تحضر كل ربة منزل صلصة سيزر بطريقتها الخاصة. وهم يستخدمون هذه الصلصة اللذيذة ليس فقط في السلطة التي تحمل الاسم نفسه ، ولكن أيضًا في أطباق اللحوم والأسماك المختلفة ، والبعض ينشرها ببساطة على الخبز. لقد اخترنا 10 وصفات مختلفة لتتبيل سلطة السيزر بحيث يمكنك اختيار أفضل ما يناسبك.
- وصفة صلصة دجاج السيزر الكلاسيكية
- وصفة صلصة السيزر البسيطة بدون الأنشوجة
- كيف تصنع صلصة السيزر بالجمبري؟
- صلصة مايونيز سريعة ولذيذة لسلطة السيزر منزلية الصنع
- صلصة السيزر الحارة والرائحة مع المايونيز والخردل
- وصفة خطوة بخطوة لصلصة السيزر بالثوم
- صلصة الصويا اللذيذة بشكل لا يصدق لسلطة سيزر
- صلصة زبادي خفيفة وصحية لسلطة السيزر
- كيف تصنع صلصة سلطة سيزر بالكريمة الحامضة اللذيذة؟
- صوص سلطة السيزر المسلوق
وصفة صلصة دجاج السيزر الكلاسيكية
لتتبيل سلطة السيزر بالدجاج ، استخدم صلصة خاصة مكونة من سمك الأنشوجة وزيت الزيتون والخردل. هو الذي يعطي السلطة طعمًا فريدًا ويجعلها لا تصدق.
وقت الطبخ: 30 دقيقة.
وقت الطبخ: 30 دقيقة.
حصص: 1.
- الأنشوجة 4 أجهزة الكمبيوتر.
- جبنه ¼ فن.
- زيت الزيتون 1 فن.
- ثوم 2 سن.
- بيض الدجاجه 2 أجهزة الكمبيوتر.
- ليمون 1 أجهزة الكمبيوتر.
- خل المائدة 9٪ 1 ملعقة شاي
- مستردة الديجون 2 ملعقة شاي
- فلفل أسود مطحون المذاق
- ملح المذاق
-
ضعي الأنشوجة في وعاء واهرسيها بالشوكة. أضف الثوم المفروم إليهم. اسلقي البيض المسلوق ، قشر ، افصل الصفار وأضفه إلى الأنشوجة. -
قم بعصر العصير من الليمون باستخدام أي طريقة مناسبة. -
يُضاف عصير الليمون وزيت الزيتون إلى وعاء ويخفقان معًا. -
ثم يضاف الملح والفلفل الأسود والجبن المبشور ويخلط جيدا. -
احفظ الصلصة في الثلاجة قبل استخدامها حسب التوجيهات.
بالعافية!
وصفة صلصة السيزر البسيطة بدون الأنشوجة
كنا بصدد إعداد سلطة قيصر ، لكن لسبب ما لم يكن لديك سمك الأنشوجة. هذه الوصفة ستصنع صلصة لذيذة ونكهة مصنوعة من الخردل وزيت الزيتون والبيض.
وقت الطبخ: 20 دقيقة.
وقت الطبخ: 20 دقيقة.
حصص: 1.
مكونات:
- صفار البيض - 3 قطع.
- خردل - ملعقتان كبيرتان
- زيت الزيتون - 100 مل.
- الثوم - 2 أسنان
- عصير ليمون - 1 ملعقة صغيرة
- ملح للتذوق.
عملية الطهي:
- افصل البياض عن الصفار.
- يُضاف الخردل إلى الصفار ويُمزج.
- صب عصير الليمون.
- يتبل بالملح حسب الرغبة ويضاف الثوم المفروم.
- يُسكب زيت الزيتون ويُخفق جميع المكونات.
- ضعي الصلصة في الثلاجة وابدئي في تحضير سلطة السيزر نفسها.
بالعافية!
كيف تصنع صلصة السيزر بالجمبري؟
قيصر له العديد من الاختلافات. من أبسط وألذ سلطة الجمبري ، فهي ذات مذاق رائع. سنخبرك أي الصلصة ستكمل مثل هذا الطبق على أفضل وجه.
وقت الطبخ: 20 دقيقة.
وقت الطبخ: 20 دقيقة.
حصص: 1.
مكونات:
- بيض الدجاج - 2 قطعة.
- ليمون - 0.5 قطعة.
- خردل - 1 ملعقة كبيرة
- ملح للتذوق.
- زيت الزيتون حسب الرغبة.
- فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
عملية الطهي:
- اسلقي البيض بقوة.
- يبرد ويقشر البيض ويفصل البياض عن الصفار. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك إضافة البروتينات إلى السلطة ، وسيتم استخدام الصفار في تحضير الصلصة.
- اعصر نصف ليمونة.
- في الخلاط ، يُمزج الصفار والخردل وعصير الليمون وزيت الزيتون والملح والفلفل.
- إذا كانت الصلصة كثيفة جدًا ، يمكنك تخفيفها بالماء أو إضافة المزيد من زيت الزيتون. الصلصة جاهزة يمكنك حشوها بسلطة السيزر بالجمبري.
بالعافية!
صلصة مايونيز سريعة ولذيذة لسلطة السيزر منزلية الصنع
صلصة السيزر اللذيذة المصنوعة من المايونيز. ينتج عن مزيج مكونات السلطة وصلصة المايونيز نتيجة لذيذة.
وقت الطبخ: 15 دقيقة.
وقت الطبخ: 15 دقيقة.
حصص: 1.
مكونات:
- مايونيز - 3 ملاعق صغيرة
- خردل - 1 ملعقة صغيرة
- الأنشوجة - 3 قطع.
- الثوم - 4 أسنان.
- عصير ليمون - 50 مل.
- زيت الزيتون - 200 مل.
- ملح للتذوق.
- فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
عملية الطهي:
- تحضير وقياس جميع المكونات المطلوبة من القائمة.
- اعصر الليمون بأي طريقة تريدها.
- ضعي المايونيز والخردل والأنشوجة والثوم وعصير الليمون والملح والفلفل في وعاء الخلاط. تُطحن المكونات وتُمزج حتى تصبح ناعمة.
- يُسكب زيت الزيتون أثناء الخلط. برد الزيت قبل الاستخدام.
- هذا سوف يجعل صلصة السيزر المثالية.
بالعافية!
صلصة السيزر الحارة والرائحة مع المايونيز والخردل
صلصة السيزر ذات أهمية كبيرة لتذوق الطبق. سيحتاج العثور على ذوقك المثالي إلى بعض التجارب. على سبيل المثال ، ستضيف الصلصة الرائعة مع المايونيز والخردل التوابل إلى سلطتك.
وقت الطبخ: 20 دقيقة.
وقت الطبخ: 20 دقيقة.
حصص: 1.
مكونات:
- فيليه من الأنشوجة - 20 جم
- الثوم - 2 أسنان
- مايونيز - 1 ملعقة صغيرة
- صفار البيض - 3 قطع.
- خردل - 1.5 ملعقة صغيرة
- عصير ليمون - 3 ملاعق كبيرة
- زيت الزيتون - 2 ملاعق كبيرة
- جبنة بارميزان - 2 ملاعق كبيرة
- ملح للتذوق.
- فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
عملية الطهي:
- انقلي الأنشوجة إلى وعاء واهرسيها بالشوكة.
- يُمرر الثوم من خلال مكبس أو يقطع ناعماً ، ويُضاف إلى الأنشوجة.
- اخفقي صفار البيض النيء بشكل منفصل باستخدام شوكة.
- يُمزج الصفار مع الأنشوجة والخردل والمايونيز.
- يُضاف عصير الليمون والملح والفلفل حسب الرغبة ، ويُخفق المزيج حتى يصبح ناعمًا.
- الخطوة الأخيرة هي إضافة زيت الزيتون وجبن البارميزان المبشور. قلبي الصلصة جيدًا واستخدميها لتتبيل سلطة السيزر.
بالعافية!
وصفة خطوة بخطوة لصلصة السيزر بالثوم
سلطة القيصر القلبية والعصيرية هي أكثر الأطباق المرغوبة على أي طاولة احتفالية. ضمادة مُعدة خصيصًا تحتوي على زيوت وتوابل وإضافات أخرى مسؤولة عن رائحتها ومذاقها الأصلي.
وقت الطبخ: 25 دقيقة
وقت الطبخ: 25 دقيقة
حصص: 1.
مكونات:
- بيضة دجاج - 1 قطعة.
- خردل - ¼ ملعقة صغيرة
- عصير ليمون - 1 ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون - 20 مل.
- زيت نباتي مكرر - 40 مل.
- الأنشوجة - 4 قطع.
- الثوم - 1-2 أسنان.
- صلصة رسيستيرشاير - ¾ ملعقة صغيرة
- ملح للتذوق.
- فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
عملية الطهي:
- اغمس البيضة في الماء المغلي واسلقها لمدة 2-3 دقائق. سيكون لديك بيضة مسلوقة.
- اكسري البيضة في وعاء. نضيف الخردل وعصير الليمون إليها ونخفق هذه المكونات بالخلاط.
- ثم صب تدريجياً في زيت الزيتون والزيت النباتي ، واستمر في الخفق. نتيجة لذلك ، سوف تتكاثف الصلصة قليلاً.
- يقطع الأنشوجة والثوم بسكين. أضف هذه المكونات إلى الصلصة.
- اخفقي الصلصة مرة أخرى بالخلاط ، وأضيفي صلصة رسيستيرشاير والملح والفلفل حسب الرغبة ، واخلطي جيدًا مرة أخرى. صلصة سلطة سيزر جاهزة.
بالعافية!
صلصة الصويا اللذيذة بشكل لا يصدق لسلطة سيزر
صلصة خاصة لسلطة خاصة. بالإضافة إلى المكونات الرئيسية المألوفة في هذه الوصفة ، تستخدم صلصة السيزر صلصة الصويا. يعطي الطبق طعمه ورائحته التي لا تضاهى.
وقت الطبخ: 20 دقيقة.
وقت الطبخ: 20 دقيقة.
حصص: 1.
مكونات:
- فيليه الأنشوجة - 3-4 قطع.
- الثوم - 2-3 أسنان.
- صفار البيض - 2 قطعة.
- ليمون - 1 قطعة.
- صلصة الصويا - 1 ملعقة صغيرة
- خردل ديجون - 30 مل.
- الخل - 10 مل.
- زيت الزيتون - 240 مل.
- جبنة بارميزان - 100 غرام
- ملح للتذوق.
- فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
عملية الطهي:
- انقلي شرائح الأنشوجة إلى وعاء واهرسيها بالشوكة.
- يُضاف الثوم المفروم وعصير الليمون والخردل وصفار البيض إلى وعاء ويقلب.
- بعد ذلك ، يُسكب الخل وصلصة الصويا وزيت الزيتون ، ويُخفق الخليط بالمضرب حتى تحتاج إليه.
- يُضاف جبن البارميزان المبشور والملح والفلفل حسب الرغبة مع التحريك.
- الصلصة جاهزة ، ما عليك سوى تبريدها.
بالعافية!
صلصة زبادي خفيفة وصحية لسلطة السيزر
تتميز سلطة القيصر بتكوينها المتوازن. لجعلها أكثر صحة وأخف ، اصنع تتبيلة السلطة من الزبادي الطبيعي. الصلصة مثالية لجميع أنواع الأعشاب والخضروات.
وقت الطبخ: 20 دقيقة.
وقت الطبخ: 20 دقيقة.
حصص: 1.
مكونات:
- زبادي - 120 مل.
- ملح للتذوق.
- عصير ليمون - 2 ملاعق كبيرة
- فيليه الأنشوجة - 2 قطعة.
- الثوم - سن واحد
- جبنة بارميزان - 20 جم
- فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
عملية الطهي:
- اعصر الليمون على العصير وابشر القشر على مبشرة جيدة.
- قشر الثوم وتمر عبر العصارة.
- ابشر الجبن على مبشرة جيدة.
- يُسكب الزبادي في وعاء الخلاط ويُضاف الأنشوجة والثوم وعصير الليمون والقشر والجبن والملح والفلفل حسب الرغبة. امزج المكونات حتى تصبح ناعمة.
- تبرد الصلصة النهائية وتتبل معها سلطة السيزر.
بالعافية!
كيف تصنع صلصة سلطة سيزر بالكريمة الحامضة اللذيذة؟
في الآونة الأخيرة ، ظهرت الكثير من الصلصات المختلفة لتتبيل سلطة السيزر. نقترح تجربة أحد أكثر الخيارات بأسعار معقولة وميزانية من القشدة الحامضة. يتم تحديد محتوى الدهون في مثل هذه الصلصة من خلال محتوى الدهون في القشدة الحامضة ، لذلك يمكن تسميتها خفيفة الوزن.
وقت الطبخ: 20 دقيقة.
وقت الطبخ: 20 دقيقة.
حصص: 1.
مكونات:
- القشدة الحامضة - 4 ملاعق كبيرة
- خردل - 1 ملعقة صغيرة
- حبوب الخردل - 1 ملعقة صغيرة
- صلصة ورشسترشاير - 2 ملاعق كبيرة
- الثوم - 2 أسنان
عملية الطهي:
- صب الكريما الحامضة في وعاء. من الأفضل إعطاء الأفضلية للقشدة الحامضة المحتوية على 15-20٪ من الدهون.
- أضف نوعين من الخردل.
- صب صلصة رسيستيرشاير.
- يُقشر الثوم ويُمرر في مكبس ويوضع في وعاء أيضًا.
- حرك جميع المكونات حتى تصبح ناعمة ، يمكنك استخدام الخلاط لهذا الغرض. الصلصة الجاهزة مناسبة لكل من سلطة السيزر والمقبلات الأخرى.
بالعافية!
صوص سلطة السيزر المسلوق
سلطة القيصر هي طبق رائع يتم تقديمه غالبًا في أيام العطلات ويتم طلبه في المطاعم. لطالما كانت نكهة هذه السلطة بمثابة تتبيل خاص وعرض جميل. مع صلصة صفار البيض المسلوق في هذه الوصفة ، فإن سلطة القيصر الخاصة بك لذيذة.
وقت الطبخ: 15 دقيقة.
وقت الطبخ: 15 دقيقة.
حصص: 1.
مكونات:
- صفار البيض - 2 قطعة.
- عصير ليمون - 20 مل.
- الثوم - سن واحد
- خردل - 1 ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون - 50 مل.
- زيت عباد الشمس المكرر - 50 مل.
- ملح للتذوق.
عملية الطهي:
- ضعي الصفار المسلوق في وعاء واهرسيه بالشوكة. يُضاف إليها الخردل والثوم المفروم ويُحرّك.
- بعد ذلك ، يُسكب عصير الليمون والملح ويخلط.
- اسكب خليط زيت الزيتون وزيت عباد الشمس تدريجيًا واخلط المكونات بقوة باستخدام الخلاط.
- أخيرًا ، أضف الملح حسب الرغبة وقم بتبريد الصلصة.
- بعد ذلك ، يمكنك تتبيل سلطة القيصر بها.
بالعافية!
