طبق Okroshka المثالي لتناول وجبة خفيفة في الصيف أو الغداء. يتميز الطبق الوطني للمطبخ الروسي بخصائصه المغذية ورائحته المنعشة المشرقة. لكن الشيء الأكثر روعة هو أن المنتج ينعش حقًا في الطقس الحار. قم بتقييم 10 تجارب طهي مختلفة باستخدام أدلة خطوة بخطوة.
- أوكروشكا كلاسيك مع نقانق على كفاس
- أوكروشكا مع النقانق والبطاطس على الكفير
- أوكروشكا مع نقانق في مايونيز وماء وخل
- منعش أوكروشكا على الكفير بالمياه المعدنية
- وصفة خطوة بخطوة لصنع أوكروشكا بالقشدة الحامضة
- وصفة بسيطة ولذيذة لأوكروشكا مع مصل اللبن
- كيف لطهي الطعام اللذيذ okroshka PP؟
- أوكروشكا الصيف على القشدة الحامضة مع النقانق والفجل
- كيف لذيذة وبسيطة لطهي أوكروشكا بحمض الستريك؟
- أوكروشكا لذيذة وشهية مع صدور الدجاج
أوكروشكا كلاسيك مع نقانق على كفاس
يمكن طهي أوكروشكا الباردة لتناول طعام الغداء في الطقس الحار باستخدام الكفاس. استخدم وصفة كلاسيكية. هذا الطبق السريع وسهل التقديم سيكون مغذيًا وذو مذاق مشرق.
وقت الطهي: 40 دقيقة
وقت الطهي: 10 دقائق
الحصص - 4
- البطاطس 4 أجهزة الكمبيوتر.
- خيار 3 أجهزة الكمبيوتر.
- الفجل 6 أجهزة الكمبيوتر.
- سجق مسلوق 200 غرام.
- الخضر 1 باقة
- بيض الدجاجه 2 أجهزة الكمبيوتر.
- ملح المذاق
- الكريمة الحامضة المذاق
- كفاس 1 ل.
-
نغسل الخيار والفجل والأعشاب تحت الماء. قطع الخضار إلى مكعبات صغيرة. -
ثم يمكن تقطيع الخضر المغسولة جيدًا أو تقطيعها في الهاون. -
تُسلق البطاطس والبيض ويُقشر ويُبرد ويُقطع جيدًا. اطحن النقانق أيضًا. نضع جميع المكونات في طبق عميق مشترك. -
نرش الطبق بالملح حسب الرغبة واملأه بالكفاس البارد. يمكن وضعها في الثلاجة أو الفريزر مسبقًا. تخلط بلطف. -
بعد ذلك ، اسكب الطبق في أطباق مقسمة. نضيف الكريمة الحامضة حسب الرغبة ونقدمها باردة. بالعافية!
أوكروشكا مع النقانق والبطاطس على الكفير
يتم الحصول على أوكروشكا محلية الصنع خفيفة ومغذية مع إضافة النقانق والبطاطس. يمكنك ملء الطبق بالكفير ، مما يمنحه طعمًا خاصًا. تحقق من وصفة بسيطة لعشاء عائلتك الصيفي.
وقت الطهي: 40 دقيقة
وقت الطهي: 10 دقائق
الحصص - 4
مكونات:
- بطاطس - 3 قطع.
- الفجل الأخضر - 1 جهاز كمبيوتر.
- جزر - 1 جهاز كمبيوتر.
- سجق - 200 غرام
- الخضر - 1 حفنة.
- البيض - 3 قطع.
- ملح للتذوق.
- الكفير - 1 لتر.
عملية الطهي:
- اسلقي البطاطس والجزر مقدمًا. برّد الخضار وقشرها.
- ثم نقطع البطاطس ناعما.
- قم بطهي البيض بشكل منفصل ، برده وطحنه أيضًا.
- قشر الفجل الأخضر وافركه على مبشرة متوسطة الحجم.
- نقطع النقانق إلى مكعبات صغيرة.
- نضع المنتجات المحضرة في طبق مشترك. يُملح المحتويات ويخلط بلطف.
- أضف الأعشاب الطازجة المفرومة.
- املأ الطعام بلتر من الكفير البارد وحركه برفق مرة أخرى.
- نسكب الأوكروشكا النهائي في أطباق ونقدمها!
أوكروشكا مع نقانق في مايونيز وماء وخل
يعطي الخل والمايونيز طعمًا مشرقًا وغنيًا لأوكروشكا محلية الصنع. تحضير طبق بارد بوصفة خاصة. يمكن أن تقدم مع وجبة البذور. الحلوى مهمة بشكل خاص في الصيف.
وقت الطهي: 40 دقيقة
وقت الطهي: 10 دقائق
الحصص - 4
مكونات:
- بطاطس - 3 قطع.
- سجق - 200 غرام
- خيار - 2 قطعة.
- بصل أخضر - حفنة واحدة.
- حميض طازج - حسب الرغبة.
- بيض - 4 قطع.
- ملح للتذوق.
- مايونيز - 100 غرام
- ماء - 4 ملاعق كبيرة.
- الخل - 1 ملعقة صغيرة
عملية الطهي:
- نقطع النقانق المسلوقة إلى مكعبات صغيرة. نضعهم في طبق عميق مريح.
- يُسلق البيض مقدما ويبرد. نقطعها أيضًا جيدًا ونضعها على النقانق.
- تقسم البطاطس المسلوقة المبردة إلى مكعبات صغيرة. نرسل إلى الكتلة العامة.
- ثم يضاف البصل الأخضر المفروم.
- ضع أيضًا بعض الحميض المغسول. يمكن تقطيعها إلى قطع صغيرة بيديك أو قطعها بسكين.
- نرش الطعام بالملح حسب الرغبة ويسكب المايونيز.
- يُضاف الخل ويُسكب في الماء البارد. امزج المحتويات بلطف.
- شهية okroshka محلية الصنع جاهزة. تصب في أوعية وتعامل أحبائك!
منعش أوكروشكا على الكفير بالمياه المعدنية
يمكن تحقيق المذاق اللامع لأوكروشكا محلي الصنع من خلال إضافة المياه المعدنية. سيجعل المنتج المكربن الطبق أصليًا وطازجًا بشكل لا يصدق. فكرة رائعة لتناول وجبة خفيفة في الصيف!
وقت الطهي: 40 دقيقة
وقت الطهي: 10 دقائق
الحصص - 4
مكونات:
- بطاطس - 2 قطعة.
- خيار - 4 قطع.
- الخضر - 1 حفنة.
- بيض - 4 قطع.
- ملح للتذوق.
- مياه معدنية - 1 ملعقة كبيرة.
- الكفير - 3 ملاعق كبيرة.
عملية الطهي:
- يُسلق بيض الدجاج حتى ينضج ، ويُبرد تمامًا ويُقطع.
- نفعل الشيء نفسه مع البطاطس. يُطهى المنتج حتى يصبح طريًا ويقطع ناعماً بسكين.
- انزع القشر من الخيار المغسول. قسّم الكمية المتبقية إلى مكعبات صغيرة.
- طحن الأعشاب الطازجة.
- نحن نجمع جميع المنتجات في طبق مشترك. نملحهم ويقلبوا برفق.
- املأ المحتويات بالمياه المعدنية والكفير.
- مشرق okroshka مع إضافة المياه المعدنية جاهز. اسكبي طبق الصيف في أطباق وقدميه!
وصفة خطوة بخطوة لصنع أوكروشكا بالقشدة الحامضة
يمكن طهي okroshka المغذي في المنزل مع القشدة الحامضة. سيقدر الأقارب الطبق العطري والمنعش. قم بتدوين الوصفة الخاصة بقائمة طعامك الصيفية. أسعد أحبائك بمعاملة مشرقة!
وقت الطهي: 40 دقيقة
وقت الطهي: 10 دقائق
الحصص - 2
مكونات:
- بطاطس - 1 قطعة.
- سجق - 100 غرام
- خيار - 1 جهاز كمبيوتر.
- الخضر - 1 حفنة.
- البيض - 2 قطعة.
- ملح للتذوق.
- كريمة حامضة - 120 غرام
- خردل - 1 ملعقة صغيرة
- ماء - 2 ملعقة كبيرة.
عملية الطهي:
- يُسلق بيض الدجاج ويُبرد ويُطحن. نقطع النقانق إلى نفس القطع. نغمر الطعام في المقلاة.
- يجب أيضًا سلق البطاطس وتبريدها مسبقًا. نقطعها إلى مكعبات مع الخيار. نضعه في الكتلة الكلية.
- نرسل هنا أيضًا الخضر المقطعة.
- يرش الملح بالمحتويات ويضاف الكريمة الحامضة والقليل من الخردل.
- املأ الطبق بالماء وحركه برفق. يجب أن تؤخذ المياه معبأة أو مغلية مبردة.
- شهية okroshka بالقشدة الحامضة جاهزة. قسّم وخدم!
وصفة بسيطة ولذيذة لأوكروشكا مع مصل اللبن
مصل اللبن هو منتج متعدد الاستخدامات يمكن استخدامه مع مجموعة متنوعة من المنتجات. قم بإعداد أوكروشكا محلية الصنع اللذيذة على أساسها. فكرة الطهي مثالية لوجبة غداء الصيف.
وقت الطهي: 40 دقيقة
وقت الطهي: 10 دقائق
الحصص - 8
مكونات:
- بطاطس - 1 كجم.
- سجق - 400 غرام
- خيار - 4 قطع.
- بصل أخضر حسب الرغبة.
- البقدونس حسب الرغبة.
- بيض - 6 قطع.
- ملح للتذوق.
- مصل الحليب - 2 لتر.
عملية الطهي:
- أولاً ، اغلي البطاطس حتى تنضج ثم تبردها تمامًا.
- نحن أيضا نسلق بيض الدجاج. قم بتبريدها وتنظيفها.
- نبدأ في طحن البطاطس المسلوقة.
- نفعل نفس الشيء مع بيض الدجاج.
- نقطع الخيار المغسول إلى مكعبات صغيرة.
- نقطع النقانق إلى قطع صغيرة.
- يقطع البصل الأخضر إلى قطع صغيرة.
- يطحن البقدونس العطري.
- نضع جميع المنتجات في طبق مشترك ونملحها ونملأها بمصل اللبن.
- يقلب أوكروشكا محلي الصنع ، يقسم إلى أجزاء ويقدم.
كيف لطهي الطعام اللذيذ okroshka PP؟
يمكن تحضير okroshka محلي الصنع وفقًا لوصفة غذائية بسيطة. سيسعدك الطبق الصحي بالخصائص الغذائية ولن يضر بشخصيتك. تحقق من وصفة سهلة التحضير لعشاءك.
وقت الطهي: 30 دقيقة
وقت الطهي: 10 دقائق
الحصص - 2
مكونات:
- خيار - 1 جهاز كمبيوتر.
- الخضر - 1 حفنة.
- البيض - 2 قطعة.
- لحم الخنزير - 150 غرام
- ملح للتذوق.
- فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
- الكفير - 2 ملعقة كبيرة.
عملية الطهي:
- نقطع لحم الدجاج الخالي من الدهن إلى مكعبات صغيرة ويوضع في وعاء عميق.
- نحن نكمل الأطباق بمحتويات الخيار المفروم.
- بعد ذلك ، أضف الخضروات المفرومة ناعماً حسب الرغبة. من الأفضل تناول البصل الأخضر ، حيث يمنح الطبق طعمًا رائعًا ورائحة مشرقة.
- يُسلق بيض الدجاج ويُبرد تمامًا. بعد ذلك ، نقطع المنتج إلى قطع كبيرة ونضعه في الكتلة الكلية.
- يُضاف الملح ويُسكب في الكفير المبرد. انتهى ، طبق النظام الغذائي على الغداء جاهز للتقديم!
أوكروشكا الصيف على القشدة الحامضة مع النقانق والفجل
سيكون okroshka المغذي بالفجل والنقانق حلاً ممتازًا لوجبة غداء الصيف. هذا الطبق سهل التحضير سيسعد عائلتك بمذاقه الغني ورائحته المنعشة.
وقت الطهي: 40 دقيقة
وقت الطهي: 10 دقائق
الحصص - 4
مكونات:
- بطاطس - 4 قطع.
- سجق - 300 غرام
- خيار - 1 جهاز كمبيوتر.
- الفجل - 4 قطع.
- خضروات حسب الرغبة.
- البيض - 2 قطعة.
- ملح للتذوق.
- ماء - 2 ملعقة كبيرة.
- القشدة الحامضة - 3 ملاعق كبيرة
عملية الطهي:
- سنقوم بإعداد المنتجات اللازمة. تُسلق البطاطس والبيض مقدما وتبرد تمامًا.
- ثم نقطع البطاطس إلى قطع صغيرة متساوية الحجم.
- نفعل الشيء نفسه مع الفجل المغسول.
- يجب أيضًا تقطيع السجق إلى مكعبات صغيرة.
- نقوم بتنظيف البيض المبرد وطحنه أيضًا.
- يُسكب الخيار تحت الماء ويُقطع بسكين.
- نقطع الفجل إلى شرائح رفيعة.
- طحن الخضر. يمكنك أن تأخذ أي. الثوم المعمر أو الشبت العطري جيد بشكل خاص.
- نجمع جميع المنتجات في طبق واحد ونملحها ونملأها بالماء والقشدة الحامضة ونحركها. okroshka محلية الصنع جاهزة!
كيف لذيذة وبسيطة لطهي أوكروشكا بحمض الستريك؟
يتم الحصول على okroshka المشبع مع حموضة طفيفة لطيفة مع إضافة حامض الستريك. مكون بسيط يجعل الطبق مشرقًا ومنعشًا. لاحظ وصفة منزلية مثيرة للاهتمام.
وقت الطهي: 1 ساعة
وقت الطهي: 20 دقيقة
الحصص - 4
مكونات:
- صدر دجاج - 350 غرام
- بطاطس - 3 قطع.
- الفجل - 4 قطع.
- خيار - 1 جهاز كمبيوتر.
- بصل أخضر حسب الرغبة.
- الشبت حسب الرغبة.
- البيض - 3 قطع.
- حامض الستريك - 1 ملعقة صغيرة
- ملح للتذوق.
- ماء - 1 لتر.
- كريمة حامضة - 50 غرام
- الحليب - 50 مل.
عملية الطهي:
- تُخبز شرائح الدجاج في الفرن حتى تنضج.
- بعد ذلك ، برد المنتج واشطفه تحت الماء. يعد ذلك ضروريًا حتى لا ترسم قشرة المنتج على الطبق النهائي.
- اسلقي البطاطس والبيض بشكل منفصل. قم بتبريد المكون ونظيفه.
- يقطع البصل الأخضر ويغمس في وعاء عميق. ملح قليلا.
- اعجن المنتج في وعاء باستخدام سحق خشبي.
- بعد ذلك ، نرسل الشبت المفروم في وعاء.
- نقطع البيض والبطاطس إلى مكعبات صغيرة. نضعهم في الكتلة الكلية.
- ثم يضاف الفجل المفروم والخيار.
- نقطع شرائح الدجاج ونضيفها إلى باقي المنتجات.
- حرك الكتلة برفق.
- صب الكمية المطلوبة من حامض الستريك في وعاء منفصل.
- صب لترًا من الماء البارد في الحمض. يقلب. يجب أن تؤخذ المياه مبردة مغلية أو من قنينة.
- أولا ، صب المنتجات المختلطة مع القشدة الحامضة.
- ثم يضاف الحليب ويقلب مرة أخرى.
- صب الماء مع حامض الستريك.
- نضع الطبق في الثلاجة ونقدمها مبردة على المائدة. بالعافية!
أوكروشكا لذيذة وشهية مع صدور الدجاج
يمكن تحضير الأوكروشكا المغذي محلي الصنع مع إضافة اللحم. استمتع بمنتج سهل التحضير ولذيذ بشكل لا يصدق لعشاء عائلتك. تلذذ بطبق بارد ممتع.
وقت الطهي: 30 دقيقة
وقت الطهي: 10 دقائق
الحصص - 4
مكونات:
- صدر دجاج - 350 غرام
- بطاطس - 3 قطع.
- قرنبيط - 150 غرام
- الفجل - 100 غرام.
- خيار - 1 جهاز كمبيوتر.
- بصل أخضر حسب الرغبة.
- البيض - 2 قطعة.
- ملح للتذوق.
- كفاس - 1 لتر.
- كريمة حامضة - 50 غرام
عملية الطهي:
- نغسل الخيار والفجل. نقطعها إلى شرائح رفيعة صغيرة.
- اسلقي البيض والقرنبيط. نقوم بتحديث المنتجات تمامًا وطحنها بأي طريقة مناسبة.
- تُخبز قطعة من فيليه الدجاج في الفرن حتى تنضج ، ثم تبردها وتقطع إلى مكعبات.
- يُمزج جميع الأطعمة المجهزة في وعاء عميق ، ويُملحها ويُسكب فوق القشدة الحامضة. يُضاف البصل الأخضر المفروم حسب الرغبة ويقلب.
- نضع المحتويات على الأطباق ونملأ الأجزاء بالكفير.
- شهية okroshka محلية الصنع جاهزة. ساعد نفسك!
