สลัดเบาและอุดมด้วยวิตามินสำหรับเมนูประจำวัน vinaigrette จัดทำขึ้นอย่างง่ายๆ จากชุดผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่ และถึงกระนั้นก็มีตัวเลือกมากมายสำหรับสลัดแสนอร่อยนี้ในบทความนี้เราได้รวม 8 แบบที่เป็นต้นฉบับมากที่สุด
- Vinaigrette กับกะหล่ำปลีดอง - สูตรคลาสสิก
- Vinaigrette กับกะหล่ำปลีดองและผักดองกับน้ำมันพืช
- สูตรง่ายๆสำหรับ vinaigrette กับกะหล่ำปลีดอง, ถั่วและผักดอง
- วิธีทำ vinaigrette แสนอร่อยกับกะหล่ำปลีดองและถั่ว?
- สูตรด่วนสำหรับ vinaigrette กับ sauerkraut โดยไม่ต้องมันฝรั่ง
- สูตรทีละขั้นตอนสำหรับ vinaigrette กับกะหล่ำปลีดองที่ไม่มีแตงกวา
- Vinaigrette กับกะหล่ำปลีดองและปลาเฮอริ่งบนโต๊ะเทศกาล
- สูตรดั้งเดิมของ vinaigrette กับกะหล่ำปลีดองและเห็ดดอง
Vinaigrette กับกะหล่ำปลีดอง - สูตรคลาสสิก
Vinaigrette เป็นหนึ่งในสลัดที่พบมากที่สุดในอาหารรัสเซีย กะหล่ำปลีดองมีหน้าที่ในรสชาติและความชุ่มฉ่ำของสลัดนี้ ลองมัน.
เวลาทำอาหาร: 80 นาที
เวลาทำอาหาร: 30 นาที.
เสิร์ฟ: 6.
- บีท 2 พีซีเอส
- แครอท 2 พีซีเอส
- มันฝรั่ง 2 พีซีเอส
- กะหล่ำปลีดอง 150 กรัม
- น้ำมันดอกทานตะวัน 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ รสชาติ
- พริกไทยดำ รสชาติ
-
ล้างผัก ใส่ในกระทะและต้มจนสุก
-
บีบกะหล่ำปลีจากน้ำผลไม้
-
เย็นและปอกเปลือกหัวบีท แครอท และมันฝรั่ง
-
ตัดผักเป็นก้อนเล็ก ๆ โอนไปยังชาม เกลือสลัดเพิ่มพริกไทยและปรุงรสด้วยน้ำมันดอกทานตะวัน
-
ผัด vinaigrette และให้บริการ
อร่อย!
Vinaigrette กับกะหล่ำปลีดองและผักดองกับน้ำมันพืช
ผักสำหรับ vinaigrette อยู่ในมือเสมอ คุณมีสลัดที่อร่อยและเป็นธรรมชาติสำหรับของว่างเบาๆ หากคุณต้มผักล่วงหน้าก็จะใช้เวลาในการปรุงน้อยมาก
เวลาทำอาหาร: 20 นาที.
เวลาทำอาหาร: 20 นาที.
เสิร์ฟ: 5.
วัตถุดิบ:
- หัวผักกาดต้ม - 300 กรัม
- แครอทต้ม - 100 กรัม
- มันฝรั่งต้ม - 200 กรัม
- กะหล่ำปลีดอง - 200 กรัม
- หัวหอม - 0.5 ชิ้น
- แตงกวาดอง - 100 กรัม
- ถั่วกระป๋อง - 180 กรัม
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
- น้ำมันดอกทานตะวันเพื่อลิ้มรส
กระบวนการทำอาหาร:
- เตรียมส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมดตามรายการ
- ปอกเปลือกและหั่นหัวบีท โอนไปยังชามและปรุงรสด้วยน้ำมันพืช
- หั่นแตงกวาดองเป็นก้อน สะเด็ดน้ำเกลือ
- ตัดมันฝรั่งและแครอทเป็นก้อนขนาดกลาง
- โอนผักลงในชาม เพิ่มกะหล่ำปลีดองและถั่วเขียว เพิ่มหัวหอมสับ
- เพิ่มเกลือและพริกไทยป่นเพื่อลิ้มรส คนและเสิร์ฟ vinaigrette
อร่อย!
สูตรง่ายๆสำหรับ vinaigrette กับกะหล่ำปลีดอง, ถั่วและผักดอง
แม้ว่าบางคนคิดว่า vinaigrette เป็นสลัดธรรมดา แต่ก็มีคุณสมบัติเชิงบวกมากมาย ประการแรกคุณประโยชน์ต่อร่างกายและองค์ประกอบของวิตามิน ประการที่สองรสชาติดี ประการที่สาม ความสะดวกในการเตรียมการ
เวลาทำอาหาร: 30 นาที.
เวลาทำอาหาร: 30 นาที.
เสิร์ฟ: 8.
วัตถุดิบ:
- หัวบีท - 200 กรัม
- แครอท - 300 กรัม
- มันฝรั่ง - 300 กรัม
- กะหล่ำปลีดอง - 300 กรัม
- แตงกวาดอง - 200 กรัม
- ถั่วกระป๋อง - 180 กรัม
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
- น้ำมันดอกทานตะวันเพื่อลิ้มรส
กระบวนการทำอาหาร:
- ต้มหัวบีท แครอท และมันฝรั่งล่วงหน้า เย็นและปอกเปลือก ระบายน้ำออกจากถั่วกระป๋อง
- หั่นหัวบีทเป็นก้อนแล้วเทน้ำมันดอกทานตะวันลงไปผัด
- ลูกเต๋าแครอทและมันฝรั่งด้วย
- บีบแตงกวาออกจากความชื้นส่วนเกินแล้วหั่นเป็นก้อน
- โอนผักไปที่ชามเพิ่มกะหล่ำปลีดอง
- เพิ่มถั่วกระป๋อง, เกลือ, พริกไทยป่น, คนให้เข้ากันและน้ำส้มสายชูก็พร้อม
อร่อย!
วิธีทำ vinaigrette แสนอร่อยกับกะหล่ำปลีดองและถั่ว?
Vinaigrette เป็นสลัดที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการที่มีให้เลือกหลายแบบ เราขอเสนอสลัดแสนอร่อยพร้อมถั่วกระป๋อง
เวลาทำอาหาร: 30 นาที.
เวลาทำอาหาร: 30 นาที.
เสิร์ฟ: 5-6.
วัตถุดิบ:
- หัวผักกาดต้ม - 1 ชิ้น
- แครอทต้ม - 1 ชิ้น
- มันฝรั่งต้ม - 1-2 ชิ้น
- แตงกวาดอง - 1-2 ชิ้น
- ถั่วกระป๋อง - 150 กรัม
- กะหล่ำปลีดอง - 150 กรัม
- แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น
- หัวหอมหลอด - 0.5 ชิ้น
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
- น้ำมันดอกทานตะวันเพื่อลิ้มรส
กระบวนการทำอาหาร:
- ปอกเปลือกผักต้ม. ตัดหัวบีทเป็นก้อนขนาดกลางโอนไปยังชามเทน้ำมันพืชและคนให้เข้ากัน
- หั่นมันฝรั่งต้ม แตงกวาดอง และแครอทด้วยวิธีเดียวกัน
- ล้างแอปเปิ้ลปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
- ใส่หัวบีท ถั่วกระป๋อง และกะหล่ำปลีดองลงในผักสับ
- ปรุงรส vinaigrette เพื่อลิ้มรส คนและเสิร์ฟพร้อมกับขนมปังสด
อร่อย!
สูตรด่วนสำหรับ vinaigrette กับ sauerkraut โดยไม่ต้องมันฝรั่ง
สลัดง่ายๆแต่อร่อยจากวัตถุดิบที่มี และถ้าคุณแยกมันฝรั่งออกจากองค์ประกอบแล้ว vinaigrette สามารถนำมาประกอบกับอาหารได้อย่างง่ายดาย ผักสำหรับสลัดสามารถต้มหรืออบได้ก็จะอร่อยไม่น้อย
เวลาทำอาหาร: 20 นาที.
เวลาทำอาหาร: 20 นาที.
เสิร์ฟ: 6.
วัตถุดิบ:
- หัวผักกาดต้ม - 2 ชิ้น
- แครอทต้ม - 1 ชิ้น
- แตงกวาดอง - 3 ชิ้น
- ถั่วกระป๋อง - 80 กรัม
- กะหล่ำปลีดอง - 100 กรัม
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- น้ำมันพืชเพื่อลิ้มรส
กระบวนการทำอาหาร:
- เตรียมอาหารตามรายการ
- ตัดหัวบีทเป็นก้อนเล็ก ๆ
- ทำเช่นเดียวกันกับแครอท
- บีบแตงกวาดองจากน้ำเกลือแล้วสับให้ละเอียด
- โอนผักลงในชาม เพิ่มถั่วกระป๋องและกะหล่ำปลีดอง
- เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ปรุงรสสลัดด้วยน้ำมันดอกทานตะวัน ก่อนเสิร์ฟ คุณสามารถใส่ vinaigrette ลงในตู้เย็นประมาณ 15-20 นาที
อร่อย!
สูตรทีละขั้นตอนสำหรับ vinaigrette กับกะหล่ำปลีดองที่ไม่มีแตงกวา
แม้จะไม่มีผักดอง แต่น้ำสลัดยังคงฉ่ำและมีรสเปรี้ยวที่น่าพึงพอใจหากคุณใส่กะหล่ำปลีดองลงไป สูตรทีละขั้นตอนนี้จะช่วยให้คุณเตรียมอาหารที่อร่อยและไม่สำคัญ
เวลาทำอาหาร: 25 นาที
เวลาทำอาหาร: 25 นาที
เสิร์ฟ: 4.
วัตถุดิบ:
- หัวผักกาดต้ม - 1 ชิ้น
- แครอทต้ม - 1 ชิ้น
- ถั่วกระป๋อง - 100 กรัม
- กะหล่ำปลีดอง - 50 กรัม
- หัวหอมหลอด - 0.5 ชิ้น
- น้ำมันพืชเพื่อลิ้มรส
- เกลือเพื่อลิ้มรส
กระบวนการทำอาหาร:
- ตัดแครอทและหัวบีทเป็นก้อน
- บีบกะหล่ำปลีดองจากน้ำเกลือ
- ระบายน้ำออกจากถั่วกระป๋อง
- โอนส่วนผสมที่เตรียมไว้ลงในชาม
- สับหัวหอมและทอดในน้ำมันพืชเล็กน้อย เพิ่มหัวหอมลงในส่วนผสมที่เหลือ เกลือและคนให้เข้ากันในน้ำส้มสายชู เสิร์ฟสลัดแช่เย็น
อร่อย!
Vinaigrette กับกะหล่ำปลีดองและปลาเฮอริ่งบนโต๊ะเทศกาล
สลัดต้นตำรับที่สามารถเรียกได้ว่า "ปลาเฮอริ่งขี้เกียจใต้เสื้อคลุมขนสัตว์" เนื้อปลาเฮอริ่งเข้ากันได้ดีกับผักต้มและกะหล่ำปลีดอง อาหารจานอร่อยและอร่อยเช่นนี้สามารถเสิร์ฟได้ในวันธรรมดาและวันหยุด
เวลาทำอาหาร: 30 นาที.
เวลาทำอาหาร: 30 นาที.
เสิร์ฟ: 5-6.
วัตถุดิบ:
- ปลาเฮอริ่งเค็มเล็กน้อย - 150-200 กรัม
- หัวผักกาดต้ม - 1 ชิ้น
- แครอทต้ม - 1 ชิ้น
- มันฝรั่งต้ม - 2-3 ชิ้น
- กะหล่ำปลีดอง - 200 กรัม
- หัวหอมหลอด - 0.5 ชิ้น
- น้ำมันพืชเพื่อลิ้มรส
กระบวนการทำอาหาร:
- ปอกผักต้ม หั่นแฮร์ริ่ง บีบกะหล่ำปลีดองจากน้ำเกลือ
- สับหัวบีท มันฝรั่ง และแครอทอย่างประณีต
- ตัดเนื้อปลาเฮอริ่งเป็นก้อนเล็ก ๆ
- ตัดหัวหอมเป็นวงครึ่งวงเล็ก เพิ่มกะหล่ำปลีดองและหัวหอมลงในส่วนผสมที่เหลือ
- ปรุงรสสลัดด้วยน้ำมันดอกทานตะวัน คนและเสิร์ฟ
อร่อย!
สูตรดั้งเดิมของ vinaigrette กับกะหล่ำปลีดองและเห็ดดอง
vinaigrette อันเป็นที่รักของหลาย ๆ คนสามารถเตรียมได้ในรูปแบบใหม่ สูตรนี้ใช้เห็ดดองแทนผักดอง ด้วยการผสมผสานนี้ อาหารที่คุณคุ้นเคยมาอย่างยาวนานจะเปิดรับคุณจากด้านใหม่
เวลาทำอาหาร: 80 นาที
เวลาทำอาหาร: 20 นาที.
เสิร์ฟ: 4.
วัตถุดิบ:
- มันฝรั่ง - 2 ชิ้น
- แครอท - 1 ชิ้น
- หัวบีท - 2 ชิ้น
- หัวหอมสีเขียว - 1 พวง
- เห็ดเค็ม - 150 กรัม
- กะหล่ำปลีดอง - 150 กรัม
- น้ำมันดอกทานตะวัน - 25 มล.
กระบวนการทำอาหาร:
- ต้มหัวบีท มันฝรั่ง และแครอทจนสุก เย็นและลอกออก
- สับหัวบีท มันฝรั่ง และแครอทอย่างประณีต
- ล้างหัวหอมสีเขียวและสับด้วยมีด
- หากเห็ดมีขนาดใหญ่ ให้หั่นเป็นชิ้น
- โอนส่วนผสมที่เตรียมไว้ลงในชาม บีบกะหล่ำปลีจากน้ำเกลือแล้วใส่ลงในชาม ปรุงรส vinaigrette ด้วยน้ำมันดอกทานตะวันและเสิร์ฟ
อร่อย!