สลัดผักกระเฉดคลาสสิกกับปลากระป๋อง - 10 สูตรทีละขั้นตอน

สลัดผักกระเฉดเป็นสลัดที่มีชื่อเสียงที่สุดของปลากระป๋อง เนื่องจากรสชาติที่ถูกใจและความเบา จานนี้มีแฟน ๆ มากมาย ผู้ที่ชื่นชอบโภชนาการที่เหมาะสมยังรวมอยู่ในเมนูด้วย เราได้เลือกสลัดที่ยอดเยี่ยมนี้มา 10 แบบ

สูตรคลาสสิค สลัดผักกระเฉดปลากระป๋อง

สลัดนี้ได้ชื่อมาจากรูปลักษณ์ที่สวยงามชวนให้นึกถึงผักกระเฉดฤดูใบไม้ผลิ สลัดไม่เพียงแค่สดใส แต่อร่อยและน่าพอใจมาก

เวลาทำอาหาร: 50 นาที

เวลาทำอาหาร: 30 นาที.

เสิร์ฟ: 6.

• 
  ล้างมันฝรั่งและแครอท ใส่ในกระทะ ปิดด้วยน้ำ และปรุงอาหารจนนุ่ม
• 
  ผักเย็นและเปลือก
• 
  ขูดผักบนเครื่องขูดหยาบ
• 
  ปอกหัวหอมและสับละเอียด
• 
  ไข่ลวกปอกเปลือก แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง ขูดโปรตีนบนเครื่องขูดที่ละเอียด
• 
  บดไข่แดงด้วยส้อม
• 
  บดปลากระป๋องโดยตรงในขวดโหลด้วยส้อมจนเป็นเนื้อเดียวกัน
• 
  สลัดวางเป็นชั้นๆ ขั้นแรกให้ชั้นของปลา ต่อไป โปรตีน แครอทขูด หัวหอม แล้วก็มันฝรั่ง เคลือบแต่ละชั้นด้วยมายองเนส โรยสลัดด้วยไข่แดงสับด้านบน สลัดผักกระเฉดกลายเป็นอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ

อร่อย!

สลัดผักกระเฉดกับปลากระป๋อง ชีส และมันฝรั่ง

สลัดผักกระเฉดจัดวางเป็นชั้น ๆ สามารถเสิร์ฟเป็นบางส่วนและเป็นจานทั่วไป บนโต๊ะเทศกาล เขาได้รับเกียรติข้างๆ แฮร์ริ่งภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์และโอลิเวียร์

เวลาทำอาหาร: 70 นาที

เวลาทำอาหาร: 30 นาที.

เสิร์ฟ: 4.

วัตถุดิบ:

• ปลากระป๋อง - 300 กรัม
• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น
• มันฝรั่ง - 3 ชิ้น
• แครอท - 2 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• ชีส - 150 กรัม
• มายองเนส - 70 มล.
• ผักใบเขียว - สำหรับตกแต่ง

กระบวนการทำอาหาร:

1. ต้มมันฝรั่งและแครอทในเครื่องแบบ ต้มไข่ลวก ปอกหัวหอมและสับละเอียด
2. ปอกเปลือกและขูดมันฝรั่ง
3. ปอกเปลือกไข่ แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง ถูแยกกันบนเครื่องขูดที่ละเอียด
4. ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ
5. บดอาหารกระป๋องด้วยส้อมจนน้ำซุปข้น
6. ใช้วงแหวนทำอาหารเพื่อพับชั้นของผักกาดหอมให้เรียบร้อย วางมันฝรั่งชั้นแรกทาด้วยมายองเนส
7. จากนั้นใส่หัวหอมทำตาข่ายมายองเนส
8. จากนั้นทำชั้นของชีส ทาด้วยมายองเนสด้วย
9. คุณไม่จำเป็นต้องทาน้ำมันชั้นปลาด้วยมายองเนสเพราะมันชุ่มฉ่ำมากอยู่แล้ว
10. ใส่ชั้นโปรตีนบนปลา ทาด้วยมายองเนส
11. จากนั้นชั้นของแครอทและมายองเนส โรยสลัดด้วยไข่แดงสับ นำแหวนออกอย่างระมัดระวัง ตกแต่งด้วยสมุนไพรสดและเสิร์ฟ

อร่อย!

วิธีทำมิโมซ่ากับปลากระป๋องและชีสโดยไม่ใช้มันฝรั่ง

สลัดปลามิโมซ่าที่ละเอียดอ่อนสามารถเตรียมได้จากปลากระป๋อง ปลาซาร์ดีน ปลาแมคเคอเรล ปลาทูน่าหรือแซลมอนสีชมพูในการทำให้สลัดชุ่มฉ่ำ คุณไม่ควรเก็บมายองเนสไว้ แต่จะดีกว่าถ้าปรุงด้วยตัวเอง จากนั้นจานของคุณจะมีประโยชน์มากยิ่งขึ้น

เวลาทำอาหาร: 60 นาที

เวลาทำอาหาร: 30 นาที.

เสิร์ฟ: 4.

วัตถุดิบ:

• ปลากระป๋อง - 1 กระป๋อง
• ไข่ไก่ - 5 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• มายองเนสเพื่อลิ้มรส
• ชีส - 50 กรัม
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• ผักใบเขียว - สำหรับตกแต่ง

กระบวนการทำอาหาร:

1. ต้มไข่ให้เดือด แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง ขูดโปรตีนบนเครื่องขูดละเอียดแล้วใส่ครึ่งลงในชามสลัด
2. บดปลากระป๋องด้วยส้อมจนน้ำซุปข้นใส่ไข่ขาว ½ ส่วน หล่อลื่นชั้นด้วยมายองเนส
3. ปอกหัวหอมสับละเอียดแล้ววางบนปลา
4. จากนั้นใส่โปรตีนส่วนที่สองลงบนชั้นหัวหอม ทาด้วยมายองเนส
5. หลังจากโปรตีนวางชั้นของกระป๋องที่เหลือเคลือบด้วยมายองเนส
6. ขูดชีสบนเครื่องขูดที่ละเอียด บดไข่แดงด้วยส้อม รวมชีสกับไข่แดงแล้วโรยสลัดด้านบน ใส่สลัดในตู้เย็นประมาณ 20-30 นาทีเพื่อให้แช่

อร่อย!

สูตรง่ายๆและอร่อยสำหรับสลัดผักกระเฉดกับปลากระป๋องที่ไม่มีแครอท

สลัดผักกระเฉดปรากฏในสหภาพโซเวียต มีคนรู้สึกคิดถึงเมื่อเห็นอาหารจานนี้ ในขณะที่บางคนยังใหม่กับอาหารจานนี้ นอกจากนี้ สูตรสำหรับสลัดนี้ยังเหลือพื้นที่ให้ทดลองได้อีกมาก เช่น ไม่ใช้แครอท

เวลาทำอาหาร: 50 นาที

เวลาทำอาหาร: 30 นาที.

เสิร์ฟ: 4.

วัตถุดิบ:

• เนย - 100 กรัม
• ข้าวเมล็ดยาว - 150 กรัม
• ไข่ไก่ - 6 ชิ้น
• ปลากระป๋อง - 200 กรัม
• ชีส - 150 กรัม
• หัวหอม - 1-2 ชิ้น
• มายองเนส - 150-200 มล.
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. ใส่เนยลงในช่องแช่แข็ง ต้มข้าวและไข่
2. ปอกไข่และแยกไข่ขาวออกจากไข่แดง สับไข่ขาวอย่างประณีตบดไข่แดงด้วยส้อม
3. สับหัวหอมอย่างประณีตขูดชีสบดปลากระป๋องด้วยส้อม
4. วางวงแหวนทำอาหารบนจานแบน วางปลากระป๋องครึ่งหนึ่ง
5. ใส่ข้าวในชั้นที่สองทาด้วยมายองเนส จากนั้นใส่โปรตีน ชีสขูด ปลาที่เหลือและหัวหอมลงไป ทำตาข่ายมายองเนสที่ด้านบนของแต่ละชั้น
6. จากนั้นใส่ไข่แดงสับครึ่งหนึ่งถูเนยบนเครื่องขูดที่ละเอียด
7. ปิดสลัดด้วยส่วนผสมไข่แดงที่เหลือ เสิร์ฟสลัดผักกระเฉดทันทีหลังทำอาหาร

อร่อย!

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับทำผักกระเฉดกับอาหารกระป๋องที่ไม่มีชีส

สลัดผักกระเฉดทำได้ง่ายและราคาไม่แพงตามผลิตภัณฑ์ต่างๆ และชื่อก็สอดคล้องกับประเภทของสลัดอย่างเต็มที่ ส่วนผสมหลักคือปลากระป๋อง ในขณะที่ส่วนผสมอื่นๆ สามารถเพิ่มหรือนำออกได้ตามใจชอบ

เวลาทำอาหาร: 50 นาที

เวลาทำอาหาร: 30 นาที.

เสิร์ฟ: 6.

วัตถุดิบ:

• ปลากระป๋อง - 1 กระป๋อง
• ข้าว - 250 กรัม
• ไข่ - 4 ชิ้น
• แครอท - 2 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ - 2 ช้อนชา
• น้ำ - 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล - ¼ ช้อนชา
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• มายองเนสเพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. หุงข้าวในน้ำเค็มและเย็น ใส่ในชามสลัด แผ่แบนและทาด้วยมายองเนส
2. ระบายน้ำออกจากอาหารกระป๋องแล้วบดปลาด้วยส้อม ใส่อาหารกระป๋องครึ่งหนึ่งลงบนข้าว ปรับระดับชั้น
3. ตัดหัวหอมเป็นวงครึ่งบาง ๆ โอนไปยังชาม ใส่น้ำส้มสายชู น้ำ น้ำตาล และเกลือเล็กน้อย แล้วปล่อยให้หัวหอมหมักไว้ประมาณ 15-20 นาที จากนั้นสะเด็ดน้ำดองที่เหลือแล้ววางหัวหอมครึ่งหนึ่งบนชั้นปลา
4. ต้มแครอทในเปลือก จากนั้นปอกเปลือกและขูด คลุมด้วยชั้นถัดไปและทาด้วยมายองเนส
5. ต้มไข่ให้แข็งปอกเปลือก แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง ตะแกรงผ้าขาวบดไข่แดงด้วยส้อม วางชั้นของโปรตีนแล้วทาด้วยมายองเนส
6. จากนั้นทำซ้ำตามลำดับต่อไปนี้: ข้าว ชั้นปลา และหัวหอมดอง ทาด้วยมายองเนส ใส่ไข่แดงที่บดแล้วลงในชั้นสุดท้าย ก่อนเสิร์ฟให้วางสลัดในตู้เย็นสักครู่เพื่อให้แช่

อร่อย!

สลัดผักกระเฉดกับปลาแซลมอนกระป๋องบนโต๊ะเทศกาล

หากคุณยังไม่ได้ลองสลัดปลาที่ละเอียดอ่อนนี้ก็ถึงเวลาเตรียม สิ่งสำคัญในจานนี้คือการเลือกปลากระป๋องที่ดีในน้ำมัน เราแนะนำให้เตรียมสลัดแซลมอนสีชมพูซึ่งมีไขมันพอประมาณและชุ่มฉ่ำ

เวลาทำอาหาร: 80 นาที

เวลาทำอาหาร: 30 นาที.

เสิร์ฟ: 20.

วัตถุดิบ:

• ปลาแซลมอนสีชมพูในน้ำมัน - 1 กระป๋อง
• มันฝรั่ง - 3 ชิ้น
• แครอท - 3 ชิ้น
• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• มายองเนส - 200 มล.
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• ขนหัวหอม - 5-10 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

1. ต้มมันฝรั่ง แครอท และไข่ เย็นและปอกเปลือก
2. ปอกหัวหอมสับละเอียดโอนไปยังชามแล้วเทน้ำเดือดทิ้งไว้สักครู่ นี่คือการขจัดความขมขื่น จากนั้นสะเด็ดน้ำผ่านตะแกรง
3. บดปลาแซลมอนสีชมพูกระป๋องด้วยส้อมจนน้ำซุปข้น วางส่วนผสมที่ด้านล่างของชามสลัดแล้วเกลี่ยให้เรียบ ทาด้วยมายองเนส
4. ต่อไปก็ใส่ต้นหอม
5. ขูดมันฝรั่งต้มบนเครื่องขูดหยาบแล้วใส่ในชั้นถัดไปทาด้วยมายองเนส
6. ขูดแครอทและวางหลังมันฝรั่งแล้วเคลือบชั้นด้วยมายองเนส
7. แยกไข่ต้มออกเป็นไข่แดงและไข่ขาว ตะแกรงผ้าขาวสับไข่แดงด้วยส้อมเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย ใส่ชั้นของโปรตีนลงในชามสลัด เคลือบด้วยมายองเนส
8. ปิดสลัดด้วยไข่แดง สับหัวหอมสีเขียวแล้วโรยบนสลัดก่อนเสิร์ฟ

อร่อย!

สลัดผักกระเฉดแสนอร่อยพร้อมอาหารกระป๋องและข้าว

ผักกระเฉดเป็นสลัดที่คุณสามารถทดลองได้ สูตรนี้แตกต่างจากสูตรดั้งเดิมเล็กน้อยคือใช้ข้าว จานกลายเป็นที่น่าพอใจมากอร่อยและสดใส

เวลาทำอาหาร: 80 นาที

เวลาทำอาหาร: 30 นาที.

เสิร์ฟ: 6.

วัตถุดิบ:

• ปลากระป๋อง - 1 กระป๋อง
• ข้าว - 100 กรัม
• ชีส - 150 กรัม
• ไข่ - 4 ชิ้น
• แครอท - 2-3 ชิ้น
• มายองเนส - 200 มล
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• ขนหัวหอม - 10 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

1. ไข่ แครอท และข้าวต้องต้มจนสุก ล้างข้าวให้สะอาดก่อนหุงให้ร่วน ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ
2. ขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบสับหัวหอมอย่างประณีต แบ่งไข่ออกเป็นไข่ขาวและไข่แดง ขูดไข่ขาว
3. คุณสามารถใช้วงแหวนทำอาหารพิเศษเพื่อประกอบสลัด วางบนจานแบน หากวงแหวนมีขนาดเล็ก ให้แบ่งส่วนผสมทั้งหมดออกเป็นหลายส่วน ใส่ข้าวในชั้นแรก ทาด้วยมายองเนส
4. คลุกปลาด้วยส้อม วางชั้นที่สอง เกลี่ยให้เรียบ แล้วทาด้วยมายองเนส
5. ใส่หัวหอมสับบนชั้นปลา สีขาวตรงกลาง สีเขียวตามขอบ
6. ถัดมาเป็นชั้นของโปรตีน เคลือบด้วยมายองเนส
7. จากนั้นทำชั้นของแครอทขูดและมายองเนส
8. ชั้นต่อไปเป็นชีส จารบีด้วยมายองเนสเล็กน้อยด้วย ไข่แดงสับทำสลัดเสร็จแล้ว คุณไม่จำเป็นต้องเคลือบด้วยมายองเนส วางสลัดในตู้เย็นแช่ประมาณ 40-60 นาที แล้วเสิร์ฟ

อร่อย!

สลัดผักกระเฉดปลากระป๋อง

สลัดผักกระเฉดแบบลีนเหมาะสำหรับเวลาของคริสตจักรอย่างรวดเร็วและไม่เพียงเท่านั้น สามารถเสิร์ฟเป็นอาหารเย็นได้เนื่องจากสลัดค่อนข้างอิ่ม แตงกวาในสลัดสามารถใส่ได้ทั้งแบบสดและแบบดอง - แล้วแต่ความชอบ

เวลาทำอาหาร: 40 นาที

เวลาทำอาหาร: 25 นาที

เสิร์ฟ: 4.

วัตถุดิบ:

• ข้าว - 100 กรัม
• ปลากระป๋อง - 1 กระป๋อง
• กะหล่ำปลีปักกิ่ง - 0.5 ชิ้น
• แตงกวา - 2 ชิ้น
• ซอสถั่วเหลือง - 2 ช้อนโต๊ะ
• มายองเนสแบบลีน - เพื่อลิ้มรส
• เกลือเพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. ต้มข้าวในน้ำเกลือเล็กน้อยเย็น
2. สะเด็ดน้ำมันออกจากอาหารกระป๋อง คลุกปลาด้วยส้อม
3. หั่นผักกาดจีนเป็นชิ้นบางๆ ตัดแตงกวาเป็นเส้น
4. ใส่กะหล่ำปลีปักกิ่ง แตงกวา และข้าวลงในชาม คนให้เข้ากัน
5. สำหรับน้ำสลัด ให้ผสมมายองเนสไม่ติดมันกับซีอิ๊วขาว เพิ่มน้ำสลัดคนให้เข้ากันและเสิร์ฟ

อร่อย!

สลัดผักกระเฉดที่ง่ายและรวดเร็วกับ Saury กระป๋อง

ผักกระเฉดเรียกอีกอย่างว่าสลัดปลาฤดูใบไม้ผลิ ประกอบด้วยปลากระป๋องและผักต้ม กลายเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการและสดใสมาก สิ่งที่คุณต้องการในฤดูใบไม้ผลิ

เวลาทำอาหาร: 90 นาที

เวลาทำอาหาร: 30 นาที.

เสิร์ฟ: 6.

วัตถุดิบ:

• กระป๋อง saury - 270 gr.
• ไข่ไก่ - 4 ชิ้น
• มันฝรั่ง - 2 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• ผักชีฝรั่ง - 10 กรัม
• มายองเนส - 200 มล.

กระบวนการทำอาหาร:

1. ต้มมันฝรั่งและแครอทในเปลือก เย็นและปอกเปลือก ต้มไข่ให้เดือดในกระทะแยกต่างหาก สะเด็ดน้ำออกจาก saury คลุกปลาด้วยส้อม ตักใส่จานแล้วเกลี่ยให้แบน
2. ปอกหัวหอมแล้วสับละเอียดกระจายไปทั่วปลาทำตาข่ายมายองเนสด้านบน
3. ขูดมันฝรั่งบนเครื่องขูดหยาบใส่ในชั้นถัดไปทาด้วยมายองเนส
4. ขูดแครอทใส่ในชั้นถัดไปหลังจากมันฝรั่งเคลือบด้วยมายองเนส
5. ปอกเปลือกไข่ต้ม. แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง ขูดโปรตีนบนเครื่องขูดหยาบและทำชั้นถัดไป
6. ล้างและทำให้แห้งผักชีฝรั่ง ทิ้งก้านผักชีฝรั่งไว้สองสามต้น สับผักที่เหลือให้ละเอียด ตกแต่งสลัด: โรยผักชีฝรั่งสับรอบๆ ขอบ วางกิ่งไม้ไว้ตรงกลาง ทำเลียนแบบผักกระเฉดจากไข่แดงที่บดแล้ว ก่อนเสิร์ฟสลัด ให้เวลาแช่เล็กน้อย

อร่อย!

สูตรอร่อย สลัดผักกระเฉดทูน่ากระป๋อง

สลัดผักกระเฉดที่มีชื่อเสียงกับทูน่ากระป๋อง อร่อยน่าพอใจและสดใสอยู่เสมอ เพื่อป้องกันไม่ให้สลัดแห้ง ให้ผสมปลากับน้ำมันกระป๋องเล็กน้อย

เวลาทำอาหาร:60 นาที

เวลาทำอาหาร: 30 นาที.

เสิร์ฟ: 6.

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง - 3 ชิ้น
• แครอท - 3-4 ชิ้น
• ไข่ - 5-6 ชิ้น
• ปลาทูน่ากระป๋อง - 2 กระป๋อง
• ชีส - 0.5 ช้อนโต๊ะ ล.
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• มายองเนสเพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. ต้มมันฝรั่ง แครอท และไข่ เย็นและปอกเปลือก
2. แบ่งไข่ออกเป็นไข่ขาวและไข่แดง
3. บดทูน่ากับน้ำผลไม้เล็กน้อยด้วยส้อมจนน้ำซุปข้น
4. วางทูน่าชั้นแรกลงในจาน
5. จากนั้นวางชั้นของมันฝรั่งขูด ทำตาข่ายมายองเนสไว้ด้านบน
6. ถัดมาเป็นชั้นของชีสขูด
7. ทำชั้นถัดไปจากแครอทขูดใช้ตาข่ายมายองเนสกับมัน
8. จากนั้นจัดวางโปรตีนที่สับแล้วทาด้วยมายองเนส
9. โรยไข่แดงสับบนสลัดและแช่เย็นให้ชุ่ม สลัดสามารถตกแต่งด้วยผักหรือสมุนไพรสดได้ตามต้องการ

อร่อย!