طبق رائع له تاريخ ، أحبته جداتنا وجداتنا المختبرين طهيه ، okroshka على kvass. يتميز الحساء بسهولة التحضير وتكوين الفيتامينات ، لذلك يحبون طهيه كثيرًا في الموسم الدافئ. لقد اخترنا أفضل 10 وصفات لأوكروشكا على الكفاس بالنقانق.
- الوصفة الكلاسيكية لأوكروشكا على الكفاس بالنقانق
- Okroshka على kvass والقشدة الحامضة في المنزل
- كيف تطبخ أوكروشكا اللذيذة مع الكفاس والمايونيز؟
- وصفة خطوة بخطوة لعمل أوكروشكا على الكفاس والكفير
- نافذة صيفية لذيذة على الكفاس والمياه المعدنية
- أوكروشكا المنعشة على الكفاس بالنقانق والفجل
- أوكروشكا محلية الصنع على الكفاس مع النقانق والبطاطا
- كم هو لذيذ وبسيط لطهي أوكروشكا مع الكفاس والخردل؟
- أوكروشكا العطرية على الكفاس مع النقانق المدخنة
- okroshka لذيذ بشكل لا يصدق على kvass مع الفجل والخردل
الوصفة الكلاسيكية لأوكروشكا على الكفاس بالنقانق
تحظى okroshka الكلاسيكية مع kvass بشعبية خاصة في الموسم الحار. إنه يساعد عندما لا تكون هناك رغبة معينة في الطهي ، على الرغم من عدم إلغاء أحد العشاء.
- وقت الطبخ: 30 دقيقة.
- وقت الطبخ: 30 دقيقة.
- حصص: 6.
- الفجل 230 غرام.
- البطاطس 400 غرام. مغلي
- بيض الدجاجه 4 أجهزة الكمبيوتر. مغلي
- خيار 3 أجهزة الكمبيوتر.
- سجق مسلوق 300 غرام.
- الكريمة الحامضة 230 مل.
- ملح المذاق
- كفاس 1.5 ل.
- بصل أخضر المذاق
- الشبت المذاق
-
اغسل الخضار. قطع الفجل والخيار والبطاطس والبيض والسجق إلى مكعبات من نفس الحجم تقريبًا. -
اغسل الخضر وقطّعها ناعماً بسكين. -
اخلطي جميع المكونات المفرومة في وعاء حجمي والملح حسب الرغبة. -
يضاف الكفاس والقشدة الحامضة ويقلب. -
قدمي أوكروشكا مع شريحة من الخبز الطازج.
بالعافية!
Okroshka على kvass والقشدة الحامضة في المنزل
Okroshka هو طبق خفيف ذو مذاق لطيف. الكبار والأطفال يحبونه. هناك العديد من الخيارات لإعداده وكل منها جيد بطريقته الخاصة. لكن okroshka على kvass والقشدة الحامضة تتجاوز أي منافسة.
- وقت الطبخ: 35 دقيقة
- وقت الطبخ: 35 دقيقة
- حصص: 5.
مكونات:
- سجق - 300 غرام
- بيض الدجاج - 4 قطع.
- خيار - 3 قطع.
- بطاطس - 3-4 قطع.
- خضروات حسب الرغبة.
- القشدة الحامضة - 3-4 ملاعق كبيرة
- كفاس - 2 لتر.
- ملح للتذوق.
- فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
عملية الطهي:
بيض مسلوق ، قشر وقطّع ناعماً.
يغسل الخيار ويقطع الأطراف ويقطع إلى شرائح رقيقة.
اسلقي البطاطس في زيهم وقشريها وقطعيها إلى مكعبات صغيرة.
نقطع النقانق إلى مكعبات صغيرة أو شرائح ، ونضيفها إلى باقي المكونات.
اغسل الخضر وقطّعها ناعماً بسكين. أضف الملح والفلفل والقشدة الحامضة إلى المنتجات المسحوقة واخلطها.
يُسكب الكفاس المبرد ويُحرَّك الأوكروشكا.
Okroshka جاهز ، يمكنك تقديمه على الطاولة.
بالعافية!
كيف تطبخ أوكروشكا اللذيذة مع الكفاس والمايونيز؟
Okroshka جيد أيضًا لأنه يمكنك بنفسك تنظيم كثافته واتساقه. لجعلها أكثر اتساقًا وسميكة ، يمكن تسخين البطاطس أكثر من اللازم ، بدلاً من تقطيعها إلى مكعبات.
- وقت الطبخ: 30 دقيقة.
- وقت الطبخ: 30 دقيقة.
- حصص: 6.
مكونات:
- بطاطس - 3-4 قطع.
- بصل - 0.5 قطعة.
- خضروات حسب الرغبة.
- خيار - 3-4 قطع.
- سجق مسلوق - 300 جم
- بيض الدجاج - 3 قطع.
- كفاس - 2 لتر.
- ملح للتذوق.
- فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
عملية الطهي:
اسلقي البطاطس في قشرها ، قشريها وقطعيها إلى مكعبات.
بيض مسلوق ، قشر وقطّع ناعماً.
أخرج القشرة من النقانق وقطعها إلى مكعبات صغيرة.
يقطع البصل والخيار أيضًا.
أضيفي الأعشاب المفرومة إلى الطعام المفروم واخلطيهم. يُسكب الكفاس والملح ويتبل حسب الرغبة.
قم بتتبيل أوكروشكا بالمايونيز أو القشدة الحامضة قبل التقديم.
بالعافية!
وصفة خطوة بخطوة لعمل أوكروشكا على الكفاس والكفير
دورة أولى ممتازة من شأنها أن تنعش وتغذي. Okroshka مع صلصة الكفاس والكفير لها طعم حلو وحامض لطيف. يمكنك إضافة التوابل إليها مع جزء صغير من الخردل.
- وقت الطبخ: 40 دقيقة
- وقت الطبخ: 30 دقيقة.
- حصص: 8.
مكونات:
- كفاس - 1.5 لتر.
- الكفير - 1 لتر.
- الخضر - 100 غرام.
- لحم الخنزير - 200 غرام
- خيار - 300 غرام
- بطاطس - 200 غرام
- البيض - 200 غرام
- لحم البقر - 200 غرام
- فيليه دجاج مسلوق - 200 جم
- عصير ليمون - 20 مل.
- خردل - 50 غرام
- ملح للتذوق.
عملية الطهي:
قطع لحم الخنزير واللحم البقري المسلوق والدجاج إلى مكعبات صغيرة.
اغسل الخيار ، إذا كان الجلد مرًا ، قم بقطعه. نقطع الخضار إلى مكعبات.
اسلقي البطاطس في قشرتها ، تبرد ، قشر وقطّع ناعماً.
قطع البيض المسلوق إلى مكعبات.
في وعاء منفصل ، اخلطي الكفاس والكفير والخردل.
اخلطي الصلصة مع المكونات المسحوقة وأضيفي عصير الليمون حسب الرغبة.
يقلب أوكروشكا ويضاف الملح حسب الرغبة ويصب في الأطباق.
بالعافية!
نافذة صيفية لذيذة على الكفاس والمياه المعدنية
بالإضافة إلى الفيتامينات الموجودة في أوكروشكا ، تملأ المياه المعدنية الطبق بالأكسجين والمعادن المفيدة. من المهم جدًا الحصول على المغذيات الدقيقة الضرورية للجسم جنبًا إلى جنب مع الطعام من أجل العمل بشكل منتج في الطقس الحار.
- وقت الطبخ: 30 دقيقة.
- وقت الطبخ: 30 دقيقة.
- حصص: 4.
مكونات:
- بطاطس - 2 قطعة.
- بيض الدجاج - 3 قطع.
- سجق مسلوق - 300 جم
- خيار - 1 جهاز كمبيوتر.
- خضروات حسب الرغبة.
- كفاس - 1 لتر.
- مياه معدنية - 1 لتر.
- ملح للتذوق.
عملية الطهي:
اغسل الخضار واقطعها جيدًا بسكين. يمكنك أن تأخذ أي شيء يرضيك.
نقطع البطاطس المسلوقة إلى مكعبات صغيرة.
انزع الغلاف عن النقانق واقطعه إلى شرائح رفيعة.
بيض مسلوق ، قشر وقطّع ناعماً.
يغسل الخيار ويقطع إلى شرائح. انقل جميع المكونات المفرومة إلى وعاء كبير.
يُسكب الكفاس المبرد والمياه المعدنية ويُضاف الملح حسب الرغبة ويُحرَّك. قدمي أوكروشكا مع المايونيز أو القشدة الحامضة.
بالعافية!
أوكروشكا المنعشة على الكفاس بالنقانق والفجل
بالفعل في الربيع ، يمكنك التبديل إلى قائمة طعام أخف وتضمين الحساء البارد ، على سبيل المثال ، أوكروشكا ، في نظامك الغذائي. من بين أشياء أخرى ، يمكن أن يصبح okroshka أحد أكثر الأطباق المفضلة لأولئك الذين يرغبون في إنقاص الوزن.
- وقت الطبخ: 30 دقيقة.
- وقت الطبخ: 30 دقيقة.
- حصص: 8.
مكونات:
- بطاطس - 5 قطع.
- بيض الدجاج - 6 قطع.
- الفجل - 8 قطع.
- خيار - 5 قطع.
- سجق مسلوق - 400 غرام
- بصل أخضر - حفنة واحدة.
- بقدونس - 1 حفنة.
- الشبت - 1 حفنة.
- كفاس - 2-2.5 لتر.
- ملح للتذوق.
- القشدة الحامضة حسب الرغبة.
عملية الطهي:
اغسل الخيار واقطع النهايات واقطعها إلى شرائح.
نقطع النقانق إلى مكعبات صغيرة.
تُسلق البطاطس والبيض حتى تنضج وتبرد. نقطع البطاطس والبيض والفجل إلى مكعبات صغيرة.
اغسل الخضر وقطّعها ناعماً بسكين. تُمزج جميع المكونات في قدر.
يُسكب الكفاس ويُضاف الملح حسب الرغبة ويُمزج. يُسكب الأوكروشكا في الأطباق ويُضاف القشدة الحامضة حسب الرغبة ويُقدّم.
بالعافية!
أوكروشكا محلية الصنع على الكفاس مع النقانق والبطاطا
يعد kvass okroshka مع النقانق والبطاطا من أشهر أنواع الحساء في الصيف. إنه سهل وسريع التحضير بشكل لا يصدق ، لكنه لا يدوم طويلاً في الثلاجة.
- وقت الطبخ: 30 دقيقة.
- وقت الطبخ: 30 دقيقة.
- حصص: 6.
مكونات:
- بطاطس - 4 قطع.
- بيض الدجاج - 3 قطع.
- سجق مسلوق - 150 جم
- خيار - 1-2 قطعة.
- الفجل - 3-5 قطع.
- فلفل بلغاري - 1 قطعة.
- خضروات حسب الرغبة.
- ملح للتذوق.
- كفاس - 1.5-2 لتر.
عملية الطهي:
اسلقي البطاطس والبيض واتركيها تبرد تماما. ثم قشرهم وقطّعهم إلى مكعبات صغيرة.
يقشر السجق ويقطع إلى مكعبات.
اغسل الخيار والأعشاب وقطّعها ناعماً.
اغسل الفجل والفلفل الحلو ، قشر البذور من الفلفل. نفرم الخضار ناعما.
تقلب المكونات المفرومة والملح حسب الرغبة وتغطى بالكفاس. قبل التقديم ، يمكن تبريد okroshka وإضافة الكريمة الحامضة حسب الرغبة.
بالعافية!
كم هو لذيذ وبسيط لطهي أوكروشكا مع الكفاس والخردل؟
يتم تحديد طعم okroshka إلى حد كبير من خلال التتبيلة. على الكفير ، اتضح أنه أكثر نعومة وأكثر رقة ، على الكفاس والخردل - حار ولاذع. يمكنك تجربة كل من هذه الخيارات.
- وقت الطبخ: 30 دقيقة.
- وقت الطبخ: 30 دقيقة.
- حصص: 4.
مكونات:
- الفجل - 200 غرام
- خضروات حسب الرغبة.
- خردل - 1 ملعقة كبيرة
- القشدة الحامضة - 6 ملاعق كبيرة
- سجق - 300 غرام
- بيض الدجاج - 4 قطع.
- بطاطس - 200 غرام
- خيار - 200 غرام
- كفاس - 2 لتر.
عملية الطهي:
نقطع البطاطس المسلوقة والفجل والخيار إلى مكعبات صغيرة.
اغسل الخضر وقطّعها ناعماً بسكين.
نقطع السجق والبيض المسلوق إلى مكعبات صغيرة.
في وعاء ، يُمزج الخردل والقشدة الحامضة والكفاس.
ثم تخلط جميع المكونات مع الصلصة المبردة والملح حسب الرغبة ويكون أوكروشكا جاهزًا.
بالعافية!
أوكروشكا العطرية على الكفاس مع النقانق المدخنة
يمكن طهي Okroshka بمختلف منتجات اللحوم ، بما في ذلك النقانق المدخنة. ومن المثير للاهتمام أن هذا الطبق يُحسب بين الحساء ، ولكن في الأصل كان يُنظر إليه على أنه سلطة متبلة بالكفاس.
- وقت الطبخ: 30 دقيقة.
- وقت الطبخ: 30 دقيقة.
- حصص: 6.
مكونات:
- بطاطس - 400 غرام
- بيض الدجاج - 4 قطع.
- خيار - 2 قطعة.
- خضروات حسب الرغبة.
- سجق مدخن - 150 جم
- القشدة الحامضة - 400 مل.
- الخردل حسب الرغبة.
- ملح للتذوق.
- كفاس - 2 لتر.
عملية الطهي:
تُسلق البطاطس والبيض ويُبرد ويُقطع إلى مكعبات.
يقشر السجق المدخن ويقطع ناعما.
يغسل الخيار ويقطع إلى مكعبات صغيرة.
يمكنك أن تأخذ أي خضار حسب ذوقك ، وتقطيعها جيدًا بسكين وتضاف إلى باقي المكونات.
يُضاف الخردل والقشدة الحامضة والكفاس والملح حسب الذوق ، ويُحرَّك المزيج الممتاز القوي جاهزًا.
بالعافية!
okroshka لذيذ بشكل لا يصدق على kvass مع الفجل والخردل
إذا كنت تحب الإثارة والطعام اللذيذ ، فلا يمكن تجاهل هذه الوصفة بالتأكيد. هذا الإصدار من okroshka سوف ينشط وينعش في الطقس الحار. وفيما يتعلق بتكوين الفيتامينات ، بالكاد يمكن مقارنة أي حساء به.
- وقت الطبخ: 40 دقيقة
- وقت الطبخ: 30 دقيقة.
- حصص: 8.
مكونات:
- خيار - 300 غرام
- الفجل - 200 غرام
- بطاطس - 300 غرام
- سجق - 300 غرام
- الخضر - 1 حفنة.
- بيض الدجاج - 4 قطع.
- كفاس - 2 لتر.
- فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
- ملح للتذوق.
- طاولة الفجل - 1 ملعقة كبيرة.
- خردل - 1 ملعقة كبيرة
- القشدة الحامضة - 100 مل.
عملية الطهي:
اغسل الخضار واقطعها بسكين.
اغسل الفجل والخيار وابشر على مبشرة متوسطة الحجم.
اسلقي البطاطس في قشرها ، قشريها وقطعيها إلى مكعبات. بحلول الوقت الذي ينضج فيه okroshka ، يجب أن يبرد تمامًا.
انزع الغلاف عن السجق وقطّعه إلى مكعبات.
بيض مسلوق ، بارد ، قشر ومقطع إلى مكعبات.
- انقل جميع المكونات المفرومة إلى قدر ، وأضف الخردل والفجل والملح والفلفل المطحون.
- صب الكفاس المبرد مع التحريك. Okroshka جاهز ، يمكنك سكبه في أطباق وتقديمه على الطاولة ، متبل بالكريمة الحامضة.
بالعافية!
وصفة رائعة
