سلطة الميموزا هي أشهر سلطة من الأسماك المعلبة. نظرًا لمذاقه اللطيف وخفة وزنه ، فإن هذا الطبق يحظى بالعديد من المعجبين ؛ بل إنه مدرج في القائمة من قبل عشاق التغذية السليمة. لقد اخترنا 10 أنواع مختلفة من هذه السلطة الرائعة.
- الوصفة الكلاسيكية لسلطة الميموزا بالسمك المعلب
- سلطة الميموزا مع السمك المعلب والجبن والبطاطا
- كيفية طهي الميموزا بالسمك المعلب والجبن بدون البطاطس
- وصفة بسيطة ولذيذة لسلطة الميموزا مع السمك المعلب بدون جزر
- وصفة خطوة بخطوة لصنع الميموزا بالطعام المعلب بدون جبن
- سلطة الميموزا مع سمك السلمون المعلب على طاولة الأعياد
- سلطة الميموزا الشهية واللذيذة مع الأطعمة المعلبة والأرز
- سلطة الميموزا الخالية من الدهون مع الأسماك المعلبة
- سلطة ميموزا سهلة وسريعة مع صوري معلب
- وصفة لذيذة لسلطة الميموزا مع التونة المعلبة
الوصفة الكلاسيكية لسلطة الميموزا بالسمك المعلب
سميت هذه السلطة بمظهرها الجميل الذي يذكرنا بنبات الميموزا الربيعية. السلطة ليست فقط مشرقة ولكنها لذيذة ومرضية للغاية.
وقت الطبخ: 50 دقيقة
وقت الطبخ: 30 دقيقة.
حصص: 6.
- سمك معلب 1 إناء
- مايونيز مائدة بالحليب 200 مل.
- بيض الدجاجه 4 أجهزة الكمبيوتر.
- البطاطس 3 أجهزة الكمبيوتر.
- بصلة 1 أجهزة الكمبيوتر.
- جزرة 2 أجهزة الكمبيوتر.
- ملح المذاق
-
اغسلي البطاطس والجزر وضعيهما في قدر وغطيهما بالماء واتركيهما حتى تنضج. -
قم بتبريد الخضار وقشرها. -
ابشر الخضار على مبشرة خشنة. -
يقشر البصل ويقطع ناعما. -
بيض مسلوق ، قشر. افصل البياض عن الصفار. ابشر البروتينات على مبشرة جيدة. -
اهرسي الصفار بالشوكة. -
اهرس الأسماك المعلبة مباشرة في مرطبان مع شوكة حتى تتكون عصيدة متجانسة. -
السلطة مرتبة في طبقات. أولاً ، طبقة من السمك. بعد ذلك ، البروتينات ، الجزر المبشور ، البصل ، ثم البطاطس. غطي كل طبقة بالمايونيز. نرش السلطة مع صفار مقطع على الوجه. تبين أن سلطة الميموزا لذيذة بشكل لا يصدق.
بالعافية!
سلطة الميموزا مع السمك المعلب والجبن والبطاطا
يتم وضع سلطة الميموزا في طبقات ، ويمكن تقديمها في أجزاء وكطبق مشترك. على الطاولة الاحتفالية ، يأخذ مكانًا شرفًا بجوار سمك الرنجة تحت معطف من الفرو وأوليفييه.
وقت الطبخ: 70 دقيقة
وقت الطبخ: 30 دقيقة.
حصص: 4.
مكونات:
- أسماك معلبة - 300 غرام.
- بيض الدجاج - 3 قطع.
- بطاطس - 3 قطع.
- جزر - 2 قطعة.
- بصل - 1 جهاز كمبيوتر.
- جبنة - 150 غرام
- مايونيز - 70 مل.
- الخضر - للزينة.
عملية الطهي:
- اسلقي البطاطس والجزر في زيهم ، واسلقوا البيض المسلوق. يقشر البصل ويقطع ناعما.
- قشر وابشر البطاطس.
- قشر البيض وافصل البياض عن الصفار. افركهم بشكل منفصل على مبشرة جيدة.
- ابشر الجبن على مبشرة خشنة.
- اهرسي الطعام المعلب بالشوكة حتى يهرس.
- استخدم حلقة الطهي لطي طبقات الخس بدقة. ضعي الطبقة الأولى من البطاطس ، وادهنها بالمايونيز.
- ثم نضع البصل ونصنع شبكة المايونيز عليه.
- بعد ذلك ، اصنعي طبقة من الجبن ، وادهنها بالمايونيز أيضًا.
- لا تحتاج إلى دهن طبقة السمك بالمايونيز ، فهو بالفعل كثير العصير.
- ضعي طبقة من البروتين على السمك ، وادهنها بالمايونيز.
- ثم طبقة من الجزر والمايونيز. نرش السلطة بالصفار المفروم. أزيلي الحلقة بعناية وزينيها بالأعشاب الطازجة وقدميها.
بالعافية!
كيفية طهي الميموزا بالسمك المعلب والجبن بدون البطاطس
سلطة السمك الرقيقة يمكن تحضير الميموزا من أنواع مختلفة من أنواع الصوري المعلب أو السردين أو الماكريل أو التونة أو السلمون الوردي.لجعل السلطة غنية بالعصير ، لا يجب عليك التوفير في المايونيز ، ولكن من الأفضل طهيها بنفسك ، فسيكون طبقك أكثر فائدة.
وقت الطبخ: 60 دقيقة
وقت الطبخ: 30 دقيقة.
حصص: 4.
مكونات:
- أسماك معلبة - 1 علبة.
- بيض الدجاج - 5 قطع.
- بصل - 1 جهاز كمبيوتر.
- مايونيز حسب الرغبة.
- جبنة - 50 غرام
- ملح للتذوق.
- الخضر - للزينة.
عملية الطهي:
- اسلق البيض جيدًا وافصل البياض عن الصفار. ابشر البروتينات على مبشرة جيدة وضع نصفها في وعاء السلطة.
- يُهرس السمك المعلب بالشوكة حتى يهرس ويوضع نصفه على بياض البيض. دهن الطبقة بالمايونيز.
- يقشر البصل ويقطع ناعما ويوضع فوق السمك.
- ثم نضع الجزء الثاني من البروتينات على طبقة البصل. ادهنها بالمايونيز.
- بعد البروتينات ، ضع طبقة من العلب المتبقية ، غلفها بالمايونيز.
- ابشر الجبن على مبشرة جيدة. اهرسي الصفار بالشوكة. يُمزج الجبن مع صفار البيض ويُرش السلطة على الوجه. ضعي السلطة في الثلاجة لمدة 20-30 دقيقة حتى تنقع.
بالعافية!
وصفة بسيطة ولذيذة لسلطة الميموزا مع السمك المعلب بدون جزر
ظهرت سلطة الميموزا في الاتحاد السوفيتي. يشعر شخص ما بالحنين إلى رؤية هذا الطبق ، بينما شخص جديد عليه. بالإضافة إلى ذلك ، فإن وصفة هذه السلطة تترك مجالًا كبيرًا للتجريب ، في هذا ، على سبيل المثال ، لا يتم استخدام الجزر.
وقت الطبخ: 50 دقيقة
وقت الطبخ: 30 دقيقة.
حصص: 4.
مكونات:
- زبدة - 100 غرام
- أرز طويل الحبة - 150 جم.
- بيض الدجاج - 6 قطع.
- أسماك معلبة - 200 غرام.
- جبنة - 150 غرام
- بصل - 1-2 قطعة.
- مايونيز - 150-200 مل.
- ملح للتذوق.
- فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
عملية الطهي:
- ضع الزبدة في الفريزر. اسلقي الأرز والبيض.
- قشر البيض وافصل البياض عن الصفار. نفرم البياض ناعماً ، اهرس الصفار بالشوكة.
- يقطع البصل ناعماً ، يبشر الجبن ، يهرس السمك المعلب بالشوكة.
- ضع حلقة الطهي على طبق مسطح ، ضع نصف السمك المعلب.
- ضعي الأرز في الطبقات الثانية ، وادهنه بالمايونيز. ثم يقلب البروتين والجبن المبشور والسمك المتبقي والبصل. اصنع شبكة مايونيز فوق كل طبقة.
- ثم ضعي نصف صفار البيض المفروم ، وافركي الزبدة على مبشرة ناعمة فوقه.
- ضعي خليط الصفار المتبقي على السلطة. قدمي سلطة الميموزا مباشرة بعد الطهي.
بالعافية!
وصفة خطوة بخطوة لصنع الميموزا بالطعام المعلب بدون جبن
سلطة الميموزا سهلة التحضير وبأسعار معقولة حسب المنتجات ، والاسم متوافق تمامًا مع نوعها. المكون الرئيسي هو الأسماك المعلبة ، بينما يمكن إضافة المكونات الأخرى أو إزالتها حسب رغبتك.
وقت الطبخ: 50 دقيقة
وقت الطبخ: 30 دقيقة.
حصص: 6.
مكونات:
- أسماك معلبة - 1 علبة.
- أرز - 250 غرام
- البيض - 4 قطع.
- جزر - 2 قطعة.
- بصل - 1 جهاز كمبيوتر.
- خل المائدة - 2 ملعقة صغيرة
- ماء - 2 ملاعق كبيرة
- سكر - ملعقة صغيرة
- ملح للتذوق.
- مايونيز حسب الرغبة.
عملية الطهي:
- يُطهى الأرز في ماء مملح ويبرد. ضعه في وعاء سلطة ، وافرده وادهنه بالمايونيز.
- صفي العصير من الطعام المعلب وهرس السمك بالشوكة. ضعي نصف الطعام المعلب على الأرز ، وضعي الطبقة.
- نقطع البصل إلى حلقات نصف رقيقة. انقليها إلى وعاء وأضيفي الخل والماء والسكر ورشة ملح واتركي البصل ينقع لمدة 15-20 دقيقة. ثم صفي المتبقي من ماء مالح وضع نصف البصل على طبقة السمك.
- اطهِ الجزر في قشره ، ثم قشر وابشر. غطيه بالطبقة التالية وادهنه بالمايونيز.
- اسلقي البيض ، قشر. افصل البياض عن الصفار. ابشر البيض ، اهرس الصفار بالشوكة. ضعي طبقة من البروتينات وادهنها بالمايونيز.
- ثم كرر الطبقات بالترتيب التالي: الأرز وطبقة السمك والبصل المخلل ودهنهم بالمايونيز. ضع الصفار المسحوق في الطبقة الأخيرة. قبل التقديم ، ضع السلطة في الثلاجة لفترة من الوقت لتنقع.
بالعافية!
سلطة الميموزا مع سمك السلمون المعلب على طاولة الأعياد
إذا لم تكن قد جربت سلطة السمك الرقيقة هذه بعد ، فقد حان الوقت لتحضيرها. الشيء الرئيسي في هذا الطبق هو اختيار السمك المعلب الجيد بالزيت. نقترح إعداد سلطة مع سمك السلمون الوردي ، وهو معتدل الدسم والعصير.
وقت الطبخ: 80 دقيقة
وقت الطبخ: 30 دقيقة.
حصص: 20.
مكونات:
- سمك السلمون الوردي بالزيت - 1 علبة.
- بطاطس - 3 قطع.
- جزر - 3 قطع.
- بيض الدجاج - 3 قطع.
- بصل - 1 جهاز كمبيوتر.
- مايونيز - 200 مل.
- ملح للتذوق.
- ريش البصل - 5-10 غرام.
عملية الطهي:
- تُسلق البطاطس والجزر والبيض وتُبرد وتُقشر.
- يُقشر رأس البصل ويُفرم جيدًا ويُنقل إلى وعاء ويُسكب فوقه الماء المغلي ويترك لبضع دقائق. هذا للتخلص من المرارة. ثم استنزف الماء من خلال غربال.
- يُهرس السلمون الوردي المعلب بالشوكة حتى يهرس. ضعي الخليط في قاع وعاء السلطة وامسحي الطبقة. انشرها مع المايونيز.
- بعد ذلك ، ضع البصل.
- ابشري البطاطس المسلوقة على مبشرة خشنة وضعيها في الطبقة التالية ، وادهنها بالمايونيز.
- ابشري الجزر وضعيه بعد البطاطس ، وغطي الطبقة أيضًا بالمايونيز.
- قطع البيض المسلوق إلى صفار وبياض. ابشر البيض ، اقطع الصفار بالشوكة إلى فتات. ضعي طبقة من البروتينات في وعاء سلطة ، وغطيها بالمايونيز.
- ضع طبقة من صفار البيض على السلطة. نقطع البصل الأخضر ونرشه فوق السلطة قبل التقديم.
بالعافية!
سلطة الميموزا الشهية واللذيذة مع الأطعمة المعلبة والأرز
الميموزا هي سلطة يمكنك تجربتها. هذه الوصفة مختلفة قليلاً عن الوصفة الكلاسيكية ، فهي تستخدم الأرز. اتضح أن الطبق مرضي للغاية ولذيذ ومشرق.
وقت الطبخ: 80 دقيقة
وقت الطبخ: 30 دقيقة.
حصص: 6.
مكونات:
- أسماك معلبة - 1 علبة.
- أرز - 100 غرام
- جبنة - 150 غرام
- البيض - 4 قطع.
- جزر - 2-3 قطع.
- مايونيز - 200 مل
- بصل - 1 جهاز كمبيوتر.
- ريش البصل - 10 غرام.
عملية الطهي:
- يجب سلق البيض والجزر والأرز حتى يصبح طريًا. اشطف الأرز جيدًا قبل طهيه حتى يتفتت. ابشر الجبن على مبشرة خشنة.
- ابشري الجزر على مبشرة خشنة ، افرمي البصل ناعماً. قسّم البيض إلى بياض وصفار ، وابشر البيض.
- يمكنك استخدام حلقة طهي خاصة لتجميع السلطة ووضعها على طبق مسطح. إذا كان قطر الحلقة صغيرًا ، قسّم كل المكونات إلى عدة أجزاء. ضعي الأرز في الطبقة الأولى ، وادهنه بالمايونيز.
- يُهرس السمك بالشوكة ، يُوضع الطبقة الثانية ويُملس ويُدهن بالمايونيز.
- نضع البصل المفروم على طبقة السمك ، والأبيض في الوسط ، والأخضر على طول الحافة.
- بعد ذلك تأتي طبقة من البروتينات ، تُغطى بالمايونيز.
- ثم اصنعي طبقة من الجزر المبشور والمايونيز.
- الطبقة التالية جبنية ، دهنها بقليل من المايونيز أيضًا. يكمل صفار البيض المفروم السلطة ؛ لا داعي لتغطيتها بالمايونيز. ضع السلطة في الثلاجة لتنقع لمدة 40-60 دقيقة ، ثم قدمها.
بالعافية!
سلطة الميموزا الخالية من الدهون مع الأسماك المعلبة
النسخة الخالية من سلطة الميموزا مناسبة لوقت صيام الكنيسة وليس فقط. يمكن تقديمه على العشاء ، حيث أن السلطة ممتلئة تمامًا. يمكن وضع الخيار في السلطة طازجًا ومخللًا - مسألة ذوق.
وقت الطبخ: 40 دقيقة
وقت الطبخ: 25 دقيقة
حصص: 4.
مكونات:
- أرز - 100 غرام
- أسماك معلبة - 1 علبة.
- ملفوف بكين - 0.5 قطعة.
- خيار - 2 قطعة.
- صلصة الصويا - 2 ملاعق كبيرة
- مايونيز قليل الدهن - حسب الرغبة.
- ملح للتذوق.
عملية الطهي:
- يُسلق الأرز في ماء مملح قليلاً ويُبرد.
- صفي الزيت من الطعام المعلب وهرس السمك بالشوكة.
- يقطع الملفوف الصيني فرماً ناعماً. نقطع الخيار إلى شرائح.
- يُضاف ملفوف بكين والخيار والأرز إلى وعاء السمك ويُحرّك.
- للتتبيل ، يُمزج المايونيز الخالي من الدهن مع صلصة الصويا. أضيفي الصلصة إلى السلطة وحركيها وقدميها.
بالعافية!
سلطة ميموزا سهلة وسريعة مع صوري معلب
يُطلق على الميموزا أيضًا اسم سلطة السمك الربيعية. تحتوي على أسماك معلبة وخضروات مسلوقة. اتضح أنه طبق مغذي للغاية ومشرق ، فقط ما تحتاجه في فصل الربيع.
وقت الطبخ: 90 دقيقة
وقت الطبخ: 30 دقيقة.
حصص: 6.
مكونات:
- سمك الصوري المعلب - 270 غرام.
- بيض الدجاج - 4 قطع.
- بطاطس - 2 قطعة.
- جزر - 1 جهاز كمبيوتر.
- بصل - 1 جهاز كمبيوتر.
- شبت - 10 غرام
- مايونيز - 200 مل.
عملية الطهي:
- تُسلق البطاطس والجزر في قشر ، ويُبرد ويُقشر. اسلقي البيض في قدر منفصل. يُصفّى العصير من الصوري ، ويُهرس السمك بالشوكة ، ويُوضع في طبق ويُسطح.
- يقشر البصل ويقطع ناعماً ، يوزع فوق السمك ، يصنع شبكة مايونيز في الأعلى.
- ابشر البطاطس على مبشرة خشنة ، ضعي الطبقة التالية عليها ، وادهنها بالمايونيز.
- ابشر الجزر ، ضعه في الطبقة التالية بعد البطاطس ، ثم غلفه بالمايونيز.
- قشر البيض المسلوق. افصل البياض عن الصفار. ابشر البروتينات على مبشرة خشنة واصنع الطبقة التالية منها.
- اغسل وجفف الشبت. اتركي بضع أغصان شبت سليمة ، اقطع باقي الخضر جيدًا. تزيين السلطة: رش الشبت المفروم حول الحافة ، ضع الأغصان في المنتصف. اصنع تقليدًا للميموزا من صفار البيض المسحوق. قبل تقديم السلطة ، امنحها القليل من الوقت للنقع.
بالعافية!
وصفة لذيذة لسلطة الميموزا مع التونة المعلبة
سلطة الميموزا الشهيرة مع التونة المعلبة. دائما لذيذ ومرضي ومشرق. لمنع جفاف السلطة ، اخلطي السمك مع القليل من الزيت المعلب.
وقت الطبخ:60 دقيقة
وقت الطبخ: 30 دقيقة.
حصص: 6.
مكونات:
- بطاطس - 3 قطع.
- جزر - 3-4 قطع.
- البيض - 5-6 قطع.
- تونة معلبة - علبتان.
- جبن - 0.5 ملعقة كبيرة.
- ملح للتذوق.
- مايونيز حسب الرغبة.
عملية الطهي:
- تُسلق البطاطس والجزر والبيض وتُبرد وتُقشر.
- قسمي البيض إلى بياض وصفار.
- تُهرس التونة مع القليل من العصير بالشوكة حتى تصبح مهروسة.
- ضع الطبقة الأولى من التونة على طبق.
- ثم ضعي طبقة من البطاطس المبشورة. اصنع شبكة من المايونيز في الأعلى.
- بعد ذلك تأتي طبقة من الجبن المبشور.
- اصنع الطبقة التالية من الجزر المبشور ، ضع شبكة المايونيز عليها.
- ثم ضعي البروتينات المفرومة وادهنها بالمايونيز.
- رشي صفار البيض المفروم على السلطة وضعيه في الثلاجة لينقع. حسب ذوقك ، يمكن تزيين السلطة بالخضروات أو الأعشاب الطازجة.
بالعافية!
