สลัดไก่กับลูกพรุนและวอลนัท - 10 สูตรกับชีส, แตงกวา, ไข่

สลัดที่ใช้เนื้อไก่กับลูกพรุน วอลนัท และส่วนผสมเพิ่มเติมอีกหลายชนิดเป็นวิธีที่ดีในการสร้างความประทับใจให้แขกและครอบครัวด้วยอาหารอร่อยและแปลกตาบนโต๊ะเทศกาล ชุดรูปแบบที่หลากหลายของสลัดดังกล่าวจะช่วยให้คุณค้นหารูปแบบที่เหมาะสมกับบางกรณีโดยพิจารณาจากความชอบของพนักงานต้อนรับและความสามารถทางการเงิน

สลัด "ความนุ่ม" จากไก่ ลูกพรุน และวอลนัท

สลัดไก่คลาสสิกกับลูกพรุนและถั่ว - จานที่ควรค่าแก่การเสิร์ฟในงานฉลองของครอบครัว หากคุณต้องการทำให้สลัดแคลอรี่สูงน้อยลง คุณควรใช้ครีมเปรี้ยวแทนมายองเนสสำหรับน้ำสลัด

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 25 นาที

เวลาทำอาหาร: 15 นาที

เสิร์ฟ - 2.

• 
  เนื้อไก่ถูกแยกชิ้นส่วนเป็นเส้นใยเพื่อให้โครงสร้างของจานโปร่งและนุ่มขึ้น เนื้อจะกระจายอยู่ที่ด้านล่างของจานในชั้นที่เท่ากันทาด้วยมายองเนสหรือครีมเปรี้ยว
• 
  ลูกพรุนจะถูกเก็บไว้ในน้ำร้อนเป็นเวลา 10 นาทีเพื่อให้นิ่ม จากนั้นจึงหั่นเป็นเส้นบาง ๆ อย่างประณีต
• 
  วอลนัทสับเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยด้วยมีดหรือบดในเครื่องปั่น ลูกพรุนและถั่ววางบนชั้นของเนื้อ เคลือบด้วยมายองเนสหรือครีมเปรี้ยว
• 
  ไข่จะถูกแยกออกเป็นไข่แดงและไข่ขาวและบดแยกกัน ไข่แดงวางบนถั่วและทาด้วยมายองเนสบาง ๆ หรือครีมเปรี้ยว
• 
  หากมีรสขม คุณสามารถเอาผิวออกจากแตงกวาแล้วหั่นเป็นเส้นบางๆ กระจายชิ้นผักในชั้นถัดไปแล้วเคลือบด้วยมายองเนสหรือครีมเปรี้ยว
• 
  ชั้นของโปรตีนสับวางอยู่บนแตงกวา เกลือเล็กน้อยและทาบนมายองเนสหรือครีมเปรี้ยว
• 
  ชั้นบนสุดของสลัดจะเป็นชีสขูด หลังจากวางจานจะถูกส่งไปยังตู้เย็นเพื่อทำให้ชุ่มเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง ก่อนเสิร์ฟ คุณสามารถตกแต่งสลัดด้วยวอลนัทครึ่งซีกและสมุนไพร

สลัดเต่าไก่ ลูกพรุน และวอลนัท

สลัดดังกล่าวจะตกแต่งโต๊ะเทศกาลและแขกทุกคนจะจดจำเพราะมันดูแปลกและอร่อยมาก สูตรค่อนข้างง่ายและส่วนผสมเข้ากันได้ดี สลัดแสนอร่อยที่สวยงามและอ่อนโยนอย่างไม่น่าเชื่อจะทำให้ทุกคนพอใจ

เวลาทำอาหาร: 45 นาที

เวลาทำอาหาร: 15 นาที

เสิร์ฟ - 8

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่รมควันหรือต้ม - 2 ชิ้น
• หัวหอมหลอด - 2 ชิ้น
• ไข่ต้ม - 4 ชิ้น
• แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น
• วอลนัท - 100 กรัม
• ลูกพรุน - 100 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
• มายองเนส - สำหรับแต่งตัว
• เกลือเพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. สลัดวางบนจานขนาดใหญ่เป็นชั้น ๆ เป็นรูปซีกโลกในรูปของกระดองเต่า ขั้นแรกให้วางชั้นของโปรตีนสับไว้ที่ด้านล่างของจานเสิร์ฟ พวกเขาสามารถขูดหรือหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ทิ้งส่วนไว้สำหรับตกแต่ง
2. หัวหอมปอกเปลือกถูกตัดอย่างประณีตมากเทน้ำเดือดบีบและกระจายทั่วโปรตีน จากนั้นใช้มายองเนสกับตาข่ายหรือชั้นบาง ๆ
3. ชั้นถัดไปคือชีสขูดซึ่งวางแอปเปิ้ลที่ปอกเปลือกและหั่นไว้
4. หลังจากนั้นจะวางชั้นของไก่ซึ่งก่อนหั่นเป็นเส้นหรือลูกบาศก์แล้วปรุงรสด้วยมายองเนส
5. จากนั้นลูกพรุนสับละเอียดจะกระจายไปทั่วไก่ สามารถแช่น้ำให้นิ่มได้ก่อน
6. กระจายไข่แดงบดกับมายองเนสด้านบน และคลุมพื้นผิวของสลัดด้วยวอลนัทสับเป็นชั้น ๆ เพื่อสร้างเปลือกเต่า คุณสามารถใช้มายองเนสเพื่อเลียนแบบรูปแบบกระดองเต่า
7. หัวเต่าทำจากไข่ครึ่งฟอง ขาทำจากไม้วอลนัท และตาทำจากพริกไทย ปล่อยให้มันชงก่อนเสิร์ฟ อร่อย!

สลัดไก่ ลูกพรุน วอลนัท ชีส และไข่

สูตรง่าย ๆ สำหรับสลัดแสนอร่อยสำหรับโต๊ะเทศกาลซึ่งแม้แต่แม่บ้านที่ไม่มีประสบการณ์ก็สามารถปรุงได้ จากชุดส่วนผสมง่ายๆ คุณจะได้อาหารจานดั้งเดิมที่มีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และการผสมผสานผลิตภัณฑ์ที่ไม่ธรรมดา

เวลาทำอาหาร: 45 นาที

เวลาทำอาหาร: 15 นาที

เสิร์ฟ - 4

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ต้ม - 300 กรัม
• ไข่ต้ม - 4 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
• ลูกพรุน - 70 กรัม
• วอลนัท - 50 กรัม
• มายองเนส - สำหรับแต่งตัว

กระบวนการทำอาหาร:

1. ปอกไข่หั่นละเอียดมาก
2. แช่ลูกพรุนในน้ำร้อน บีบแล้วหั่นเป็นเส้นสวยงาม
3. ใส่เนื้อไก่หั่นเต๋าในชั้นในจานโดยใส่มายองเนส
4. จากนั้นวางไข่และมายองเนสอีกชั้นหนึ่ง
5. ชีสขูดกระจายไปทั่วไข่ซึ่งคุณต้องทามายองเนสอีกตาข่าย
6. ชั้นสุดท้ายเป็นลูกพรุนและวอลนัทสับ พวกเขาสามารถสับด้วยมีดหรือบดในเครื่องปั่นหรือเครื่องเตรียมอาหาร ตกแต่งด้วยมายองเนสและสมุนไพร แช่เย็นก่อนเสิร์ฟ

พัฟสลัดอกไก่ วอลนัท และลูกพรุน

สลัดที่ละเอียดอ่อนและน่ารับประทานซึ่งเหมาะสำหรับการเสิร์ฟบนโต๊ะเทศกาล ลูกพรุนเพิ่มรสหวานให้กับจาน และถั่วทำให้สุขภาพดีขึ้น ก่อนเสิร์ฟควรถือสลัดไว้ในตู้เย็นเพื่อให้ชั้นอิ่มตัวด้วยมายองเนสซึ่งจะทำให้ฉ่ำมากขึ้น

เวลาทำอาหาร: 45 นาที

เวลาทำอาหาร: 15 นาที

เสิร์ฟ - 4

วัตถุดิบ:

• อกไก่ต้ม - 1 ชิ้น
• ไข่ต้ม - 4 ชิ้น
• แตงกวาสด - 3 ชิ้น
• ลูกพรุน - 200 กรัม
• วอลนัท - 150 กรัม
• มายองเนสเพื่อลิ้มรส
• ผักชีฝรั่ง - 1 พวง

กระบวนการทำอาหาร:

1. ล้างลูกพรุนเทน้ำเดือดและปล่อยให้ยืนเป็นเวลา 10 นาทีเพื่อทำให้ผลไม้แห้งนิ่ม จากนั้นบิดให้แห้งด้วยกระดาษชำระแล้วหั่นเป็นเส้นเล็ก ๆ
2. เนื้อถูกตัดเป็นเส้นหรือแยกชิ้นส่วนเป็นเส้นใย
3. วางวงแหวนสำหรับทำอาหารไว้บนจานและวางส่วนผสมเป็นชั้นๆ ขั้นแรกให้ไข่ที่บดแล้วกระจายไปทั่วด้านล่าง พวกเขาต้องเคลือบด้วยมายองเนสชั้นหนึ่ง
4. ชั้นต่อไปคืออกไก่ นอกจากนี้ยังต้องทาด้วยมายองเนส
5. แตงกวาถ้าขมต้องปอกเปลือกแล้วหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าแล้วเกลี่ยให้ทั่วเนื้อ ทามายองเนสอีกครั้ง
6. โรยแตงกวาด้วยผักชีฝรั่งสับซึ่งคุณควรใส่ลูกพรุนและแจกจ่ายมายองเนส
7. ชั้นบนสุดเป็นวอลนัทสับ ตกแต่งจานด้วยสมุนไพรและแช่เย็นก่อนเสิร์ฟ

สลัดอร่อยกับไก่ วอลนัท ลูกพรุน และสับปะรด

สับปะรดเข้ากันได้ดีกับไก่และทำให้จานเนื้อมีรสชาติที่สดใส สับปะรดกระป๋องมักใช้สำหรับสลัด แต่อาจหวานเกินไป สำหรับอาหารที่มีรสชาติสดชื่นควรใช้ผลไม้สด

เวลาทำอาหาร: 35 นาที

เวลาทำอาหาร: 15 นาที

เสิร์ฟ - 4

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ - 250 กรัม
• สับปะรดสดหรือกระป๋อง - 200 กรัม
• ลูกพรุน - 100 กรัม
• วอลนัท - 50 กรัม
• ครีมเปรี้ยว 20% - 200 กรัม
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด

กระบวนการทำอาหาร:

1. แช่ลูกพรุนในน้ำร้อนเป็นเวลา 10 นาที จากนั้นบีบให้แห้งและหั่นเป็นเส้นบาง ๆ
2. ตัดเนื้อเป็นชิ้นแล้วทอดในน้ำมัน ใส่เกลือเล็กน้อย จากนั้นตัดผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปเป็นเส้น
3. บดวอลนัทด้วยเครื่องปั่นหรือเครื่องเตรียมอาหารจนละเอียด
4. ใส่เนื้อ ถั่ว ลูกพรุน และสับปะรดลงในชามลึก ซึ่งหั่นเป็นลูกบาศก์เล็กๆ ไว้ล่วงหน้า
5. จานผัดปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวและปรุงรสโดยเติมเกลือตามปริมาณที่ต้องการ เสิร์ฟสลัดแช่เย็น

วิธีทำสลัดไก่กับลูกพรุน วอลนัท และแตงกวา?

แตงกวาในสลัดเนื้อทำให้จานสดยิ่งขึ้น แม้ว่ามายองเนสจะใช้เป็นน้ำสลัดสำหรับสลัด แต่ก็ยังปรากฏว่าเบาและดูดซึมได้อย่างรวดเร็ว จานดังกล่าวจะตกแต่งโต๊ะเทศกาลและยังสามารถเสิร์ฟในทาร์ตในงานปาร์ตี้ที่เป็นมิตรหรือปิกนิก

เวลาทำอาหาร: 25 นาที

เวลาทำอาหาร: 15 นาที

เสิร์ฟ - 4

วัตถุดิบ:

• ไข่ต้ม - 2 ชิ้น
• อกไก่ต้มหรือรมควัน - 1 ชิ้น
• ลูกพรุน - 100 กรัม
• มายองเนสเพื่อลิ้มรส
• แตงกวาสด - 2 ชิ้น
• เกลือเพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. อกไก่หั่นเป็นเส้นหรือหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ สามารถหั่นเป็นเส้นได้
2. ถูไข่ด้วยเครื่องขูดหยาบหรือสับด้วยมีด
3. หากมีรสขมแตงกวาจะปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นเส้น
4. ลูกพรุนแช่ในน้ำร้อนแห้งและเปลี่ยนเป็นเส้น
5. ส่วนผสมที่เตรียมไว้จะถูกผสมในชามที่เหมาะสม ใส่เกลือและปรุงรสด้วยมายองเนส อย่าลืมว่ามายองเนสนั้นมีเกลืออยู่แล้ว ดังนั้นคุณต้องเติมด้วยความระมัดระวัง สลัดเสิร์ฟแบบเย็น โรยหน้าด้วยสมุนไพรและวอลนัทผ่าครึ่ง

สลัดไก่ พรุน วอลนัท และเห็ดแบบง่ายๆ แสนอร่อย

เห็ดช่วยเสริมอาหารประเภทเนื้อสัตว์ได้อย่างสมบูรณ์แบบรวมถึงสลัด เป็นการดีกว่าที่จะเลือกแชมเปญรอยัลซึ่งเมื่อปรุงแล้วจะได้กลิ่นหอมที่สดใสเป็นพิเศษและตกแต่งจาน

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

เวลาทำอาหาร: 15 นาที

เสิร์ฟ - 1

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ต้ม - 50 กรัม
• แตงกวาสด - 20 กรัม
• แชมเปญ - 50 กรัม
• หัวหอมหลอด - 30 กรัม
• ลูกพรุน - 40 กรัม
• ไข่ต้ม - 1 ชิ้น
• มายองเนสเพื่อลิ้มรส
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด
• วอลนัท - 15 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

1. เนื้อถูกนำไปเป็นเส้นใยหรือหั่นเป็นเส้น
2. ไข่ถูกขูดหรือหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
3. เห็ดและหัวหอมสับเป็นก้อนทอดในน้ำมันหลังจากนั้นจะต้องปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย
4. ลูกพรุนหั่นเต๋าวางในชามหรือจานสำหรับเสิร์ฟเป็นรายบุคคล แต่ละชั้นจะต้องเคลือบด้วยมายองเนสหรือทำตาข่ายมายองเนส
5. ชิ้นไก่วางในชั้นที่สอง ตามด้วยเห็ดและหัวหอม อย่าลืมเกี่ยวกับการเคลือบมายองเนส
6. ชั้นต่อไปคือแตงกวาหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า หากมีรสขมให้ลอกออก
7. ไข่ที่บดแล้วจะกระจายอยู่ด้านบนของแตงกวาแล้ว - เศษวอลนัท สามารถทำได้ด้วยมีดหรือเครื่องเตรียมอาหาร ให้สลัดแช่และเสิร์ฟ อร่อย!

สลัดไก่ "โอชาโรวานี่" กับลูกพรุนและวอลนัท

สลัดโอชาโรวานีเป็นอาหารที่ควรค่าแก่การเสิร์ฟบนโต๊ะเทศกาล สลัดกลายเป็นว่าอร่อยหอมกรุ่น อย่าละเว้นความเขียวขจีเพื่อให้มีรสชาติที่สดใสยิ่งขึ้น ใช้ครีมเปรี้ยวแทนมายองเนส ดังนั้นจานจึงมีแคลอรีสูงน้อยกว่าและนุ่มกว่า

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

เวลาทำอาหาร: 15 นาที

เสิร์ฟ - 6

วัตถุดิบ:

• อกไก่ต้มหรือรมควัน - 300 กรัม
• แตงกวาสด - 2 ชิ้น
• ลูกพรุน - 150 กรัม
• วอลนัท - 100 กรัม
• ไข่ต้ม - 4 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
• ผักชีฝรั่ง - 1 พวง
• กระเทียม - 1 ฟัน
• ครีมเปรี้ยว - 150 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

1. แยกเนื้อออกเป็นเส้นใยหรือหั่นเป็นเส้นบาง ๆ
2. แบ่งไข่เป็นไข่ขาวและไข่แดง สับแยกกันด้วยเครื่องขูดหรือมีด
3. ปอกแตงกวาถ้าจำเป็นให้หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ หรือก้อน
4. สับกระเทียม วอลนัท และผักชีฝรั่งด้วยมีดแยกให้เหลือส่วนที่ดีที่สุด
5. แช่ลูกพรุนในน้ำร้อน ปล่อยให้แห้งแล้วหั่นเป็นก้อนหรือเส้น
6. เก็บสลัดเป็นชั้น ๆ อิ่มตัวแต่ละชั้นด้วยครีมเปรี้ยว ขั้นแรกให้ใส่เนื้อไก่ ตามด้วยพาร์สลีย์กับกระเทียม แล้วก็ลูกพรุน วอลนัท และไข่แดง ตามด้วยแตงกวาสด โปรตีน และชีสขูดด้านบน ตกแต่งจานด้วยผักชีฝรั่งและเมล็ดวอลนัทครึ่งหนึ่ง

สลัดไก่ ลูกพรุน วอลนัท และแอปเปิ้ล

ในการเตรียมสลัดตามสูตรนี้ควรใช้แอปเปิ้ลเปรี้ยวซึ่งเมื่อรวมกับแตงกวาแล้วจะทำให้รสชาติของจานสดและเผ็ดมากขึ้น เพื่อให้สลัดนุ่มขึ้นควรเอาผิวหนังออกจากผักและผลไม้

เวลาทำอาหาร: 40 นาที

เวลาทำอาหาร: 15 นาที

เสิร์ฟ - 6

วัตถุดิบ:

• ไข่ - 3 ชิ้น
• เนื้อไก่ต้ม - ½ชิ้น
• ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
• แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น
• ลูกพรุน - 70 กรัม
• วอลนัท - 50 กรัม
• หัวหอมหลอด - 1 ชิ้น
• มายองเนสเพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. เนื้อถูกแยกชิ้นส่วนเป็นเส้นใยหรือหั่นเป็นเส้นบาง ๆ วางบนจานเสิร์ฟ ทามายองเนสบางๆ ไว้ด้านบน
2. หัวหอมถูกตัดเป็นครึ่งวงหรือลูกบาศก์ เทน้ำเดือด ตากให้แห้งและทาบนไก่
3. แอปเปิ้ลหั่นเป็นลูกบาศก์วางบนชั้นของหัวหอมและเคลือบด้วยมายองเนส
4. หั่นไข่อย่างประณีตแล้วเกลี่ยในชั้นถัดไป ทาด้วยมายองเนส
5. ลูกพรุนแช่ในน้ำร้อนแล้วตากให้แห้งแล้วหั่นเป็นเส้น เกลี่ยให้ทั่วไข่และปิดด้วยมายองเนส
6. หลังจากลูกพรุน ให้ใส่ชีสขูดกับมายองเนสและเกล็ดวอลนัท ได้จากการสับถั่วด้วยมีดหรือสับรวมกัน สลัดสามารถแช่และเสิร์ฟแบบแช่เย็นได้ สนุก!

สลัดไก่ ลูกพรุน วอลนัท และองุ่น

สลัดที่แปลกใหม่กับไก่และองุ่นจะพิชิตทุกคนที่ได้ลิ้มลอง มันจะดีกว่าที่จะเลือกองุ่นที่ไม่มีเมล็ดและอย่าสำรองมายองเนสเพื่อให้แช่อย่างเหมาะสม

เวลาทำอาหาร: 25 นาที

เวลาทำอาหาร: 15 นาที

เสิร์ฟ - 6

วัตถุดิบ:

• สลัดใบ - 3-4 ชิ้น
• เนื้อไก่ต้ม - 2 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น
• ลูกพรุน - 100 กรัม
• วอลนัท - 150 กรัม
• องุ่นเขียวไร้เมล็ด - 1 พวง
• เกลือเพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. ล้างใบผักกาดหอมแล้วหั่นเป็นเส้นหนาปานกลางหรือฉีกด้วยมือ วางในจานที่จะเสิร์ฟ
2. เนื้อไก่หั่นเป็นลูกเต๋า วางบนใบผักกาด คลุมด้วยมายองเนส และโรยด้วยวอลนัทครัมบ
3. วางชั้นของชีสขูด มายองเนส และถั่วอื่นๆ ไว้ด้านบน
4. กระจายลูกพรุนที่ล้างและสับบนชีส คลุมอีกครั้งด้วยมายองเนสและเศษถั่ว
5. ในขั้นต่อไปให้วางไข่ที่บดแล้วเคลือบด้วยมายองเนสแล้วโรยด้วยถั่วที่เหลือ
6. ชั้นบนสุดเป็นองุ่นผ่าครึ่งซึ่งเรียงซ้อนกันอย่างแน่นหนาและผ่าลงมา สลัดสามารถแช่และเสิร์ฟแบบแช่เย็นได้ อร่อย!