หมูฝรั่งเศสกับชีสและมะเขือเทศในเตาอบ - 8 สูตรทีละขั้นตอน

เนื้อฝรั่งเศสเป็นหนึ่งในสูตรอาหารที่ได้รับความนิยมและเป็นที่ชื่นชอบมากที่สุดสำหรับโต๊ะเทศกาลเนื่องจากความเรียบง่ายความเร็วในการเตรียมและความอิ่มแปล้ ใช้ส่วนผสมที่ง่ายที่สุดในการสร้างจานหลักที่อร่อยและชุ่มฉ่ำ

สูตรหมูฝรั่งเศสคลาสสิกกับชีสและมะเขือเทศในเตาอบ

เนื้อฝรั่งเศสเป็นอาหารที่เรียบง่ายแต่อร่อยและน่าพอใจ เนื้อหมูจะชุ่มฉ่ำมาก และมันฝรั่งอบก็นุ่มและอร่อย ส่วนผสมของเฟต้าชีสจำนวนเล็กน้อยและมะเขือเทศสดก็ให้รสชาติที่พิเศษเช่นกัน

เวลาทำอาหาร: 90 นาที

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

เสิร์ฟ - 6

• 
  สำหรับเนื้อในภาษาฝรั่งเศส เนื้อซี่โครงนั้นสมบูรณ์แบบ เนื่องจากเนื้อนั้นมีความหนาแน่นและคงรูปร่างได้ดีและไม่มีไขมันมากเกินไป แต่ก็เพียงพอที่จะทำให้จานชุ่มฉ่ำได้ หั่นหมูเป็นชิ้นหนา 1-1.5 เซนติเมตร ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยทั้งสองด้าน
• 
  ตีเนื้อ แต่ไม่จนโปร่งใส วางบนจานแล้วปิดด้วยฟิล์มยึดเพื่อไม่ให้ลม ใส่ในตู้เย็น
• 
  ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นวงครึ่งหรือสับละเอียด ล้างมะเขือเทศและหั่นเป็นวงครึ่งบาง ๆ
• 
  ขูดชีสน้อยกว่าครึ่งหนึ่งเล็กน้อยบนเครื่องขูดหยาบใส่ในชามลึกพร้อมกับหัวหอมและมายองเนส
• 
  ผัดส่วนผสมทั้งหมดจนเนียนเพื่อสร้างส่วนผสมที่หนาซึ่งจะเคลือบบนเนื้อในภายหลัง
• 
  ล้างมันฝรั่งใต้น้ำไหล ปอกเปลือก ผ่าครึ่งแล้วหั่นเป็นครึ่งวงที่มีความหนาเท่ากับเนื้อ คุณไม่จำเป็นต้องหั่นมันฝรั่งเป็นชิ้นหนาเกินไปเพื่อให้อบได้ดี และเนื้อจะไม่มีเวลาแห้งในเวลานี้
• 
  ปรุงรสมันฝรั่งสับด้วยเกลือและพริกไทย คุณยังสามารถเติมน้ำมันพืชลงไปเล็กน้อยแล้วคนให้เข้ากันเพื่อให้มันฝรั่งมีสีเข้มและกรอบ
• 
  ปูแผ่นอบด้วยกระดาษฟอยล์แล้ววางมันฝรั่งลงไป เป็นชั้นต่ำสุดเพื่อให้เมื่ออบจะแช่ในน้ำผลไม้ซึ่งให้เนื้อที่วางอยู่ด้านบน ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบแล้วเกลี่ยให้ทั่วมันฝรั่งในชั้นที่เท่ากัน
• 
  วางชิ้นเนื้อในชั้นถัดไปโดยเฉพาะอย่างยิ่งในลักษณะที่ไม่มีช่องว่างและชิ้นส่วนวางติดกันอย่างแน่นหนา
• 
  ใส่มะเขือเทศสับและส่วนผสมที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้ของชีส, หัวหอมและมายองเนสบนเนื้อ, กระจายอย่างสม่ำเสมอด้วยช้อนหรือไม้พาย วางแผ่นอบในที่อุ่นถึง 200 ° C เป็นเวลา 40-45 นาที
• 
  หลังจากเวลาที่กำหนด นำจานออกจากเตาอบ โรยชีสที่เหลือไว้ด้านบน ก่อนหน้านี้ขูดบนเครื่องขูดหยาบ นำเนื้อกลับเข้าเตาอบอีก 10-15 นาทีเพื่อให้ชีสเป็นสีน้ำตาล หากต้องการทำให้เปลือกแข็งขึ้นและเป็นสีแดงก่ำมากขึ้น คุณสามารถเปิดการพาความร้อนได้แต่ระวังชีสอาจจะเริ่มไหม้ได้ ความพร้อมของจานถูกกำหนดด้วยมีดหรือส้อม: ควรเจาะเนื้อและมันฝรั่งอย่างง่ายดาย

อร่อย!

เนื้อหมูฝรั่งเศสกับชีส มะเขือเทศ และหัวหอมในเตาอบ

มากในการเตรียมอาหารจานนี้ขึ้นอยู่กับตำแหน่งของชั้น หากในรุ่นคลาสสิกมันฝรั่งอยู่ที่ด้านล่างสุดแล้วในสูตรนี้หัวหอมจะถูกวางไว้ที่ด้านล่างซึ่งช่วยให้อบและทองได้ดีขึ้นและเนื้อไม่ไหม้และไม่ยึดติดกับรูปร่าง

เวลาทำอาหาร: 120 นาที

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

เสิร์ฟ - 6

วัตถุดิบ:

• หมู - 600 กรัม
• มันฝรั่ง - 1 กก.
• หัวหอมหลอด - 2 ชิ้น
• ชีส - 200 กรัม
• เกลือเพื่อลิ้มรส;
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส;
• มะเขือเทศ - 1-2 ชิ้น
• มายองเนส - 100 กรัม
• น้ำมันพืช - 50 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

1. พยายามทานหมูติดมันด้วยปริมาณเนื้อสูงสุด ตัดเป็นชิ้นหนาประมาณ 1 เซนติเมตร
2. วางเนื้อบนกระดาน คลุมด้วยฟิล์มหรือถุงพลาสติกเพื่อไม่ให้ชิ้นเล็ก ๆ ลอยไปทุกทิศทางแล้วทุบทั้งสองด้าน
3. ล้างมันฝรั่ง ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้นหนา 3-5 มิลลิเมตร ชิ้นหนาอาจไม่มีเวลาอบ และชิ้นที่บางเกินไปจะกระจุย
4. ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นวงครึ่งบาง ทำเช่นเดียวกันกับมะเขือเทศ
5. จาระบีจานอบด้วยน้ำมันพืชเล็กน้อยแล้ววางหัวหอมที่ด้านล่างหลังจากล้างมือเล็กน้อย เกลี่ยหมูสับให้แน่นด้านบน โรยด้วยมายองเนส แล้วเกลี่ยให้ทั่วด้วยช้อนหรือแปรงซิลิโคน
6. ทับแก้วมันฝรั่งในสองชั้น: เทมายองเนสในระดับแรกวางมันฝรั่งครึ่งหลังใส่เกลือและพริกไทยด้านบน วางจานในเตาอบ อุ่นที่ 180 ̊C แล้วอบประมาณ 50-60 นาที
7. ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ หลังจากเวลาที่กำหนด นำเนื้อออกจากเตาอบ โรยหน้าด้วยชีสด้านบน แล้วนำไปอบต่ออีก 10-20 นาที อย่านำจานที่ทำเสร็จแล้วออกมาทันที แต่ปล่อยให้มันอยู่ในเตาอบโดยแง้มประตูไว้อีก 10 นาที

อร่อย!

หมูฝรั่งเศสราดชีส มะเขือเทศ และมันฝรั่ง

มันฝรั่งปรุงกับเนื้อด้วยน้ำผลไม้ทำให้เนื้อนุ่มและชุ่มฉ่ำและเนื้อหมูก็ไม่แห้งด้วยมะเขือเทศ

เวลาทำอาหาร: 100 นาที

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

เสิร์ฟ - 8-10

วัตถุดิบ:

• หมู - 800 กรัม
• มันฝรั่ง - 1 กก.
• ชีส - 300 กรัม
• หัวหอมหลอด - 200 กรัม
• มายองเนส - 150 กรัม
• เกลือเพื่อลิ้มรส;
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันพืช - สำหรับการหล่อลื่น

กระบวนการทำอาหาร:

1. ปอกมันฝรั่งล้างใต้น้ำไหลแล้วหั่นเป็นชิ้นหนาประมาณ 3-5 มิลลิเมตร หากคุณหั่นหนาเกินไป มันฝรั่งจะใช้เวลานานในการอบ และเนื้ออาจแห้งในช่วงเวลานี้
2. ล้างหมูด้วยน้ำเย็นแล้วหั่นเป็นชิ้นหนา 1-1.5 เซนติเมตร
3. ทุบเนื้อแต่ละชิ้นทั้งสองข้างออก โดยก่อนหน้านี้ใช้ฟิล์มหรือถุงพลาสติกปิดไว้ วิธีนี้จะช่วยป้องกันไม่ให้ชิ้นเล็กๆ กระแทกและกระจายไปทั่วห้องครัว
4. ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ
5. จาระบีแผ่นอบด้วยน้ำมันพืชเล็กน้อยแล้ววางชิ้นมันฝรั่งในหลายชั้น เพิ่มเกลือและพริกไทยลงไป
6. ใส่สับให้แน่นด้านบนเกลือและพริกไทย
7. ปิดเนื้อด้วยมายองเนสและโรยหน้าด้วยชีสขูด หากคุณไม่ต้องการอบ แต่ละลายเท่านั้น ให้เพิ่มลงในเนื้อ 10-15 นาทีก่อนที่จานจะสุกเต็มที่
8. อบเนื้อและมันฝรั่งที่ 180 ° C เป็นเวลา 45 นาทีด้วยไฟบนและล่าง หากคุณต้องการให้เปลือกสีทองกรอบบนชีส ให้เปิดการพาความร้อนหรือโหมด "ย่าง" ในช่วง 5 นาทีสุดท้ายของการทำอาหาร หากมีดหรือส้อมแทงเนื้อและมันฝรั่งอย่างง่ายดายจานก็พร้อม

อร่อย!

วิธีการปรุงเนื้อฝรั่งเศสแสนอร่อยด้วยชีส, มะเขือเทศและเห็ด?

จานที่เรียบง่ายและอร่อยสำหรับโต๊ะเทศกาลจากส่วนผสมที่คุ้นเคยและราคาไม่แพง เนื้อนุ่มและฉ่ำและมะเขือเทศและเห็ดช่วยเสริมรสชาติของหมู

เวลาทำอาหาร: 80 นาที

เวลาทำอาหาร: 25 นาที

เสิร์ฟ - 8

วัตถุดิบ:

• หมู - 900 กรัม
• แชมเปญ - 200 กรัม
• หัวหอมหลอด - 300 กรัม
• มะเขือเทศ - 2-3 ชิ้น
• กระเทียม - 4-5 ซี่
• ชีส - 300 กรัม
• ออริกาโน - 1 ช้อนชา
• น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ
• เกลือเพื่อลิ้มรส;
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส;

กระบวนการทำอาหาร:

1. นำแกลบออกจากหลอดไฟแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ หรือครึ่งวง ตั้งกระทะให้ร้อนด้วยน้ำมันพืชและผัดหัวหอมบนไฟร้อนปานกลางจนโปร่งแสงคนตลอดเวลา ล้างหมูด้วยน้ำและหั่นเป็นชิ้นหนา 1.5 ซม. ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยทั้งสองด้านแล้ววางลงบนถาดอบ
2. ใส่กระเทียมสับหรือบดละเอียดลงในหัวหอมทอง แล้วทอดประมาณ 1 นาที หั่นเห็ดเป็นชิ้นหรือชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่หัวหอมลงในกระทะ เพิ่มเกลือและพริกไทยเล็กน้อยแล้วทอดทุกอย่างจนความชื้นหลักจากเห็ดระเหยและพวกมันก็ลดขนาดลงและได้รับสีทอง ใส่เนื้อที่ทอดเสร็จแล้วเป็นชั้นเท่าๆ กันบนเนื้อ
3. ตัดมะเขือเทศเป็นวงครึ่งบาง ๆ แล้ววางไว้ด้านบน โรยด้วยออริกาโนแห้ง
4. อบเนื้อเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงที่ 180 ° C ด้วยความร้อนด้านบนและด้านล่างและเปิดโดยการพาความร้อน ในระหว่างนี้ให้ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบและหลังจากเวลาที่กำหนดให้โรยเนื้อลงไป
5. นำจานกลับเข้าเตาอบอีก 10 นาที เมื่อเนื้อสุกดีแล้ว ปิดเตา ทิ้งจานไว้ด้านในโดยแง้มประตูไว้ 10-15 นาที

อร่อย!

เนื้อสไตล์ฝรั่งเศสเนื้อนุ่มฉ่ำในเตาอบกับมะเขือเทศ ชีส และสับปะรด

อาหารจานเดียวที่ปรุงด้วยเครื่องเคียงที่นุ่มและชุ่มฉ่ำ ผู้ที่ชื่นชอบการผสมผสานเนื้อกับของหวานเช่นซอสเบอร์รี่จะดึงดูดใจ

เวลาทำอาหาร: 40 นาที

เวลาทำอาหาร: 15 นาที

เสิร์ฟ - 2

วัตถุดิบ:

• หมู - 200 กรัม
• มันฝรั่ง - 1 ชิ้น
• สับปะรดกระป๋อง - 2 ชิ้น;
• ชีส - 70 กรัม
• ครีมเปรี้ยว - 1 ช้อนโต๊ะ
• หัวหอมหลอด - ½ชิ้น
• น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือเพื่อลิ้มรส;
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส;
• เครื่องปรุงรสสำหรับเนื้อสัตว์ - ไม่จำเป็น;

กระบวนการทำอาหาร:

1. ตัดเนื้อเป็นจานหนาประมาณ 5-7 มม. แล้วทุบด้วยค้อนในครัวซึ่งก่อนหน้านี้เคลือบด้วยฟิล์มหรือพลาสติกเพื่อไม่ให้ชิ้นเล็ก ๆ ไม่กระจายไปทั่วห้องครัวและไม่ถูกตอกเข้าไปในค้อน
2. ปรุงรสเนื้อด้วยเครื่องเทศและปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยทั้งสองด้าน คุณสามารถเพิ่มกระเทียมเล็กน้อยได้หากต้องการ แต่เพื่อไม่ให้มันบดบังรสชาติของสับปะรด
3. ปอกมันฝรั่งล้างออกด้วยน้ำแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ กระจายชิ้นบนเนื้อเพื่อให้มันฝรั่งปิดสนิท
4. ปอกหัวหอมผ่าครึ่งแล้วหั่นเป็นวงครึ่งบาง ล้างมือเบา ๆ เพื่อสร้างน้ำผลไม้มากขึ้นและทาให้ทั่วมันฝรั่ง
5. จาระบีจานด้วยครีมเปรี้ยวหรือมายองเนสหากต้องการปรุงรสด้วยพริกไทยดำเล็กน้อย
6. แบ่งสับปะรดกระป๋องออกเป็นครึ่งวงแล้วใส่ครีมเปรี้ยว
7. ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบแล้วโรยเนื้อลงไป วางจานในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 ̊C เป็นเวลา 25 นาที
8. หากคุณต้องการได้เปลือกสีน้ำตาลทองบนชีสจากนั้นในช่วง 5 นาทีสุดท้ายของการอบให้เปิดโหมด "ย่าง" หรือโหมดการหมุนเวียนและหากคุณชอบชีสแปรรูปและไม่อบ เนื้อในเตาอบที่ไม่มีมันและเพิ่มเพียง 10 นาทีก่อนที่จะพร้อมเต็มที่

อร่อย!

สูตรหมูฝรั่งเศสง่ายๆ กับชีส มะเขือเทศ และซาวครีม

จานที่ยอดเยี่ยมสำหรับโต๊ะเทศกาลซึ่งใช้เวลาและความพยายามไม่มากนัก แต่กลับกลายเป็นว่าฉ่ำอร่อยและน่าพอใจอยู่เสมอคุณยังสามารถปรุงเนื้อกับหมูโดยวางไว้ที่ด้านล่างของแผ่นอบ จากนั้นคุณจะได้จานพร้อมเครื่องเคียงที่ยอดเยี่ยมทันที

เวลาทำอาหาร: 65 นาที

เวลาทำอาหาร: 20 นาที

เสิร์ฟ - 6

วัตถุดิบ:

• หมู - 600 กรัม
• หัวหอมหลอด - 2 ชิ้น
• มะเขือเทศ - 4 ชิ้น
• ครีมเปรี้ยว - 300 มล.
• ชีส - 250 กรัม
• เกลือเพื่อลิ้มรส;
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส;

กระบวนการทำอาหาร:

1. หั่นหมูไม่ติดมันเป็นชิ้นหนา 5-10 มม. แล้วตีทั้งสองข้าง ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยทั้งสองด้านแล้ววางบนแผ่นอบให้แน่น
2. ทาครีมเปรี้ยวให้ทั่วพื้นผิวของเนื้อโดยใช้แปรงซิลิโคนหรือช้อน ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นครึ่งวง ล้างน้ำออกเล็กน้อยเพื่อสกัดน้ำผลไม้เพิ่ม แล้ววางบนเนื้อ
3. ล้างมะเขือเทศเช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนูแล้วหั่นเป็นวง กระจายใกล้กันบนหัวหอม
4. ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ หากคุณต้องการได้เนื้อที่มีเปลือกของชีสอบ ให้โรยบนเนื้อในขั้นตอนนี้ หากคุณต้องการชีสแปรรูป ให้เติมชีสลงไป 10-15 นาทีก่อนที่จานจะสุกเต็มที่
5. เปิดเตาอบที่ 180 ° C แล้วอบเนื้อในนั้นประมาณ 25-30 นาที เพื่อให้เปลือกชีสกลายเป็นสีดอกกุหลาบและหนาแน่นขึ้น ให้เปิดการพาความร้อนหรือโหมด "ย่าง" ในช่วง 5 นาทีที่ผ่านมา ทิ้งจานที่เสร็จแล้วไว้ในเตาอบโดยแง้มประตูไว้อีก 10 นาที

อร่อย!

หมูนุ่มแบบฝรั่งเศสในเตาอบกับมะเขือเทศและชีสโดยไม่ใช้มันฝรั่ง

จานที่เตรียมอย่างง่ายดาย รวดเร็ว และด้วยส่วนผสมที่ง่ายที่สุด และต้องขอบคุณมะเขือเทศที่ทำให้ได้ผลลัพธ์ที่ชุ่มฉ่ำและนุ่มมาก

เวลาทำอาหาร: 60 นาที

เวลาทำอาหาร: 20 นาที

เสิร์ฟ - 6

วัตถุดิบ:

• หมู - 600 กรัม
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
• ชีส - 100 กรัม
• หัวหอมหลอด - 2 ชิ้น
• มายองเนส - 100 กรัม
• น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือเพื่อลิ้มรส;
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส;
• ผักชีฝรั่ง - สำหรับตกแต่ง;

กระบวนการทำอาหาร:

1. สำหรับการปรุงอาหาร ควรใช้เนื้อหมูไม่ติดมัน เช่น เนื้อซี่โครงหรือเนื้อบาลิก ตัดเนื้อเป็นสเต็กหนาประมาณ 1 เซนติเมตรหรือตามจำนวนเสิร์ฟที่ต้องการ
2. คลุมหมูด้วยฟิล์มหรือใส่แต่ละชิ้นในถุงพลาสติกแล้วตีด้วยค้อนในครัวจนเนื้อบางลงครึ่งหนึ่ง ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยทั้งสองด้านแล้ววางบนแผ่นอบ ทาน้ำมันด้วยน้ำมันพืชก่อนหน้านี้
3. ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นวงครึ่งบาง คุณสามารถทาบนเนื้อได้อย่างพอเหมาะ เพราะยิ่งมีมาก เนื้อหมูก็จะยิ่งชุ่มฉ่ำ คุณยังสามารถล้างน้ำด้วยมือของคุณก่อนเพื่อให้ได้น้ำผลไม้มากขึ้น
4. ล้างมะเขือเทศแล้วหั่นเป็นวงหนาประมาณ 5 มิลลิเมตร วางบนหัวหอมหลายวงต่อชิ้นเนื้อ
5. จาระบีมะเขือเทศด้วยมายองเนสหรือครีมเปรี้ยวหากคุณต้องการลดปริมาณแคลอรี่ของจาน หากคุณเบื่อกับรูปแบบนี้แล้ว คุณสามารถเตรียมซอสเบชาเมลล่วงหน้าและใช้แทนมายองเนส เพื่อให้เนื้อมีรสชาติอร่อยและน่าสนใจยิ่งขึ้น
6. ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ ถ้าคุณชอบเปลือกชีสอบ ให้เพิ่มลงในเนื้อในขั้นตอนนี้ และถ้าคุณชอบชีสแปรรูป ให้ใส่ 10 นาทีก่อนที่จานจะสุกเต็มที่
7. ใส่แผ่นอบในเตาอบและอบจานประมาณครึ่งชั่วโมงที่ 180 ° C อย่านำเนื้อที่ปรุงแล้วออกจากเตาอบทันที แต่ปล่อยให้มันยืนประมาณ 5-10 นาทีโดยแง้มประตูไว้

อร่อย!

วิธีการอบหมูในกระดาษฟอยล์ในเตาอบกับมะเขือเทศและชีส?

การปรุงอาหารด้วยกระดาษฟอยล์ช่วยให้เนื้อชุ่มฉ่ำและไม่แห้งโดยไม่ได้ตั้งใจ ซึ่งทำได้ง่ายมากๆ กับหมูทุบบางๆ วิธีการปรุงอาหารนี้สะดวกมากเมื่ออบเนื้อพร้อมกับมันฝรั่ง เนื่องจากการต้มในน้ำผลไม้จะทำให้เนื้อนุ่มและชุ่มฉ่ำ

เวลาทำอาหาร: 90 นาที

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

เสิร์ฟ - 6

วัตถุดิบ:

• หมู - 1350 กรัม
• หัวหอมหลอด - 1 ชิ้น
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
• สับปะรดกระป๋อง - 250 กรัม
• ชีส - 400 กรัม
• มายองเนส - 80 กรัม
• Champignons - 1 ชิ้น
• เกลือเพื่อลิ้มรส;
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

1. ล้างเนื้อใต้น้ำไหลแล้วหั่นเป็นชิ้นใหญ่หนา 2 เซนติเมตร
2. ใช้ค้อนทุบเนื้อทั้งสองด้านจนได้ความหนาประมาณครึ่งหนึ่ง เพื่อป้องกันไม่ให้ชิ้นเล็กๆ บินไปในทิศทางที่ต่างกัน คุณสามารถคลุมหมูด้วยฟิล์มยึดหรือใส่ในถุงพลาสติก
3. ปรุงรสลูกคิวที่เกิดด้วยเกลือและพริกไทยทั้งสองด้าน
4. ปิดแผ่นอบด้วยกระดาษฟอยล์ที่มีขอบรอบขอบ ทาน้ำมันพืชเล็กน้อยแล้วทาหมูด้านบน ระวังอย่าให้มีที่ว่างระหว่างชิ้น
5. ทาหน้าหมูด้วยมายองเนส หรือจะแทนที่ด้วยครีมเปรี้ยวหรือโยเกิร์ตแบบไม่หวานก็ได้
6. หั่นมะเขือเทศ เห็ด หัวหอม และสับปะรดเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้ววางบนเนื้อตามที่คุณต้องการ คุณสามารถทำหมูแต่ละชิ้นด้วยไส้ที่เฉพาะเจาะจง หรือจะผสมมะเขือเทศกับสับปะรด หัวหอมกับเห็ด เป็นต้น
7. ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบแล้วโรยไส้ด้วยด้านบน ถ้าคุณชอบชีสแปรรูปมากกว่าหรือแค่ต้องการให้เปลือกนุ่มขึ้น ให้แบ่งปริมาตรทั้งหมดเป็นครึ่งหนึ่งแล้วเพิ่มอีกครึ่งหนึ่งลงในเนื้อ 10-15 นาทีก่อนที่จานจะสุกเต็มที่
8. ปิดเนื้อด้วยกระดาษฟอยล์พับขอบแล้วใส่แม่พิมพ์ในเตาอบที่อุ่นที่ 180 ° C เป็นเวลา 20-25 นาที
9. หลังจากเวลาที่กำหนด ให้เอาฟอยล์ชั้นบนออกแล้วตรวจดูว่าเนื้อลอยอยู่ในของเหลวปริมาณมากหรือไม่ สิ่งนี้สามารถเกิดขึ้นได้โดยเฉพาะเนื่องจากประเภทของการบรรจุที่เลือก หากจำเป็น ให้ระบายน้ำส่วนเกินออกจากแผ่นอบแล้วนำจานกลับอบต่ออีก 10 นาที สำหรับชั้นชีสสีน้ำตาลเล็กน้อย ให้เปิดการพาความร้อนหรือโหมด "ย่าง"
10. ปล่อยให้จานสำเร็จรูปอยู่ในเตาอบต่ออีก 10 นาทีโดยแง้มประตูก่อนเสิร์ฟ

อร่อย!