فكرة رائعة لثانية محلية الصنع - لحم القنافذ مع الأرز في صلصة الكريمة الحامضة. يمكن تقديم مرق اللحم الساخن مع أي طبق جانبي. يتميز الطبق بقيمته الغذائية الخاصة وطعمه اللامع. تحقق من 6 طرق للطهي لطهيها مع وصف تفصيلي للعملية!
- قنافذ في صلصة كريمة حامضة مع أرز في مقلاة
- كيف نخبز القنافذ في صلصة الكريمة الحامضة المفرومة مع الأرز في الفرن؟
- قنافذ اللحم الطرية في صلصة كريمة الطماطم الحامضة
- قنافذ في صلصة كريمة حامضة مع أرز في طباخ بطيء
- كيف تطبخ القنافذ في الدجاج المفروم وكريمة الأرز الحامضة؟
- وصفة بسيطة ولذيذة للقنافذ باللحم المفروم والأرز والجبن بالقشدة الحامضة
قنافذ في صلصة كريمة حامضة مع أرز في مقلاة
من الأفضل طهي قنافذ اللحم العصير مع الأرز. ستجعل صلصة الكريمة الحامضة الطبق أكثر نعومة ونكهة. تحقق من وصفة بسيطة لوجبة عائلية رائعة.
وقت الطهي: 35 دقيقة
وقت الطهي: 20 دقيقة
الحصص - 6
- لحم مفروم 800 غرام.
- أرز أبيض 150 غرام.
- الكريمة الحامضة 150 غرام.
- بهارات اللحم المفروم المذاق
- ملح المذاق
- زيت نباتي للقلي
- الخضر ليخدم
-
قلّب اللحم المفروم جيدًا بالملح والبهارات حسب الرغبة. -
نضيف أيضًا الأرز المغلي حتى ينضج نصفًا إلى الكتلة. اعجن مرة أخرى وانحت كرات صغيرة من الخليط الناتج. -
اغمر القنافذ النيئة في مقلاة مسخنة بالزيت النباتي. نقليهم حتى يظهر أحمر خدود خفيف. -
ثم املأ الطبق بالقشدة الحامضة واتركه على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة. يمكن تغطيتها بغطاء. -
نكمل قنافذ اللحم الساخنة بالأعشاب المفرومة ونقدمها مع طبق جانبي. مستعد!
كيف نخبز القنافذ في صلصة الكريمة الحامضة المفرومة مع الأرز في الفرن؟
طبق شهي ومرضي لغدائك - لحم مفروم وأرز قنافذ في صلصة كريمة حامضة. يمكن خبز المكافأة في الفرن ، مما يجعلها أكثر نعومة وعصيرًا. مناسب أيضًا لمطبخ الأطفال.
وقت الطهي: 40 دقيقة
وقت الطهي: 25 دقيقة
الحصص - 5
مكونات:
- لحم مفروم - 0.6 كجم.
- بصلة البصل - 1 جهاز كمبيوتر.
- الثوم - 2 فصوص.
- أرز - 60 غرام
- كريمة حامضة - 200 غرام
- ملح للتذوق.
- فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
- زيت نباتي - 30 مل.
- الخضر - للتقديم.
عملية الطهي:
- دعونا نقيس الكمية المطلوبة من جميع المكونات. اسلقي الأرز حتى ينضج نصفه.
- نفرم البصل المقشر وفصوص الثوم بسكين.
- تقلى الخضار في الزيت النباتي حتى تصبح شفافة.
- نجمع معًا اللحم المفروم وقلي الخضار والأرز. يرش الطعام بالملح والفلفل ويقلب جيدًا.
- نقوم بنحت اللحم المفروم إلى كرات صغيرة متطابقة. نضعها في طبق خبز ونملأها بالكريمة الحامضة ونطهى لمدة 25 دقيقة عند درجة حرارة 180 درجة.
- نضع القنافذ الجاهزة مع المرق على أطباق مقسمة ونزينها بالأعشاب العطرية ونقدمها!
قنافذ اللحم الطرية في صلصة كريمة الطماطم الحامضة
إضافة رائعة إلى لحم القنافذ هي القشدة الحامضة وصلصة معجون الطماطم. المنتج النهائي المحضر بهذه الطريقة سيخرج طريًا ورائعًا. تقدم على مائدة العشاء.
وقت الطهي: 1 ساعة
وقت الطهي: 40 دقيقة
الحصص - 3
مكونات:
- لحم مفروم - 500 جم
- بصلة البصل - 2 قطعة.
- بيضة - 1 جهاز كمبيوتر.
- أرز - 100 غرام
- كريمة حامضة - 100 غرام
- معجون طماطم - 100 غرام
- ملح للتذوق.
- فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
- زيت نباتي للقلي.
عملية الطهي:
- سنقوم بإعداد المنتجات اللازمة ، وقياس الكمية المطلوبة.
- اشطف الأرز واملأه بالماء المغلي لمدة 20 دقيقة.
- نقوم بتنظيف وتقطيع المصابيح بأي طريقة مريحة.
- يُمزج الأرز المطهو على البخار واللحم المفروم والبيض والبصل والملح مع الفلفل في طبق كبير.
- اخلطي المنتجات بعناية حتى تصبح ناعمة.
- ضعي معجون الطماطم والقشدة الحامضة في طبق عميق واحد.
- قلب الطعام لتشكيل صلصة متجانسة.
- نقوم بنحت كرات صغيرة من اللحم المفروم. ننقلهم إلى مقلاة مغطاة بالزيت.
- املأ تحضير اللحم بالصلصة. ينضج الطبق على الموقد لمدة 40 دقيقة.
- القنافذ العصير في صلصة كريمة الطماطم الحامضة جاهزة. قدمها مع طبق جانبي حسب الرغبة.
قنافذ في صلصة كريمة حامضة مع أرز في طباخ بطيء
يمكن طهي اللحم المفروم محلي الصنع وقنافذ الأرز في طباخ بطيء. ستوفر طريقة الطهي هذه وقتك وتسعدك بمنتج نهائي طري ورائع.
وقت الطهي: 1 ساعة
وقت الطهي: 40 دقيقة
الحصص - 3
مكونات:
- لحم مفروم - 600 جم
- بيضة - 1 جهاز كمبيوتر.
- بصلة البصل - 1 جهاز كمبيوتر.
- أرز - 100 غرام
- كريمة حامضة - 1 ملعقة كبيرة.
- ماء - 50 مل.
- توابل حسب الرغبة.
- ملح للتذوق.
عملية الطهي:
- في وعاء عميق ، يُمزج اللحم المفروم والبصل المفروم والبيض والملح والتوابل حسب الرغبة. قلب المنتجات معًا.
- يُسلق الأرز حتى ينضج نصفه ويُضاف إلى منتج اللحم.
- امزج الكتلة مرة أخرى حتى تصبح ناعمة. نقوم بنحت كرات متساوية الحجم منه.
- نضع الفراغات في وعاء متعدد الطهي ونملأها بمزيج من القشدة الحامضة والماء المغلي. طهي الطبق لمدة 30-40 دقيقة في وضع الطبخ.
- القنافذ العصير والناعمة في صلصة الكريمة الحامضة جاهزة. قسّميها إلى حصص وقدميها مع طبق جانبي!
كيف تطبخ القنافذ في الدجاج المفروم وكريمة الأرز الحامضة؟
يمكن صنع القنافذ الطرية والعصرية من الدجاج المفروم والأرز وصلصة الكريمة الحامضة. ستصبح هذه الوجبة الشهية أهم ما يميز مائدة طعامك. دلل عائلتك بأطباق ساخنة لذيذة.
وقت الطهي: 1 ساعة
وقت الطهي: 40 دقيقة
الحصص - 2
مكونات:
- دجاج مفروم - 0.5 كجم.
- أرز - 2 ملاعق كبيرة
- بصلة البصل - 1 جهاز كمبيوتر.
- الكفير - 1 ملعقة كبيرة
- كريمة حامضة - 1 ملعقة كبيرة.
- ملح للتذوق.
- الزيت النباتي - 1 ملعقة كبيرة
عملية الطهي:
- يُمزج الدجاج المفروم مع الأرز المسلوق حتى ينضج نصفًا والملح وملعقة من الكفير.
- يقلى البصل المفروم ويضاف إلى اللحم المفروم. اعجن الكتلة حتى تصبح ناعمة.
- نقوم بنحت كرات متساوية الحجم من الفراغ الناتج. نضعهم في طبق خبز.
- يُسكب المنتج بكوب من القشدة الحامضة ويرسله إلى فرن مُسخن مسبقًا على درجة 180 لمدة 40 دقيقة.
- يمكن وضع قنافذ اللحم الجاهزة على الفور على أطباق مجزأة وتقديمها!
وصفة بسيطة ولذيذة للقنافذ باللحم المفروم والأرز والجبن بالقشدة الحامضة
يمكن استكمال اللحم المفروم محلي الصنع وقنافذ الأرز بالجبن وصلصة الكريمة الحامضة. سوف يسعدك الطبق الساخن بالعصارة والمرق العطري. يقدم مع الخضار الطازجة أو طبق جانبي.
وقت الطهي: 30 دقيقة
وقت الطهي: 20 دقيقة
الحصص - 4
مكونات:
- لحم مفروم - 0.5 كجم.
- أرز - 100 غرام
- الجبن المطبوخ - 100 غرام.
- بصلة البصل - 1 جهاز كمبيوتر.
- الخضر - 0.5 حفنة.
- فتات الخبز - 100 غرام.
- كريمة حامضة - 60 غرام
- طحين - 1 ملعقة كبيرة
- ماء - 100 غرام.
- ملح للتذوق.
- القفزات سونيلي - 1 ملعقة صغيرة
- فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
- ورقة الغار - 2 قطعة.
- الفلفل الأسود - 4 قطع.
عملية الطهي:
- املأ الأرز بالماء المغلي واتركه على البخار لمدة 20 دقيقة ، مغطى بمنشفة.
- يُمزج اللحم المفروم والأرز الطري وفتات الخبز والملح والتوابل والبصل المفروم والأعشاب في وعاء عميق.
- اعجن المنتجات حتى تصبح ناعمة.
- نقوم بنحت كرات صغيرة ناعمة من اللحم الناتج.
- نغمر القنافذ النيئة في قدر من الماء. أضف الفلفل وأوراق الغار إلى هذا.
- غطي الطبق بغطاء واتركيه على نار هادئة لمدة 10 دقائق بعد غليان الماء.
- ثم نضع قطع الجبن المطبوخ في الكتلة.
- تحضير الطبق حتى تذوب الجبن.
- في كوب ، قلبي القليل من القشدة الحامضة مع ملعقة من الدقيق. يقلب.
- صب الكريما الحامضة في طبق. يُطهى على نار خفيفة لمدة 10 دقائق أخرى ويُطفئ الموقد.
- القنافذ الطرية في الجبن وصلصة الكريمة الحامضة جاهزة. ضع على الأطباق وساعد نفسك!
