المكونات: بنجر

يتم تخزين البنجر جيدًا - في ظل ظروف جيدة ، يمكن الحفاظ على المحاصيل الجذرية طازجة حتى الربيع تقريبًا. طريقة أخرى رائعة لتحضير البنجر

إذا قمت بطهي البرش وفقًا لجميع القواعد ، فسوف يستغرق الأمر الكثير من الوقت والجهد. هناك حل بسيط لهذه المشكلة: تحضير صلصة البرش مسبقًا.

طبق لذيذ وميزاني للغاية يمكنه بسهولة تنويع قائمة الغداء الخاصة بك. يمكن أن يكون ملفوف حبوب منع الحمل دائمًا جميلًا وعصيرًا ومقرمشًا

تتميز سلطة البنجر Alenka بتركيبتها الغنية بالفيتامينات وطعمها اللامع وخصائصها الغذائية. كما أنه من الملائم تحضيره لفصل الشتاء في عبوات زجاجية.

في الصيف ، لا ترغب حقًا في تناول الطعام الساخن الثقيل ، ولهذا السبب تحظى الشوربات الباردة بشعبية كبيرة. حتى يكون لديك فرصة للطهي في الطقس الحار

وجبة الخضار في المنزل سريعة وسهلة. يمكن تقديم الملفوف المتبل مع الشمندر لتناول طعام الغداء أو العشاء مع أطباق العصيدة والبطاطس واللحوم.

الثلاجة طبق رائع ينعش بشكل خاص خلال الموسم الحار. نقدم لكم نسخة كلاسيكية من الطبخ على الماء وعلى الكفير

جذر الشمندر هو مشروب لا يصدق مفيد للغاية ويساعد في مكافحة بعض الأمراض. نحن نقدم لك خيارات الطبخ

يمكن تحضير البورشت البارد لوجبة مغذية ومنعشة. هناك العديد من الأفكار لتنفيذه. نوصي بمحاولة بسيطة

منذ العصور القديمة ، كانت بورش واحدة من أكثر الدورات الأولى المحبوبة بين الشعوب السلافية. ذات مرة كان يسمى بورشت حساء الهوجويد العادي.

اعتمادًا على طريقة التحضير ، يمكن تقديم جذر الشمندر ليس فقط كحساء صيفي بارد ، ولكن أيضًا يصبح غداء دافئ في فصل الشتاء.

بورش طبق سلافي تقليدي. يتم تحضير الحساء في مرق اللحم أو الخضار مع إضافة المكونات الأساسية - البنجر والجزر والبصل والبطاطس والملفوف.

من المحتمل أن يكون Borscht هو الطبق الأول الأكثر شهرة والمحبوب. تحب المضيفات طهيها ، وتحاول دائمًا إحضار شيء خاص إلى البرش.

يعتبر شهي البرشت الساخن هو الحل الأفضل لعشاء عائلتك. اصنع طبقًا مغذيًا من البنجر ومخلل الملفوف. هناك عدة خيارات

على الرغم من حقيقة أن البورش الأوكراني هو سمة مميزة للمطبخ الأوكراني المحلي ، إلا أن ربات البيوت في جميع البلدان المجاورة يحلمن بتعلم كيفية طهيه.

سلطة خفيفة وغنية بالفيتامينات لقائمة الطعام اليومية. يتم تحضير صلصة الخل ببساطة من مجموعة منتجات ميسورة التكلفة.ومع ذلك ، هناك العديد من الخيارات

سلطة "الرنجة تحت معطف الفرو" هي حالة عندما تكون جميع المكونات متطابقة تمامًا مع بعضها البعض ويبدو أنه يمكنك التفكير في شيء آخر هنا عندما يكون كل شيء على ما يرام.

طبق أنيق ومشرق مثل سلطة "سوار الرمان بالدجاج" مدرج بجدارة في الجزء العلوي من وجباتك الخفيفة المفضلة على طاولة الأعياد. طهي سريع

ربما تكون الرنجة الكلاسيكية تحت معطف الفرو مع بيضة هي أشهر سلطة في الفضاء ما بعد الاتحاد السوفيتي. الرنجة تحت معطف الفرو لا تفقد شعبيتها

سلطة سوار الرمان هي سلطة رائعة ذات مذاق غير عادي. لقد أصبح طبق العطلة المفضل لفترة طويلة. مطبوخ على شكل خاتم ومزين

تعتبر الرنجة تحت معطف الفرو بمثابة "مرحبًا" من الاتحاد السوفيتي ، حيث كانت هذه السلطة تحظى بشعبية كبيرة. إذا كان ذلك ممكنا ، فهذه معجزة قشارية في الطهي

الطبق القياسي للمطبخ السلافي هو بورشت - أحمر ، غني وسميك ، بحيث يمكن أن تقف فيه الملعقة. كل ربة منزل لها وصفتها الخاصة وأسرارها

لطالما اعتبر Vinaigrette كلاسيكيات المطبخ الروسي. تحظى سلطة المقبلات هذه بشعبية كبيرة ، وربما لا تمتلك كل ربة منزل أسرار الطبخ الخاصة بها فقط