سلطة الدجاج - 10 وصفات سهلة ولذيذة

هناك العديد من الوصفات لسلطات الدجاج ، وكلها طرية ومغذية بشكل خاص. حاولنا أن نجمع في المقال 10 من أكثر وصفات سلطة الدجاج اللذيذة والمتنوعة.

الوصفة الكلاسيكية لسلطة السيزر بالدجاج والخبز المحمص

سلطة السيزر اللذيذة واللذيذة والرائعة مع الدجاج والخبز المحمص منزلي الصنع. يمكن تقديم السلطة كمقبلات على طاولة الأعياد وفي أيام الأسبوع.

وقت الطبخ: 80 دقيقة

وقت الطبخ: 50 دقيقة

حصص: 2.

• 
  بيض مسلوق في ماء مملح. ثم قشرهم ، افصل البياض عن الصفار. لا حاجة لبروتين في الوصفة ، لكن الصفار ضروري للصلصة.
• 
  ابشري صدور الدجاج بالبهارات واسكبي فوقه زيت الزيتون. تُسخن مقلاة ويُقلى صدور الدجاج على نار متوسطة على كلا الجانبين. ضعي الدجاج المطبوخ على لوح تقطيع وتبليه بالملح. عندما يبرد اللحم ، نقطعه إلى مكعبات.
• 
  يُقطع الخبز الأبيض إلى مكعبات ، ويُرش بزيت الزيتون ويُضاف البهارات ويُحرّك. ثم اقلي قطع الخبز المحمص حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً في مقلاة جافة.
• 
  تحضير الصلصة. في وعاء ، يُمزج الخردل وزيت الزيتون وعصير الليمون والملح والثوم المفروم وصفار البيض.
• 
  يمكنك البدء في تجميع السلطة. أولاً ، ضع أوراق الملفوف الصيني على طبق ، وقم بتمزيقها إلى قطع كبيرة. ثم ابشر الجبن على مبشرة خشنة.
• 
  بعد ذلك ، ضعي الخبز المحمص والدجاج والطماطم. تُسكب الصلصة فوق السلطة وتُقدّم.

بالعافية!

وصفة سلطة الدجاج والفطر بسيطة ولذيذة

لا يمكن استخدام مزيج رائع من فيليه الدجاج والفطر في إعداد سلطة لذيذة. هذه سلطة مشبعة ومغذية للغاية ، ويمكن حتى تقديمها كطبق رئيسي على العشاء مع الخبز المحمص بالثوم.

وقت الطبخ: 50 دقيقة

وقت الطبخ: 30 دقيقة.

حصص: 4.

مكونات:

• فلفل بلغاري - 1 قطعة.
• جبنة - 150 غرام
• الفطر المعلب - 400 غرام.
• صدر دجاج - 1 قطعة.
• ملح للتذوق.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
• القشدة الحامضة - للتتبيل.

عملية الطهي:

1. اغسل الفلفل الحلو ، قشر البذور والأقسام ، اقطع اللب إلى شرائح.
2. قطع الفطر المعلب إلى أسافين.
3. اسلقي صدور الدجاج في ماء مملح ، برده في المرق وقطّع إلى مكعبات.
4. ابشر الجبن على مبشرة خشنة.
5. تُمزج جميع المكونات في وعاء والملح وتتبل حسب الرغبة.
6. يُتبّل السلطة بالقشدة الحامضة ويُحرّك ويُقدّم.

بالعافية!

كيف تصنع سلطة دجاج وأناناس لذيذة؟

سريع وجميل ومتطور. إذا كان لحم الدجاج جاهزًا بالفعل ، فلن يستغرق الأمر أكثر من 10 دقائق لتحضير السلطة. يمنحك هذا الطبق تجربة مذاق لا تصدق بسبب المزيج غير العادي من الدجاج والأناناس.

وقت الطبخ: 45 دقيقة

وقت الطبخ: 15 دقيقة.

حصص: 4.

مكونات:

• الأناناس المعلب - 400 غرام.
• فيليه دجاج - 350 غرام
• الذرة المعلبة - 250 غرام.
• بصل - 1 جهاز كمبيوتر.
• جبنة - 150 غرام
• مايونيز - 50-70 مل.
• بيض الدجاج - 2 قطعة.
• ملح للتذوق.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.

عملية الطهي:

1. يُسلق فيليه الدجاج في ماء مملح ، ويُبرد في المرق ويقطع إلى مكعبات كبيرة.
2. صفي الأناناس المعلب وقطعيه إلى مكعبات.
3. نفرم البصل ناعما. ابشري الجبن أو قطعيه إلى مكعبات.
4. بيض مسلوق يبرد ويقشر ويقطع ناعما.
5. ضعي جميع المكونات المفرومة في وعاء ، أضيفي الذرة المعلبة ، وتبلي بالمايونيز والملح وتبليها حسب الرغبة.
6. حركي السلطة وقدميها.

بالعافية!

سلطة دجاج مدخن و جزر كوري

في نفس الوقت سلطة لذيذة وحارة بالدجاج المدخن والجزر على الطريقة الكورية. هذه واحدة من تلك السلطات التي يمكن خفقها ، حيث تحتاج فقط إلى تقطيع وخلط جميع المكونات.

وقت الطبخ: 10 دقائق.

وقت الطبخ: 10 دقائق.

حصص: 3-4.

مكونات:

• جبنة مدخنة - 100 غرام
• صدر دجاج مدخن - 1 قطعة.
• جزر كوري - 100 غرام.
• طماطم كرزية - 10 قطع.
• ملح للتذوق.
• خضروات حسب الرغبة.
• مايونيز - للتتبيل.

عملية الطهي:

1. نقطع الصدر المدخن إلى مكعبات صغيرة.
2. ابشر الجبن على مبشرة خشنة.
3. اغسلي الطماطم وقطعيها إلى مكعبات.
4. قطع الجزر الكوري إلى شرائح أقصر إذا لزم الأمر.
5. انقلي المكونات إلى وعاء سلطة ، وتبليها بالمايونيز والملح حسب الرغبة.
6. زيني السلطة بالأعشاب وقدميها.

بالعافية!

دجاج ، بيض ، جبن وسلطة خيار

هذه سلطة غنية بالعصارة: الخيار مسؤول عن الأول ، والدجاج والبيض والجبن هي المسؤولة عن الثانية. يمكن خلط المكونات ببساطة في وعاء أو في طبقات.

وقت الطبخ: 60 دقيقة

وقت الطبخ: 30 دقيقة.

حصص: 6.

مكونات:

• فيليه دجاج - 300 جم
• خيار - 200 غرام
• بيض الدجاج - 2 قطعة.
• بصل - 50 غرام
• جبنة صلبة - 100 غرام
• ملح للتذوق.
• مايونيز - 120 مل.

عملية الطهي:

1. يُطهى فيليه الدجاج في ماء مملح. بيض مسلوق بشكل منفصل.
2. يقشر البصل ويقطع إلى أنصاف حلقات رفيعة. يُسكب الماء المغلي فوق البصل ويترك لمدة 5 دقائق.
3. يقشر الخيار ويقطع إلى مكعبات.
4. يقشر البيض ويقطع ناعما.
5. برد اللحم في المرق ثم قطعه إلى مكعبات.
6. صر الجبن.
7. خذ طبق مسطح. ضعي نصف لحم الدجاج في الطبقة الأولى ، وزعي البصل عليها. دهن الطبقة بالمايونيز.
8. بعد ذلك ، ضع البيض ، وقم أيضًا بتغطية هذه الطبقة بكمية صغيرة من المايونيز.
9. بعد ذلك ، اصنع طبقة من الخيار ، وقم بتغطيتها بالمايونيز.
10. ثم ضعي اللحم المتبقي وادهنه بالمايونيز.
11. ضع طبقة من الجبن المبشور على السلطة. تزيين السلطة حسب رغبتك وتقديمها.

بالعافية!

سلطة الدجاج مع القراصيا والجوز

هذه السلطة بلا شك تستحق وليمة احتفالية. تبدو جميلة وذوقًا غير عادي ، علاوة على ذلك ، فهي غنية بما يكفي لإرضاء جوع الضيوف الذين طال انتظارهم قليلاً ، ولكن لا تقاطع الرغبة في تجربة الطبق الرئيسي.

وقت الطبخ: 60 دقيقة

وقت الطبخ: 30 دقيقة.

حصص: 6.

مكونات:

• فيليه دجاج - 250 جم
• برقوق - 150 غرام
• جبنة - 70 غرام
• الجوز - 50 غرام
• بيض الدجاج - 2 قطعة.
• التفاح - 1 جهاز كمبيوتر.
• مايونيز - للتتبيل.
• ملح للتذوق.

عملية الطهي:

1. يُسلق فيليه الدجاج في ماء مملح ويُبرد ويُقطع إلى مكعبات صغيرة.
2. بيض مسلوق يقشر ويقطع الى مكعبات.
3. يقطع الجوز بالسكين. اشطف البرقوق بالماء الساخن وقطّعه إلى قطع أصغر.
4. ابشر التفاح والجبن على مبشرة خشنة.
5. لجعل السلطة تبدو جميلة وشهية ، استخدم حلقة الطهي. ضعي الحلقة على طبق مسطح ، رتبي الطبقات بالترتيب التالي: فيليه دجاج ، برقوق ، بيض ، تفاح ، جبنة ومكسرات. دهن جميع الطبقات ما عدا الطبقة العلوية بالمايونيز.
6. ثم انزع الحلقة بعناية وقدمي السلطة.

بالعافية!

سلطة بالدجاج المدخن والذرة على مائدة الأعياد

يعطي الدجاج المدخن للسلطة مذاقًا ورائحة خاصة ؛ سيساعد الثوم المفروم والفلفل المطحون على إبرازها أكثر. بالإضافة إلى ذلك ، يتم تحضير هذا الإصدار من السلطة بسرعة.

وقت الطبخ: 20 دقيقة.

وقت الطبخ: 20 دقيقة.

حصص: 4-6.

مكونات:

• دجاج مدخن - 300-400 غرام
• الذرة المعلبة - 100 غرام.
• خيار - 2-3 قطع.
• جبنة - 70-100 غرام
• ملح للتذوق.
• الثوم - سن واحد
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
• مايونيز حسب الرغبة.

عملية الطهي:

1. يغسل الخيار ويقشر ويقطع إلى مكعبات.
2. نقطع شرائح الدجاج المدخن إلى مكعبات. ضع المكونات في وعاء سلطة.
3. صفي الذرة المعلبة وأضيفيها إلى وعاء.
4. ابشر الجبن على مبشرة خشنة.
5. اخلطي المايونيز مع الثوم المفروم. أضيفي الصلصة إلى السلطة وتبليها بالملح وتبليها حسب الرغبة.
6. حركي السلطة وأضيفي الأعشاب حسب الرغبة وقدميها.

بالعافية!

سلطة سريعة بالدجاج والفاصوليا الحمراء المعلبة

ستصنع هذه الوصفة سلطة صحية وغنية بالبروتين مصنوعة من مكونات بسيطة وبأسعار معقولة. إنه يبدو مشرقًا للغاية ويجذب الانتباه دائمًا ، سيحبه كل من الرجال والنساء.

وقت الطبخ: 50 دقيقة

وقت الطبخ: 30 دقيقة.

حصص: 2.

مكونات:

• الفاصوليا الحمراء المعلبة - 0.5 علب.
• فيليه دجاج - 1 قطعة.
• بصل - 0.5 قطعة.
• خس ايسبرغ - 0.5 قطعة.
• دايكون - 0.5 قطعة.
• فلفل بلغاري - 0.5 قطعة.
• بصل أخضر حسب الرغبة.
• الشبت حسب الرغبة.
• ملح للتذوق.

للتزود بالوقود:

• زيت الزيتون - 3 ملاعق كبيرة
• صلصة الصويا - 1 ملعقة كبيرة
• عصير ليمون - 1 ملعقة كبيرة
• حبوب الخردل - 1 ملعقة كبيرة
• صلصة الفلفل الحار - 0.5 ملعقة صغيرة

عملية الطهي:

1. نفرم الفلفل الحلو والبصل.
2. في وعاء ، يُمزج زيت الزيتون وصلصة الصويا وعصير الليمون والخردل وصلصة الفلفل الحار.
3. يُمزج البصل مع الصلصة ويترك لينقع.
4. ابشر الديكون على مبشرة خشنة.
5. اسلقي شرائح الدجاج في ماء مملح ثم قطعيها إلى ألياف.
6. امزج المكونات المسحوقة في وعاء.
7. أضيفي الفاصوليا والخس والصلصة وقلبي.
8. نقطع الخضر ناعماً ونضيفها إلى السلطة ونخلطها مرة أخرى ونقدمها.

بالعافية!

سلطة لذيذة بالدجاج والملفوف الصيني والخبز المحمص

ستصنع سلطة شهية ومقرمشة من شرائح الدجاج والملفوف الصيني والخبز المحمص. يمكن تقديمه كوجبة خفيفة باردة في حفل عشاء أو عشاء.

وقت الطبخ: 50 دقيقة

وقت الطبخ: 50 دقيقة

حصص: 2-3.

مكونات:

• ملفوف بكين - 100 غرام.
• فلفل بلغاري - 150 غرام
• سلطة البصل - 30 غرام.
• فيليه دجاج - 200 غرام

للخبز المحمص:

• باتون - 50 غرام
• الزيت النباتي - 1 ملعقة كبيرة
• الثوم - سن واحد
• ريحان حسب الرغبة.

للتتبيلة:

• الزيت النباتي - 1 ملعقة كبيرة
• صلصة الصويا - 1 ملعقة كبيرة
• السمسم - 1 ملعقة كبيرة
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.

لكرات الجبن:

• جبنة خثارة - 150 جم
• الشبت - 2-3 فروع.
• الثوم - سن واحد

للتزود بالوقود:

• مايونيز - 50 مل.
• صلصة الصويا - 0.5 ملعقة كبيرة
• عصير برتقال - 1-2 ملاعق كبيرة

عملية الطهي:

1. تحضير التتبيلة: يُمزج الزيت النباتي وصلصة الصويا وبذور السمسم والفلفل المطحون. نقطع شرائح الدجاج إلى مكعبات ونغطيها بالتتبيلة وتترك لمدة 20 دقيقة.
2. بعد ذلك ، انتقل إلى صنع الخبز المحمص. اهرس فص ثوم بالجانب المسطح من السكين ، ضعه في وعاء وقم بتغطيته بالزيت النباتي. ضعي الزبدة في الميكروويف لمدة 20-30 ثانية.
3. نقطع القشرة من الرغيف ، نقطع اللب إلى مكعبات ، نوزعها على صينية خبز ، نسكبها بالزيت العطري ، ونرش البهارات ونقلب. جفف البسكويت في الفرن على حرارة 150 درجة لمدة 20-30 دقيقة.
4. اقلي شرائح الدجاج المتبل في مقلاة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
5. ضعي الجبن الرائب في وعاء ، وأضيفي الشبت المفروم والثوم والملح حسب الرغبة وقلبي.
6. شكّل اللبن الرائب إلى كرات وضعه في الثلاجة.
7. تحضير تتبيلة السلطة. يُمزج المايونيز وعصير البرتقال وصلصة الصويا.
8. ملفوف بكين ، فلفل رومي وخس بصل مقطع إلى شرائح. قلبي هذه المكونات مع الدجاج.
9. ضعي قاعدة السلطة في طبق ، واسكبي الصلصة ورشي الخبز المحمص فوقها. وزعي كرات الجبن فوق السلطة وقدميها.

بالعافية!

سلطة بالدجاج والطماطم والجبن والخبز المحمص

وجود الخضار الطازجة في السلطة يجعل الطبق أكثر نضارة وطازجة. سلطة الدجاج والطماطم والجبن والخبز المحمص هي وجبة خفيفة ممتازة وترضي الجوع الخفيف جيدًا.

وقت الطبخ: 40 دقيقة

وقت الطبخ: 40 دقيقة

حصص: 2-3.

مكونات:

• دجاج مدخن - 300 جم
• طماطم - 3 قطع.
• جبن - 100 غرام
• خبز أبيض - 100 غرام.
• مايونيز - للتتبيل.
• بذور الخشخاش - للرش.
• ملح للتذوق.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.

عملية الطهي:

1. بالنسبة للسلطة ، يمكنك استخدام شرائح الدجاج المسلوقة أو المدخنة. نقطع اللحم إلى ألواح ونضعها في طبق ونصب المايونيز والملح قليلاً ويتبلون.
2. اشطف الطماطم ، مقطعة إلى مكعبات ، ضعيها في الطبقة التالية ، اصنعي فوقها شبكة مايونيز.
3. بعد ذلك ، ابشر الجبن على مبشرة خشنة ، وقم بتغطية طبقة الجبن بالمايونيز.
4. نقطع الخبز إلى مكعبات ونقليه في مقلاة جافة.
5. برد الخبز المحمص ورشهم على السلطة ، واصنع شبكة مايونيز في الأعلى ورش بذور الخشخاش. يمكن تقديم السلطة فورًا على المنضدة حتى لا يتوفر للخبز المحمص وقت للبلل.

بالعافية!