الحنطة السوداء مع الدجاج في الفرن - 10 وصفات طبخ خطوة بخطوة

كيف تطبخ الحنطة السوداء اللذيذة مع الدجاج على ورقة الخبز؟

لعشاء عائلي بسيط ولذيذ ، يمكنك طهي الحنطة السوداء مع الدجاج في الفرن. يخرج الطبق كثير العصير بفضل الخبز. جرب وصفة منزلية متعددة الاستخدامات.

وقت الطهي: ساعة ونصف

وقت الطهي: 1 ساعة

الحصص - 8

• 
  ننظف الخضار ، ثم نقطع البصل جيدًا ونبشر الجزر.
• 
  نغسل الحنطة السوداء جيدًا تحت الماء البارد.
• 
  تقلى المكونات المحضرة بالزيت النباتي حتى تصبح طرية.
• 
  نغسل الدجاج ونقسمه إلى قطع صغيرة.
• 
  ضعي الحنطة السوداء مع الخضار المقلي على صينية خبز ، ثم قلبي الدجاج ورشيه بالملح والبهارات. املأ الطبق بالماء حتى تنغمس فيه الحبوب بالكامل ، وضعها في الفرن.
• 
  نخبز الحنطة السوداء مع الدجاج لمدة ساعة عند درجة حرارة 180 درجة. ثم نقدم طبق ساخن على المائدة. مستعد!

وصفة بسيطة ولذيذة جدا للحنطة السوداء بالدجاج بطريقة التاجر في الفرن

وصفة الحنطة السوداء مع الدجاج مثيرة للاهتمام كتاجر وليست صعبة التحضير. سيسعدك الطبق النهائي بمذاقه الرائع ورائحته وشبعه. جرب وجبة عائلية أصلية.

وقت الطهي: ساعتان

وقت الطهي: 1 ساعة

الحصص - 4

مكونات:

• فيليه دجاج - 500 جم
• الحنطة السوداء - 250 غرام.
• جزر - 1 جهاز كمبيوتر.
• بصلة البصل - 1 جهاز كمبيوتر.
• الثوم - 3 فصوص.
• برقوق - 5 قطع.
• زبدة - 30 غرام
• القشدة الحامضة - 2 ملاعق كبيرة
• ملح للتذوق.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
• الخضر - 1 حفنة.
• زيت نباتي - 60 مل.

عملية الطهي:

1. نغسل الحنطة السوداء جيدا.
2. بعد ذلك ، املأ الحبوب تمامًا بالماء المغلي واتركها تحت الغطاء لتنتفخ.
3. في هذا الوقت ، قطّعي شرائح الدجاج إلى قطع صغيرة.
4. يُضاف الثوم المفروم والخوخ والملح والفلفل والقشدة الحامضة إلى الفيليه.
5. قلّب واتركها تتشرب.
6. يقشر البصل ويقطع إلى أنصاف حلقات رفيعة.
7. مرري الجزر المقشر عبر مبشرة خشنة.
8. سخني مقلاة بالزيت النباتي واقلي البصل والجزر فيها حتى يلين. 2-4 دقائق تقريبًا.
9. نعود إلى الحنطة السوداء. إذا اختفى الماء تمامًا من الحبوب ، فهو جاهز. يقلب ويوضع على الفور في طبق خبز مغطى بالزبدة.
10. أضف القلي بالخضروات إلى الحبوب المتورمة. ننشره في طبقة متساوية.
11. ضعي اللحم المتبل فوقها.
12. نرسل الطبق إلى الفرن لمدة ساعة. نخبز 180 درجة.
13. يقلب الحنطة السوداء مع الدجاج برفق ويوضع على الأطباق. نقوم بتزيين الطبق بالأعشاب ونقدمها!

دجاج طري طري محشو بالحنطة السوداء بالفرن

لتناول وجبة غداء أو عشاء أصلي ، يمكنك خبز دجاج محشو بالحنطة السوداء. بفضل طريقة التحضير هذه ، تخرج الحبوب من العصير ورائحة للغاية. واللحوم بدوره ذهبي ومقرمش.

وقت الطهي: ساعة و 40 دقيقة

وقت الطهي: 1 ساعة

الحصص - 6

مكونات:

• دجاج - 2 كجم
• الحنطة السوداء - 160 غرام.
• فطر شامبينون - 120 جم
• بصلة البصل - 1 جهاز كمبيوتر.
• الثوم - 6 فصوص.
• ملح للتذوق.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
• زيت نباتي - 100 مل.

عملية الطهي:

1. قم بإذابة الدجاج مسبقًا ، وقطعه بعناية في منطقة الصدر ، ثم قم بإزالة العظم إن أمكن واشطفه جيدًا تحت الماء. ثم افركي المنتج بالثوم والملح والفلفل. نحن نفعل ذلك في الداخل والخارج.
2. نقطع البصل والفطر ونقليهما في الزيت النباتي حتى يصبح لونهما بنياً ذهبياً. أضف الحنطة السوداء المسلوقة إلى المحتوى. ملح حسب الرغبة واتركه على نار هادئة لمدة 3-5 دقائق.
3. يتم تثبيت الأجزاء الممزقة جدًا من الدجاج باستخدام عود أسنان. يكفي ترك ثقب صغير في الأسفل.
4. نحشو الدجاج بالحنطة السوداء. نصلح الفتحة المتبقية بأعواد الأسنان مرة أخرى ، وننقل المنتج إلى طبق للخبز ، ونرش الثوم المفروم ونرسله إلى الفرن ، مسخنًا إلى 180 درجة ، لمدة ساعة واحدة.
5. قطع الدجاج النهائي بعناية. نحن نقدم قطع رودي مع الحنطة السوداء العصير والعطرية. بالعافية!

حنطة سوداء معطرة بالدجاج ، مخبوزة في غلاف بالفرن

تعتبر الحنطة السوداء المعطرة والدسمة مع الدجاج ، المخبوزة في غلاف ، فكرة رائعة لتناول غداء أو عشاء صحي ولذيذ. البرغل مشبع جيدًا بعصائر اللحم ويخرج غنيًا وطريًا.

وقت الطهي: ساعة و 40 دقيقة

وقت الطهي: 1 ساعة

الحصص - 4

مكونات:

• فخذ الدجاج - 4 قطع.
• الحنطة السوداء - 1 ملعقة كبيرة.
• زبدة - 60 غرام
• القشدة الحامضة - 1 ملعقة كبيرة
• الثوم - 4 فصوص.
• ملح للتذوق.
• توابل حسب الرغبة.

عملية الطهي:

1. سنقوم بإعداد المنتجات وفقًا للوصفة. نقع الساقين على الفور في القشدة الحامضة بالملح والبهارات.
2. يُسكب الحنطة السوداء بالماء المغلي ويترك تحت الغطاء لمدة 10-15 دقيقة. يجب أن ينتفخ المنتج.
3. ضع الحبوب المتورمة في غطاء الخبز ، ضع الأرجل في الأعلى. أضف قطع الزبدة والقرنفل. نربط الأكمام على كلا الجانبين. نرسل الطبق إلى الفرن لمدة ساعة.
4. نخبز عند درجة حرارة 180 درجة. يمكن قطع الكم في 10-15 دقيقة. لذلك سوف يخرج الدجاج من استحى أكثر.
5. نزيل الطبق النهائي من الغلاف ونضعه على أطباق مقسمة. انتهيت ، يمكنك أن تخدم!

وصفة خطوة بخطوة لطهي الدجاج مع الحنطة السوداء في قدر

يتم الحصول على الحنطة السوداء اللذيذة والشهية بالدجاج عند خبزها في قدر. سوف تحصل على كل من الساخنة والزينة على الفور. تحقق من وصفة بسيطة وممتعة لوجبتك محلية الصنع.

وقت الطهي: ساعة و 20 دقيقة

وقت الطهي: 1 ساعة

الحصص - 2

مكونات:

• أفخاذ الدجاج - 2 قطعة.
• أجنحة دجاج - 2 قطعة.
• الحنطة السوداء - 1 ملعقة كبيرة.
• بصلة البصل - 1 جهاز كمبيوتر.
• الثوم - 2 فصوص.
• مايونيز - 3 ملاعق كبيرة
• ورقة الغار - 1 جهاز كمبيوتر.
• الفلفل الحلو - 0.5 ملعقة صغيرة
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
• ملح للتذوق

عملية الطهي:

1. افصل لحم الدجاج بعناية عن العظام وقطّعه إلى قطع صغيرة.
2. يُضاف البصل المفروم والمايونيز إلى اللحم.
3. أضف الملح والفلفل الحلو والفلفل الأسود المطحون إلى هذا.
4. حرك الكتلة وضعها في وعاء.
5. نظف فصوص الثوم وضعها في طبق الخبز أيضًا.
6. نغسل الحنطة السوداء ونضعها في اللحم.
7. املأ المحتويات بالماء وأضف ورق الغار.
8. نغلق القدر بغطاء ونضعه في فرن مسخن مسبقًا إلى 180 درجة لمدة ساعة.
9. نخرج الطبق النهائي من الفرن. انزع الغطاء.
10. حرك المحتويات بلطف وقدمها في قدر. بالعافية!

وصفة بسيطة ولذيذة للحنطة السوداء مع الدجاج المخبوز تحت القصدير

الدجاج مع الحنطة السوداء هو طبق غداء شائع في العديد من العائلات. يمكن جعله أصلي أكثر وأكثر ثراءً في الذوق. للقيام بذلك ، جرب وصفة الفرن بالرقائق. سوف يتحول اللحم إلى كثير العصير ، وستكون الحبوب عطرية بشكل لا يصدق.

وقت الطهي: ساعة ونصف

وقت الطهي: ساعة و 15 دقيقة

الحصص - 3

مكونات:

• فخذ دجاج - 1 كجم.
• الحنطة السوداء - 300 غرام
• الثوم - 1 فص.
• ملح للتذوق

عملية الطهي:

1. اشطف أفخاذ الدجاج والحنطة السوداء بشكل منفصل تحت الماء.
2. ضع الحنطة السوداء في طبق خبز في طبقة متساوية.
3. افركي الدجاج جيدًا بالملح والثوم المفروم.
4. نضع اللحم المعطر على الحنطة السوداء ، ثم نسكبها في الماء المغلي. يجب أن تغطي الردف بهامش.
5. غطي الطبق بإحكام بورق الألمنيوم وأرسله إلى الفرن المسخن مسبقاً إلى 180 درجة. طهي الطبق لمدة ساعة.
6. بعد ساعة ، أزيلي ورق القصدير واستمري في الطهي لمدة 10-15 دقيقة أخرى لتحمير قشرة الدجاج.
7. ضع الطبق النهائي على أطباق مقسمة. اختياريا ، يمكن أن تستكمل بالخضروات أو الأعشاب. بالعافية!

الحنطة السوداء القلبية واللذيذة بشكل لا يصدق مع الدجاج والفطر في الفرن

طريقة سريعة لطهي عشاء شهي ولذيذ بشكل لا يصدق هي خبز الحنطة السوداء مع الفطر والدجاج في الفرن. يخرج الطبق قليل الدسم ورائع وصحي. جربها!

وقت الطهي: 50 دقيقة

وقت الطهي: 30 دقيقة

الحصص - 6

مكونات:

• فيليه دجاج - 350 غرام
• فطر شامبينيون - 200 جم
• الحنطة السوداء - 200 غرام.
• القشدة الحامضة - 1 ملعقة كبيرة
• جبنة صلبة - 40 غرام
• ملح للتذوق.
• توابل حسب الرغبة.
• زيت نباتي للقلي.

عملية الطهي:

1. نقطع الفطر إلى عدة أجزاء ونقليها بالبهارات في الزيت النباتي حتى تنضج. حوالي 5-7 دقائق.
2. ضعي الفطر في طبق للخبز وأضيفي إليه الحنطة السوداء المغسولة جيدًا.
3. نقطع شرائح الدجاج إلى قطع صغيرة رفيعة. يمكنك رشها بالملح والتوابل على الفور.
4. املأ النموذج بالمنتجات بالماء حتى تنغمس الحبوب فيه تمامًا. ضعي فيليه الدجاج بإحكام فوقها.
5. يُغطى الطبق بالقشدة الحامضة ويُرش بالجبن المبشور. نضع في الفرن لمدة 30 دقيقة عند درجة حرارة 180 درجة.
6. أخرج الطبق النهائي من القالب إلى أطباق مقسمة. يمكنك تقديمها على الطاولة!

كيف تطبخ الحنطة السوداء اللذيذة مع الدجاج والقشدة الحامضة في الفرن؟

تبين أن الدجاج مع الحنطة السوداء في الفرن يكون طريًا وعصيرًا بشكل خاص مع إضافة الكريمة الحامضة. يأتي الطبق ليس عالي السعرات الحرارية ، ولكنه في نفس الوقت مغذي بدرجة كافية ، وهو مثالي لعشاء عائلي لذيذ.

وقت الطهي: ساعتان و 30 دقيقة

وقت الطهي: 1 ساعة

الحصص - 6

مكونات:

• أفخاذ دجاج - 6 قطع.
• الحنطة السوداء - 300 غرام
• كريمة حامضة - 150 غرام
• الكركم - 1 ملعقة صغيرة
• ملح للتذوق.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
• الشبت حسب الرغبة.

عملية الطهي:

1. نغسل أفخاذ الدجاج ونتركها تجف ونسكب الكريمة الحامضة.
2. أضف الملح والكركم إلى الدجاج. يقلب ويترك في الثلاجة لمدة ساعة.
3. نغسل الحنطة السوداء ونضعها في طبق الخبز. املأ الحبوب بالماء بهامش 1-1.5 سم.
4. بعد تتبيل الدجاج ، ضعيها على الحنطة السوداء.
5. نرش الطبق بالفلفل الأسود والشبت. نرسل لمدة ساعة في فرن مسخن مسبقًا إلى 200 درجة.
6. نضع الدجاج الحار والرائحة مع الحنطة السوداء في الكريمة الحامضة على الصحون وقدميها. مستعد!

حنطة سوداء معطرة مع أرز ودجاج بالفرن

يمكن طهي طبق أصلي لغدائك في الفرن من الدجاج والحنطة السوداء والأرز. مثل هذا الحل الطهي سيخرج بشكل مغذي وعطري بشكل لا يصدق. تحقق من هذه الوصفة المنزلية البسيطة!

وقت الطهي: 1 ساعة

وقت الطهي: 40 دقيقة

الحصص - 3

مكونات:

• دجاج - 400 غرام
• أرز - 120 غرام
• الحنطة السوداء - 120 غرام.
• مايونيز - 1 ملعقة كبيرة
• كاتشب - 1 ملعقة كبيرة
• الخردل - 1/3 ملعقة كبيرة
• الثوم - 2 فصوص.
• ريحان مجفف - حسب الرغبة.
• ملح للتذوق

عملية الطهي:

1. اشطف البرغل والدجاج بشكل منفصل بالماء البارد.
2. بعد ذلك ، نقع اللحم في المايونيز والكاتشب والخردل. يضاف الملح والثوم المفروم والريحان على الفور.
3. اخلطي الحنطة السوداء والأرز وضعيهما في طبقة متساوية في طبق للخبز.
4. ضعي قطع اللحم فوقها. صب الماء المغلي في القالب بحيث يغلق بداخله من الحبوب بهامش.
5. نغلق الطبق بورق القصدير ونرسله إلى الفرن المسخن مسبقًا إلى 180 درجة لمدة 40 دقيقة.
6. قم بإزالة ورق الألمنيوم قبل 10-15 دقيقة من الاستعداد حتى تكتسب قشرة الدجاج لونًا ذهبيًا مشرقًا.
7. ضعي الطبق الساخن النهائي على الأطباق وقدميه. يمكن استكمالها بالخضروات الطازجة. بالعافية!

دجاج طري طري مع الحنطة السوداء والخضروات في الفرن

ستصبح الحنطة السوداء مع الدجاج أكثر شهية مع إضافة الخضار. نحضر الطبق بالفرن حفاظا على جميع عصائر ونكهات الطعام. مثالية لوجبة دسمة في المنزل!

وقت الطهي: ساعة و 10 دقائق

وقت الطهي: 40 دقيقة

الحصص - 6

مكونات:

• أفخاذ دجاج - 6 قطع.
• الحنطة السوداء - 1 ملعقة كبيرة.
• بصلة البصل - 2 قطعة.
• جزر - 1 جهاز كمبيوتر.
• الثوم - 2 فصوص.
• معجون طماطم - 50 جم
• الكركم - 1 ملعقة صغيرة
• الفلفل الحلو - 1 ملعقة صغيرة
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
• ملح للتذوق

عملية الطهي:

1. افركي أفخاذ الدجاج جيدًا بالملح وجميع البهارات. يقلب ويترك اللحم لبعض الوقت.
2. يقطع البصل ويقلى في مقلاة حتى ينضج.
3. ننظف الجزر ونمرره عبر مبشرة خشنة ونرسله أيضًا إلى المقلاة. طهي لمدة 3-4 دقائق أخرى.
4. نغسل الحنطة السوداء ونضعها على الخضار. قلّب المكونات وأخرجها من الموقد.
5. ضعي الحنطة السوداء مع الخضار في طبقة متساوية على صينية الخبز.
6. ضعي فوقها أفخاذ الدجاج الحارة.
7. اخلطي كوبًا من الماء المغلي مع معجون الطماطم والثوم المفروم. صب هذا الطبق.
8. نخبز الحنطة السوداء مع الدجاج والخضروات لمدة 40 دقيقة (درجة الحرارة المطلوبة 180 درجة). بعد ذلك ، يصبح الطبق الساخن الفاتح جاهزًا للتقديم!