شطائر السبرات مفيدة لك ، لكن لا تفرط في استخدامها. لا يزال سبراتس منتجًا مدخنًا معروفًا باحتوائه على مواد مسرطنة. فائدة الطبق أن السمك يحتوي على فيتامينات تمنع تكون جلطات الدم.
- شطائر مع سبراتس وخيار طازج على رغيف
- شطائر مع اسبرط ومخلل على خبز اسود
- شطائر مع الإسبرط على طاولة الأعياد
- سندويتشات مع سبراتس ، خيار و ثوم و مايونيز
- شطائر بسيطة مع اسبرط وبيض وخيار
- كيف تصنع السبراتس وشطائر الجبن الكريمي؟
- شطائر ساخنة مع اسبرط في الفرن
- وصفة بسيطة وسريعة للسندويشات مع الاسبرط والطماطم
- وصفة خطوة بخطوة لصنع الشطائر مع الإسبرط على الخبز المقلي
- شطائر سريعة مع اسبراتس وجبنة خثارة
شطائر مع سبراتس وخيار طازج على رغيف
كثير من الناس على دراية بالمقبلات على شكل شطائر مع الإسبرط. فهي خفيفة وطرية ولذيذة لدرجة أنها تذوب في فمك حرفيًا. يمكن للسندويشات تزيين طاولة احتفالية ولديها العديد من خيارات الطهي.
وقت الطهي - 1 ساعة.
وقت الطهي - 35 دقيقة.
حصص لكل حاوية - 4.
-
قطع 4 شرائح من اللفة. ثم نقوم بتسخين مقلاة بالزيت النباتي على الموقد لبضع دقائق ونضع فيها رغيفًا. تقلى الشرائح من كلا الجانبين (كل جانب لمدة ثلاث دقائق). -
قم بإزالة قشر فصوص الثوم وقطعها بالطول. افركي شرائح الرغيف بأنصاف الثوم لجعل السندويشات أكثر عطرية ولذيذة. -
الآن يجب دهن كل شريحة بالمايونيز. من الأفضل صنع الصلصة في المنزل ، ولكن إذا كنت بحاجة إلى شطائر بشكل عاجل ، فاستخدم المايونيز الذي تشتريه من المتجر. -
نفتح الجرة ونضع الإسبرط فوق المايونيز بالكمية المطلوبة. -
نغسل الخيار الطازج. نقطع كلا الطرفين ونقطع الخضار إلى شرائح رفيعة. ضع شريحتين من الخيار في كل ساندويتش. -
نغسل حفنة صغيرة من البقدونس ، ونتخلص من الرطوبة الزائدة ونقرص الأغصان الصغيرة التي نزين بها السندويشات.
بالعافية!
شطائر مع اسبرط ومخلل على خبز اسود
ننصحك دائمًا بتخزين عدة برطمانات من الإسبرط في الزيت للاستمتاع بالسندويشات اللذيذة والخفيفة مع الخيار المخلل والخبز الأسود في أي وقت.
وقت الطهي - 50 دقيقة.
وقت الطهي - 30 دقيقة.
حصص لكل حاوية - 3.
مكونات:
- سبراتس في الزيت - 50 غرام.
- الخبز الأسود - 4-5 شرائح.
- مايونيز - 1.5 ملاعق كبيرة
- الثوم - سن واحد
- خيار مخلل - 40-50 جم
- بيض - 1 قطعة.
- خضروات حسب الرغبة.
عملية الطهي:
- نقطع الخبز الأسمر إلى شرائح. ستصنع هذه المنتجات ثلاث شطائر. يجب تغميق شرائح الخبز الأسود في الفرن ، لذلك يجب تسخينها مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة. ننشر الشرائح على صينية خبز نضعها داخل الفرن. جفف الخبز لمدة 5-7 دقائق حتى يصبح مقرمشًا.
- ضعي البيضة في قدر واملأها بالماء البارد. نضع الحاوية على الموقد ونغلي السائل. اسلقي البيضة بعد الغليان لمدة 7-8 دقائق. صب الماء الساخن في الحوض ، املأ البيضة بالماء البارد لتبريدها. ثم ستحتاج البيضة إلى تقشيرها وبشرها بمبشرة جيدة.
- نخرج مخلل الخيار من الجرة. اقطع بضع شرائح. نحتاج إلى حوالي 2-3 شرائح لساندويتش واحد.
- قم بإزالة القشرة من فص من الثوم وقم بتقطيعها أو تقطيعها جيدًا باستخدام قاطعة الثوم.في وعاء صغير ، اخلطي الكمية المطلوبة من المايونيز مع عصر الثوم أو قطعه.
- الآن ننشر كل شريحة خبز بمزيج من الثوم والمايونيز. رشي البيض المبشور على الزبدة. ضع شرائح الخيار والاسبرط في الأعلى. اشطف كمية صغيرة من الخضر وقطعها جيدًا. رشها على السندويشات.
بالعافية!
شطائر مع الإسبرط على طاولة الأعياد
للحصول على طاولة احتفالية ، يمكن تحضير السندويشات مع الإسبرط بطريقة غير عادية. على سبيل المثال ، اصنع مجوهرات من المكونات نفسها. في هذه الحالة ، ستبدو السندويشات غير عادية وجميلة.
وقت الطهي - 50 دقيقة.
وقت الطهي - 50 دقيقة.
عدد الحصص 15-20.
مكونات:
- خبز أسود - 1 جهاز كمبيوتر.
- سبراتس في الزيت - 1 علبة.
- البيض - 2 قطعة.
- مايونيز - 200 غرام
- خيار - 1 جهاز كمبيوتر.
- الثوم - 5 أسنان
- البقدونس - 1-2 فرع.
عملية الطهي:
- لصنع السندويشات ، يمكنك استخدام الخبز المقطّع مسبقًا. إذا كان الرغيف كاملًا ، اقطعه إلى شرائح. ثم يجب قطع كل شريحة مرة أخرى.
- تقلى الشرائح للحصول على قشرة مقرمشة. يُسكب الزيت النباتي في مقلاة ويُسخن على الموقد لمدة دقيقتين تقريبًا. ثم ضعي شرائح الخبز في قاع الإناء واقليها على الجانبين لمدة ثلاث دقائق تقريبًا.
- ضعي البيض في قدر واملأه بالماء. نحتفل منذ اللحظة التي يبدأ فيها السائل في الغليان لمدة 7 دقائق ونغلي البيض خلال هذا الوقت. ثم صفي الماء المغلي وصب الماء البارد فوق البيض. بعد التبريد ، أخرج القشر من البيض وافركه بمبشرة ناعمة.
- نقشر فصوص الثوم من القشر. الآن يجب تقطيعهم - قطع بسكين أو عصر الثوم. أضيفي الثوم المفروم إلى البيض المبشور واخلطي المكونات. يُسكب المايونيز فوق الكتلة ويُخلط مرة أخرى.
- نغسل الخيار الطازج. اقطع المكان الذي تعلق فيه القصبة وشكل شرائح رفيعة بسكين.
- انشر الدهن على كامل سطح شرائح الخبز. ضعي الإسبرط على الصلصة ومزيج البيض المبشور. لفي شرائح الخيار وضعيها بجانب أو فوق الإسبرط. نقوم بتزيين السندويشات بالأعشاب المغسولة.
بالعافية!
سندويتشات مع سبراتس ، خيار و ثوم و مايونيز
إذا احتاج الطبق إلى التحضير مسبقًا ، فمن الأفضل أن تقلى شرائح الخبز أو الرغيف في مقلاة أو تغميقها في الفرن حتى تتكون قشرة هشة ولا تنضج السندويشات.
وقت الطهي - 40 دقيقة.
وقت الطهي - 25 دقيقة.
حصص لكل عبوة - 10.
مكونات:
- باتون - 1 جهاز كمبيوتر.
- سبراتس في الزيت - 1 علبة.
- خيار - 1 جهاز كمبيوتر.
- مايونيز - 200 غرام
- بقدونس - 1 حفنة.
- الزيت النباتي - 1-2 ملاعق كبيرة
- الثوم - سن واحد
عملية الطهي:
- أولاً ، يجب تقطيع الرغيف إلى شرائح لا ينبغي أن تكون رفيعة جدًا أو سميكة. قبل القلي ، اسكبي الزيت النباتي في المقلاة وسخنيها قليلًا. تحديد مدى استعداد شرائح الرغيف بواسطة القشرة الذهبية الذهبية الناتجة. افركي الرغيف بفص ثوم مقشر.
- نغسل الخيار الطازج في ماء الصنبور. قم بقطع المكان الذي تم فيه تثبيت الساق ، وقم بتقطيع الخيار إلى شرائح رفيعة بدرجة كافية.
- نصب المايونيز على الشرائح المقلية ووزعها على السطح بالكامل بملعقة. ضعي 2-3 شرائح خيار فوق الصلصة.
- نفتح جرة السمك. حتى لا يكون هناك فائض من الزيت على السندويشات ، قم أولاً بنشر الاسبرط على مناشف ورقية حتى تمتصه. ثم ضعي الإسبرط فوق الخيار.
- نغسل 1-2 أغصان من البقدونس أو الشبت. ثم نغمسها بمنشفة ورقية ونفككها إلى فروع أصغر. نقوم بتزيين السندويشات بالأعشاب الطازجة.
بالعافية!
شطائر بسيطة مع اسبرط وبيض وخيار
من عدد المكونات الموجودة في القائمة ، ستحصل على حوالي 15-20 شطيرة. سيصبحون تاجًا لطاولة الأعياد ومناسبين للاستخدام اليومي. لن تستغرق عملية الطهي وقتًا طويلاً.
وقت الطهي - 40 دقيقة.
وقت الطهي - 35 دقيقة.
عدد الحصص 15-20.
مكونات:
- باتون - 1 جهاز كمبيوتر.
- سبراتس في الزيت - 1 علبة.
- البيض - 2 قطعة.
- خيار - 1 جهاز كمبيوتر.
- مخلل الفطر - 1 علبة.
- الثوم - 2 أسنان
- مايونيز حسب الرغبة.
عملية الطهي:
- الرغيف الفرنسي هو الأفضل لصنع السندويشات. يمكنك أيضًا استخدام شرائح رغيف. إذا لم يكن لديك إمكانية الوصول إلى أي من الخيارين ، فقم بتقطيع الرغيف إلى شرائح. ثم يجب قطع الشرائح إلى نصفين.
- نقوم بتشغيل الفرن للتسخين. بالتوازي ، ننشر قطع الرغيف على صينية الخبز. ضعي صينية الخبز داخل الفرن وحمّري الشرائح على كلا الجانبين.
- يجب تقشير فصوص الثوم قبل التقطيع. ضعي المايونيز في وعاء منفصل ، ثم اعصري الثوم في الصلصة. حرك الكتلة وافردها على كل شريحة من الرغيف.
- الآن نفتح الجرة مع اسبرطس. صفي الزيت منه وضعي قطع السمك على السندويشات.
- الآن نحن بحاجة إلى شطف الخيار وتقطيعه إلى شرائح رفيعة. ليست هناك حاجة لإزالة القشر من الخيار. ننشر الشرائح بجانب سبراتس.
- اسلقي البيض وقم بتبريده مسبقًا. نخلصهم من القشر ونقسمهم إلى دوائر. ضعه فوق الخيار. ثم افتح الجرة مع الفطر ويقطعها إلى شرائح. ننشر الفطر على السندويشات.
بالعافية!
كيف تصنع السبراتس وشطائر الجبن الكريمي؟
الفرق الرئيسي بين هذه الوصفة والوصفة الكلاسيكية هو استخدام الجبن المطبوخ بدلاً من صلصة المايونيز. يتم الحصول على عجينة عطرية بفضل محتوى الشبت والثوم.
وقت الطهي - 35 دقيقة.
وقت الطهي - 20 دقيقة.
حصص لكل حاوية - 6.
مكونات:
- خبز الجاودار - 6 شرائح.
- الشبت - 1/3 حفنة.
- الثوم - سن واحد
- الجبن المطبوخ - 90 جم
- خيار - 1 جهاز كمبيوتر.
- سبراتس في الزيت - 12 قطعة.
عملية الطهي:
- قطع العدد المطلوب من الشرائح (6 قطع) من رغيف خبز الجاودار. الآن ضع المقلاة بدون زيت على الموقد وبعد تسخينها ، اقلي قطع الخبز على كل جانب لمدة 4 دقائق. يجب أن ينتج عن ذلك قشرة مقرمشة.
- يجب أولاً شطف الجزء الثالث من حفنة الشبت وتنشيفه بمنشفة ورقية. ثم تحتاج إلى ترك بعض الخضر لتزيين السندويشات. يتم تقطيع معظمها.
- قم بإزالة قشر فص الثوم قبل تقطيعه. يقطع الثوم ويوضع في الخلاط. يُسكب الشبت المفروم ويُحرّك الجبن المطبوخ. اطحن المكونات حتى تصبح ناعمة.
- أولاً ، اغسل الخيار الطازج بالماء الجاري. ثم قطعها إلى شرائح رفيعة.
- الآن نحن "نجمع" السندويشات. دهن الخبز بالصلصة ، ضعي الإسبرط وشرائح الخيار في الأعلى. نقوم بتزيين كل شطيرة بالشبت.
بالعافية!
شطائر ساخنة مع اسبرط في الفرن
السندويشات مبنية على رغيف. الشيء الرئيسي هو أنه جيد التهوية ولطيف. من الأفضل اختيار سبراتس من الشركات المصنعة الموثوقة ، والطماطم (البندورة) ثابتة وثابتة.
وقت الطهي - 40 دقيقة.
وقت الطهي - 25 دقيقة.
حصص لكل عبوة - 10.
مكونات:
- باتون - 150 غرام
- سبراتس في الزيت - 1 علبة.
- طماطم - 3 قطع.
- مايونيز - 2 ملاعق كبيرة
- جبنة - 50 غرام
- الثوم - سن واحد
عملية الطهي:
- لنبدأ في صنع الصلصة. ضعي ملعقتين كبيرتين من المايونيز في وعاء صغير. بعد ذلك ، نرسل فص ثوم مقشر ومفروم. قلّب الصلصة.
- الآن نحن بحاجة إلى ثلاث طماطم صغيرة. تحتاج أولاً إلى شطفها ومسحها ، ثم تقطيعها إلى شرائح دائرية بسماكة صغيرة. لكل قطعة رغيف توضع شريحتان.
- نقطع الرغيف. دهن كل شريحة بالصلصة ووزعها بملعقة على السطح. ضعي الطماطم فوق الصلصة.
- نفتح الجرة مع اسبرطس. صفي الزيت وضعي الإسبرط فوق الطماطم. لكل شطيرة ، تحتاج إلى وضع 3 أسماك.
- افركي قطعة من الجبن على مبشرة جيدة. يرش على السندويشات. أثناء وضع الفراغات على ورقة خبز بورق احباط ، من الضروري تسخين الفرن مسبقًا. نضع صفيحة خبز مع شطائر داخل الفرن.نطهىهم على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة عند درجة حرارة 190 درجة.
بالعافية!
وصفة بسيطة وسريعة للسندويشات مع الاسبرط والطماطم
هناك العديد من الخيارات لتحضير هذا الطبق. للقاعدة ، استخدم رغيف مقطع أو خبز طازج ، مقلي في مقلاة أو مخبوز في الفرن حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. يجب اختيار الخضروات الطازجة فقط للحصاد.
وقت الطهي - 45 دقيقة.
وقت الطهي - 35 دقيقة.
حصص لكل عبوة - 10.
مكونات:
- باتون - 10 شرائح.
- مايونيز حسب الرغبة.
- خيار طازج - 1 قطعة.
- طماطم - 2 قطعة.
- سبراتس في الزيت - 1 علبة.
- زيت نباتي حسب الرغبة.
- الثوم - 4 أسنان.
- بقدونس - 1 حفنة.
عملية الطهي:
- نقطع الرغيف إلى شرائح. لصنع السندويشات ، نحتاج إلى 10 قطع متوسطة السماكة. صب بعض الزيت النباتي في المقلاة ، ثم ضع الحاوية على الموقد لتسخينها. بعد دقيقة ، ابدأ في قلي شرائح الرغيف على كلا الجانبين حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
- ضعي المايونيز في طبق عميق صغير. أنت الآن بحاجة إلى وضع الثوم المفروم في الصلصة ، والتي يتم تقشيرها مسبقًا وعصرها بمساعدة الثوم. اخلط المكونات.
- نغسل الخضار الطازجة - الطماطم والخيار. جففيها بمنشفة وقطعيها إلى شرائح رفيعة. لا تقطع قشر الخضار.
- انشر الشرائح المقلية النهائية مع الصلصة. نضع الطبقة التالية - من شريحتين من الخيار. ضعي الطماطم فوق الخيار.
- يبقى أن نضع الإسبرط على السندويشات. افتح الجرة واسكب الزيت. نخز الأسبرط على شوكة ونضعها على طبقة من الطماطم. نغسل حفنة الخضر ونهتزها ، ونتخلص من السوائل الزائدة. نقوم بتزيين السندويشات بالبقدونس.
بالعافية!
وصفة خطوة بخطوة لصنع الشطائر مع الإسبرط على الخبز المقلي
الطبق لذيذ ، لذلك لا تتفاجأ إذا نفد الطبق بسرعة. تبين أن المقبلات عالية السعرات الحرارية ومرضية. يتم إعطاء ملاحظة جديدة للسندويشات من خلال شرائح الخيار التي تم تضمينها في المكونات.
وقت الطهي - 35 دقيقة.
وقت الطهي - 25 دقيقة.
حصص لكل حاوية - 6.
مكونات:
- خبز أسود - 3 شرائح.
- سبراتس في الزيت - 6 قطع.
- مايونيز - 1 ملعقة كبيرة
- الثوم - سن واحد
- الزيت النباتي - 2 ملاعق كبيرة
- خيار طازج - قطعة.
- ملح للتذوق.
- خضروات حسب الرغبة.
عملية الطهي:
- نقطع العدد المطلوب من الشرائح من رغيف خبز أسمر (نحتاج إلى 3 قطع). ثم يجب قطع كل شريحة إلى النصف بحيث تكون الفراغات هي نفسها الموجودة في الصورة. الآن يجب أن تقلى الشرائح في مقلاة مع الزيت على كلا الجانبين: يجب تسخين الحاوية مسبقًا.
- افركي جميع الشرائح المقلية بفص ثوم. قبل القيام بذلك ، يجب تقشير الثوم. ثم نوزع المايونيز على جانب واحد من كل شريحة.
- الآن حان دور الخيار. يجب أولاً غسلها جيدًا بالماء الجاري ، ثم مسحها حتى تجف. نقطع الخيار إلى شرائح مستطيلة ونضعها على المايونيز.
- نفتح جرة بأحد المكونات الرئيسية للطبق - سبراتس. نستنزف الزيت. لجعل نشر الإسبرط على السندويشات أكثر ملاءمة ، نخزهم على شوكة ، وننقلهم بعناية ونضعهم فوق الخيار.
- نغسل الكمية المطلوبة من الخضر. بعد أن يجف ، نقوم بتزيين السندويشات بأغصان صغيرة.
بالعافية!
شطائر سريعة مع اسبراتس وجبنة خثارة
تختلف هذه الوصفة قليلاً عن الوصفة التقليدية ، لأنه بدلاً من المايونيز ، سنستخدم الجبن الرائب: إما بالأعشاب أو بالطريقة التقليدية المعتادة.
وقت الطهي - 25 دقيقة.
وقت الطهي - 25 دقيقة.
حصص لكل حاوية - 4.
مكونات:
- باتون - 4 شرائح.
- سبراتس في الزيت - 1 علبة.
- جبنة خثارة - 120 غرام
- خيار طازج - 1 قطعة.
- الشبت - 1-2 فرع.
عملية الطهي:
- بالنسبة للسندويشات ، نحتاج إلى رغيف طري وطازج ، نحتاج منه إلى قطع 4 شرائح من نفس الحجم قدر الإمكان. من حيث السماكة ، يجب ألا تكون الشرائح سميكة جدًا أو رفيعة جدًا.
- اختيار الجبن الرائب.يمكنك استخدام سبريد مع الأعشاب أو بدونها ، حسب ذوقك. افتح البرطمان وافرد كل شريحة من الرغيف بالسكين.
- أنت الآن بحاجة إلى شطف خيار طازج ومسحها بمنشفة نظيفة حتى تجف. اقطع الكمية المطلوبة من الخضار عن السندويشات وانزع القشر. نقطع الخيار إلى شرائح رفيعة نضعها فوق الجبن الرائب.
- الآن نحن نفتح جرة الاسبرط. نستنزف الزيت الذي كانت فيه الأسماك. ننشر الإسبرط على شرائح الخيار.
- اشطف اثنين من فروع الشبت بالماء الجاري ورجها للتخلص من الرطوبة الزائدة. نقوم بتزيين السندويشات بالأعشاب.
بالعافية!
