الجزر الكوري محلي الصنع - 10 وصفات سريعة ولذيذة

يسهل طهي الجزر الحار على الطريقة الكورية في المنزل. على الرغم من بساطة المقبلات الباردة ، إلا أنه يمكن تحضيرها بعدة طرق. تحقق من 10 وصفات طبخ خطوة بخطوة واختر الطريقة التي تناسبك!

كيف تطبخ الجزر الكوري في المنزل مع التوابل الجاهزة؟

طريقة سهلة لصنع الجزر الكوري في المنزل هي إضافة عشب خاص. المقبلات ستخرج العصير وحار معتدل. يمكن تقديمه كإضافة للوجبات الساخنة.

وقت الطهي: 5 ساعات و 30 دقيقة

وقت الطهي: 5 ساعات

الحصص - 800 غرام.

• 
  قشر الجزر واشطفه وابشره للحصول على الجزر الكوري.
• 
  أضف السكر إلى كتلة الخضار.
• 
  بعد ذلك ، ضعي بهارات الجزر الكوري ومزيج الفلفل.
• 
  صب الكمية المناسبة من الخل.
• 
  أضف ملعقتين كبيرتين من الزيت النباتي.
• 
  نقوم بتنظيف فصوص الثوم. ثم ندفع المنتج من خلال مكبس ونضعه في الكتلة الكلية.
• 
  اعجن قطعة العمل واتركها لمدة 5 ساعات في الثلاجة. ثم يمكنك تقديمها على الطاولة!

---

الجزر الكوري الحار الكلاسيكي في المنزل

يمكن طهي الجزر الكوري محلي الصنع بنكهة منعشة. سيكون العلاج المعطر شركة ممتازة للأطباق الساخنة واللحوم. استمتع بالوصفة التقليدية اللذيذة

وقت الطهي: 5 ساعات و 30 دقيقة

وقت الطهي: 5 ساعات

حصص - 1 كجم.

مكونات:

• جزر - 1 كجم.
• ملح - 10 غرام
• سكر - 30 غرام
• فلفل أحمر حار مطحون - 2 ملعقة صغيرة
• خل المائدة - 2 ملاعق كبيرة
• الزيت النباتي - 2 ملاعق كبيرة
• بذور السمسم حسب الرغبة.

عملية الطهي:

1. قشر الجزر واشطفه.
2. ثم ابشر المنتج للجزر الكوري. يمكنك استخدام قطاعة الخضار.
3. ضع المنتج في وعاء عميق. نملأها بالملح والسكر.
4. ثم نضع البهارات الرئيسية - الفلفل الحار. يجب أن تعمل معها بعناية. اشطف يديك على الفور وتجنب ملامسة العينين.
5. تقلى بذور السمسم في مقلاة ساخنة لمدة دقيقة واحدة.
6. نحول بذور السمسم إلى جزر. صب في خل المائدة والزيت النباتي الدافئ هنا. اعجن الطبق وضعيه في الثلاجة لمدة 5 ساعات.
7. الجزر الكوري الحار جاهز. قدم المقبلات على المائدة!

وصفة بسيطة ولذيذة لصنع الجزر الكوري بالثوم

يخرج الجزر الكوري المعطر برائحة خاصة مع إضافة الثوم. سوف تسعدك وجبة خفيفة منزلية الصنع سهلة التحضير بمذاقها اللامع والحار إلى حد ما. تقدم مع وجبات ساخنة!

وقت الطهي: 5 ساعات و 30 دقيقة

وقت الطهي: 5 ساعات

حصص - 500 غرام.

مكونات:

• الجزر - 0.5 كجم.
• الثوم - 3 فصوص.
• بصلة البصل - 1 جهاز كمبيوتر.
• ملح - 10 غرام
• سكر - 10 غرام
• فلفل أحمر حار مطحون - 1 ملعقة صغيرة
• جوزة الطيب - 1 ملعقة صغيرة
• خل المائدة - 1 ملعقة كبيرة
• الزيت النباتي - 2.5 ملاعق كبيرة

عملية الطهي:

1. لنعد المكونات الضرورية. نغسل ونقشر الجزر مقدما.
2. صب الزيت النباتي في قدر. تقلى البصل مع جوزة الطيب والفلفل الأحمر. أطفئه عند ظهور رائحة مشرقة.
3. ابشر الخضار المقشرة للجزر الكوري. أضف السكر والملح إليها ، وحرك المحتويات.
4. يُسكب الزيت على الجزر بعد قلي البصل. نتخلص من البصل نفسه.
5. اعصر فصوص الثوم هنا ، واسكب الخل. تخلط جيدا وتوضع في الثلاجة لمدة 4-5 ساعات.
6. الجزر الثوم الكوري العطر جاهز. ساعد نفسك!

كيف تصنع الجزر الكوري من البصل بنفسك في المنزل؟

ليس من الصعب طهي الجزر الكوري المشرق في الذوق والعطر في المنزل. لاحظ وصفة البصل المجربة والمختبرة.

وقت الطهي: 5 ساعات و 30 دقيقة

وقت الطهي: 5 ساعات

حصص - 500 غرام.

مكونات:

• الجزر - 0.5 كجم.
• بصلة البصل - 1 جهاز كمبيوتر.
• ملح - 20 جم
• سكر - 30 غرام
• توابل حسب الرغبة.
• خل المائدة - 2 ملاعق كبيرة
• الزيت النباتي - 3 ملاعق كبيرة

عملية الطهي:

1. ننظف ونشطف الجزر. انزع قشر البصل.
2. افركي الجزر بشرائط رفيعة. لهذا ، من الملائم استخدام مبشرة خاصة.
3. املأ الخضار بالسكر والملح. نحن نمزج.
4. ثم تضاف البهارات. يمكنك استخدام توابل الجزر الكورية الجاهزة.
5. اعجن المحتويات جيدًا.
6. نقطع البصل إلى مكعبات صغيرة.
7. يقلى البصل حتى يتحول إلى زيت نباتي شفاف.
8. نحول القلي إلى الكتلة الكلية. نسكب الخل أيضًا.
9. يخلط مرة أخرى ويوضع المنتج في الثلاجة لمدة 4-5 ساعات.
10. الجزر المعطر على الطريقة الكورية جاهز في المنزل. تخدم!

جزر حار وعطري على الطريقة الكورية مع صلصة شيم

يمكن صنع الجزر الكوري الحار في المنزل مع صلصة شيم. المقبلات الباردة ستكون إضافة مشرقة لطاولة طعامك. جرب وصفة شيقة!

وقت الطهي: 5 ساعات و 30 دقيقة

وقت الطهي: 5 ساعات

الحصص - 700 غرام.

مكونات:

• جزر - 0.7 كجم.
• صوص كوري Chim-chim - 60 غرام.
• بصلة البصل - 2 قطعة.
• الزيت النباتي - 1 ملعقة كبيرة

عملية الطهي:

1. سنقوم بإعداد المنتجات اللازمة. قشر وشطف الجزر.
2. ثم نفرك الخضار بشرائح رقيقة باستخدام قاطع خضروات.
3. يقشر البصل ويقطع إلى مكعبات صغيرة.
4. في مقلاة بالزيت النباتي ، اقلي البصل المفروم حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
5. ضعي الجزر في طبق عميق وأضيفي إليه تتبيلة تشيم تشيم.
6. نرسل القوس هنا أيضًا. اعجن المحتويات جيدًا وانقعها في الثلاجة لمدة 5 ساعات.
7. بعد فترة ، يصبح الجزر الكوري اللذيذ جاهزًا. يمكنك تقديمها على الطاولة!

جزر كوري لذيذ مع صلصة الصويا وبذور السمسم

للحصول على طاولة منزلية ، يمكنك تحضير جزر كوري شهي باستخدام وصفة بسيطة وسريعة. يكتمل العلاج بصلصة الصويا وبذور السمسم. المكونات تعطي المقبلات طعم مشرق وفريد ​​من نوعه.

وقت الطهي: ساعة و 20 دقيقة

وقت الطهي: 1 ساعة

حصص - 500 غرام.

مكونات:

• الجزر - 0.5 كجم.
• ملح - 0.5 ملعقة صغيرة
• سكر - 1 ملعقة صغيرة
• فلفل أسود مطحون - 0.5 ملعقة صغيرة
• الثوم - 6 فصوص.
• السمسم - 1 ملعقة كبيرة
• خل المائدة - 50 مل.
• صلصة الصويا - 60 مل.

عملية الطهي:

1. نقشر الجزر ونشطفه ونفركه بشرائط رفيعة.
2. اغمس صلصة الصويا والخل في وعاء صغير. صبه في الجزر.
3. نقيس الكمية المطلوبة من الملح والسكر والفلفل الأسود المطحون.
4. حرك المكونات الجافة وأرسلها أيضًا إلى الكتلة الكلية.
5. قم بإزالة القشرة من فصوص الثوم. ندفع المنتج من خلال مكبس ونرسله إلى قطعة العمل.
6. رشي المحتويات ببذور السمسم. اخلطي كل شيء جيدًا ، انقعي في الثلاجة لمدة ساعة وقدميها!

وصفة جزر كورية سريعة ولذيذة مع عصير الليمون

يتم الحصول على المذاق الغني والمثير للاهتمام للجزر الكوري محلي الصنع باستخدام عصير الليمون. هذا الخيار لا يتطلب إضافة الخل.جرب علاجًا ملونًا يكمل العديد من وجباتك.

وقت الطهي: ساعة و 20 دقيقة

وقت الطهي: 1 ساعة

حصص - 500 غرام.

مكونات:

• الجزر - 0.5 كجم.
• ملح - 0.5 ملعقة صغيرة
• سكر - 1 ملعقة صغيرة
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
• كزبرة مطحونة - حسب الرغبة.
• الثوم - 3 فصوص.
• عصير ليمون - 100 مل.
• زيت نباتي - 60 مل.

عملية الطهي:

1. سنقوم بإعداد المنتجات لإعداد الوجبات الخفيفة. قشر وشطف الجزر.
2. ثم افركي الخضار بقش صغير. استخدم مبشرة جزرة كورية خاصة لهذا الغرض. نضع المنتج في وعاء عميق.
3. أضف فصوص الثوم المفرومة إلى ذلك.
4. ثم يضاف الملح والسكر. قلب المحتويات.
5. أضف الكزبرة والفلفل الأسود حسب الرغبة.
6. صب الزيت النباتي وعصير الليمون. امزج قطعة العمل مرة أخرى وضعها في الثلاجة لمدة 1-2 ساعة.
7. يمكن تقديم الحلوى الجاهزة أو تخزينها في وعاء زجاجي.

كيفية تحضير الجزر الكوري لفصل الشتاء في المنزل؟

كعلاج حار وأصلي لفصل الشتاء ، يمكنك طهي الجزر الكوري. لاحظ الوصفة محلية الصنع. المقبلات الباردة سوف تنوع وتزين مائدتك.

وقت الطهي: ساعة و 20 دقيقة

وقت الطهي: 20 دقيقة

حصص - 1 كجم.

مكونات:

• جزر - 1 كجم.
• ملح - 1 ملعقة صغيرة
• سكر - 2 ملاعق كبيرة
• توابل كورية للجزر - 40 غرام.
• الثوم - 3 فصوص.
• الخل - 1 ملعقة كبيرة
• زيت نباتي - 80 مل.

عملية الطهي:

1. نقوم بتنظيف المكون الرئيسي ونقسمه إلى قش رفيع.
2. نقشر الثوم من القشر. نضغط عليها من خلال أداة خاصة أو نقطعها بسكين.
3. نرسل المحضرين في وعاء معدني عميق. نضيف التوابل ونصف السكر. اعجن واتركيه لمدة ساعة.
4. استنزف العصير الناتج من الشغل. أضف السكر والخل والزيت النباتي. نغلي المنتج لمدة ثلاث دقائق على الموقد ، ثم ننقله إلى برطمانات معقمة.
5. نغلق العلاج بالأغطية ونبردها ونضعها في التخزين.

كيف تصنع جزر على الطريقة الكورية بسرعة ولذة دون إضافة الخل؟

يتم إخراج الجزر على الطريقة الكورية ، وهو أكثر رقة في الذوق ، بدون إضافة الخل. تحقق من فكرة طبخ بسيطة لطاولتك المنزلية! يمكن تقديم الحلوى كمقبلات أو كإضافة للوجبات الساخنة.

وقت الطهي: ساعتان و 30 دقيقة

وقت الطهي: ساعتان

حصص - 500 غرام.

مكونات:

• الجزر - 0.5 كجم.
• بصلة البصل - 1 جهاز كمبيوتر.
• الثوم - 2 فصوص.
• ملح - ملعقة صغيرة
• سكر - 20 غرام
• فلفل أسود مطحون - 1 رشة.
• فلفل أحمر مطحون - 1 رشة.
• كزبرة مطحونة - 20 غرام
• عصير ليمون - 2 ملاعق كبيرة
• زيت نباتي - 100 مل.

عملية الطهي:

1. ننظف ونشطف الجزر. نفركها بقش رفيع.
2. نملأ المنتج بالملح والسكر. اعجن المحتويات بعناية بيديك.
3. أضف باقي التوابل أيضًا. اعصر فصوص الثوم.
4. نزيل القشرة من البصل ونقطعها إلى قطع صغيرة جدًا.
5. يقلى المنتج حتى تظهر الرائحة. ثم انزع البصل ، واسكب الزيت المتبقي على الجزر.
6. أضف عصير الليمون على الفور. قلب قطعة العمل واتركها في الثلاجة لمدة ساعتين.
7. الجزر الكوري العصير جاهز بدون إضافة الخل. تخدم!

جزر كوري عطري مع الكزبرة في المنزل

نسخة تقليدية محلية الصنع من الجزر الكوري - مع إضافة الكزبرة المطحونة. يمنح المكون الطبق رائحة وطعم خاصين. أسعد أحبائك بمعاملة مشرقة!

وقت الطهي: ساعتان و 30 دقيقة

وقت الطهي: ساعتان

حصص - 500 غرام.

مكونات:

• الجزر - 0.5 كجم.
• ملح - 0.5 ملعقة صغيرة
• سكر - 1 ملعقة صغيرة
• فلفل أسود مطحون - 1 رشة.
• فلفل أحمر مطحون - 1 رشة.
• كزبرة مطحونة - 1 ملعقة صغيرة
• الثوم - 2 فصوص.
• خل المائدة - 2 ملاعق كبيرة
• زيت نباتي - 100 مل.

عملية الطهي:

1. سنقوم بإعداد المنتجات اللازمة وفقًا للقائمة.
2. قشر الجزر واشطفه ثم افركه بشرائط رفيعة.
3. ثم نقطع البصل إلى مكعبات أو نصف حلقات.
4. يقلى البصل حتى يتحول إلى رائحة زاهية في الزيت النباتي. بعد إزالة المنتج ، دع الزيت يبرد.
5. أضف الملح والسكر والفلفل المطحون والكزبرة وفصوص الثوم المفرومة إلى المحتويات.
6. بعد ذلك ، صب الزيت العطري المبرد في المحتويات.
7. نضيف خل المائدة. اعجن الطعام وانقعه في الثلاجة لمدة ساعتين.
8. نضع العلاج النهائي على الأطباق ونقدمه على الطاولة!