Daržovių troškinys - 10 skanių receptų

Daržovių troškinys yra skanus naminis daržovių patiekalas. Paruošti nėra sunku, jis yra lengvas, maistingas ir sveikas. Straipsnyje yra 10 puikių daržovių troškinio receptų.

Klasikinis daržovių troškinio su cukinijomis ir bulvėmis receptas

Daržovių troškinį galima pasigaminti iš bet kokių po ranka esančių daržovių. Šiame recepte patiekalo pagrindas bus bulvės ir cukinijos. Šis troškinys gali būti patiekiamas kaip garnyras ar pagrindinis patiekalas.

Maisto gaminimo metas: 50 minučių

Maisto gaminimo metas: 20 minučių.

Porcijos: 4-6.

• 
  Nulupkite ir sumalkite česnaką skiedinyje su druska. Žalumynus smulkiai supjaustykite peiliu ir sumaišykite su česnako mase.
• 
  Nuplaukite ir nulupkite daržoves, supjaustykite mažais kubeliais.
• 
  Į katilą supilkite augalinį aliejų, pirmiausia pakepinkite svogūną, kol suminkštės.
• 
  Tada sudėkite bulves ir morkas ir toliau kepkite 10 minučių. Tada suberkite pipirus ir pomidorus, išmaišykite ir virkite dar 5 minutes.
• 
  Sumažinkite ugnį ir įpilkite cukinijas į katilą, uždenkite dangčiu ir troškinkite 20 minučių.
• 
  Gatavą daržovių troškinį nukelkite nuo ugnies, pasūdykite, pagardinkite pagal skonį, įpilkite česnako užpilo, išmaišykite, palikite 5 min.
• 
  Tada daržovių troškinį galite patiekti ant stalo kartu su šviežia duona.

Gero apetito!

Kaip puode virti daržovių troškinį su kopūstais ir bulvėmis?

Daržovių troškinys visada pasirodo patenkintas, nors jame nėra mėsos. Jį galima virti įprastomis dienomis ir net pasninko metu.

Maisto gaminimo metas: 50 minučių

Maisto gaminimo metas: 25 minutes

Porcijos: 3.

Ingridientai:

• Balti kopūstai - 370 gr.
• Morkos - 1 vnt.
• Bulvės - 700 gr.
• Svogūniniai svogūnai - 1 vnt.
• Pomidorų pasta - 2-3 šaukštai
• Sviestas - 20 gr.
• Druska pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.

Virimo procesas:

1. Nuplaukite bulves, nulupkite ir supjaustykite kubeliais. Bulves perkelkite į puodą ir įpilkite vandens.
2. Kopūstus nuplaukite, supjaustykite plonomis juostelėmis ir suberkite į bulves. Uždenkite puodą dangčiu, padėkite ant vidutinės ugnies ir virkite 10 minučių.
3. Keptuvėje ištirpinkite sviestą, pakepinkite smulkintus svogūnus ir morkas, kol suminkštės. Tada į keptuvę įpilkite pomidorų pastos, išmaišykite ir toliau troškinkite dar 3-4 minutes.
4. Kepimą perkelkite į puodą, išmaišykite ir toliau troškinkite daržovių troškinį ant silpnos ugnies, kol bulvės suminkštės.
5. Pabaigoje patiekalą pasūdykite, pagardinkite ir leiskite užvirti ant dangčio 5-7 minutes. Daržovių troškinys su bulvėmis ir kopūstais yra paruoštas, galite jį patiekti ant stalo.

Gero apetito!

Klasikinis daržovių troškinys su mėsa ir bulvėmis orkaitėje

Daržovių troškinys su mėsa-patiekalas trys viename: švelni mėsa, skanus daržovių garnyras ir sodrus padažas. Pateikiame jums skaniausią šio patiekalo receptą, virtą orkaitėje.

Maisto gaminimo metas: 90 minučių

Maisto gaminimo metas: 30 minučių.

Porcijos: 4.

Ingridientai:

• Vištienos krūtinėlė - 300 gr.
• Bulgarijos pipirai - 1 vnt.
• Svogūniniai svogūnai - 1 vnt.
• Bulvės - 2 vnt.
• Pomidoras - 1 vnt.
• Cukinijos - 1 vnt.
• Morkos - 1 vnt.
• Augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas
• Druska pagal skonį.
• Lauro lapas - 2 vnt.
• Pipirai žirniai - 6 vnt.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Vanduo - 2 šaukštai
• Česnakai - 1 dantis

Virimo procesas:

1. Nuplaukite vištienos krūtinėlę ir supjaustykite mažais gabalėliais.
2. Kepkite vištieną keptuvėje iki auksinės rudos spalvos ir perkelkite į kepimo indą.
3. Bulves nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite kubeliais.
4. Papriką supjaustykite juostelėmis, morkas - griežinėliais.
5. Svogūnus ir cukinijas supjaustykite kubeliais.
6. Daržoves perkelkite į dubenį, suberkite žoleles, druską ir prieskonius, išmaišykite. Daržovių mišinį sudėkite į formą ant mėsos.
7. Įpilkite pipirų, lauro lapų ir vandens.
8. Pomidorus supjaustykite skiltelėmis ir išdėliokite lygiu sluoksniu. Uždarykite formą dangčiu ir pašaukite į orkaitę, įkaitintą iki 160-180 laipsnių, 60 minučių.
9. Daržovių troškinys su mėsa yra paruoštas, patiekite karštą.

Gero apetito!

Skanus troškinys su baklažanais ir cukinijomis keptuvėje

Daržovių troškinys pirmiausia yra dietinis patiekalas, kuris gana tinka vegetariškam meniu ir tiems, kurie pasninkauja. Daržovės troškinamos ant silpnos ugnies, todėl yra skanios ir neriebios.

Maisto gaminimo metas: 50 minučių

Maisto gaminimo metas: 40 minučių

Porcijos: 4.

Ingridientai:

• Baklažanai - 250 gr.
• Cukinijos - 350 gr.
• Bulvės - 300 gr.
• Morkos - 60 gr.
• Svogūnai - 50 gr.
• Pomidorai - 50 gr.
• Bulgarijos pipirai - 40 gr.
• Krapai pagal skonį.
• Petražolės pagal skonį.
• Augalinis aliejus - 2 šaukštai
• Druska pagal skonį.
• Perukas - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.

Virimo procesas:

1. Bulves, svogūnus ir morkas supjaustykite dideliais kubeliais.
2. Į keptuvę supilkite augalinį aliejų, kepkite bulves iki auksinės rudos spalvos. Tada sudėkite svogūnus ir morkas ir toliau kepkite 5 minutes.
3. Baklažanus ir cukinijas taip pat supjaustykite kubeliais. Įdėkite juos į keptuvę, išmaišykite.
4. Tada supjaustykite kubeliais pomidorus ir paprikas, sudėkite daržoves į keptuvę, pasūdykite, pagardinkite ir troškinkite 10 minučių.
5. Tada įpilkite smulkintų žalumynų, du šaukštus vandens, uždenkite keptuvę dangčiu ir leiskite troškiniui sėdėti 5 minutes. Skanus daržovių troškinys yra paruoštas.

Gero apetito!

Žingsnis po žingsnio receptas, kaip paruošti daržovių troškinį su vištiena

Skanus subalansuotas patiekalas sotiems pietums ar lengvajai vakarienei. Daržovių troškinys su vištiena ruošiamas labai paprastai ir patogiai, nes daržovės ir mėsa troškinami viename inde.

Maisto gaminimo metas: 70 minučių

Maisto gaminimo metas: 40 minučių

Porcijos: 5.

Ingridientai:

• Vištienos filė - 600 gr.
• Baklažanai - 300 gr.
• Bulvės - 300 gr.
• Bulgarijos pipirai - 400 gr.
• Pomidorai - 300 gr.
• Svogūnai - 1 vnt.
• Morkos - 1 vnt.
• Juodųjų pipirų grūdeliai pagal skonį.
• Lauro lapas pagal skonį.
• Druska pagal skonį.
• Augalinis aliejus - kepimui.

Virimo procesas:

1. Nuplaukite vištienos filė, nusausinkite popieriniais rankšluosčiais ir supjaustykite kubeliais. Kepkite mėsą iki auksinės rudos spalvos augaliniame aliejuje.
2. Bulves supjaustykite kubeliais ir apkepkite atskirai augaliniame aliejuje.
3. Baklažanus nuplaukite, supjaustykite kubeliais ir šiek tiek pakepinkite.
4. Įdėkite mėsą, baklažanus ir bulves į puodą.
5. Nulupkite paprikas iš sėklų ir supjaustykite juostelėmis, sudėkite į keptuvę.
6. Smulkiai supjaustykite svogūnus ir morkas, keletą minučių pakepinkite augaliniame aliejuje. Tada kepimą perkelkite į puodą.
7. Įpilkite druskos ir prieskonių, į puodą supilkite karštą vandenį, apie 400–500 mililitrų. Daržovių troškinį užvirkite, tada virkite 15-20 minučių.
8. Tada suberkite susmulkintus pomidorus ir troškinkite dar 10 minučių. Tada galite lėkštėse išdėlioti daržovių troškinį su vištiena ir patiekti.

Gero apetito!

Paprastas ir skanus receptas, kaip virti daržovių troškinį lėtoje viryklėje

Daržovių troškinys, virtas multivarke, skiriasi nuo klasikinio tuo, kad daržovės išlaiko formą ir beveik nevirsta. Be to, patiekalas išlaiko didžiąją dalį vitaminų ir mineralų.

Maisto gaminimo metas: 60 minučių

Maisto gaminimo metas: 20 minučių.

Porcijos: 6.

Ingridientai:

• Bulvės - 3 vnt.
• Morkos - 1 vnt.
• Žiediniai kopūstai - 200 gr.
• Svogūniniai svogūnai - 1 vnt.
• Brokoliai - 100 gr.
• Cukinijos - 1 vnt.
• Cukinijos - 1 vnt.
• Bulgarijos pipirai - 1 vnt.
• Pomidorai - 2 vnt.
• Pievagrybiai - 150 gr.
• Alyvuogių aliejus - 30 ml.
• Druska pagal skonį.
• Česnakai - 2 dantys

Virimo procesas:

1. Bulves ir morkas supjaustykite kubeliais, sudėkite į daugialypės terpės dubenį.
2. Žiedinius kopūstus ir brokolius išardykite į žiedynus, smulkiai supjaustykite svogūną.
3. Cukiniją ir cukiniją supjaustykite kubeliais ir į dubenį suberkite daržoves.
4. Papriką supjaustykite juostelėmis, pomidorus - griežinėliais, nusiųskite šias daržoves į dubenį.
5. Pievagrybius supjaustykite griežinėliais, sudėkite į daržoves. Į dubenį įpilkite alyvuogių aliejaus, druskos ir maltų pipirų. 40 minučių multivarko meniu pasirinkite režimą „Troškinys“.
6. Pasibaigus programos pyptelėjimui, galima patiekti daržovių troškinį.

Gero apetito!

Kaip lengvai ir skaniai paruošti daržovių troškinį su grybais?

Daržovių troškinys su grybais gali būti priskiriamas prie vegetariško patiekalo. Pasirodo, skanu ir maistinga, puikiai papildo jėgas ir energiją per darbo dieną.

Maisto gaminimo metas: 50 minučių

Maisto gaminimo metas: 30 minučių.

Porcijos: 5.

Ingridientai:

• Pievagrybiai - 400 gr.
• Morkos - 100 gr.
• Svogūniniai svogūnai - 150 gr.
• Balti kopūstai - 200 gr.
• Cukinijos - 200 gr.
• Česnakai - 3 dantys.
• Kalendra - 20 gr.
• Lauro lapas - 1 vnt.
• Marinatas - 2 šaukštai
• Druska pagal skonį.
• Augalinis aliejus - 5 šaukštai

Virimo procesas:

1. Svogūnus supjaustykite mažais kubeliais. Į puodą supilkite augalinį aliejų ir pakepinkite svogūnus, kol suminkštės.
2. Pievagrybius supjaustykite griežinėliais ir suberkite į svogūną, išmaišykite ir pakepinkite 3-4 minutes.
3. Morkas supjaustykite mažais kubeliais, suberkite į keptuvę, pakepinkite daržoves 3 minutes.
4. Kopūstą supjaustykite plonomis juostelėmis. Įdėkite jį į puodą, išmaišykite ir virkite dar 3-4 minutes.
5. Cukiniją supjaustykite kubeliais, suberkite į troškinį, išmaišykite. Įpilkite druskos ir prieskonių. Supilkite porą šaukštų marinuotų agurkų ar pomidorų marinato.
6. Uždenkite puodą dangčiu ir virkite ant silpnos ugnies 20 minučių. Galiausiai suberkite susmulkintą kalendrą ir maltą česnaką, išmaišykite ir nukelkite nuo ugnies. Patiekite karštą daržovių troškinį.

Gero apetito!

Troškinkite su cukinijomis, baklažanais, pipirais ir pomidorais

Į daržovių troškinį galite dėti bet kokių mėgstamų daržovių. Siūlome virti troškinį su ilga sudedamųjų dalių sudėtimi, jis neabejotinai patiks įdomiu skoniu ir ryškia išvaizda.

Maisto gaminimo metas: 60 minučių

Maisto gaminimo metas: 30 minučių.

Porcijos: 6.

Ingridientai:

• Cukinijos - 2 vnt.
• Baklažanai - 2 vnt.
• Morkos - 1 vnt.
• Svogūniniai svogūnai - 1 vnt.
• Bulgarijos pipirai - 2 vnt.
• Pomidorai - 3-4 vnt.
• Česnakai - 1-2 dantys.
• Saldžioji paprika - 2 šaukšteliai
• Druska pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Lauro lapai - 1-2 vnt.
• Augalinis aliejus - 100 ml.
• Žalieji pagal skonį.

Virimo procesas:

1. Nuplaukite ir išdžiovinkite daržoves ir žoleles. Cukinijas ir baklažanus supjaustykite kubeliais.
2. Svogūną supjaustykite pusžiedžiais, pipirus - juostelėmis, morkas - mažais kubeliais.
3. Ant ugnies įkaitinkite keptuvę storu dugnu, įpilkite augalinio aliejaus, kelias minutes pakepinkite morkas ir svogūnus su saldžia paprika.
4. Tada sudėkite baklažanus, pakepinkite iki auksinės rudos spalvos. Šalia dėkite paprikas.
5. Tada išdėliokite cukiniją, išmaišykite ir pakepinkite 3-4 minutes.
6. Pomidorus perpjaukite per pusę ir sutarkuokite tiesiai į keptuvę. Išspauskite česnaką per spaudą ir pridėkite prie troškinio.
7. Įpilkite druskos ir prieskonių, išmaišykite ir troškinkite troškintą ant silpnos ugnies 10-15 minučių. Troškinys pasirodo gana tirštas, apibarstomas kapotomis žolelėmis ir patiekiamas.

Gero apetito!

Sotus ir skanus daržovių troškinys su malta mėsa

Daržovių troškinio su malta mėsa, kilusio iš Sovietų Sąjungos, buvo galima nusipirkti kiekvienoje valstybinėje valgykloje. Tai buvo labai patenkinta ir daug kalorijų. Nuo to laiko praėjo daug laiko, tačiau net ir šiandien toks patiekalas dažnai ruošiamas namuose.

Maisto gaminimo metas: 50 minučių

Maisto gaminimo metas: 30 minučių.

Porcijos: 4.

Ingridientai:

• Bulvės - 500 gr.
• Cukinijos - 1 vnt.
• Svogūniniai svogūnai - 1 vnt.
• Morkos - 1 vnt.
• Baklažanai - 1 vnt.
• Bulgarijos pipirai - 1 vnt.
• Česnakai - 1 dantis
• Druska pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Liesas aliejus - 2 šaukštai
• Pomidorų padažas - 2 šaukštai
• Malta mėsa - 300 gr.

Virimo procesas:

1. Į įkaitintą keptuvę supilkite augalinį aliejų ir suberkite maltą mėsą. Kepkite iki auksinės rudos spalvos.
2. Svogūną supjaustykite pusžiedžiais, morkas - pusiau apskritimais. Į maltą mėsą įpilkite daržovių ir kepkite dar 5 minutes.
3. Bulves supjaustykite skiltelėmis, sudėkite į keptuvę ir kepkite uždengę 5-7 minutes.
4. Cukinijas, baklažanus ir paprikas supjaustykite kubeliais, sudėkite daržoves į keptuvę ir troškinkite dar 15 minučių. Tada įpilkite pomidorų pastos, kapotų česnakų, druskos ir prieskonių, išmaišykite ir troškinkite 5-7 minutes.
5. Po to keptuvę uždenkite dangčiu ir leiskite užvirti po dangčiu 10 minučių. Daržovių troškinį su faršu išdėliokite lėkštėse ir patiekite.

Gero apetito!

Daržovių troškinys su žaliosiomis pupelėmis be mėsos

Daržovių troškinys yra sezoninis patiekalas, kurį geriausia paruošti iš šviežių daržovių, ką tik iš sodo nuskintų, tokių kaip cukinijos, pomidorai, paprikos ir baklažanai. Jei mėgstate žalias pupeles, galite ir jų pridėti, tai padidins patiekalo sotumą.

Maisto gaminimo metas: 50 minučių

Maisto gaminimo metas: 30 minučių.

Porcijos: 6.

Ingridientai:

• Bulgarijos pipirai - 2 vnt.
• Cukinijos - 1-2 vnt.
• Česnakai - 2 dantys
• Augalinis aliejus - kepimui.
• Druska pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Žaliosios pupelės - 300-400 gr.
• Pomidorai - 3 vnt.

Virimo procesas:

1. Paprikas nuplaukite, nulupkite ir supjaustykite kubeliais. Kepkite paprikas augaliniame aliejuje 2-3 minutes.
2. Cukinijas supjaustykite kubeliais.
3. Puode įkaitinkite augalinį aliejų, jame pakepinkite česnako skilteles, tada jas išimkite. Po to kepkite cukinijas česnako aliejuje, įberkite prieskonių pagal skonį.
4. Tada įpilkite kubeliais pjaustytų pomidorų, pakepintų paprikų, žaliųjų pupelių, užpilkite stikline vandens ir troškinkite daržovių troškinį 10 minučių.
5. Daržovių troškinį galite patiekti su mėsos patiekalais arba virta koše.

Gero apetito!