إذا كنت تريد حقًا حفلة شواء ، ولكن لا يوجد وقت للخروج من المدينة ، فاستخدم الفرن. يمكنك طهي منتج لحم لذيذ بنفس القدر. ستساعدك مجموعة مختارة من 10 وصفات خطوة بخطوة في ذلك. اختر نسختك من الشواء محلي الصنع وابدأ العملية.
- صدور الدجاج على أسياخ بالفرن
- أسياخ دجاج طرية على صينية خبز
- كيف لطهي أسياخ الدجاج المعلبة اللذيذة؟
- ما مدى روعة خبز كباب الدجاج في الكم؟
- شاشليك قلب دجاج طري بالفرن
- كيف نخبز كباب الدجاج مع البطاطس في الفرن؟
- أسياخ أجنحة الدجاج المقرمشة بالفرن
- كباب فخذ الدجاج الرقيق والعصير في الفرن
- كباب دجاج مع الخضار في المنزل
صدور الدجاج على أسياخ بالفرن
فكرة بسيطة ومشرقة لأسياخ الدجاج محلية الصنع - على أسياخ بالفرن. يمكن تقديم هذا الطبق ليس فقط لتناول عشاء عائلي أو غداء. سيبدو المنتج رائعًا على طاولة الأعياد أيضًا. جربها!
وقت الطهي: ساعتان و 40 دقيقة
وقت الطهي: 30 دقيقة
الحصص - 4
- طحين 500 غرام.
- ماء 300 ل.
- ملح 1 ملعقة شاي
- سكر حبيبات 1 ملعقة كبيرة
- الخميرة الجافة 1 ملعقة شاي
- زيت الزيتون 50 مل.
-
نغسل شرائح الدجاج تحت الماء ونمسحها بالمناشف الورقية. -
ثم نقطع كل قطعة إلى شرائح. -
نرش قطعة العمل بالملح والفلفل الأسود. -
صب الكمية المناسبة من الزيت النباتي وصلصة الصويا. -
نضيف أيضًا نباتات القفزات والكزبرة. -
اعجن المحتويات واتركها لتتبل لمدة 1-2 ساعة. -
نضع كل شريحة فيليه على سيخ خشبي على شكل أكورديون. -
ننشر الكباب في طبق خبز. -
يُطهى على حرارة 180 درجة لمدة 20-30 دقيقة. -
أسياخ الدجاج الخفيفة جاهزة. قدمها مع الأعشاب أو الخضار.
أسياخ دجاج طرية على صينية خبز
يمكن طهي كباب فاتح للشهية وعطري في المنزل على ورقة خبز. سيكون طبق الدجاج حلاً مشرقًا ، سواء لعشاء عائلي أو لطاولة احتفالية. جربها!
وقت الطهي: ساعة و 40 دقيقة
وقت الطهي: 1 ساعة
الحصص - 4
مكونات:
- أفخاذ الدجاج - 8 قطع.
- بصلة البصل - 1 جهاز كمبيوتر.
- مايونيز - 100 غرام
- صلصة الصويا - 2 ملاعق كبيرة
- ملح للتذوق.
- توابل حسب الرغبة.
- الزيت النباتي - 1 ملعقة كبيرة
عملية الطهي:
- ننظف أفخاذ الدجاج بالماء البارد وننقلها إلى وعاء عميق.
- نحن نكمل المنتج بالبصل الذي نقشره مقدمًا ونقسمه إلى حلقات.
- صب كل هذا بالكمية المناسبة من المايونيز.
- نكمل الكتلة بالملح والتوابل العطرية وصلصة الصويا. اعجن المحتويات واتركها تنقع لمدة 30 دقيقة.
- ننقل الدجاج فارغًا إلى صفيحة خبز بورق احباط.
- نخبز المنتج عند درجة حرارة 200 درجة. سيستغرق الأمر 60 دقيقة حتى تصبح جاهزة تمامًا.
- قدمي كباب الدجاج المقرمش والرودي ساخنًا!
كيف لطهي أسياخ الدجاج المعلبة اللذيذة؟
الطريقة الأصلية والمثبتة لطهي الشواء محلي الصنع هي في وعاء زجاجي في الفرن. سوف يسعدك منتج اللحوم برائحته الغنية وعصائره الرائعة.
وقت الطهي: 3 ساعات
وقت الطهي: 1 ساعة
الحصص - 4
مكونات:
- فيليه دجاج - 0.5 كجم.
- ملح للتذوق.
- توابل حسب الرغبة.
- بصلة البصل - 2 قطعة.
- ليمون - 0.5 قطعة.
- مياه معدنية غازية - 1 ملعقة كبيرة.
عملية الطهي:
- نقسم شرائح الدجاج إلى قطع متوسطة الحجم ونقطع البصل إلى حلقات سميكة.
- نضع اللحم والبصل في وعاء عميق. يرش الطعام بالبهارات حسب الرغبة والملح ، يُسكب العصير فوق نصف ليمونة.
- اعجن المحتويات واتركها لتتبل في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة.
- يُسكب الكتلة بالماء الفوار المعدني ويترك لمدة ساعة أخرى.
- ثم نربط اللحم على أسياخ خشبية. أضف حلقات البصل إلى هذا.
- نحول الكباب إلى وعاء زجاجي. أغلق الرقبة بإحكام برقائق.
- نضع الحاوية في الفرن ونطهى حتى يظهر أحمر الخدود عند درجة حرارة 140 درجة. قد يستغرق هذا حوالي 60 دقيقة.
- كباب الدجاج في جرة جاهز. يمكنك المحاولة!
ما مدى روعة خبز كباب الدجاج في الكم؟
يمكن خبز كباب الدواجن العصير محلي الصنع في غلاف الخبز. لاحظ هذه الوصفة البسيطة المصنوعة منزليًا للحصول على طبق لذيذ وملون. مناسب لتناول عشاء شهي أو طاولة احتفالية.
وقت الطهي: ساعتان و 10 دقائق
وقت الطهي: 1 ساعة
الحصص - 4
مكونات:
- دجاج - 1 قطعة
- بصلة البصل - 1 جهاز كمبيوتر.
- الثوم - 2 فصوص.
- مايونيز - 100 غرام
- خردل الحبوب - 30 غرام.
- زيت نباتي - 50 مل.
- ملح للتذوق.
- توابل حسب الرغبة.
عملية الطهي:
- قسمي الدجاج المذاب إلى أجزاء. نغسلها ونضعها في وعاء عميق.
- نحن نكمل المنتج بعصر الثوم وحلقات البصل.
- نستكمل الكتلة بالمايونيز والخردل.
- يرش بالملح والبهارات. اعجن واتركها تنقع لمدة ساعة.
- ننقل الدجاج المحضر إلى طبق مقاوم للحرارة. نضع في فرن مسخن مسبقًا إلى 180 درجة. نخبز من 40 دقيقة إلى ساعة واحدة. لبعض الوقت قبل الاستعداد ، نمزق المادة ونترك اللحم بنيًا.
- كباب دجاج محلي الصنع مع قشرة مقرمشة جاهز. جربها!
شاشليك قلب دجاج طري بالفرن
هل تريد مفاجأة عائلتك أو أصدقائك بعلاج أصلي؟ اطبخي أسياخ مخلفات الدجاج في الفرن. سوف يفاجئك الطبق الساخن بمذاقه اللامع ومظهره الجذاب.
وقت الطهي: ساعتان و 40 دقيقة
وقت الطهي: 30 دقيقة
الحصص - 4
مكونات:
- قلب الدجاج - 24 قطعة.
- الثوم - 3 فصوص.
- ملح للتذوق.
- فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
- بيضة - 1 جهاز كمبيوتر.
عملية الطهي:
- نغسل قلوب الدجاج بعناية تحت الماء. نقوم بإزالة جلطات الدم.
- نضع المكون في طبق كبير ونرشه بالملح والفلفل الأسود.
- اعصروا فصوص الثوم هنا واكسروا بيضة الدجاج.
- اعجن المنتجات واتركها لتتبيل لمدة ساعتين.
- بعد فترة ، نضع كل قلب بعناية على سيخ خشبي.
- ننقل قطعة العمل إلى صفيحة خبز ونضعها في فرن مسخن مسبقًا إلى 180 درجة.
- نخبز لمدة 30 دقيقة. في هذه العملية ، نقوم بتحويل المنتج.
- شاشليك قلب دجاج طري مع كرسبى كرسبي جاهز. اخدم نفسك وساعد نفسك!
كيف نخبز كباب الدجاج مع البطاطس في الفرن؟
طبق جاهز لعشاء عائلي مشرق - أسياخ دجاج بالفرن مع بطاطس مقرمشة. كافئ نفسك وأحبائك بتناول وجبة لذيذة ومغذية. ستساعدك وصفة بسيطة خطوة بخطوة في التحضير.
وقت الطهي: ساعتان و 30 دقيقة
وقت الطهي: 50 دقيقة
الحصص - 4
مكونات:
- فيليه دجاج - 0.6 كجم.
- بطاطس - 8 قطع.
- الثوم - 3 فصوص.
- ملح للتذوق.
- توابل حسب الرغبة.
- الخضر - 1 حفنة.
- صلصة الصويا - 120 مل.
- عصير ليمون - 1 ملعقة كبيرة
- الزيت النباتي - 2 ملاعق كبيرة
عملية الطهي:
- نغسل شرائح الدجاج ونقطعها إلى شرائح طويلة.
- نضع قطع اللحم في طبق عميق.
- نضغط فصوص الثوم على اللحم.
- نملأ الطعام بالملح والتوابل حسب الرغبة.
- املأ الفراغ بالكمية المطلوبة من صلصة الصويا.
- اعجن قطعة العمل واتركها لتتبيل لمدة 30-40 دقيقة.
- نقشر البطاطس ونقسمها إلى أسافين.
- يُسكب الزيت النباتي فوق الخضار ويُرش بالتوابل. يقلب ويوضع في فرن مسخن مسبقاً إلى 180 درجة.
- نضع كل شريط فيليه على سيخ خشبي.
- مرري طرفي اللحم في اتجاهات مختلفة حتى يأخذ الكباب شكل حلزوني.
- يمكن لف الأسياخ الخشبية بورق الألمنيوم. نرسل اللحم إلى البطاطس ونخبزه لمدة 30 دقيقة أخرى.
- رتب أسافين البطاطس المقرمشة على أطباق مقسمة.
- ضعي الكباب على الوجه ورشي الأعشاب المفرومة. يمكن أن تقدم على الطاولة.
أسياخ أجنحة الدجاج المقرمشة بالفرن
من المنتجات الشعبية للشواء محلي الصنع أجنحة الدجاج. من الملائم إعدادهم لشركة كبيرة.ستدهش هذه الوجبة المقرمشة أحبائك وضيوفك بطعم لا ينسى.
وقت الطهي: ساعتان
وقت الطهي: 40 دقيقة
الحصص - 6
مكونات:
- أجنحة الدجاج - 1 كجم.
- بصلة البصل - 1 جهاز كمبيوتر.
- الثوم - 3 فصوص.
- الشبت - 0.5 حفنة.
- كريمة حامضة - 100 غرام
- خردل - 1 ملعقة صغيرة
- ملح - 1 ملعقة صغيرة
عملية الطهي:
- نقطع البصل إلى مكعبات صغيرة ، ونمرر فصوص الثوم من خلال مكبس.
- يقطع الشبت ناعماً.
- اغمس الخضار المقطعة في وعاء عميق. صب القشدة الحامضة والخردل هنا.
- اعجن المنتجات حتى يتم الحصول على خليط عطري متجانس.
- نغمس أجنحة الدجاج في التتبيلة.
- نقوم بخلط قطعة العمل بحيث تكون كل قطعة دجاج مشبعة جيدًا. نتبل لمدة ساعة على الأقل.
- انقل الأجنحة المحضرة إلى طبق الخبز.
- نطبخ لمدة 30-40 دقيقة عند درجة حرارة الفرن 180 درجة.
- كباب الدجاج المقرمش في المنزل جاهز. تخدم!
كباب فخذ الدجاج الرقيق والعصير في الفرن
يمكنك طهي الكباب اللذيذ والعصير من أفخاذ الدجاج في الفرن. فاجئ أحبائك أو ضيوفك بطبق ساخن مشرق. يمكن تقديمه مع الصلصة أو الخضار أو المخللات.
وقت الطهي: ساعة ونصف
وقت الطهي: 45 دقيقة
الحصص - 4
مكونات:
- فخذ الدجاج - 8 قطع.
- صلصة الصويا - 1 ملعقة كبيرة
- مايونيز - 100 غرام
- خل التفاح - 1 ملعقة كبيرة
- الزيت النباتي - 1 ملعقة كبيرة
- ملح للتذوق.
- توابل حسب الرغبة.
عملية الطهي:
- سنقوم بإعداد المنتجات اللازمة.
- يُسكب المايونيز وصلصة الصويا والخل والزيت النباتي في وعاء عميق. صب الملح والبهارات هنا.
- اعجن المكونات حتى يتم الحصول على تركيبة متجانسة.
- نغسل أفخاذ الدجاج بعناية ونمسحها بالمناشف الورقية.
- نحول قطع الدجاج إلى تتبيلة لذيذة.
- يقلب وينقع لمدة 30 دقيقة.
- ثم نثقب كل فخذ بسيخ خشبي.
- نضع الشغل في طبق الخبز.
- نطبخ لمدة 45 دقيقة في فرن محمى على 180 درجة.
- كباب فخذ الدجاج العصير والرودي جاهز. ضعه على الطاولة مع الخضار والأعشاب الطازجة.
كباب دجاج مع الخضار في المنزل
في المنزل ، يمكنك طهي أسياخ الدجاج اللذيذة بالخضروات. سوف يسعدك الطبق بالعصارة والعرض المشرق. قم بتدوين فكرة الطهي لقائمة عطلتك.
وقت الطهي: ساعة و 40 دقيقة
وقت الطهي: 30 دقيقة
الحصص - 6
مكونات:
- فيليه دجاج - 0.8 كجم.
- بصلة البصل - 3 قطع.
- طماطم - 3 قطع.
- فلفل بلغاري - 3 قطع.
- الثوم - 3 فصوص.
- الكفير - 1 ملعقة كبيرة.
- ملح للتذوق.
- توابل حسب الرغبة.
عملية الطهي:
- لنعد المكونات الضرورية.
- يُسكب الكفير في طبق عميق. نضع هنا أيضًا الملح والبهارات والثوم المفروم. يقلب جيدا.
- نغسل شرائح الدجاج ونقسمها إلى قطع صغيرة.
- نقطع البصل إلى حلقات.
- نغمس البصل واللحم في تتبيلة الكفير. اعجن واتركيه لمدة ساعة.
- قطّعي الطماطم والفلفل إلى قطع صغيرة.
- نضع الدجاج المخلل على أسياخ. نتبادل قطع اللحم مع البصل والطماطم والفلفل.
- ننقل قطعة العمل إلى صفيحة خبز مع رقائق معدنية ونخبزها لمدة 30 دقيقة عند درجة حرارة 180 درجة.
- كباب رودي مع الخضار جاهز. تخدم!
