 
  يُسكب فتات الخبز في طبق. أعد تسخين مقلاة الزبدة على الموقد. نبلل أيدينا قليلاً ونبدأ في تكوين شرحات صغيرة. نلفهم في فتات الخبز ونضعهم في مقلاة. تقلى لمدة 3-4 دقائق على كل جانب.
• 
  لتقليل الدهون ، ضعها على منشفة ورقية حتى يتم امتصاص الدهون. قدميها على الطاولة مع طبق جانبي.

بالعافية!

كيف لطهي شرحات الحبار المفروم العصير في الفرن؟

يحتوي الحبار على القليل من الدهون. تمتص المعدة المنتج بسهولة مما يسمح باستخدامه في تحضير الوجبات الغذائية.

وقت الطهي - 1 ساعة. 20 دقيقة.

وقت الطهي - 15 دقيقة.

حصص لكل عبوة: 5-6.

مكونات:

• حبار - 1000 غرام.
• باتون - 200 غرام
• فتات الخبز - 200 غرام.
• بصل - 1 جهاز كمبيوتر.
• الثوم - 4 أسنان.
• سميد - 2 ملاعق كبيرة
• الزيت النباتي - 2 ملاعق كبيرة
• توابل حسب الرغبة.

عملية الطهي:

1. نقع الرغيف في كوب من الماء. اطحن فتات الخبز في الخلاط.
2. قشر البصل والثوم. نقطع البصل إلى مكعبات كبيرة ويقطع الثوم إلى نصفين.
3. نضع المقلاة على الموقد لتسخينها. ثم ضعي ثلاث فصوص من الثوم في مقلاة واقليها. سيعطي ذلك نكهة الثوم للزيت. نحن نستخرج المنتج.
4. يُسكب البصل في الزيت المُجهز ويُقلى. بمجرد ظهور اللون الذهبي ، أخرج الصينية من الموقد.
5. نحرق الحبار لتسهيل إزالة الرقائق.
6. نغسل اللحم بالماء البارد. يُطحن إلى لحم مفروم مع البصل المقلي ، ما تبقى من فص ثوم ورغيف طري. يُضاف السميد والبهارات إلى اللحم المفروم النهائي. حرك حتى يصبح ناعما.
7. يُسكب فتات الخبز في طبق ، ويُسكب الماء في وعاء صغير ويوضع جنبًا إلى جنب. نحن نبلل أيدينا قبل نحت شرحات وتشكيلها ، ولفها في فتات الخبز. ضعيها في مقلاة مسخنة وقليها على كل جانب لبضع دقائق.
8. نقوم بتشغيل الفرن لتسخينه 180 درجة.تُبطن صينية الخبز بورق زبدة وتوضع الفطائر. نخبز لمدة 15-20 دقيقة. بعد الوقت المخصص ، نخرج شرحات ونقدمها مع الخضار أو الأرز.

بالعافية!

وصفة خطوة بخطوة لصنع شرحات الحبار الخالية من الدهون

أطباق الحبار ضرورية لأولئك الذين يريدون الحفاظ على شكلهم في حالة جيدة. بعد شرحات ، لن تشعر بثقل في معدتك ، وعلاوة على ذلك ، سوف تكتشف وصفة لذيذة جدا وصحية لنفسك.

وقت الطهي: 50 دقيقة.

وقت الطهي - 45 دقيقة.

حصص لكل عبوة: 8.

مكونات:

• حبار مقشر - 1 كجم.
• جزر - 1 جهاز كمبيوتر.
• بطاطس - 1 قطعة.
• باتون - 200 غرام
• بصل - 1 جهاز كمبيوتر.
• الثوم - 2 أسنان
• فتات الخبز - 200-300 غرام.
• توابل حسب الرغبة.
• ماء - 200 مل.

عملية الطهي:

1. قشر البصل والجزر واشطفه بالماء الدافئ. ربتي بمنشفة ورقية لامتصاص السوائل الزائدة. يقطع البصل ناعماً ويقطع الجزر بخشونة على مبشرة. نفتح الموقد ونضع المقلاة على الموقد. يُسكب الزيت ويُسخن لبضع دقائق. ثم يضاف البصل ويقلى حتى يذبل. أضف الجزر المفروم إلى البصل. لقد نجحنا.
2. نأخذ رغيفًا ونقطع شريحة متوسطة السماكة. صب الماء في وعاء عميق وضع قطعة فيه. يُعصر جيدًا قبل إضافته إلى باقي المكونات.
3. بعد ذلك نأخذ البطاطس. انزع القشر واشطف الدرنة. قطع إلى قطع صغيرة.
4. اشطف وجفف الحبار المقشر. تُطحن إلى قطع متوسطة الحجم.
5. نقوم بتحويل جميع المنتجات الجاهزة إلى لحم مفروم باستخدام مفرمة اللحم للحصول على كتلة واحدة.
6. نزيل قشر الثوم ونقطع فصوص الثوم بصانع الثوم. نضيف عصيدة الثوم إلى اللحم المفروم والملح والفلفل. اخلطي اللحم واخفقيه.
7. نغطي الحاوية باللحم المفروم بفيلم أو منشفة. نترك لمدة 10 دقائق في مكان بارد.
8. نقوم بتشغيل الموقد قبل 5 دقائق من بدء القلي وتسخينه. نضع مقلاة بالزيت على الموقد. نبدأ في تشكيل الفراغات للشرحات.
9. لف الكستليتات في خبز محضر. ضعيها في مقلاة مسخنة بالزيت واقليها حتى تنضج من كلا الجانبين. املأ الشرحات بالماء وقم بتغطيتها. نتركه على نار هادئة لمدة 5 دقائق حتى ينضج تماما.

بالعافية!

وصفة بسيطة ولذيذة لحمية الحبار على البخار

يُعرف الحبار بالفعل بأنه طبق منخفض السعرات الحرارية إلى حد ما ، وإذا تم طهيه بالبخار ، فسيكون أكثر فائدة ، لأنه لا يتطلب إضافة الزيت.

وقت الطهي - 1 ساعة.

وقت الطهي - 45 دقيقة.

حصص لكل عبوة: 8.

مكونات:

• حبار - 1 كجم.
• بصل - 1 جهاز كمبيوتر.
• باتون - شريحتان.
• البيض - 2 قطعة.
• حليب - 1 ملعقة كبيرة.
• الزيت النباتي - 1 ملعقة كبيرة
• ملح للتذوق.
• فلفل للذوق.

عملية الطهي:

1. نحن بحاجة إلى إزالة الفيلم من الحبار. للقيام بذلك ، املأها بالماء المغلي لمدة دقيقتين ، ثم قم بإزالة الفيلم بسهولة.
2. يقشر البصل ويقطع صغيرة قدر الإمكان. نقوم بتشغيل الموقد للتدفئة ، ونضع مقلاة بالزيت على الموقد. يُسكب البصل ويُقلى حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
3. نأخذ شرائح من الرغيف ونزيل القشرة منها. اغمس اللب في وعاء من الحليب وانتظر حتى يلين.
4. نلف لحم الحبار من خلال مفرمة اللحم (نقطع الحبار مسبقًا إلى قطع صغيرة) مع رغيف طري. يُضاف البصل المقلي والملح والفلفل إلى اللحم المفروم النهائي. يُقلب في البيضة ويُخلط حتى يصبح ناعمًا.
5. نبدأ في تشكيل شرحات. نبلل أيدينا وننحت الفراغات.
6. قم بتشحيم وعاء البخار بكمية قليلة من الزيت. نضع الفراغات. بخار لمدة 15-20 دقيقة. بعد هذا الوقت ، نقدم شرحات على الطاولة.

بالعافية!

شرحات الحبار اللذيذة والعصرية

شرحات الحبار هي طبق لا يتطلب وجود طبق جانبي. يكفي تقديمها مع الصلصة. يكمن سر المذاق غير العادي للشرحات أيضًا في خبز السمسم.

وقت الطهي - 1 ساعة.

وقت الطهي - 50 دقيقة.

حصص لكل عبوة: 5-6.

مكونات:

• حبار - 650 غرام
• بطاطس - 2 قطعة.
• البيض - 2 قطعة.
• بصل - 1 جهاز كمبيوتر.
• لحم الخنزير المقدد - 100 غرام
• الشبت حسب الرغبة.
• السمسم - 100 غرام.

عملية الطهي:

1. نقوم بتنظيف الحبار من الأحشاء. املأ الذبائح المقشرة بالماء المغلي لبضع دقائق. نزيل الفيلم. نشطف المنتج.
2. نغسل البطاطس. نفتح الفرن ونخرج ورقة الخبز. نحن نغطيها بورق احباط. ضعي البطاطس وضعي صينية الخبز بالداخل. نخبز حتى ينضج بالكامل.
3. أثناء وجود البطاطس في الفرن ، دعنا نتناول لحم الخنزير المقدد. قطعها إلى شرائح. نشغل الموقد ونضع مقلاة بالزيت على الموقد. قم بالتسخين لمدة 1-2 دقيقة. يُسكب في لحم الخنزير المقدد ويقلى في الزيت لمدة 4-5 دقائق. لا تنسى أن تقلب. بعد 5 دقائق ، أطفئ الموقد واترك لحم الخنزير المقدد يبرد.
4. نقشر البصل. قطع إلى قطع صغيرة. قشري البطاطس وقطعي كل منها إلى أربع قطع. نمرر البطاطس والبصل والحبار من خلال مفرمة اللحم.
5. يُخفق البيض ، الشبت المفروم في اللحم المفروم النهائي (يُغسل ويُجفف مقدمًا ويُقطع جيدًا). يتبل بالملح والفلفل. اخلطي الطعام حتى يصبح ناعمًا.
6. نسكب بذور السمسم في طبق منفصل. تُشكل فطائر اللحم المفروم وتُلف في بذور السمسم.
7. نقوم بتشغيل الموقد وتسخينه. نضع مقلاة بالزيت على الموقد. بعد دقيقة ، ضعي الشرائح في مقلاة واقليها لمدة 5 دقائق على كلا الجانبين.

بالعافية!

شرائح الحبار والروبيان الرقيقة واللذيذة بشكل لا يصدق

يتم الحصول على شرحات طرية ولذيذة وعصرية من لحم الحبار والروبيان. يمكن قليها في مقلاة ، ولجعل الطبق أكثر صحة ، يمكن خبز شرحات في الفرن.

وقت الطهي - 1 ساعة.

وقت الطهي - 55 دقيقة.

حصص لكل عبوة: 5-6.

مكونات:

• حبار - 3 قطع.
• روبيان مقشر - 100 غرام.
• بيض - 1 قطعة.
• صلصة تاباسكو - 1 ملعقة صغيرة
• ملح - 1 ملعقة صغيرة
• دقيق الأرز - 50 جم
• زيت نباتي - 100 مل.
• ليمون - 1 قطعة.
• البقدونس - 1-2 فرع.

عملية الطهي:

1. نقوم بتنظيف الحبار من الداخل ووضعه في وعاء عميق. املأ بالماء المغلي لمدة دقيقتين. يعد ذلك ضروريًا لإزالة الفيلم جيدًا. اشطفها وجففها بمنشفة ورقية.
2. نضع الحبار في معالج المطبخ.
3. فاز حتى kashchitsy.
4. ضعي الجمبري المقشر في وعاء منفصل ، وضعيه في بيضة وأضيفي صلصة التاباسكو. ملح.
5. قم بتغطية طبق عميق بمناشف ورقية (2-3 قطع). هنا نضع شرحات جاهزة. صب دقيق الأرز في وعاء منفصل. نقوم بتشغيل الموقد لتسخين المقلاة بالزيت. بعد دقيقتين ، نبدأ في تكوين الفراغات. تغمس في الدقيق وترسل إلى المقلاة. تقلى على كلا الجانبين لمدة 4 دقائق. انقل الشرائح النهائية إلى طبق مع مناشف ورقية. سوف تمتص الدهون الزائدة.
6. قدمي شرحات جاهزة مع الليمون والبقدونس.

بالعافية!