Okroshka บน kefir - 10 สูตรทีละขั้นตอนสำหรับ okroshka กับไส้กรอก

ซุปเย็นนั้นยอดเยี่ยมในฤดูร้อน ตัวอย่างเช่น okroshka ที่มีชื่อเสียง ประกอบด้วยผักหลายชนิด จานนี้เติมพลังและดับกระหาย 10 สูตรสำหรับ okroshka บน kefir ซึ่งรวบรวมไว้ในบทความนี้จะช่วยให้คุณสามารถปรุงอาหารจานอร่อยนี้ได้

คลาสสิค okroshka บน kefir กับไส้กรอก

ทุกคนสามารถรับมือกับการเตรียม okroshka ได้ เป็นอาหารอเนกประสงค์ที่สามารถเตรียมได้ในวันฤดูร้อนและให้อาหารทั้งครอบครัว ตามสูตรคลาสสิกพื้นฐานของ okroshka คือ kefir

เวลาทำอาหาร: 40 นาที

เวลาทำอาหาร: 40 นาที

เสิร์ฟ: 4.

• 
  ปอกไส้กรอกแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
• 
  ตัดมันฝรั่งต้มเป็นก้อน
• 
  ปอกไข่แล้วสับให้ละเอียด
• 
  ล้างแตงกวาหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
• 
  ล้างหัวหอมและผักชีฝรั่ง สะบัดน้ำออกแล้วสับให้ละเอียด
• 
  ใส่ส่วนผสมที่สับทั้งหมดลงในชาม ใส่กะหล่ำปลีดอง ครีมเปรี้ยว คน
• 
  เท okroshka กับ kefir เย็นเกลือเพื่อลิ้มรสและคุณสามารถเสิร์ฟจานบนโต๊ะ

---

อร่อย!

สดชื่นในฤดูร้อน okroshka บน kefir ด้วยน้ำแร่

โดยปกติ okroshka จะจัดทำขึ้นบนพื้นฐานของ kefir อย่างไรก็ตาม คุณสามารถเติมน้ำแร่ได้ตามรสนิยมของคุณ ซึ่งจะทำให้จานมีน้ำและสดชื่นมากขึ้น

เวลาทำอาหาร: 45 นาที

เวลาทำอาหาร: 45 นาที

เสิร์ฟ: 4.

วัตถุดิบ:

• ไส้กรอกต้ม - 150 กรัม
• มัสตาร์ด - 20 มล.
• มันฝรั่งต้ม - 2-3 ชิ้น
• ไข่ต้ม - 3 ชิ้น
• แตงกวา - 1 ชิ้น
• หัวหอมสีเขียว - 10 กรัม
• ผักชีฝรั่ง - 10 กรัม
• Kefir - 500 มล.
• น้ำแร่ - 500 มล.
• เกลือเพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. ตัดไส้กรอกต้ม ไข่ และมันฝรั่งเป็นก้อนเล็ก ๆ
2. ล้างแตงกวาและสมุนไพร ตัดแตงกวาเป็นก้อนสับผักใบเขียวด้วยมีด
3. เทส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในภาชนะปริมาตร ผสมให้เข้ากัน
4. คุณสามารถแบ่งชิ้นออกเป็นส่วน ๆ ได้ทันทีเพิ่มมัสตาร์ดและเกลือเพื่อลิ้มรส
5. ผสมน้ำแร่แช่เย็นกับ kefir แยกกัน แล้วเทลงในจาน กำหนดปริมาณของของเหลวตามความสอดคล้องที่ต้องการของ okroshka

อร่อย!

okroshka แสนอร่อยบน kefir กับมันฝรั่งและไส้กรอก

okroshka รุ่นที่น่าพอใจที่สุดมีส่วนผสมเช่นไส้กรอกและมันฝรั่ง ในการทำให้ okroshka ของคุณหนาและสม่ำเสมอ คุณสามารถบดมันฝรั่งในมันบด แล้วใส่ลงในซุปเท่านั้น

เวลาทำอาหาร: 50 นาที

เวลาทำอาหาร: 50 นาที

เสิร์ฟ: 4.

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่งต้ม - 1 ชิ้น
• แตงกวา - 1 ชิ้น
• หัวไชเท้า - 70 กรัม
• ผักชีฝรั่ง - 1 พวง
• หัวหอมสีเขียว - 1 พวง
• ไข่ต้ม - 2 ชิ้น
• ไส้กรอกต้ม - 250 กรัม
• Kefir - 400 มล.
• น้ำ - 250 มล.
• มะนาว - 0.5 ชิ้น
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. ล้างแตงกวาและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
2. ล้างหัวไชเท้าและสับละเอียด
3. ล้างผักชีฝรั่งและหัวหอมและสับละเอียดด้วยมีด
4. ปอกไส้กรอกต้มแล้วหั่นเป็นก้อน
5. ตัดไข่และมันฝรั่งเป็นก้อนเช่นกัน
6. โอนชิ้นไปยังชามขนาดใหญ่หรือกระทะเท kefir เย็นและน้ำคนให้เข้ากันปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย okroshka ตามที่คุณต้องการ เติมน้ำมะนาวและเสิร์ฟ

อร่อย!

อาหาร okroshka บน kefir กับเนื้อไก่

Okroshka บน kefir สามารถนำมาประกอบกับมื้ออาหาร หากคุณใส่ใจเรื่องรูปร่างและนับแคลอรี ตัวเลือกของ okroshka นี้ควรรวมอยู่ในหนังสือสูตรอาหารที่คุณชื่นชอบ Okroshka มีน้ำหนักเบาและอุดมไปด้วยวิตามิน

เวลาทำอาหาร: 50 นาที

เวลาทำอาหาร: 30 นาที.

เสิร์ฟ: 6.

วัตถุดิบ:

• น้ำ - 1 ลิตร
• เนื้อไก่ - 300 กรัม
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
• หัวหอมสีเขียว - 50 กรัม
• กรดซิตริกเพื่อลิ้มรส
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• แตงกวา - 2-3 ชิ้น
• ผักชีฝรั่ง - 20 กรัม
• Kefir - 1 ลิตร

กระบวนการทำอาหาร:

1. ต้มอกไก่ในน้ำเกลือ ทำให้เนื้อในน้ำซุปเย็นลงแล้วหั่นเป็นก้อน
2. ล้างแตงกวาปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
3. ไข่ไก่ต้มสุก ปอกเปลือก แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง ตัดกระรอกเป็นก้อนเล็ก ๆ
4. เทน้ำลงในกระทะ ใส่เนื้อไก่ แตงกวา และไข่ขาวลงไป ขูดไข่แดงบนเครื่องขูดที่ละเอียดลงในกระทะโดยตรง
5. ในตอนท้ายเพิ่มผักสับและ kefir เย็นผสมเกลือเพื่อลิ้มรสและคุณสามารถเสิร์ฟ okroshka บนโต๊ะ

อร่อย!

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับทำ okroshka บน kefir กับแตงกวา

ฤดูร้อนเป็นเวลาของ okroshka หลักสูตรแรกแบบเย็นนี้จะช่วยบำรุง ฟื้นฟู และดับกระหายของคุณ มันง่ายมากในการเตรียม: คุณต้องตัดส่วนผสมเท kefir แล้วเทให้เย็น

เวลาทำอาหาร: 50 นาที

เวลาทำอาหาร: 50 นาที

เสิร์ฟ: 4.

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่งต้ม - 1 ชิ้น
• ไข่ต้ม - 2 ชิ้น
• แตงกวา - 1 ชิ้น
• ไส้กรอกต้ม - 100 กรัม
• ไส้กรอกรมควันดิบ - 50 กรัม
• Dill เป็นพวง
• Kefir - 500 มล.
• น้ำ - 1 ลิตร
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• มัสตาร์ดเพื่อลิ้มรส
• กรดซิตริกเพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. ตัดไส้กรอกต้มและรมควันเป็นก้อน
2. ตัดไข่เป็นก้อน ล้างแตงกวาและตะแกรง ใส่ส่วนผสมที่สับลงในกระทะ
3. ล้างผักใบเขียวและสับละเอียด
4. ตัดมันฝรั่งต้มเป็นก้อน
5. ปรุงรส okroshka ด้วย kefir แช่เย็น คนให้เข้ากัน ใส่มัสตาร์ด เกลือ และกรดซิตริก

อร่อย!

okroshka อร่อยกับ kefir กับไก่ที่บ้าน

เนื้อไก่บางเบาเข้ากันได้ดีกับ kefir นั่นคือเหตุผลที่ okroshka รสชาติดีมาก okroshka เย็นจะกระจายเมนูฤดูร้อนของคุณอย่างสมบูรณ์แบบ

เวลาทำอาหาร: 40 นาที

เวลาทำอาหาร: 40 นาที

เสิร์ฟ: 5.

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง - 2-3 ชิ้น
• ไก่ - 250 กรัม
• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น
• แตงกวา - 4-5 ชิ้น
• หัวหอมสีเขียว - 1 พวง
• ผักชีฝรั่ง - ครึ่งพวง
• มัสตาร์ด - 1 ช้อนชา
• Kefir - 1.2 ลิตร
• น้ำแร่ - 60 มล.
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. ตัดมันฝรั่งต้มเป็นก้อน
2. ต้มเนื้อไก่ในน้ำเค็มเย็นแล้วหั่นเป็นก้อน
3. ล้างแตงกวาและหัวไชเท้าและขูดบนเครื่องขูดหยาบ
4. รวมส่วนผสมที่สับลงในชามขนาดใหญ่
5. ล้างผักใบเขียวและสับละเอียด
6. แบ่งไข่ต้มเป็นไข่ขาวและไข่แดง บดไข่แดงด้วยส้อมและผสมกับมัสตาร์ด
7. เตรียมน้ำสลัดสำหรับ okroshka จากนั้นเติมผักใบเขียว น้ำแร่เย็น และ kefir ลงในมวลไข่แดง
8. ใส่น้ำสลัดลงไปผัดและเสิร์ฟ

อร่อย!

วิธีการปรุง okroshka แสนอร่อยบน kefir กับหัวบีท?

จานนี้เป็นลูกผสมระหว่างตู้เย็นกับ okroshka มันทำจากผักหั่นและ kefir แช่เย็น คุณสามารถเพิ่มพืชชนิดหนึ่งหรือมัสตาร์ดเล็กน้อยเพื่อทำให้จานดูน่ารับประทานมากขึ้น

เวลาทำอาหาร: 90 นาที

เวลาทำอาหาร: 30 นาที.

เสิร์ฟ: 4.

วัตถุดิบ:

• หัวบีท - 150 กรัม
• มันฝรั่ง - 200 กรัม
• แตงกวา - 200 กรัม
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
• หัวหอมสีเขียว - 30 กรัม
• ผักชีฝรั่ง - 10 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

1. ต้มมันฝรั่งและหัวบีทในผิวหนัง ต้มไข่ให้แข็ง
2. ปอกหัวบีทและมันฝรั่งหั่นเป็นก้อน
3. ล้างแตงกวาและหั่นเป็นก้อน
4. ปอกไข่แล้วหั่นเป็นก้อน
5. เพิ่มหัวหอมสับและผักชีฝรั่งลงในส่วนผสมที่สับ
6. เท kefir ลงบนส่วนผสมที่สับแล้วใส่ okroshka ในตู้เย็นสักครู่เพื่อให้เย็น จากนั้นคุณสามารถเสิร์ฟอาหารจานแรกบนโต๊ะได้

อร่อย!

เนื้อ okroshka บน kefir ที่บ้าน

เนื้อสัตว์ใดก็ได้ตั้งแต่ไก่ต้มไปจนถึงไส้กรอกนมสามารถเพิ่มลงในเนื้อ okroshka หรือตัดจากเนื้อเย็น เราจะแสดงวิธีการเตรียมอาหารจานนี้ให้อร่อยที่สุด

เวลาทำอาหาร: 30 นาที.

เวลาทำอาหาร: 30 นาที.

เสิร์ฟ: 4—6.

วัตถุดิบ:

• Kefir - 600 มล.
• น้ำ - 600 มล.
• เนื้อต้ม - 70-80 กรัม
• แฮมต้ม - 70-80 กรัม
• หัวหอมสีเขียว - 10 กรัม
• แตงกวา - 2 ชิ้น
• มันฝรั่งต้ม - 200 กรัม
• ไข่ต้ม - 2 ชิ้น
• น้ำตาล - 20 กรัม
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• ผักชีฝรั่ง - 10 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

1. ล้างหัวหอมสีเขียวและสับละเอียด โอนหัวหอมไปยังกระทะเกลือแล้วกดลง
2. ตัดเนื้อเป็นก้อน
3. ล้างแตงกวาและหั่นเป็นก้อน ถ้าผิวมีรสขมก็ต้องตัดออก
4. ตัดมันฝรั่งต้มเป็นก้อน
5. สับไข่ต้มอย่างประณีต
6. โอนส่วนผสมที่สับแล้วลงในกระทะ ใส่ kefir เกลือและคนให้เข้ากัน
7. เพิ่มน้ำเย็น น้ำตาลเพื่อลิ้มรส และผักชีฝรั่งสับ หากจำเป็น ให้ใส่ okroshka ลงในตู้เย็นสักครู่

อร่อย!

okroshka ที่ละเอียดอ่อนและมีกลิ่นหอมด้วย kefir และครีมเปรี้ยว

Okroshka จัดทำขึ้นจากผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยว kvass น้ำแร่หรือน้ำต้ม แต่ละตัวเลือกเหล่านี้ดีและอร่อยในแบบของตัวเอง Okroshka ที่ใช้ kefir นั้นนุ่มและมีกลิ่นหอมมากพร้อมรสหวานอมเปรี้ยวที่น่าพึงพอใจ

เวลาทำอาหาร: 40 นาที

เวลาทำอาหาร: 40 นาที

เสิร์ฟ: 4.

วัตถุดิบ:

• ไส้กรอกต้ม - 300 กรัม
• มันฝรั่งต้ม - 2-3 ชิ้น
• แตงกวา - 3-4 ชิ้น
• ไข่ต้ม - 2-3 ชิ้น
• ผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส
• Kefir - 0.5 ลิตร
• ครีมเปรี้ยว - 4 ช้อนโต๊ะ
• เกลือเพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. ตัดไส้กรอกต้มเป็นก้อน
2. ล้างแตงกวาและหั่นเป็นก้อน
3. คุณสามารถใช้ผักใบเขียวเพื่อลิ้มรสล้างและสับให้ละเอียด
4. สับไข่ต้มอย่างประณีตหรือสับโดยใช้เครื่องมือพิเศษ
5. ตัดมันฝรั่งเป็นก้อน
6. ใส่ส่วนผสมที่สับแล้วทั้งหมดลงในกระทะ เติมด้วย kefir แช่เย็น ใส่ครีมเปรี้ยว คนและเกลือเพื่อลิ้มรส Okroshka พร้อมแล้วคุณสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะได้

อร่อย!

okroshka ผักเพื่อสุขภาพกับ kefir

okroshka ผักเป็นอาหารที่อุดมไปด้วยวิตามินและสารอาหาร ที่น่าสนใจคือ แต่เดิมจานนี้เสิร์ฟเป็นสลัดปรุงรสด้วย kefir เล็กน้อย ต่อมาเจ้าบ้านก็เริ่มเสิร์ฟอาหารกลางวันเป็นมื้อแรก

เวลาทำอาหาร: 35 นาที

เวลาทำอาหาร: 35 นาที

เสิร์ฟ: 4-5.

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง - 1 ชิ้น
• หัวไชเท้า - 100-150 กรัม
• แตงกวา - 1 ชิ้น
• หัวหอมสีเขียว - 5 กรัม
• ไข่ไก่ - 1-2 ชิ้น
• ผักชีฝรั่ง - 5 กรัม
• Kefir - 200 มล.
• น้ำแร่ - 200 มล.
• เกลือเพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. ล้างมันฝรั่งให้สะอาดต้มในผิวหนังเย็นปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อน
2. ต้มไข่ให้แข็งปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อน
3. ล้างแตงกวาและสับให้ละเอียด
4. ล้างหัวไชเท้าและหั่นเป็นเส้นบาง ๆ
5. ล้างผักใบเขียวและสับละเอียดด้วยมีด
6. รวมส่วนผสมที่สับทั้งหมดลงในกระทะ เกลือเพื่อลิ้มรส
7. เพิ่ม kefir น้ำแร่และ okroshka พร้อมแล้ว

อร่อย!