มัฟฟิน - 10 สูตรโฮมเมด

มัฟฟินเป็นขนมยอดนิยมทั่วโลกที่มาจากอาหารอเมริกัน อาหารอันโอชะสามารถเตรียมจากแป้งต่างๆ และเสริมด้วยการอุดฟันใดๆ ขนมหวานสามารถเสิร์ฟพร้อมกับชา อาหารเช้า หรืออาหารว่าง กระจายเมนูของคุณด้วยเมนูอาหารที่มีสีสันสดใส 10 สูตรทีละขั้นตอน

มัฟฟินช็อคโกแลตคลาสสิกในเตาอบ

ต้องการเอาใจตัวเองและคนที่คุณรักด้วยของหวานช็อคโกแลตน่ารับประทาน ทำมัฟฟินโฮมเมดด้วยสูตรคลาสสิกที่เรียบง่าย คุณจะใช้เวลาน้อยมากในการดำเนินการ ลองมัน!

• 
  รวมไข่ไก่ในชามลึกกับเนยละลายและนม ตีจนเนียน
• 
  รวมแป้ง ผงฟู น้ำตาล และโกโก้ในชามแยก ผัดจนเนียน
• 
  รวมทั้งสองชิ้นและนวดจนได้แป้งช็อคโกแลตที่เป็นเนื้อเดียวกัน
• 
  เราเทผลิตภัณฑ์ลงในแม่พิมพ์ที่เหมาะสม เราอบขนมเป็นเวลา 15 นาทีในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศา
• 
  มัฟฟินช็อคโกแลตที่นุ่มและนุ่มพร้อมแล้ว ปล่อยให้เย็นเล็กน้อยและเสิร์ฟพร้อมกับชา

---

มัฟฟินเต้าหู้โฮมเมด

มัฟฟินนมเปรี้ยวที่ละเอียดอ่อนนั้นง่ายต่อการทำด้วยตัวเอง ใช้สูตรที่รวดเร็วและได้รับการพิสูจน์แล้วสำหรับสิ่งนี้ ของหวานที่สดใสจะทำให้คุณพึงพอใจด้วยรสชาติและรูปลักษณ์ที่สดใส

เวลาทำอาหาร: 35 นาที

เวลาทำอาหาร: 25 นาที

เสิร์ฟ - 12

วัตถุดิบ:

• แป้ง - 150 กรัม
• คอทเทจชีส - 300 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น
• ครีม - 60 กรัม
• น้ำตาล - 2.5 ช้อนโต๊ะ
• ผงฟู - 0.5 ช้อนชา
• เกลือ - 1 หยิก
• น้ำตาลผง - สำหรับเสิร์ฟ

กระบวนการทำอาหาร:

1. รวมไข่ในชามลึกกับน้ำตาลและเกลือ ตีผลิตภัณฑ์ด้วยเครื่องผสม
2. เรายังส่งครีมเปรี้ยวและคอทเทจชีสขูดที่นี่ ผัดจนเนียน
3. ร่อนแป้งกับผงฟูลงในมวล นวดจนแป้งเป็นเนื้อเดียวกันโดยไม่มีก้อน
4. เรากระจายชิ้นงานลงในแม่พิมพ์ขนาดเล็กและอบเป็นเวลา 25 นาทีในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศา
5. เรานำขนมออกจากเตาอบแล้วปล่อยให้เย็นเล็กน้อย
6. ก่อนเสิร์ฟสามารถเติมมัฟฟินกับน้ำตาลผงได้ พร้อม!

มัฟฟินกับ kefir ในแม่พิมพ์ซิลิโคน

คุณสามารถทำมัฟฟินแสนอร่อยและรวดเร็วบน kefir การใช้แม่พิมพ์ซิลิโคนจะทำให้กระบวนการทำอาหารสะดวกยิ่งขึ้น ให้รางวัลตัวเองและคนที่คุณรักด้วยของอร่อยๆ

เวลาทำอาหาร: 35 นาที

เวลาทำอาหาร: 20 นาที

เสิร์ฟ - 6

วัตถุดิบ:

• แป้ง - 150 กรัม
• Kefir - 100 มล.
• น้ำตาล - 170 กรัม
• ไข่ - 1 ชิ้น
• ผงฟู - 1 ช้อนชา
• เนย - 40 กรัม
• สตรอเบอร์รี่เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. เท kefir ลงในชามลึกที่สะดวกสบาย
2. เราเสริมด้วยน้ำตาลและคนให้เข้ากันจนละลาย
3. เรายังทำลายไข่ไก่ที่นี่ ตีด้วยปัด
4. เราเสริมส่วนผสมด้วยเนยละลาย แนะนำให้แช่เย็นไว้ล่วงหน้าเพื่อไม่ให้ไข่ม้วนงอ
5. ร่อนแป้งกับผงฟูลงในมวล นวดจนแป้งเป็นเนื้อเดียวกัน
6. เราเสริมมวลด้วยสตรอเบอร์รี่เพื่อลิ้มรส
7. เราเทชิ้นงานลงในแม่พิมพ์ซิลิโคน
8. เราอบขนมประมาณ 20 นาทีในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศา
9. มัฟฟิน kefir ที่ละเอียดอ่อนและนุ่มพร้อมแล้ว คุณสามารถลอง!

PP มัฟฟินกล้วยที่บ้าน

กำลังมองหาขนมที่อร่อยและดีต่อสุขภาพที่จะไม่ทำลายรูปร่างของคุณอยู่ใช่หรือไม่? ลองมัฟฟินกล้วยที่มีแคลอรีต่ำ แม้แต่ผู้เริ่มต้นก็สามารถจัดการขั้นตอนการทำอาหารง่ายๆ ได้ รับทราบ!

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

เวลาทำอาหาร: 25 นาที

เสิร์ฟ - 9

วัตถุดิบ:

• กล้วย - 2 ชิ้น
• ไข่ - 2 ชิ้น
• แป้งข้าวโอ๊ต - 2 ช้อนโต๊ะ
• ผงฟู - 1 ช้อนชา

กระบวนการทำอาหาร:

1. ปอกกล้วยแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
2. ใส่กล้วยลงในชามลึกแล้วนวดด้วยส้อมพร้อมกับไข่ไก่
3. เราเพิ่มแป้งข้าวโอ๊ตและผงฟูลงในมวล นวดอย่างระมัดระวังจนได้องค์ประกอบที่เป็นเนื้อเดียวกัน
4. เทแป้งกล้วยลงในพิมพ์เล็ก ๆ แล้วปรุงในเตาอบที่อุ่นไว้เป็นเวลา 25 นาที อุณหภูมิที่เหมาะสมคือ 180 องศา
5. มัฟฟินกล้วยแคลอรี่ต่ำที่ละเอียดอ่อนและนุ่มพร้อมแล้ว!

มัฟฟินกับโกโก้ในไมโครเวฟในแก้วใน 5 นาที

วิธีที่รวดเร็วและเป็นต้นฉบับในการทำมัฟฟินช็อคโกแลตแบบโฮมเมด - ด้วยการเติมโกโก้ในไมโครเวฟ ของหวานที่สดใสจะปรากฏในเวลาไม่เกิน 5 นาที เซอร์ไพรส์คนที่คุณรัก!

เวลาทำอาหาร: 7 นาที

เวลาทำอาหาร: 5 นาที

เสิร์ฟ - 1 ชิ้น

วัตถุดิบ:

• แป้ง - 120 กรัม
• โกโก้ - 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล - 4 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ - 1 ชิ้น
• นม - 90 มล.
• ผงฟู - 0.5 ช้อนชา
• เนย - 90 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

1. ในชามลึกผสมแป้งร่อนกับโกโก้ผงฟูและน้ำตาล
2. เรายังทำลายไข่ไก่ที่นี่
3. เทนมและคนอาหารให้เข้ากัน
4. ผัดแป้งช็อกโกแลตจนเนียนไม่มีแป้งเป็นก้อน
5. เทส่วนผสมที่หนาลงในถ้วย
6. ปรุงในไมโครเวฟเป็นเวลา 3-5 นาทีที่ 750 วัตต์
7. มัฟฟินช็อกโกแลตเนื้อนุ่มพร้อมแล้ว สามารถโรยหน้าด้วยน้ำตาลผงและเสิร์ฟ

วิธีการอบมัฟฟินไก่และชีสแสนอร่อย?

ตัวเลือกของว่างสำหรับทำมัฟฟิน - ด้วยการเติมชีสและไก่ ทรีทเมนต์ที่มีคุณค่าทางโภชนาการนี้จะทำให้คุณพึงพอใจด้วยรูปลักษณ์และรสชาติที่สดใส สามารถเสิร์ฟเป็นส่วนหนึ่งของเมนูวันหยุดหรือเป็นไอเดียสำหรับอาหารว่าง

เวลาทำอาหาร: 50 นาที

เวลาทำอาหาร: 25 นาที

เสิร์ฟ - 6

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ - 120 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 50 กรัม
• เกล็ดข้าวโอ๊ต - 60 กรัม
• ไข่ - 1 ชิ้น
• นม - 130 มล.
• ผักใบเขียว - 0.5 พวง
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. บดข้าวโอ๊ตด้วยวิธีที่สะดวกและโอนไปยังจานลึก
2. ใส่ไข่ไก่และนมลงไป เกลือและพริกไทยชิ้นงาน
3. ผัดแป้งจนเนียน
4. ต้มเนื้อไก่แล้วแบ่งเป็นชิ้นเล็ก ๆ เราวางบนจานแยกต่างหาก
5. ถูชีสแข็งกับเนื้อ
6. ใส่ผักใบเขียวลงในมวล
7. ผสมส่วนผสม
8. เราเสริมด้วยแป้งข้าวโอ๊ตจำนวนเล็กน้อยแล้วนวดอย่างขยันขันแข็ง
9. เราจัดวางชิ้นงานในแม่พิมพ์ขนาดเล็ก
10. เติมร่องด้วยแป้งที่เหลือ
11. เราอบอาหารเรียกน้ำย่อยเป็นเวลา 25 นาทีที่อุณหภูมิ 180 องศา
12. มัฟฟินไก่และชีสปรุงรสพร้อมแล้ว คุณสามารถให้บริการและลิ้มรส!

วิธีทำมัฟฟินแครอททีละขั้นตอน

จานหวานสดใสสำหรับโต๊ะของคุณ - มัฟฟินแครอทโฮมเมด การรักษาจะอร่อยมีคุณค่าทางโภชนาการและมีสุขภาพดี ผลิตภัณฑ์นี้จะได้รับการชื่นชมจากทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ลองมัน!

เวลาทำอาหาร: 35 นาที

เวลาทำอาหาร: 20 นาที

เสิร์ฟ - 6

วัตถุดิบ:

• แป้ง - 50 กรัม
• แครอท - 4 ชิ้น
• หัวหอมหลอด - 1 ชิ้น
• ไข่ - 2 ชิ้น
• นม - 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• ผักชีป่น - 1 ช้อนโต๊ะ
• ป๊อปปี้ - 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันมะกอกเพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. ปอกแครอทแล้วหั่นเป็นครึ่งวงกลมบาง ๆ
2. จากนั้นสับหัวหอม
3. ผัดแครอทในน้ำมันมะกอกจนนิ่ม
4. เพิ่มหัวหอมสับลงในผัก ปรุงอาหารอีก 2-3 นาที
5. ในจานลึก ตีไข่ด้วยแป้ง เกลือ และเครื่องเทศทั้งหมด
6. นวดผักด้วยแป้งจนผลิตภัณฑ์ทั้งหมดกระจายอย่างสม่ำเสมอ
7. เทแป้งลงในแม่พิมพ์ที่เหมาะสม ปรุงอาหารในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาประมาณ 20 นาที
8. มัฟฟินแครอทแสนอร่อยพร้อมแล้วปล่อยให้เย็นเล็กน้อยแล้วเสิร์ฟ!

วิธีการอบมัฟฟินปุยในนมในเตาอบ?

ตัวเลือกที่ง่ายและอร่อยสำหรับทำมัฟฟินที่บ้านคือใส่นม แป้งจะออกมานุ่มและโปร่งสบาย ใช้แนวคิดการทำอาหารเพื่อเสริมเมนูปกติของคุณ

เวลาทำอาหาร: 35 นาที

เวลาทำอาหาร: 20 นาที

เสิร์ฟ - 6

วัตถุดิบ:

• แป้ง - 200 กรัม
• นม - 150 มล.
• ไข่ - 1 ชิ้น
• น้ำตาล - 80 กรัม
• น้ำตาลวานิลลา - 10 กรัม
• เกลือ - 5 กรัม
• ผงฟู - 1 ช้อนชา
• ผิวเลมอน - 1 ช้อนชา
• น้ำมันพืช - 80 มล.

กระบวนการทำอาหาร:

1. เทนมลงในจานลึกและเพิ่มไข่ไก่หนึ่งฟองที่นี่
2. ผัดอาหารใส่น้ำตาลและเกลือ
3. เพิ่มน้ำตาลวานิลลาเพื่อลิ้มรส
4. แนบผงฟูแล้วคนอีกครั้ง
5. เทน้ำมันพืชลงในมวล
6. นอกจากนี้เรายังลดความเอร็ดอร่อยของมะนาวที่นี่
7. ร่อนแป้งและนวดผลิตภัณฑ์ทั้งหมดจนได้องค์ประกอบที่เป็นเนื้อเดียวกัน
8. วางแม่พิมพ์กระดาษลงในแม่พิมพ์คัพเค้ก
9. เราเติมแป้งเสร็จแล้ว
10. เราปรุงอาหารจานประมาณ 20 นาทีที่อุณหภูมิ 180 องศา
11. มัฟฟินนมเขียวชอุ่มและแดงก่ำพร้อมแล้ว!

มัฟฟินที่ละเอียดอ่อนและโปร่งสบายด้วยครีมเปรี้ยว

มัฟฟินโฮมเมดที่ละเอียดอ่อนและนุ่มทำจากแป้งครีมเปรี้ยว การรักษาดังกล่าวจะทำให้คนที่คุณรักหรือแขกของคุณประหลาดใจ อบขนมสำหรับชาโฮมเมดหรือขนมหวาน

เวลาทำอาหาร: 35 นาที

เวลาทำอาหาร: 20 นาที

เสิร์ฟ - 16

วัตถุดิบ:

• แป้ง - 180 กรัม
• ครีมเปรี้ยว - 150 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น
• น้ำตาล - 150 กรัม
• ผงฟู - 1 ช้อนชา
• โซดา - 1/4 ช้อนชา
• เกลือ - 1 หยิก
• น้ำตาลผง - สำหรับตกแต่ง

กระบวนการทำอาหาร:

1. ตีไข่ 2 ฟอง ไข่แดง นม เกลือ และน้ำตาล 1 ฟองลงในชามลึก
2. เรายังกระจายครีมในปริมาณที่ต้องการที่นี่ คน.
3. ร่อนแป้งกับผงฟูและโซดาลงในมวล
4. ผัดแป้งจนได้องค์ประกอบที่เป็นเนื้อเดียวกันและก้อนจะหายไป
5. เทแป้งลงในแม่พิมพ์ขนาดเล็กและอบประมาณ 20 นาที อุณหภูมิเตาอบที่เหมาะสมที่สุดคือ 180 องศา
6. มัฟฟินสำเร็จรูปเย็น ตกแต่งด้วยน้ำตาลผงและเสิร์ฟ คุณสามารถลอง!

มัฟฟินกับไส้กรอกและชีส

ไอเดียที่สดใสสำหรับขนมโฮมเมดที่มีคุณค่าทางโภชนาการคือมัฟฟินชีสและไส้กรอก ทรีตเมนต์นี้เหมาะสำหรับเป็นของว่างประจำครอบครัวและเมนูเทศกาล จดจำสูตรที่ง่ายและอร่อย

เวลาทำอาหาร: 35 นาที

เวลาทำอาหาร: 20 นาที

เสิร์ฟ - 6

วัตถุดิบ:

• แป้ง - 1.5 ช้อนโต๊ะ ล.
• นม - 1.5 ช้อนโต๊ะ ล.
• ไส้กรอกต้ม - 100 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• ผงฟู - 2 ช้อนชา
• เนย - 50 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

1. ตัดชีสแข็งเป็นก้อนเล็ก ๆ
2. เราทำเช่นเดียวกันกับไส้กรอกต้ม
3. สำหรับแป้ง ให้ตีไข่กับนม แป้ง เกลือ พริกไทย และผงฟู ผัดในไส้กรอกกับชีส
4. เราเทชิ้นงานลงในแม่พิมพ์ขนาดเล็ก
5. เราอบจานที่ 180 องศาประมาณ 20 นาที
6. แดงก่ำกับไส้กรอกและชีสพร้อมแล้ว ให้บริการ!