Chkmeruli باللغة الجورجية - 8 وصفات طبخ خطوة بخطوة

Chkemruli هو طبق جورجي تقليدي. مصنوعة من الدجاج وصلصة الحليب. يتميز المنتج بعرضه المشرق وخصائصه الغذائية. يمكن استكمالها بخبز البيتا الطري أو الخضار الطازجة. للطبخ ، استخدم مجموعة مختارة رائعة من 8 وصفات طهي مع وصف خطوة بخطوة.

شكمرولي بالدجاج باللغة الجورجية

طبق جورجي فاتح للشهية ، chkemruli ، سهل الطبخ في المنزل. قدمي أطباق لذيذة وعطرية على مائدة احتفالية أو عشاء عائلي. بالتأكيد سيكون أحبائك وضيوفك راضين.

• 
  تذويب واشطف الدجاج. بعد ذلك ، نقطعها على طول الصدر ونقوم بتصويبها برفق بأيدينا. يجب أيضًا شطف المنتج جيدًا من الداخل.
• 
  قم بتغطية الذبيحة المحضرة بالملح والفلفل المطحون والخلطة. ضعيها في طبق خبز مدهون بالزبدة واتركيها لمدة 10 دقائق.
• 
  يقلب الفلفل الأسود والثوم المفروم في الحليب.
• 
  اخبزي الدجاج في فرن مسخن مسبقًا حتى ينضج. سيستغرق هذا حوالي 40 دقيقة.
• 
  برّد اللحم المطبوخ قليلاً وقطّع إلى قطع متوسطة الحجم.
• 
  صب الحليب في المنتج. نضع الطبق على الموقد ونغلي ونطبخ لمدة 15 دقيقة.
• 
  طبق جورجي معطر جاهز! يقدم مع الأعشاب الطازجة.

تشكمرولي بالطريقة الجورجية بصلصة الثوم الكريمية

يتم الحصول على عطر chkmeruli الجورجي المعطر في صلصة الكريمة والثوم والتوابل الأخرى. احصل على فكرة طهي لعائلتك أو عشاء عطلة. اجعل أحبائك سعداء.

وقت الطهي: 1 ساعة

وقت الطهي: 40 دقيقة

الحصص - 4

مكونات:

• فخذ الدجاج - 4 قطع.
• كريم - 250 مل.
• الثوم - 5 فصوص.
• بقدونس - 1 حفنة.
• الكزبرة - 1 حفنة.
• نعناع مجفف - 1 ملعقة صغيرة
• ملح للتذوق.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
• القفزات سونيلي - 0.5 ملعقة صغيرة.
• كزبرة - 1 ملعقة صغيرة
• الزيت النباتي - 1 ملعقة كبيرة

عملية الطهي:

1. لنعد المكونات الضرورية.
2. قم بإذابة أرجل الدجاج واشطفها تحت الماء.
3. ثم تغلب قليلاً على المنتجات بمطرقة.
4. نغطي كل قطعة بمزيج من الزيت والملح والفلفل المطحون.
5. بعد ذلك ، اقلي اللحم في مقلاة لبضع دقائق حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
6. نقطع الكزبرة مع البقدونس.
7. ثم اطحن فصوص الثوم.
8. في الهاون ، اعجن الكزبرة والنعناع المجفف والقفزات.
9. يُمزج البهارات المحضرة في وعاء مشترك ، ويُرش بالملح ويُسكب الكريمة.
10. انقل الدجاج إلى طبق الخبز.
11. املأ المنتجات بالكريمة والبهارات. طهي لمدة 40 دقيقة على 180 درجة.
12. بعد فترة ، سيكون الطبق المعطر والمغذي جاهزًا. يمكنك تقديمها على الطاولة!

دجاج تشكمرولي على الطريقة الجورجية مع الكريمة

يتكون chkmeruli الدجاج الرقيق مع إضافة الكريمة. تتضمن الوصفة الجورجية استخدام التوابل العطرية ، مما يجعل الطبق أكثر إشراقًا وكثافة. جربها!

وقت الطهي: 1 ساعة

وقت الطهي: 40 دقيقة

الحصص - 4

مكونات:

• دجاج - 1 قطعة
• كريم - 2 ملعقة كبيرة.
• البقدونس - 0.5 حفنة.
• الكزبرة - 0.5 حفنة.
• الثوم - 5 فصوص.
• ملح - 1 ملعقة صغيرة
• القفزات سونيلي - 1 ملعقة صغيرة
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
• الزيت النباتي - 1 ملعقة كبيرة

عملية الطهي:

1. يذوب الدجاج من الثلج ويقطع إلى قطع.
2. نحن نغسل كل منهم بعناية ونضرب برفق بمطرقة المطبخ.
3. اقلي اللحم بالزيت لبضع دقائق حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
4. نغسل الأعشاب ونقشر فصوص الثوم.
5. نقطع الخضر بسكين.
6. يقطع الثوم أيضًا.
7. امزج الأطعمة المقطعة مع الكريمة والملح والتوابل الأخرى.
8. تُنقل قطع الدجاج إلى طبق خبز وتُسكب في الصلصة العطرية.
9. نضع الطبق في فرن محمى على 180 درجة.
10. اخبزيها حتى تصبح طرية لمدة 40 دقيقة.
11. العلاج العصير والمغذي جاهز! يقسم إلى أجزاء ، ويضاف إليه الخضار ويقدم!

وصفة جورجيّة بسيطة من chkmeruli في مقلاة

من السهل تحضير الطبق الجورجي المشرق في المنزل. دجاج تشكمرولي في مقلاة سيسعدك بقشرة مقرمشة ولحم طري بالداخل. تحقق من وصفة طهي مثيرة للاهتمام.

وقت الطهي: 50 دقيقة

وقت الطهي: 35 دقيقة

الحصص - 4

مكونات:

• فخذ الدجاج - 2 قطعة.
• كريم - 200 مل.
• الجوز - 100 غرام
• ريحان حسب الرغبة.
• البقدونس حسب الرغبة.
• الثوم - 2 فصوص.
• ملح - 1 ملعقة صغيرة
• مسحوق الفلفل الحار - 0.5 ملعقة صغيرة
• الفلفل الحلو - 0.5 ملعقة صغيرة
• زيت الزيتون - 2 ملاعق كبيرة

عملية الطهي:

1. لنعد المكونات الضرورية. قبل تذويب الساقين.
2. بعد ذلك ، دعنا نجهز التوابل حسب القائمة.
3. انقع اللحم في مزيج من زيت الزيتون والملح ومسحوق الفلفل الحار والفلفل الحلو.
4. طحن الأعشاب والجوز والقرنفل. ثم تقلى لهم حتى أحمر الخدود.
5. نرسل التوابل المحضرة إلى وعاء مشترك ، ونملأها بالكريمة ونحركها. تُسكب الصلصة فوق اللحم وتُترك على نار خفيفة لمدة 15-20 دقيقة.
6. الطبق الجورجي في المقلاة جاهز! يمكنك المحاولة.

وصفة خطوة بخطوة لطهي chkmeruli في طباخ متعدد

طريقة بسيطة ومثيرة للاهتمام لطهي chkmeruli في multicooker. لذلك ستوفر وقتك وترضي عائلتك بطبق جورجي لذيذ ومغذي. تحقق من الوصفة محلية الصنع.

وقت الطهي: 1 ساعة

وقت الطهي: 40 دقيقة

الحصص - 4

مكونات:

• دجاج - 0.5 قطعة.
• بطاطس - 0.8 كجم.
• الثوم - 4 فصوص.
• حليب - 1.5 ملعقة كبيرة.
• رامسون - فرعين.
• ملح للتذوق.
• كاري - 1 ملعقة كبيرة
• زبدة - 100 غرام

عملية الطهي:

1. قم بإذابة الدجاج من الثلج واشطفه تحت الماء. ثم افركي اللحم بالملح والكاري.
2. يقلى الذبيحة بالزيت النباتي تحت الضغط. ستكون 5 دقائق كافية لتكوين صبغة ذهبية.
3. نضع الدجاج في طبق ونتركه يبرد قليلاً.
4. ثم نقسم المنتج إلى قطع صغيرة.
5. اقلي الثوم المفروم بشكل منفصل في الزيت المتبقي. أضف الحليب والملح حسب الرغبة هنا. نقوم بتسخين الخليط.
6. نضع المنتجات في وعاء متعدد الطهي. أولاً: اللحم ثم القليل من الصلصة وقطع البطاطس المقشرة. نضع جميع المنتجات.
7. طهي الطبق لمدة 40 دقيقة في وضع الطبخ. Chkmeruli جاهز ، يمكنك المحاولة!

chkmeruli الجورجي العصير في الفرن

يمكن طهي طبق جورجي معطر من الدجاج والصلصة في الفرن. سوف يسعدك العلاج بقيمته الغذائية وطعمه اللذيذ. حل ممتاز لعشاء عائلي مشرق.

وقت الطهي: ساعة و 20 دقيقة

وقت الطهي: 50 دقيقة

الحصص - 4

مكونات:

• دجاج - 1 كجم
• الثوم - 5 فصوص.
• كريم - 1.5 ملعقة كبيرة.
• بقدونس - 1 حفنة.
• كزبرة - 1 ملعقة صغيرة
• القفزات سونيلي - 0.5 ملعقة صغيرة.
• ملح للتذوق.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
• زيت نباتي - 80 مل.

عملية الطهي:

1. يذوب الدجاج من الثلج ويقسم إلى أجزاء.
2. نرش القطع بالملح والفلفل الأسود.
3. نرسل اللحم إلى المقلاة بالزيت النباتي.
4. يقلى المنتج لبضع دقائق حتى يظهر أحمر الخدود.
5. اعصر فصوص الثوم في وعاء منفصل.
6. أضف الخضر المقطعة إلى هذا.
7. يُسكب الكريم ويُضاف الملح والبهارات حسب الرغبة.
8. نكمل الصلصة بالبهارات المتبقية. للرائحة ، يوصى بإضافة الكزبرة والقفزات المشمسة.
9. قلب المحتويات.
10. ضعي الدجاج في طبق الخبز.
11. بعد ذلك ، املأها بالصلصة العطرية.
12. نخبز الطبق لمدة 50 دقيقة عند درجة حرارة 200 درجة.
13. Chkmeruli حسب الوصفة الجورجية جاهز ، يمكنك تجربته!

Chkmeruli باللغة الجورجية في مرجل

يمكنك طهي طبق جورجي مشرق chkmeruli في مرجل. بهذه الطريقة سيحتفظ الدجاج بكامل مذاقه ورائحته. قم بتدوين فكرة الطهي وتنويع قائمتك المعتادة.

وقت الطهي: 1 ساعة

وقت الطهي: 30 دقيقة

الحصص - 6

مكونات:

• فخذ الدجاج - 1.5 كجم.
• كريم - 4 ملاعق كبيرة.
• ثوم - 1 قطعة.
• بقدونس - 1 حفنة.
• الكزبرة - 1 حفنة.
• زبدة - 100 غرام
• ملح للتذوق.
• الفلفل الأسود حسب الرغبة.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
• Hmeli-suneli - 2 ملعقة كبيرة. ل.
• الفلفل الحلو - 1 ملعقة كبيرة

عملية الطهي:

1. أولاً ، لنعد التوابل. في الهاون ، من الضروري سحق الملح والفلفل الأسود والقفزات السائلة والبابريكا الحلوة.
2. يُذوّب الدجاج من التجمد وينقع في البهارات المحضرة.
3. في هذا الوقت ، اطحن الكزبرة والبقدونس والثوم.
4. يُسكب الخضر مع الثوم مع الكريمة ويضاف الفلفل المطحون. نحن نمزج.
5. تذوب الزبدة في مرجل.
6. نضع أيضًا لحم الدجاج هنا ونقليه حتى يتجعد لمدة 7-10 دقائق.
7. تُسكب الصلصة فوق المنتج وتُترك على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة.
8. Chkmeruli جاهز في مرجل. يمكنك تقسيم وتعامل نفسك!

Chkmeruli باللغة الجورجية مع القشدة الحامضة

أحد خيارات صنع chkmeruli هو إضافة القشدة الحامضة. سيسعدك الطبق الجورجي بطعمه المشرق والغني وقيمته الغذائية ورائحته. تقدم مع غداء أو عشاء عائلي.

وقت الطهي: 1 ساعة

وقت الطهي: 30 دقيقة

الحصص - 4

مكونات:

• دجاج - 1 قطعة
• كريمة حامضة - 200 مل.
• زبدة - 30 غرام
• الثوم - 2 فصوص.
• ملح - 1 ملعقة صغيرة
• كزبرة - 0.5 ملعقة صغيرة
• القفزات سونيلي - 1 ملعقة صغيرة
• خضروات حسب الرغبة.

عملية الطهي:

1. سنقوم بإعداد المنتجات اللازمة. قم بإذابة الدجاج من الثلج واشطفه تحت الماء.
2. ثم قطعنا الجثة على طول الصدر ونشرها بأيدينا.
3. نقوم بإزالة الدهون والجلد الزائد من الداخل.
4. غطي المنتج بورق احباط واضربه بمطرقة مطبخ.
5. افركي الدجاج بالملح. نحن نستخدم أيضا الكزبرة والقفزات suneli.
6. ننقل الذبيحة إلى مقلاة بالزبدة. تقلى حتى أحمر الخدود على كلا الجانبين.
7. ننقل اللحم إلى طبق للخبز ، نسكبه بالكريمة الحامضة ونضيف الثوم المفروم ونخبز لمدة 30 دقيقة على 180 درجة.
8. طبق فاتح للشهية جاهز! تزين بالأعشاب وتقدم.