Kabak birçok vitamin grubunu bünyesinde barındıran sağlıklı bir mevsim meyvesidir. Ondan çok çeşitli yemekler hazırlanabilir. Bir seçenek kremalı kremalı çorbadır. Tedavi, parlak ve doyurucu bir aile yemeği için mükemmeldir. Adım adım 5 yemek tarifi arasından seçim yapın.
Kremalı Klasik Kabak Kremalı Çorba
Geleneksel Kremalı Kremalı Kabak Çorbası, öğle yemeğiniz için lezzetli ve besleyici bir yemektir. Kendinizi ve ailenizi özgün bir mutfak fikriyle şımartın. Bunun için basit ve kanıtlanmış bir tarif kullanın.
-
Balkabağını soyun ve orta büyüklükte parçalar halinde kesin. Soğanları ve sarımsakları hemen öğütün. -
Ürünleri tavaya tereyağı ile gönderiyoruz. Orta ateşte yaklaşık 5 dakika pişirin. -
Daha sonra malzemeleri bir tencereye sebze suyu ile daldırıyoruz. Hazırlığı tuz ve baharatlarla destekliyoruz. 20 dakika kısık ateşte pişirin. -
Bitmiş kütleye krema dökün ve içindekileri bir daldırma blenderi ile öğütün. -
Klasik tarife göre hassas balkabağı kremalı çorba hazır. Kaselere dökün, kuru maydanoz, kabak çekirdeği ile süsleyin ve tadına bakın!
Krema ve peynir ile kabak püresi çorbası
Krema ve peynir ilave edilerek hassas ve aromatik balkabağı kremalı çorba yapılır. Taze otlarla süslenmiş besleyici bir akşam yemeği ikramı yapın. Evcil hayvanlar bu ürünü takdir edecek!
Pişirme süresi: 40 dakika
Pişirme süresi: 20 dakika
Porsiyon - 6
İçindekiler:
- Kabak - 1 kg.
- Sert peynir - 80 gr.
- Ampul soğan - 1 adet.
- Krem - 100 ml.
- Tatmak için tuz.
- Defne yaprağı - 2 adet.
- Tereyağı - 50 gr.
- Yeşiller - servis için.
Pişirme işlemi:
- Kabağı kabuğundan, tohumlarından ve posasından temizliyoruz.
- Ürünü parçalara ayırıyoruz.
- Daha sonra küçük küpler halinde kesilebilirler.
- Önceden soyulmuş soğanları ince ince doğrayın.
- Gerekli tereyağı miktarını ölçüyoruz.
- Daha sonra bir tavada bir parça tereyağını eritin.
- Soğanları buraya koyuyoruz.
- Kabak küpleri ile aynı şeyi yapıyoruz. Birkaç dakika susuyoruz.
- Buraya su dökün ve kütleyi kaynatın.
- İş parçasını tuzlayın ve defne yaprağı ile tamamlayın.
- Orta ateşte 20 dakika pişirin ve ardından bir blender ile öğütün.
- Buraya krema dökün. yoğurmaya devam ediyoruz.
- Sert peyniri rendeleyip çorbaya eriyene kadar karıştırıyoruz.
- Sıcak çorbayı tabaklara dökün, otlar ile süsleyin ve tadın!
Kremalı ve tavuklu balkabağı çorbası nasıl pişirilir?
Ağız sulandıran ve lezzetli balkabağı çorbası krema ve tavukla yapılabilir. Parlak bir ikram, öğle yemeği menünüzü çeşitlendirecek ve sevdiklerinizi hoş bir şekilde şaşırtacak. Sağlıklı ve hafif bir yemeğin tadını çıkarın.
Pişirme süresi: 40 dakika
Pişirme süresi: 20 dakika
Porsiyon - 6
İçindekiler:
- Kabak - 0,5 kg.
- Tavuk - 300 gr.
- Ampul soğan - 1 adet.
- Sarımsak - 2 diş.
- Krem - 200 ml.
- Su - 1 litre.
- Tatmak için tuz.
- Öğütülmüş karabiber - tatmak.
- Tereyağı - 30 gr.
Pişirme işlemi:
- Yemek pişirmek için gerekli ürünleri hazırlayacağız. Kabak ve diğer sebzeleri temizliyoruz. Tavukları orta boy parçalara bölün.
- Tavuğu bir tencereye gönderiyoruz, suyla dolduruyoruz ve et suyu elde edilene kadar pişiriyoruz. Tatmak için tuz.
- Bu sırada soğanları doğrayın.
- Balkabağını küçük küpler halinde kesin.
- Sarımsak dişlerini öğütün.
- Soğan, sarımsak ve balkabağını bir tavada tereyağında kavurun. 5 dakika yeterli olacaktır.
- Kızartmayı et suyuna gönderiyoruz. 15-20 dakika daha pişirin.
- Bitmiş muameleyi karabiber ile ekleyin ve bir blender ile çırpın.
- Sonunda kremayı dökün ve içeriği karıştırın.
- Tavuklu balkabaklı kremalı çorba hazır. Kendine hizmet et ve tedavi et.
Krema ve zencefil ile lezzetli balkabağı püresi çorbası
Parlak, baharatlı bir lezzet için balkabağı püresi çorbasına zencefil kökü ekleyin. Bu yemek akşam yemeğiniz için enfes bir çözüm olacak. Ek olarak, tedavi sizi faydalı ve besleyici özelliklerle memnun edecektir.
Pişirme süresi: 1 saat
Pişirme süresi: 40 dakika
Porsiyon - 6
İçindekiler:
- Kabak - 1 kg.
- Ampul soğan - 1 adet.
- Sarımsak - 4 diş.
- Zencefil kökü - 10 gr.
- Krem - 300 ml.
- Tatmak için tuz.
- Öğütülmüş karabiber - tatmak.
- Öğütülmüş füme kırmızı biber - 0,5 çay kaşığı
- Tereyağı - 60 gr.
- Zeytinyağı - kızartma için.
Pişirme işlemi:
- Kabağı kabuğundan ve tohumlarından temizliyoruz ve ardından ürünü küçük küpler halinde kesiyoruz. 200 derece sıcaklıkta 20 dakika boyunca tuz ve karabiberle pişiriyoruz.
- Bir tencereyi tereyağ ile ısıtıyoruz. Soğanı ve rendelenmiş zencefil ve sarımsağın yarısını burada yaklaşık bir dakika kızartın.
- Buraya bir litre su döküyoruz. Kaynatın ve tuzlayın. Pişmiş balkabağını ekleyin ve 20 dakika pişirin.
- Kısa sürede kalan zencefili zeytinyağında kızartın. Buraya toz kırmızı biber ekleyin.
- Çorbayı zencefilli kurabiye ile birleştirin ve hepsini bir karıştırıcıda çırpın.
- Elde edilen ürünü tabaklara dökün ve ayrı ayrı çırpılmış krema porsiyonları ekleyin.
- Kremalı baharatlı balkabağı çorbası hazır!
Kremalı ve kerevizli balkabağı kremalı çorba nasıl yapılır?
Kereviz ile lezzetli ve sağlıklı balkabağı kremalı çorba yapılabilir. Kendinizi ve sevdiklerinizi ilginç bir vitamin yemeği ile şımartın. Ekmek veya kruton ile servis edilebilir.
Pişirme süresi: 45 dakika
Pişirme süresi: 30 dakika
Porsiyon - 6
İçindekiler:
- Kabak - 0,5 kg.
- Kereviz kökü - 0,5 kg.
- Patates - 1 adet.
- havuç - 1 adet.
- Pırasa - 100 gr.
- rendelenmiş zencefil - 20 gr.
- Tatmak için tuz.
- Tatmak için baharatlar.
- Krem - 200 ml.
- Tereyağı - 80 gr.
Pişirme işlemi:
- Sebzeleri su altında yıkayıp kabuklarını soyuyoruz.
- Daha sonra her bir malzemeyi küçük küpler halinde kesin.
- Tencereyi ocakta tereyağı ile ısıtıyoruz. Zencefili burada 1-2 dakika kızartın.
- Pırasaları buraya ekleyin. sotelemeye devam ediyoruz.
- Kalan sebzeleri yayıyoruz ve bir dakika daha pişiriyoruz.
- İçeriği suyla doldurun. Tuz, serpin ve yaklaşık 30 dakika pişirin. Sonunda kremayı dökün ve içindekileri bir blender ile çırpın.
- Hazır kremalı çorba porsiyonlu tabaklara dökülerek tadına bakılabilir. Hazır!
