لحم الأرانب منتج صحي قليل الدسم وغني بالفيتامينات والمعادن الأساسية. هذا الطبق مناسب لوجبة غداء أو عشاء مغذية ، وسيكون أيضًا خيارًا ممتازًا لقائمة الأطفال. يمكنك طهي المنتج بشكل لذيذ في الفرن بالكريمة الحامضة. لاحظ مجموعة من 5 وصفات بسيطة مع وصف تفصيلي للعملية.
كيف تطبخ أرنب لذيذ في القشدة الحامضة في الفرن؟
يعتبر الأرنب الصحي والمغذي فكرة رائعة لتناول غداء أو عشاء عائلي. من المثير للاهتمام خبز اللحوم مع إضافة القشدة الحامضة. لن تستغرق عملية الطهي الكثير من الوقت ، وسوف يسعدك الطبق النهائي بمذاقه اللامع.
- أرنب 1 أجهزة الكمبيوتر.
- بصلة 2 أجهزة الكمبيوتر.
- الكريمة الحامضة 500 مل.
- ملح المذاق
- فلفل أسود مطحون المذاق
-
نغسل جثة الأرنب ونقسمها إلى أجزاء. قشر البصل. -
ننشر اللحم في وعاء عميق ونرشه بالملح والفلفل حسب الرغبة. اعجن جيدا حتى يتم توزيع التوابل بالتساوي. -
انقل القطع المحضرة إلى طبق الخبز. -
ثم نقطع البصل إلى حلقات نصف رقيقة. -
املأ اللحم بالقشدة الحامضة. وزعها بالتساوي على الأرنب. -
ضع حلقات البصل في الأعلى. -
نرسل قطعة العمل إلى الفرن لمدة 50 دقيقة ، ونقوم بتسخينها مسبقًا إلى 180 درجة. -
أرنب وردي وعصير في القشدة الحامضة جاهز. دع العلاج يبرد قليلاً ويقدم!
أرنب طري مطهي مع القشدة الحامضة في الأكمام
طبق بسيط ولذيذ بشكل لا يصدق لطاولتك هو أرنب مع قشدة حامضة في غلافه. سيخرج اللحم طريًا ولينًا. استخدم فكرة طهوية لعشاء عائلي أو طاولة حفلات.
وقت الطهي: ساعتان
وقت الطهي: ساعة ونصف
الحصص - 4
مكونات:
- أرنب - 1 كجم.
- الثوم - 4 فصوص.
- القشدة الحامضة - 300 مل.
- ملح للتذوق.
- توابل حسب الرغبة.
- نبيذ أبيض جاف - 1 ملعقة كبيرة.
- زبدة - 50 غرام
- زيت الزيتون - 100 مل.
عملية الطهي:
- نغسل جثة الأرنب ونقسمها إلى قطع متوسطة الحجم. اقليها بزيت الزيتون والزبدة على نار عالية. 2-3 دقائق ستكون كافية. الطبخ فقط لظهور أحمر الخدود.
- نحول اللحم لفترة من الوقت في أي طبق للراحة.
- في هذه المرحلة ، لنبدأ بالصلصة. صب النبيذ الجاف في الزيت المتبقي في المقلاة. بعد تسخينه ، أضيفي القشدة الحامضة والملح والبهارات. يُترك على نار خفيفة لمدة 3 دقائق مع التحريك باستمرار.
- ضع الأرنب في غلاف الخبز.
- املأ القطع الذهبية بالقشدة الحامضة. نربط الفراغ على كلا الجانبين. نرسله إلى فرن مسخن مسبقًا إلى 200 درجة لمدة ساعة ونصف.
- أرنب معطر وعصير في القشدة الحامضة جاهز. اخرج من الفرن وجربه!
ارنب مخبوز مع البطاطس بالقشدة الحامضة بالفرن
طبق مغذي جاهز لطاولتك - أرنب مخبوز في القشدة الحامضة مع البطاطس. الأطعمة اللذيذة والعطرية مناسبة أيضًا لقائمة احتفالية. تحقق من فكرة طبخ بسيطة.
وقت الطهي: 1 ساعة
وقت الطهي: 50 دقيقة
الحصص - 4
مكونات:
- أرنب - 1 كجم.
- بطاطس - 1 كجم.
- جزر - 1 جهاز كمبيوتر.
- فاصوليا خضراء - 200 غرام
- الثوم - 3 فصوص.
- ملح للتذوق.
- توابل حسب الرغبة.
- كريمة حامضة - 200 مل.
- ماء - 100 مل.
- زيت نباتي - 2 ملعقة صغيرة
عملية الطهي:
- قطع الجزر إلى عوارض رفيعة. تحضير الفاصوليا الخضراء.
- نغسل البطاطس المقشرة ونقسمها إلى أسافين متوسطة الحجم.
- نقطع الأرنب إلى قطع. رشهم بالملح والتوابل والثوم المفروم. تخلط جيدا.
- ضعي البطاطس مع الخضار الأخرى على صينية خبز مدهونة بالزبدة.
- ضع اللحم المحضر فوقها.
- يُمزج القشدة الحامضة والماء والتوابل في طبق منفصل. حرك حتى يصبح ناعما.
- صب المكونات مع حشوة القشدة الحامضة.
- طهي الطبق لمدة 45-50 دقيقة عند درجة حرارة 180 درجة.
- بعد الوقت المحدد ، سيكون الطبق جاهزًا. قسّميها إلى أجزاء وقدميها!
أرنب رقيق مع القشدة الحامضة والثوم في الفرن
يمكن طهي لحوم الأرانب الخالية من الدهون واللذيذة مع الكريمة الحامضة والثوم. سيخرج الطبق المخبوز طريًا ورائعًا. احصل على فكرة عن غداء أو عشاء عائلتك.
وقت الطهي: ساعة ونصف
وقت الطهي: 1 ساعة
الحصص - 4
مكونات:
- لحم الأرنب - 1 كجم.
- بصلة البصل - 2 قطعة.
- جزر - 1 جهاز كمبيوتر.
- الثوم - 3 فصوص.
- ليمون - 1/3
- ملح للتذوق.
- توابل حسب الرغبة.
- كريمة حامضة - 150 غرام
- زيت الزيتون - 2 ملاعق كبيرة
عملية الطهي:
- لنعد المكونات الضرورية. نغسل قطع الأرانب مقدمًا ونقشر الخضار.
- نضع الأرنب في وعاء عميق ونفرك بالملح والتوابل حسب الرغبة.
- تُسكب الكريما الحامضة فوق اللحم وتُضاف فصوص الثوم المفرومة. يقلب ويترك لينقع لمدة 20 دقيقة.
- نفرم البصل والجزر.
- ضع اللحم في غلاف الخبز. اعصر عصير الليمون هنا.
- نضع الخضار. نربط الغلاف ونطهو الطبق عند 180 درجة لمدة 50-60 دقيقة.
- نخرج الطبق النهائي من الغلاف ونضعه على الأطباق. يمكنك المحاولة!
أرنب طري في قشدة حامضة في قدر بالفرن
لجعل الأرنب المخبوز طريًا وطريًا ، اطهيه مع الكريمة الحامضة في قدر. الطبق المعطر سينوع طاولتك المنزلية. كافئ نفسك وأحبائك بفكرة طهي لذيذة.
وقت الطهي: ساعة و 20 دقيقة
وقت الطهي: 1 ساعة
الحصص - 2
مكونات:
- أرنب - 0.5 كجم.
- كريمة حامضة - 200 غرام
- بصلة البصل - 1 جهاز كمبيوتر.
- ملح للتذوق.
- توابل حسب الرغبة.
- زيت نباتي - 40 مل.
عملية الطهي:
- نقوم بإذابة جثة الأرانب وغسلها ، ونقسمها بفأس إلى أجزاء صغيرة.
- سخني المقلاة جيداً بالزيت. نقلي اللحم فيه لبضع دقائق على نار عالية حتى يظهر أحمر الخدود.
- في هذا الوقت ، نقطع البصل إلى شرائح رفيعة.
- ضعي لحم الأرانب مع البصل في قدر مقاوم للحرارة. تغفو ، المنتج مع الملح والبهارات حسب الرغبة. صب الكريما الحامضة والماء. يجب أن يغطي الأخير جميع المكونات بالكامل.
- سيكون الطبق جاهزًا على حرارة 200 درجة بعد ساعتين. قدمي الأرنب الطري والعصير مع طبق جانبي من اختيارك.
