Tavuk suyu çorbası - adım adım 10 lezzetli tarif

Öğle yemeği çorbası, çocukluktan beri insanların bize tavsiye etmeye başladığı çok yönlü bir yemektir. Faydalı özellikleri ile diyete uyan herkese anında rüşvet verdi ve tadı, tüm lezzetli yemek severlere kesinlikle şans bırakmadı. Bu nedenle çorba çok hızlı bir şekilde diyetimize girdi ve oraya yerleşti.

Tavuk suyu içinde köfte ile lezzetli çorba

Ev yapımı çorba ve çuval çorbası cennet ve yeryüzüdür, ancak yemek pişirmeye zaman ayırma konusundaki isteksizliğimiz nedeniyle bazen en az dirençli yolu seçeriz. Bununla birlikte, bu tarif uzun sürmeyecek, ancak mükemmel bir sonuçla size tamamen geri dönecek: zengin, lezzetli bir hamur tatlısı çorbası.

Pişirme süresi: 1 saat 15 dak.

Pişirme süresi: 20 dk.

Porsiyon - 5.

• 
  Bir tencereye su doldurun ve içine tavuk koyun. Zengin bir et suyu istiyorsanız, göğsü değil, kanatları veya baldırları kullanmak daha iyidir. Sobayı kısık ateşte koyduk, böylece kaynattıktan sonra et suyu guruldamasın ve köpüğün görünmesini bekleyin: çıkardığınızdan emin olun. Ayrıca ete bir soğan atıp onu da pişirebilirsiniz. Pişirmenin sonunda tuz ekleyin. Yaklaşık pişirme süresi 30-40 dakikadır. Et suyu şeffaf olmalıdır.
• 
  Soğanı soyun ve küçük küpler halinde kesin. Havuçları da soyup kesiyoruz, ancak zaten dikdörtgen şeritler halinde. Şu anda, et suyu et tadı ile doyurulmaya devam ediyor ve yakında hazır olacak ve tavayı ısıtıp bitkisel yağ ile yağlıyoruz. Üzerinde havuç olan soğanları kızartın.
• 
  Tavuk etini tavadan alıp kemiklerini ayıkladıktan sonra geri gönderiyoruz. Patatesleri yıkayıp kabuklarını soyup küp veya küp küp çeviriyoruz ve ateşin üzerine tencereye ekliyoruz. Bu sırada köfte yapıyoruz.
• 
  Unu eleyin ve bir kaba dökün. Üzerine yumurta ve tuzu ekleyin. Düzgün yoğurun: hamur biraz sıvı olacak ve sıkı olmayacak. Köfte yapıyoruz.
• 
  10 dakika içinde. patatesleri kaynamaya gönderdikten sonra köfteleri et suyuna ekliyoruz. Sıcak çorbada köfte gözle görülür şekilde artacaktır, bu nedenle başlangıçta küçük şekillendirilmeleri gerekir. Tat ve tuz, defne yaprağı ve karabiber ekleyin. 5 dakika daha pişirin, yeşillikleri ekleyin. Bundan sonra tavuk suyunda köfteli çorba, tadı, suyu ve aroması ile sizi şimdiden memnun edebilir. Afiyet olsun!

Tavuk ve patates çorbası için hızlı ve kolay bir tarif

Bu yemek hayatımıza sıkı sıkıya girdi ve çok sayıda varyasyonda sıkıştı. Yine de patatesli tarif, klasik ve geleneksel olanlardan biri olarak kabul edilir: patatesli yemeğe zenginlik ve kalori içeriği ekliyoruz, bu da açlık hissini daha uzun süre hatırlamamanızı sağlayacak anlamına geliyor.

Pişirme süresi: 50 dk.

Pişirme süresi: 15 dk.

Porsiyon - 5.

İçindekiler:

• Tavuk fileto - 1 adet.
• Patates - 4 adet.
• havuç - 1 adet.
• Ampul soğan - 1 adet.
• Sarımsak - 1 diş
• Su - 1 litre.
• Defne yaprağı - 2 adet.
• Tuz - 20 gr.
• Öğütülmüş karabiber - 20 gr.
• Baharatlar - 20 gr.

Pişirme işlemi:

1. Tavuk filetoyu yıkar, kurutur, filmi keser ve yeterince kaba keseriz.Bir tencereye koyun, suyla doldurun ve pişirin. Kaynatın ve köpüğü çıkarın.
2. Kaynayan çorbaya soğanları ekleyin. Temizler ve doğrarız, ancak et suyuna sadece yarısını koyarız. Yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Soğanın ikinci yarısını ince doğrayın: aynı şeyi sarımsak ve havuç ile yapın.
3. Bir tavayı bitkisel yağ ile ısıtıp doğranmış soğanları ve birkaç dakika sonra havuçla birlikte kızartıyoruz. Onlara sarımsak ve defne yaprağı da ekliyoruz. Karıştırın ve birkaç dakika daha kızartın.
4. Patatesleri yıkayın, soyun ve küp veya şeritler halinde kesin. Doğranmış patatesleri et suyuna ekleyin ve 10 dakika pişirin. Tuz, karabiber, baharat dolduruyoruz.
5. Son olarak hazırlanan rostoyu ilave edin ve biraz daha pişirin. Çorbanın demlenmesine ve malzemelerin ıslanmasına izin verin. En lezzetli çorba hazır. Afiyet olsun!

Pirinçli hafif tavuk suyu çorbası nasıl pişirilir?

Böyle bir çorba yapmak son derece basittir: sadece aceleyle hazırlanmakla kalmaz, aynı zamanda her zaman evde bulunan malzemelerden de hazırlanır. Bu nedenle, bu tarif, özellikle o hafif ve yumuşak ama sağlıklı ve her zaman lezzetli pilavlı çorbayı tattıktan sonra, bir kereden fazla işinize yarayacaktır.

Pişirme süresi: 1 saat 15 dak.

Pişirme süresi: 15 dk.

Porsiyon - 5.

İçindekiler:

• Tavuk - 500 gr.
• Pirinç - 4 yemek kaşığı
• Patates - 3 adet.
• soğan - 1 adet.
• havuç - 1 adet.
• Bitkisel yağ - 20 ml.
• Su - 2 litre.
• Tuz - 20 gr.
• Baharatlar - 20 gr.
• Defne yaprağı - 2 adet.

Pişirme işlemi:

1. Tavuğu yıkayıp temizliyoruz fazlalıklarını alıp su dolu bir tencereye koyuyoruz. Küçük bir ateş yaktık. Defne yaprağı, baharat ve tuz ekleyin. Lezzeti arttırmak için yarım soyulmuş soğan da ekleyebilirsiniz. Et suyunu kaynatın: bu 40 ila 50 dakika sürecektir.
2. Sebzeleri soyun ve doğrayın. Havuçları daha büyük bir rende kullanarak rendeleyin. Bitkisel yağ ile nemlendirilmiş bir tavada rendelenmiş havuçları soğanla soteleyin. Yarı saydam bir soğan ve altın kabuk hazır olduğunu gösterecektir.
3. Etler piştikten sonra çıkarıp kemiklerinden ayırıp iri parçalar halinde kesiyoruz. Defne yaprağı ve soğan atılabilir. Eti tavaya geri veriyoruz.
4. Haşlanmış et suyuna pirinç ekleyin. Patatesleri yıkayıp soyuyoruz, istediğimiz şekilde kesiyoruz ve ayrıca et suyuna atıyoruz. Tuzlayın ve 10 dakika daha ateşte bırakın.
5. Et suyuna son ilave kızartma olacak. Çorbayı tadın ve gerekirse baharat ve tuz ekleyin. 7-10 dakika daha pişirin, ardından pirinç çorbası nihayet hazır olacak. Afiyet olsun!

Tavuklu şehriye çorbası yapmak için adım adım tarif

Hafif ve hızlı çorba, herhangi bir ev hanımı için gerçek bir kurtuluş olacaktır, çünkü tüm gereksinimleri hızlı bir şekilde karşılayacaktır: lezzetli, aromatik, doyurucu, zengin ve sağlıklı. Bu tarifin özel bir özelliği, çorbayı daha da iyileştirecek ve daha çeşitli hale getirecek erişte ilavesidir.

Pişirme süresi: 1 saat 25 dak.

Pişirme süresi: 20 dk.

Porsiyon - 7.

İçindekiler:

• Su - 2 litre.
• Tavuk - 700 gr.
• Patates - 3 adet.
• soğan - 1 adet.
• havuç - 1 adet.
• erişte - 150 gr.
• Yeşiller - 30 gr.
• Tuz - 20 gr.
• Baharatlar - 20 gr.

Pişirme işlemi:

1. Ateşin üzerine su dolu bir tencere koyun. Tavuğun yıkanmış kısmını içine koyun. Orta ateşte yaklaşık 40 dakika pişirin. Kaynamasını bekleyin ve oluşan köpüğü çıkarın. Beklerken biraz sebze yapabilirsiniz. Havuç ve soğanları yıkayıp soyun. Havuçları ve soğanları doğrayın, ancak hepsini koyabilirsiniz, sonra çıkarın ve atın.
2. Yıkanmış ve soyulmuş patatesleri rastgele doğrayın. Otlar hazırlayın: örneğin dereotu veya maydanozu doğrayın.
3. Tavuk haşlandığında eti çıkarın ve kemikten ayırın. Et suyunu süzün, böylece çorba daha sonra berraklaşır. Kemiksiz eti tekrar tencereye alın. Et suyunu ateşe verin: kaynayana kadar kaynatılır.
4. Haşlanmış et suyuna doğranmış havuç, soğan ve patates dökün. Yaklaşık 20 dakika daha pişirin. Patates ve havuçlar yumuşadıktan sonra şehriye (daha çabuk pişer) ve doğranmış yeşillikleri ekleyin. Tuz ve baharatları ekleyin.
5. 5 dakika daha pişirin. Düşük sıcaklıkta.Çorbayı bir süre dinlendirip içini doldurup masaya servis ediyoruz. Afiyet olsun!

Tavuk suyunda köfteli zengin çorba

Bu çorba, zenginliği ve tokluğu ile dikkat çekiyor: çok zengin ve kalorisi oldukça yüksek, ancak günün çoğu için enerji sağlayacak. Pişirme işlemi basit ve anlaşılırdır ve sonuç, iyi, bol ve lezzetli yemeklerin tüm sevgililerini gerçekten memnun edecektir, bu yüzden hemen deneyin.

Pişirme süresi: 1 saat 15 dak.

Pişirme süresi: 20 dk.

Porsiyonlar - 4.

İçindekiler:

• Su - 2 litre.
• Tavuk - 300 gr.
• soğan - 1 adet.
• havuç - 1 adet.
• Bitkisel yağ - 20 ml.
• Patates - 4 adet.
• Tuz - 20 gr.
• Baharatlar - 20 gr.
• Tatmak için yeşillikler.
• Defne yaprağı - 2 adet.
• Sarımsak - 1 diş

Köfte için:

• tavuk yumurtası - 1 adet.
• Un - 5 yemek kaşığı
• Tuz - 10 gr.

Pişirme işlemi:

1. Bir tencereye su doldurun ve içine tavuk eti koyun. Zengin bir et suyu istiyorsanız, göğsü değil, kanatları veya baldırları kullanmak daha iyidir. Sobayı kısık ateşte koyduk, böylece kaynattıktan sonra et suyu guruldamasın ve köpüğün görünmesini bekleyin: çıkardığınızdan emin olun. Ayrıca ete bir soğan atıp onu da pişirebilirsiniz. Pişirmenin sonunda tuz ekleyin. Yaklaşık pişirme süresi 30-40 dakikadır. Et suyu şeffaf olmalıdır.
2. Patatesleri yıkayın, soyun ve küp veya şeritler halinde kesin. Doğranmış patatesleri et suyuna ekleyin ve 10 dakika pişirin. Tavuk etini tavadan alıp içindeki kemikleri ayıklıyoruz.
3. Soğanı soyun ve küçük küpler halinde kesin. Havuçları da soyup kesiyoruz, ancak zaten dikdörtgen şeritler halinde. Şu anda, et suyu et tadı ile doyurulmaya devam ediyor ve yakında hazır olacak ve tavayı ısıtıp bitkisel yağ ile yağlıyoruz. Üzerinde havuç olan soğanları kızartın.
4. Patatesler pişince etleri ve havuçlu soğanları tavaya ekleyin. İsterseniz baharat, tuz ve otlar ekleyin.
5. Köfte pişirme. Bir kapta yumurta, tuz ve unu karıştırın. İyice çırpın ve karıştırın. Hamuru yoğurun: yumuşak olmalı, sıkı değil, ancak ellerinize biraz yapışabilir.
6. Sonra hamurdan bir parça koparırız, herhangi bir şekle sokarız (bir top yuvarlayabilirsiniz) ve çorbaya atarız. Köfteler geldiğinde çorba hazır demektir. Biraz demlenmesine izin veriyoruz ve masaya servis edebiliriz. Afiyet olsun!

Karnabahar ile hassas ve hafif tavuk çorbası

Bu çorba, muadilleri arasında en hafif ve en yumuşak olarak kabul edilir ve bu nedenle oruç günü veya yemek kısıtlaması olan kişiler için mükemmeldir. Çocuklar da bu çorbayı yemekten mutlu oluyorlar ve anneler de aynı zevkle pişiriyor çünkü hem lezzetli hem de çok sağlıklı.

Pişirme süresi: 1 saat 5 dak.

Pişirme süresi: 20 dk.

Porsiyon - 6.

İçindekiler:

• Karnabahar - 250 gr.
• Tavuk - 500 gr.
• Ampul soğan - 1 adet.
• havuç - 1 adet.
• Patates - 3 adet.
• Bulgar biberi - 1 adet.
• domates - 1 adet.
• Bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı
• Köri - 0,5 çay kaşığı
• Su - 1,5 litre.
• Tuz - 20 gr.
• Yeşiller - 20 gr.

Pişirme işlemi:

1. Bir tencereye su doldurun ve içine tavuk eti koyun. Zengin bir et suyu istiyorsanız, göğsü değil, kanatları veya baldırları kullanmak daha iyidir. Sobayı kısık ateşte koyduk, böylece kaynattıktan sonra et suyu guruldamasın ve köpüğün görünmesini bekleyin: çıkardığınızdan emin olun. Yaklaşık pişirme süresi 30 dakikadır. Daha sonra tavuk etlerini tavadan alıyoruz. Ayrı ayrı yiyebilirsiniz.
2. Patatesleri yıkayın, soyun ve küp veya şeritler halinde kesin. Doğranmış patatesleri et suyuna ekleyin ve 10 dakika pişirin. Tuz ekle.
3. Kızartma pişirme. Sebzeleri soyun ve doğrayın. Havuçları daha büyük bir rende kullanarak rendeleyin. Bitkisel yağ ile nemlendirilmiş bir tavada rendelenmiş havuçları soğanla soteleyin. Sebzelerin, yarı saydam soğanların ve altın kabuğunun yumuşaklığı hazır olduğunu gösterecektir. Daha sonra doğranmış biberleri ve kabuksuz domatesi ekleyin. Nazikçe çıkarmak için bir yerde çapraz kesim yapın ve domatesi kaynar suya batırın. Sebzeleri kızartın.
4. Patatesler kaynadığında karnabahar ekleyin: önce çiçek salkımına ayrılmalıdır. Tüm sebzeler bitene kadar çorbayı pişirin.
5. Sonunda kızartma ve doğranmış otlar ekleyin.Gazı kapatın ve çorbayı 10 dakika bekletin. Bundan sonra, nihayet örnek alınmaya hazırdır. Afiyet olsun!

Tavuk suyu ile mantar mantar çorbası

Tavuk ve mantar, tanıdık ve favori bir yemek kombinasyonudur. O kadar kökleşmiş ki insan daha sıra dışı bir şey istiyor: örneğin mantarlı tavuk çorbası. Bu tarif çok uzun sürmeyecek ama sizi zaten bilinen yemek ikilisinin yeni lezzetiyle tanıştıracak.

Pişirme süresi: 1 saat 5 dak.

Pişirme süresi: 20 dk.

Porsiyon - 5.

İçindekiler:

• Tavuk - 500 gr.
• Su - 1,5 litre.
• Patates - 3 adet.
• havuç - 1 adet.
• Ampul soğan - 1 adet.
• Petrol - 400 gr.
• Tereyağı - 20 gr.
• Bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı
• Tuz - 20 gr.
• Baharatlar - 20 gr.
• Tatmak için yeşillikler.
• Defne yaprağı - 2 adet.

Pişirme işlemi:

1. Ateşin üzerine su dolu bir tencere koyun. Tavuğun yıkanmış kısmını içine koyun. Orta ateşte yaklaşık 30 dakika pişirin. Kaynamasını bekleyin ve oluşan köpüğü çıkarın.
2. Mantarları durulayın ve gereksiz nemden kurtulmak için bir kağıt havlu veya peçete üzerine koyun. Mantarları ve soğanları dikdörtgen dilimler halinde kesin, havuçları daha küçük bir rende ile rendeleyin. Tavayı bitkisel yağla yağlayın ve üzerine sadece mantarları koyun. 5 dakika kızartın, sonra karıştırın ve 7 dakika daha kızartın.
3. Başka bir tavada da benzer şekilde havuç ve soğanları kızartın.
4. Eti tavadan çıkarın, kemikleri çıkarın ve parçalara ayırın. Et parçalarını et suyuna geri koyun ve patatesleri oraya ekleyin. Bir kaynamaya kadar bekleyin, ardından ısıyı azaltın. Şimdi tuz ekleyebilir, baharat, defne yaprağı ve isterseniz otlar ekleyebilirsiniz.
5. Patatesler pişip yumuşayınca mantarları ve havuçları soğanla birlikte ekleyin. Yaklaşık 7 dakika daha pişirin. Ardından çorba hazır olacaktır. Afiyet olsun!

Tavuk suyu ile diyet sebze çorbası

Bu çorba, kendilerini boğazlamak istemeyen, ancak figürlerini ve esenliklerini korumak isteyenler için mükemmeldir. Hafif, yazlık, düşük kalorili bir sebze çorbası, hem sıcak bir yaz gününde hem de soğuk yağışlı bir mevsimde, tokluğunuzu geri kazandıracağı ve size et ve sebzelerin faydalarını sağlayacağı için bir kurtuluş olacaktır.

Pişirme süresi: 1 saat 10 dak.

Pişirme süresi: 20 dk.

Porsiyon - 5.

İçindekiler:

• Tavuk - 500 gr.
• Su - 1,5 litre.
• havuç - 1 adet.
• Ampul soğan - 1 adet.
• Patates - 3 adet.
• Tuz - 20 gr.
• Baharatlar - 20 gr.
• Yeşiller - 20 gr.

Pişirme işlemi:

1. Tavuğu yıkayıp temizliyoruz fazlalıklarını alıp su dolu bir tencereye koyuyoruz. En net et suyu tavuk budundan gelir, ancak genel olarak tavuğun herhangi bir kısmı kullanılabilir. Küçük bir ateş yaktık. Yaklaşık 30 dakika pişirin. Bundan sonra eti çıkarıp parçalarına ayırıyoruz. İsterseniz tekrar et suyuna koyun, isterseniz ayrı bir yemek olarak da yiyebilirsiniz. Et suyunu ateşe geri veriyoruz.
2. Havuçları yıkayıp soyuyoruz, dilediğiniz gibi kesiyoruz. Rendelemek değil, doğramak tavsiye edilir. 15 dakika pişirmeye gönderiyoruz.
3. Soğanı yarım halkalara ayırdık: küçük olmamalılar. Patatesleri de kesiyoruz: doğramayın. Küçük bileşenler daha hızlı sindirilir ve bitmiş yemekte daha az fark edilir.
4. Havuçlardan 15 dakika sonra soğanı et suyuna ekleyin. 5 dakika pişirin ve ardından doğranmış patatesleri ekleyin. Son malzeme hazır olana kadar pişirin.
5. Çorbayı tadıyoruz ve gerekirse tuz ve baharat ekliyoruz. Yeşillikleri ince ince doğrayın ve çorbaya ekleyin. Kaynamaya bırakın, altını kapatın ve çorbanın biraz daha demlenmesi için 7-10 dakika bekleyin. Bundan sonra, yemek test için servis edilebilir. Afiyet olsun!

Tavuk suyu ile lezzetli bezelye çorbası

Tavuk suyu çorbası kesinlikle herkes için faydalıdır, ancak içinde bu çorbayı sadece faydalı değil aynı zamanda lezzetli yapacak bir malzeme görmek isterim. Bezelye bizim durumumuzda böyle bir bileşen haline geldi. Çorbaya zenginlik katacak ve pişme süresini biraz uzatacaktır ama buna değer.

Pişirme süresi: 1 saat 20 dak.

Pişirme süresi: 25 dk.

Porsiyon - 5.

İçindekiler:

• bezelye - 1.5 yemek kaşığı.
• havuç - 1 adet.
• Ampul soğan - 1 adet.
• Patates - 2 adet.
• Tavuk suyu - 2 l.
• Bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı
• Tuz - 20 gr.
• Baharatlar - 20 gr.
• Tatmak için yeşillikler.

Pişirme işlemi:

1. Soğanı soyun ve küçük parçalar halinde kesin. Havuçları da soyup doğrarız, ancak zaten yuvarlak dilimler halinde. Tavayı önceden ısıtın ve bitkisel yağla yağlayın. Üzerine havuçlu soğanları soteleyin.
2. Patatesleri yıkayın, soyun ve küp veya şeritler halinde kesin. Patatesleri bir tencereye koyun, hazırlanan tavuk suyu ile yarısına kadar doldurun.
3. Bezelyeleri başka bir tavaya dökün ve 30 dakika boyunca dökün. ılık su. Daha sonra pişirmeye gönderiyoruz. İşlemi hızlandırmak için 0,5 çay kaşığı ekleyebilirsiniz. soda. Daha sonra blender ile pürüzsüz olana kadar çırpın.
4. Bezelye kütlesini tavaya ekleyin, tuz, karabiber ve isterseniz bıçakla doğranmış otları ekleyin.
5. Çorbayı patates ve havuç tarafından belirlenen yumuşayana kadar pişirin. Çorba hazır olduğunda biraz demlenmesine izin verin ve ardından tabaklara dökün. Afiyet olsun!

Tavuk suyu ile aromatik peynir çorbası nasıl pişirilir?

Hazırlaması kolay ama inanılmaz lezzetli tavuk suyu çorbası. Tariflerin sayısına rağmen, bu çorba hiçbir şeyle karıştırılamaz, çünkü kelimenin tam anlamıyla herkesin ilgisini çeken bir malzeme içerir: peynir. Bu çorbayı eşsiz ve sıra dışı, ama her zaman lezzetli yapan odur.

Pişirme süresi: 1 saat 10 dak.

Pişirme süresi: 15 dk.

Porsiyon - 5.

İçindekiler:

• Su - 1,5 litre.
• Peynir - 40 gr.
• Patates - 2 adet.
• havuç - 1 adet.
• Ampul soğan - 1 adet.
• Tuz - 20 gr.
• Baharatlar - 20 gr.
• fesleğen - 5 adet.
• Tatmak için yeşillikler.

Pişirme işlemi:

1. Ateşin üzerine su dolu bir tencere koyun. Tavuğun yıkanmış kısmını içine koyun. Orta ateşte yaklaşık 30 dakika pişirin. Kaynamasını bekleyin ve oluşan köpüğü çıkarın. Kaynattıktan sonra eti tavadan çıkarın, kemikleri çıkarın ve parçalara ayırın. Etleri et suyuna geri koyun veya ayrı bir yemek olarak yemek için bir kenara koyun.
2. Havuçları oldukça büyük şeritler halinde kesin, soğanı ikiye bölün. Bu malzemeleri çorbaya ekleyin. Ayrıca birkaç fesleğen yaprağı ekleyin.
3. Patatesleri yıkayın, soyun ve dilediğiniz gibi küpler veya şeritler halinde kesin. Patatesleri bir tencereye koyun ve yaklaşık 20 dakika pişirin.
4. Patatesler haşlandığında fesleğen ve soğanları tencereden alın. Peyniri rendeleyin: İnce bir rende kullanmak daha iyidir.
5. Baharatları, tuzu ve istenirse otları çorbaya dökün. Önceden rendelenmiş peyniri ekleyin ve küçük bir delik bırakarak kapatın. Çorbanın birkaç dakika kaynamasını bekleyin ve ocağı kapatın. Çorba hafifçe soğuyacak ve servis edilebilir. Afiyet olsun!