Klasik Olivier salatası - 10 adım adım tarif

Muhtemelen, klasik Olivier salatasının erken çocukluktan eski SSCB'nin hemen hemen her sakini tarafından bilindiğini söylemek abartı olmayacaktır - daha önce bu geleneksel yemek olmadan tek bir tatil yapılmamıştır! Ve şimdi Olivier, yeni, daha az lezzetli salataların ortaya çıkmasına rağmen, Olivier'in pozisyonlarından hala vazgeçmiyor. Olivier için adım adım 10 tarif paylaşıyoruz. Bu salatanın bu kadar çok çeşidi olması sizi şaşırtıyorsa, okumaya devam edin ve kendiniz için yeni bir şeyler seçin ve ardından sevdiklerinizi mutfak becerilerinizle memnun edin!

Sosis, bezelye, taze salatalık ile klasik salata Olivier

Pişirme süresi: 30 dakika.

Porsiyon: 5

Sosis, bezelye ve taze salatalık içeren klasik Olivier salatası, lezzetli ve besleyici bir atıştırmalıktır. Bu salatayı hazırlamanın hiçbir zorluğu yoktur. Ancak gerçekten lezzetli hale getirmek için sosis seçimine dikkat edin. Tabii ki, daha önce satılan sosisi koruyucu ve kimyasal tatlar olmadan artık satışta bulmak artık mümkün değil ve yine de Olivier'e yalnızca en iyi pişmiş birinci sınıf sosisin eklenmesi tavsiye edilir. Bir fotoğrafla adım adım tarifi dikkatinize sunuyoruz.

• 
  İlk olarak haşlanan sosisleri küçük küpler halinde kesin ve bir kaseye veya derin bir salata kasesine koyun.
• 
  Soğanları ve taze salatalıkları sosisle aynı şekilde kesin, bir salata kasesine koyun.
• 
  Önceden haşlayıp soğuyan havuç ve patatesleri de aynı şekilde doğrayın ve salataya ekleyin.
• 
  Haşlanmış ve soğutulmuş haşlanmış yumurtaları yumurta kesici veya bıçakla küpler halinde kesin, salataya ekleyin.
• 
  Konserve bezelyeleri salamuradan süzün ve bir salata kasesine koyun. Sadece beyin çeşitlerinden bezelye satın alın, en yumuşak ve en tatlı olanlardır.
• 
  Salataya mayonez, tuz ve öğütülmüş karabiber ekleyin, karıştırın. Bu arada, kalori içeriğini azaltmak ve salata sosu tadı daha hassas hale getirmek için mayonez ekşi krema ile ikiye karıştırılabilir.
• 
  Klasik Olivier'in sosisli biraz demlenmesine izin verin ve ardından salatanın üstünü gördüğünüz gibi süsleyerek masaya servis edin.

Afiyet olsun!

Sosis, turşu ve yeşil bezelye ile klasik Olivier tarifi

Sosis, bezelye ve salatalık turşusu içeren Olivier salatası, SSCB'de en sık hazırlanan Olivier ile aynıdır, çünkü herhangi bir karmaşık bileşen gerektirmez ve taze olanlardan farklı olarak kavanozlarda salatalık turşusu yıl boyunca satın alınabilir veya alınabilir. kendi depoları.

İçindekiler:

• Haşlanmış sosis - 300 gr.
• Yumurtalar - 2-3 adet.
• Patates - 2-3 adet.
• havuç - 1 adet.
• Konserve bezelye - 0,5-1 kutu.
• Salatalık turşusu - 1-2 adet.
• Yeşil soğan - 1 demet.
• Tatmak için tuz.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Tatmak için taze dereotu.
• Mayonez - giyinmek için.
• Ekşi krema - pansuman için

Pişirme işlemi:

1. Haşlanıp soğuyan patates ve havuçları soyup küp küp doğrayıp salata kasesine alın.
2. En yüksek dereceli haşlanmış sosisleri kesin ve sebzelerin yanına koyun.
3. Yeşil soğanı veya soğanı ince ince doğrayın.
4. Turşuları doğrayın ve bir salata kasesine koyun.
5. Konserve bezelyeleri süzün, malzemelerin geri kalanına ekleyin.
6. Malzemelerin geri kalanına, küpler halinde ezilmiş soğutulmuş haşlanmış katı yumurtaları salataya ekleyin.
7. Sos yapmak için mayonezi ekşi krema ile karıştırın. Mayonez ve ekşi krema miktarını kendi takdirinize göre alın.
8. Salatayı baharatlayın, beğeninize tuz ve karabiber ekleyin.
9. Taze dereotu ince ince doğrayın, sosa ekleyebilir veya salatanın üstüne dereotu serpebilirsiniz.

Afiyet olsun!

Lezzetli Tavuk Olivier Salatası Tarifi

Tavuk salatası, genellikle bayramlarımızı taçlandıran bir başka önde gelen mutfak trendidir. Şaşırtıcı değil, çünkü böyle bir Olivier çok lezzetli ve hazırlanması kolaydır. Salata için haşlanmış, fırınlanmış veya tütsülenmiş tavuk kullanın. Tavuk göğsü en iyi şekilde çalışır.

İçindekiler:

• Tavuk göğsü - 1 adet.
• Tavuk yumurtası - 2-3 adet.
• Taze veya tuzlu salatalık - 1 adet.
• havuç - 1 adet.
• Patates - 2 adet.
• Konserve mısır - 0,5-1 kutu.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Tatmak için tuz.
• Mayonez - giyinmek için.
• Ekşi krema - pansuman için.
• Tatmak için yeşil soğan.

Pişirme işlemi:

1. Tüketmeye hazır derisiz tavuk etini küp şeklinde doğrayın, bir salata kasesine alın.
2. Haşlanmış patatesleri ve havuçları soğutun, kabuğunu çıkarın. Tavukla aynı şekilde kesin. Tüm malzemelerin aynı şekilde kesilmesi Olivier'e daha lezzetli bir görünüm verecektir.
3. Sebze küplerini bir salata kasesine koyun.
4. Salatalığı diğer tüm yiyeceklerle aynı küpler halinde kesin.
5. Füme tavuklu Olivier'de genellikle bezelye değil, sıvıdan süzülmüş konserve mısır eklenir. Ama isterseniz geleneği takip edebilir ve polka noktaları ekleyebilirsiniz.
6. Yeşil soğanı doğrayın ve salataya koyun.
7. Haşlanmış tavuk yumurtası, küpler halinde kesin, salataya ekleyin.
8. Mayonez ve ekşi krema ile sos yapın, tuz ve karabiber ekleyin.
9. Ayrıca pansumana ince kıyılmış maydanoz veya dereotu eklenebilir, ancak bu herkes için değildir.
10. Olivier'i tavukla hafifçe karıştırın, biraz demlenmesi için 30 dakika bekletin ve ardından servis yapın.

Afiyet olsun!

Sığır eti ile Olivier salatası yapmak için adım adım tarif

Sığır etli Olivier salatası, birçok insanın “sosis” versiyonundan çok daha fazla sevdiği geleneksel bir et salatasıdır. Haşlanmış sığır eti burada ana malzemedir ve malzemelerin geri kalanını kendi takdirinize göre değiştirin. Haşlanmış havuç, salamura veya taze salatalık ekleyebilir veya eklemeyebilirsiniz. Bu salata sosu hem tek başına mayonezden hem de ekşi krema ilavesiyle yapılır.

İçindekiler:

• Haşlanmış sığır eti - 250 gr.
• Taze salatalık - 1 adet.
• Yumurtalar - 3 adet.
• Patates - 3 adet.
• havuç - 1 adet.
• Yeşil soğan veya soğan - tatmak.
• Konserve bezelye - 1 kutu.
• Tatmak için öğütülmüş biber.
• Tatmak için tuz.
• Ekşi krema tadı.
• Mayonez tadı.

Pişirme işlemi:

1. Sığır eti önceden kaynatın. Etin yumuşak kalması için genellikle bir parça sığır kaynar suya batırılır. Suyu tuzlayın, tomurcuklara yenibahar ve karanfil ekleyin ve bir tane daha soğan ve havuç ekleyin - böylece lezzetli bir et suyu elde edersiniz.
2. Soğutulmuş sığır eti küpler halinde kesin, bir salata kasesine koyun.
3. Yumurtaları önceden kaynatın, soğutun, bir yumurta kesiciye kesin, salata kasesine ekleyin.
4. Doğranmış havuç ve patatesleri ekleyin (sebzeleri önceden kaynatın ve soğutun).
5. Ardından, taze yeşillikleri veya soğanları ince doğrayın, salataya ekleyin.
6. Konserve bezelyeleri süzün, salataya ekleyin.
7. Salatayı tuz ve karabiber serpin, mayonez ve ekşi krema sosu veya belki bir mayonez ile baharatlayın.
8. Salatayı serpin, üstüne yumurta dilimleri veya taze salatalık ile süsleyin ve servis yapın.

Afiyet olsun!

Festival masasında hindili Olivier için orijinal tarif

Hindili Olivier aynı zamanda klasik Olivier temasının bir varyasyonudur. Görünüşe göre böyle bir salata, herhangi bir sosisten daha diyetli. Kalori içeriğini daha da azaltmak istiyorsanız, sosa mayonezden daha fazla az yağlı ekşi krema ve ayrıca patatesten daha fazla havuç ekleyin.

İçindekiler:

• Hindi göğsü - 300 gr.
• havuç - 1-2 adet.
• Patates - 2 adet.
• Yeşil soğan - 1 demet.
• Salamura veya taze salatalık - 1 adet.
• Bezelye veya mısır - 0,5 - 1 kutu.
• Tavuk yumurtası - 3 adet.
• Mayonez - giyinmek için.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Tatmak için tuz.

Pişirme işlemi:

1. Hindi filetoyu tuzlu suda yumuşayana kadar kaynatın (bacakları da haşlayabilirsiniz).
2. Et soğuduğunda küpler halinde kesin ve bir salata kasesine aktarın.
3. Havuç ve patates için de aynısını yapın. Doğranmış sebzeleri etle birlikte bir salata kasesine koyun.
4. Haşlanmış yumurtaları kaynatın ve soğuduktan sonra küpler halinde kesin ve bir salata kasesine koyun.
5. Ayrıca, salatanın tüm bileşenlerinin aynı şekilde kesilmesi kuralına uyarak, taze veya salatalık turşusu küpler halinde doğrayın.
6. Konserve bezelyeyi süzün (tatlı mısırla değiştirebilirsiniz), salataya ekleyin.
7. Tuz Olivier ve öğütülmüş karabiber ile mevsim.
8. Salatayı mayonez veya ekşi krema (veya mayonez + ekşi krema) ile baharatlayın, karıştırın ve biraz soğuk servis yapın.

Afiyet olsun!

Elma ilaveli klasik Olivier tarifi

Uzun zamandır bilinen bir salataya taze notlar getirmek istiyorsanız, Olivier'i elmalı hazırlayın. Bu meyvelerin sululuğu ve hoş ekşiliği, tanıdık tadın yeni bir şekilde oynamasını sağlayacaktır. Taze salatalık ile birlikte buraya biraz salatalık turşusu eklerseniz de iyidir. Et bileşeni herhangi biri olabilir: haşlanmış veya tütsülenmiş tavuk, domuz veya sığır eti veya haşlanmış sosis.

İçindekiler:

• Elmalar - 1-2 adet.
• Haşlanmış et veya tavuk - 300 gr.
• Konserve bezelye - 0,5 - 1 kutu.
• Patates - 2-3 adet.
• havuç - 1 adet.
• Yumurtalar - 2-3 adet.
• soğan - 1 adet.
• Salatalık turşusu - 1-2 adet.
• Tatmak için öğütülmüş karabiber.
• Taze salatalık - 1 adet.
• Mayonez - giyinmek için.
• Limon suyu - 1 yemek kaşığı
• Tatmak için tuz.

Pişirme işlemi:

1. Patatesleri ve havuçları önceden kaynatın, soğutun, soyun, küpler halinde kesin, bir salata kasesine koyun.
2. Ayrıca eti veya kümes hayvanlarını önceden kaynatın (füme tavuk göğsü veya ızgara tavuk göğsü alabilirsiniz), küpler halinde kesin ve bir salata kasesine ekleyin.
3. Bezelyeleri süzün, salataya yarım kavanoz veya salatada çok bezelye seviyorsanız bir kavanoz dolusu ekleyin.
4. Taze ve salamura salatalıkları küpler halinde kesin. Salataya yerleştirin.
5. Soğanları küçük küpler halinde kesin. Soğanın acılığını sevmiyorsanız, doğranmış soğanın üzerine kaynar su dökün ve süzün ve ardından bir salata kasesine koyun.
6. Kabuğu elmalardan soyun, çekirdeği tanelerle çıkarın. Elmaları küp küp doğrayın ve kararmaması için limon suyu gezdirin. Bir salata kasesine yerleştirin.
7. Mayonez veya mayonez ile ekşi krema, tuz ve karabiber serpin, karıştırın.
8. Olivier'i dilediğiniz bir elma ile süsleyin (buzdolabında 30 dakika önceden soğutabilirsiniz) ve servis yapın.

Afiyet olsun!

Kerevit kuyruklu lezzetli Olivier tarifi

Kerevit kuyruklu çok lezzetli salata Olivier, kerevit kuyruklarının çok nadiren satın alınabilmesi nedeniyle herkes için çalışmayacaktır. Boyunları karides veya haşlanmış ıstakoz ile değiştirebilirsiniz. Ve böyle bir salatası hiçbir şeyle değil, kırmızı veya siyah havyarla süslüyorlar, böylece oldukça asil çıkıyor!

İçindekiler:

• Kanser boyunları - 150 gr.
• Tavuk göğsü - 1 adet.
• Patates - 2-3 adet.
• Yumurtalar - 3 adet.
• havuç - 1 adet.
• Konserve bezelye - 0,5 kutu.
• Taze salatalık - 1 adet.
• Salatalık turşusu - 1 adet.
• Kırmızı havyar - 50 gr.
• Ekşi krema tadı.
• Mayonez tadı.
• Tatmak için tuz.
• Tatmak için öğütülmüş biber.

Pişirme işlemi:

1. Soyulmamış patatesleri ve havuçları tuzlu suda pişene kadar kaynatın.Bu sebzeler bir tencerede pişirilebilir. Patatesler orta büyüklükteyse genellikle havuçtan daha hızlı pişer. Bu nedenle, patatesleri almanız ve gerekirse havuçları kaynatmanız gerekecektir. Sebzeler soğuyunca kabuklarını soyun.
2. Yumurtaları yumuşayana kadar kaynatın (en az 10 dakika), ardından suyu boşaltın, yumurtaları soğutun, soyun.
3. Tavuk etini önceden kaynatın veya füme tavuk göğsü ile böyle bir salata hazırlayın. Tavuğu küpler halinde kesin, bir salata kasesine koyun.
4. Soğutulmuş sebzeleri ve yumurtaları küpler halinde kesin, tavukla birlikte yerleştirin. Bu arada, küplerin aynı boyutta olması için sebzeleri ve yumurtaları metal bir yumurta kesicide kesmek en uygunudur.
5. Salatalıkları aynı küpler halinde kesin: taze ve tuzlu. Çok küçük kornişonlar daireler halinde kesilebilir.
6. Şimdi kerevit kuyruklarını salataya ekleyin.
7. Sıvıdan süzülmüş konserve bezelyeleri salataya ekleyin.
8. Salatayı tuz ve karabiberle tatlandırın. Ekşi krema ve mayonez ekleyin, salatası karıştırın.
9. Bu salata en iyi porsiyon salata kaselerinde servis edilir. Olivier'i kerevit kuyruklu ve üstte bir slaytla - taze salatalık dilimleri ile birlikte havyar koyun.

Afiyet olsun!

Olivier'in eski klasik 1897 tarifi

Geleneksel Olivier'imizin "atasının" 19. yüzyılda Fransız şef Lucien Olivier tarafından icat edildiği ortaya çıktı. Aşçı, Moskova'da yaşadı ve çalıştı, dedikleri gibi, Rusların çabucak aşık olduğu ünlü salatasını besteledi. Zaten 1897'de Pelageya Aleksandrova-Ignatieva, diğer şeylerin yanı sıra Olivier'in nasıl pişirileceğini anlattığı "Mutfak Sanatının Temellerini İnceleme Rehberi" adlı bir kitap yayınladı. Orijinal tarif yeşil bezelye içermiyordu, daha sonra bulması zor kaparilerin yerine geçti ve diğer malzemeler gözle görülür şekilde farklı.

İçindekiler:

• Orman tavuğu veya bıldırcın - 2 adet. (Bıldırcın)
• Kerevit boyunları (salamura veya haşlanmış) - 200 gr.
• Patates - 5 adet.
• Taze salatalık - 3 adet.
• Turşu veya salatalık turşusu - 2 ila 7 adet.
• Zeytin - 50 gr.
• Kapari - 50 gr.
• Yumurta - 5 adet.
• Lanspeek - 200 gr.
• Marul yaprakları tatmak için.
• Provencal mayonez - pansuman için.

Pişirme işlemi:

1. Önceden bir lanspeak yapmanız gerekir - kemiklerden bir jöle suyu pişirin (domuz eklemi kullanabilirsiniz) ve tuz, baharat ve kök sebzeler ekleyin: maydanoz, kereviz, havuç. Güç için et suyuna jelatin eklenir. Lanspeak'in küçük kalıplara dökülmesi ve dondurucuda dondurulması gerekir.
2. Orjinal tarifteki ela orman tavuğu veya diğer kuşun yumuşayana kadar kızartılması gerekiyordu, ancak fırında veya kaynatabilir, kök sebzeler ve baharatlarla birlikte bir et suyunda kaynatabilirsiniz.
3. Taze salatalıkları ve haşlanmış patatesleri dilimler veya küpler halinde kesin.
4. Kümes hayvanları etini, şeritler halinde kesin, patatesleri ve salatalıkları güzel bir salata kasesine koyun.
5. Salataya kapari, çekirdeksiz zeytin ekleyin ve ardından her şeyi mayonezle doldurun (ev yapımı olabilir) ve salatası birkaç saat buzdolabında soğumaya bırakın.
6. Olivier'in üstünü kerevit kuyruklarıyla birlikte mızrak küpleri ve marulla süsleyin.

Afiyet olsun!

Tavsiye: lanspeek'i ihmal etmeyin - jöle küpleri şeklindeki bu et suyu, klasik Olivier'e çok tuhaf bir tat verir.

Otantik Fransız Olivier Salatası Tarifi

Gerçek Fransız salatası "Olivier" in bir zamanlar nasıl hazırlandığını artık kimsenin bilmesi pek mümkün değil. Bununla birlikte, orijinal tarifin tamamen farklı olduğu varsayılmaktadır: bileşenleri bir salata kasesinde karıştırılmamış, ancak bir tabağa yan yana yerleştirilmiş ve o sırada çok orijinal bir sos ile dökülmüştür - mayonez. Bu salata siyah havyar ve kapari ile süslenmiştir.

İçindekiler:

• Orman Tavuğu - 2-3 adet. (veya 1-2 tavuk göğsü).
• Turşu turşusu - 150-200 gr.
• Taze salatalık - 150-200 gr.
• Kanser boyunları - 200 gr.
• Dana dili - 1 adet.
• Bıldırcın yumurtası - 6-8 adet.
• Siyah havyar - 50-100 gr.
• Yaprak salatası - 150-200 gr.
• Haşlanmış patates - 3-4 adet.
• Kapari - 100 gr.

Yakıt ikmali için:

• Sıcak hardal - 1-2 çay kaşığı
• Tatlı hardal - 1-2 yemek kaşığı
• Zeytinyağı - 4-5 yemek kaşığı
• Beyaz şarap sirkesi - 1 yemek kaşığı
• Kuru öğütülmüş sarımsak - isteğe bağlı.
• Öğütülmüş beyaz biber - 1 tutam.
• Yumurta sarısı - 2 adet.
• Tatmak için tuz.

Pişirme işlemi:

1. İlk önce, iyi yıkanmış bir dili baharatlar, havuçlar ve soğanlarla bir et suyunda pişirin. Dana dili en az 1.5-2 saat pişirilir.
2. Yıkanmış ve içi ayıklanmış ela tavuğu tuzlu suda pişene kadar kaynatın. Kuşu daha lezzetli hale getirmek için, et suyuna soğan ve taze otlar ile karabiber ekleyin. Orman tavuğu tavuk veya bıldırcın ile değiştirilebilir.
3. Haşlanmış dili ve kümes hayvanlarını doğrudan et suyunda soğutun, böylece daha yumuşak olurlar. Ela orman tavuğu (veya diğer kümes hayvanları) için sadece küpler halinde kesilmiş et filetoları kullanın.
4. Dili aynı şekilde kesin, cildi çıkarın.
5. Kerevit boyunlarını hazır almak daha iyidir, ancak mümkünse kerevitleri kendi başınıza kaynatabilir, kaynar suya atabilir ve sonra temizleyebilirsiniz.
6. Patatesleri kabuklarında yumuşayıncaya kadar haşlayın, soyun ve küp şeklinde doğrayın.
7. Aynısını yumurtalarla yapın, ancak onları öğütemezsiniz, ancak yarıya bölün.
8. Marul yapraklarını düz bir tabağa veya derin bir salata kasesinin altına, üstüne - küpler halinde doğranmış taze salatalıklara koyun.
9. Sonra kanatlı eti, dili, patatesleri yerleştirin.
10. Kapari ve kornişonla doldurun, ikiye veya pullara kesin.
11. Çiğ yumurta sarısı, hardal ve tuzu bir mikser veya çırpma teli ile karıştırarak salata sosunu hazırlayın.
12. Bu karışıma zeytinyağını ince bir akış halinde dökün ve sos koyulaşana kadar her şeyi tekrar karıştırmaya başlayın.
13. İstenirse öğütülmüş biber, şarap sirkesi ve kuru sarımsak eklemek için kalan ev yapımı mayonez alırsınız ve ardından bir çırpma teli ile pürüzsüz olana kadar her şeyi tekrar iyice çırpın.
14. Sosu salatanın üzerine dökün ve kerevit kuyrukları, yarım bıldırcın yumurtası ve siyah havyar ile süsleyin.

Tavsiye: Bu salatada sadece ela orman tavuğu değil, diğer malzemeleri de değiştirebilirsiniz: siyah havyar - kırmızı, kerevit için - haşlanmış ıstakoz için, kornişon - başka bir çeşit küçük salatalık turşusu için. Ev yapımı mayonez ile uğraşmak istemiyorsanız, mağazadan az yağlı mayonez sosu satın alın.

Kırmızı balıklı şenlikli salata Olivier

Olivier'e daha önce hiç kırmızı balık eklemediyseniz, size adım adım nasıl yapacağınızı öğreteceğiz. Tadı açısından, böyle bir salata, sosisli klasik Olivier'den hiçbir şekilde daha düşük değildir. Herhangi bir balık salata için uygundur: hafif tuzlu alabalık, somon ve pembe somon eşit derecede iyidir.

İçindekiler:

• Tuzlu kırmızı balık - 300 gr.
• Haşlanmış patates - 2-3 adet.
• Tavuk yumurtası - 3 adet.
• Taze salatalık - 1-2 adet.
• Konserve bezelye - 0,5-1 kutu.
• Haşlanmış havuç - 1-2 adet.
• Tatmak için yeşil soğan.
• mayonez - 2-3 yemek kaşığı
• Ekşi krema - 2-3 yemek kaşığı
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Fransız hardalı tadı.
• Tatmak için tuz.
• Taze dereotu - tatmak.

Pişirme işlemi:

1. Patatesleri ve havuçları tuzlu suda kaynatın, yıkayın, ancak kabuklarını soymadan. Sebzeleri yalnızca tamamen soğuduklarında soyun.
2. Patatesler ve havuçlar kaynayıp soğurken diğer malzemeleri de alın: yumurtaları haşlayın ve soğutun. Daha sonra orta büyüklükte küpler halinde bir bıçak veya yumurta dilimleyici ile soyun ve doğrayın.
3. Haşlanmış sebzeleri yumurtalarla aynı küpler halinde doğrayın. Bu arada, bunun için sadece bir bıçak değil, aynı zamanda metal bir yumurta kesici de uygundur.
4. Taze salatalığı da küpler halinde kesin.
5. Yeşil soğanı ince doğrayın (soğanları da doğrayabilirsiniz, ancak sarı değil, mor, daha hafif bir tada sahip).
6. Kıyılmış dereotu salatanıza tazelik katacak - salataya balık ve salata ekleyin.
7. Kırmızı balığı sebze gibi orta büyüklükte parçalar halinde kesin.
8. Olivier için tüm malzemeleri uygun bir salata kasesine aktarın, oraya tatlı konserve bezelye ekleyin.
9. Mayonez, ekşi krema ve Fransız hardalı ile salata sosu yapın.
10. Salatayı tuzlayın, karabiber serpin, sosla baharatlayın ve iyice karıştırın, ancak nazikçe.
11. Salatayı bir salata kasesinde kırmızı balık şeritleri ve yeşil dereotu dallarıyla süsleyebilirsiniz.

Afiyet olsun!