น่องไก่ในกระทะ - 10 สูตรอร่อย

เมนูไก่เป็นที่นิยมโดยเฉพาะกับหลายครอบครัว ต้นขาทอดที่ชุ่มฉ่ำสามารถเป็นวิธีแก้ปัญหาที่อร่อย มีชีวิตชีวา และมีคุณค่าทางโภชนาการสำหรับอาหารโฮมเมด คุณสามารถเตรียมได้หลายวิธี จดไอเดียการทำอาหารที่น่าสนใจ 10 อย่างพร้อมคำอธิบายกระบวนการทีละขั้นตอน

เนื้อน่องไก่ไม่มีกระดูกในกระทะ

น่องไก่มีความฉ่ำและมีคุณค่าทางโภชนาการเป็นพิเศษ ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวสามารถหั่นเป็นชิ้นและทอดในกระทะในน้ำเกรวี่ที่มีกลิ่นหอม ความคิดที่ดีสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อค่ำของครอบครัว

เวลาทำอาหาร: 15 นาที

เวลาทำอาหาร: 10 นาที

เสิร์ฟ - 2

• 
  เนื้อน่องไก่ต้องไม่มีเมล็ดและฟิล์ม ตัดผลิตภัณฑ์เป็นเส้นบาง ๆ
• 
  จุ่มชิ้นเนื้อลงในชามลึก โรยด้วยเกลือและพริกไทยดำผัด
• 
  ตัดหัวหอมเป็นวงครึ่งบาง ๆ ผัดผักจนนุ่มในกระทะด้วยน้ำมันพืช
• 
  เตรียมน้ำเกรวี่ในชามแยกต่างหาก ผัดครีมกับซอสมะเขือเทศและแป้งจนเนียน
• 
  เราส่งซอสไปที่หัวหอมและเคี่ยวเนื้อหาประมาณ 3 นาที
• 
  ถัดไปทอดชิ้นเนื้อในน้ำมันในกระทะอีกใบ ปรุงส่วนผสมจนหน้าแดงสดใส
• 
  เราส่งเนื้อที่เตรียมไว้ไปที่กระทะด้วยน้ำเกรวี่ เคี่ยวบนไฟอ่อนประมาณ 3-5 นาที
• 
  เราจัดวางจานหอมร้อนบนจานแบ่งส่วนและเสิร์ฟ

---

อร่อย!

น่องไก่ชุ่มฉ่ำในซีอิ๊ว

ต้นขาไก่กรอบและแดงก่ำได้จากการหมักในซอสถั่วเหลือง เตรียมอาหารที่สดใสและมีคุณค่าทางโภชนาการสำหรับมื้ออาหารของครอบครัว รักษาเนื้อฉ่ำและหอมแบบโฮมเมดของคุณ

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 30 นาที

เวลาทำอาหาร: 25 นาที

เสิร์ฟ - 8

วัตถุดิบ:

• น่องไก่ - 2 กก.
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• พริกขี้หนูเพื่อลิ้มรส
• ปรุงรสไก่เพื่อลิ้มรส
• โหระพาแห้ง - เพื่อลิ้มรส
• ซอสถั่วเหลือง - 200 มล.
• น้ำมันมะกอก - 150 มล.

กระบวนการทำอาหาร:

1. เราล้างต้นขาไก่แล้วแช่ในชามลึก ถอดกระดูกตามใจชอบ ในการทำเช่นนี้ คุณจะต้องกรีดแผลเล็กๆ แล้วเอาออกด้วยมือ
2. เติมชิ้นเนื้อด้วยน้ำมันมะกอกแล้วโรยด้วยเกลืออย่างทั่วถึง
3. ถัดไปเติมช่องว่างด้วยเครื่องเทศแห้ง สามารถปรับปริมาณได้ตามต้องการ
4. นวดเนื้อหาที่หอมให้ละเอียด เติมอาหารด้วยซีอิ๊วขาว กระจายอย่างสม่ำเสมอ หมักทิ้งไว้ 1 ชั่วโมงในที่เย็น
5. หลังจากหมักเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงผลิตภัณฑ์จะอิ่มตัวด้วยเครื่องเทศและซีอิ๊ว ทอดน่องไก่ที่เตรียมไว้จนหน้าแดง
6. ไก่เผ็ดกรอบพร้อมแล้ว เสิร์ฟอาหารร้อนพร้อมผักสดหรือเครื่องเคียง อร่อย!

น่องไก่ตุ๋นในซอสครีมเปรี้ยว

เพื่อให้ต้นขาไก่นุ่มและชุ่มฉ่ำ ปรุงด้วยซอสครีมเปรี้ยวอาหารโฮมเมดที่มีคุณค่าทางโภชนาการนี้จะทำให้คุณพึงพอใจกับขั้นตอนการทำอาหารที่เรียบง่ายและตรงไปตรงมา รวมถึงรสชาติที่น่าจดจำ

เวลาทำอาหาร: 25 นาที

เวลาทำอาหาร: 15 นาที

เสิร์ฟ - 2

วัตถุดิบ:

• น่องไก่ - 6 ชิ้น
• ครีม - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• มะนาว - 0.5 ชิ้น
• ผักใบเขียว - 0.5 พวง
• กระเทียม - 2 กานพลู
• ใบกระวานเพื่อลิ้มรส
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด

กระบวนการทำอาหาร:

1. เราล้างต้นขาไก่แล้วถูให้ทั่วด้วยเกลือและพริกไทยดำ
2. เราตั้งกระทะให้ร้อนด้วยน้ำมันพืช ทอดไก่ที่นี่จนเป็นสีน้ำตาลทองสดใส
3. จากนั้นเราก็โอนผลิตภัณฑ์ไปยังจานที่มีก้นหนา คุณสามารถใช้กระทะหรือกระทะขนาดเล็กได้
4. เทผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ด้วยครีมเปรี้ยวในปริมาณที่ต้องการแล้วเปิดไฟอ่อน เรากำลังรอให้ครีมเดือด
5. ใส่กระเทียมสับ ใบกระวาน และมะนาวฝานเป็นแว่นบางๆ คนให้เข้ากัน เคี่ยวต่อไปอีก 10-15 นาที
6. ใส่ไก่สำเร็จรูปในซอสครีมเปรี้ยวบนจานและเสิร์ฟ คุณสามารถลอง!

น่องไก่ชุ่มฉ่ำในซอสครีม

เมนูไก่เหมาะสำหรับมื้อกลางวันและมื้อค่ำของครอบครัว เนื้อสัตว์ที่มีคุณค่าทางโภชนาการสามารถปรุงในซอสครีมที่ละเอียดอ่อนได้ สร้างความสุขให้ครอบครัวของคุณด้วยการทำอาหารที่ชุ่มฉ่ำด้วยน้ำเกรวี่ที่หอมกรุ่น

เวลาทำอาหาร: 25 นาที

เวลาทำอาหาร: 15 นาที

เสิร์ฟ - 2

วัตถุดิบ:

• น่องไก่ - 4 ชิ้น
• หัวหอมหลอด - 1 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• ครีม - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• เนย - 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือเพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. ละลายเนยในกระทะ ผัดหัวหอมสับที่นี่
2. เราเสริมหัวหอมสับด้วยแครอทขูดละเอียด เคี่ยวผักจนนิ่มประมาณ 3-5 นาที
3. เรากระจายชิ้นไก่บนหมอนผัก โรยผลิตภัณฑ์ด้วยเกลือเพื่อลิ้มรส
4. ปิดฝาจานและปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาทีโดยเปลี่ยนเป็นครั้งคราว
5. จากนั้นเทครีมลงไป ลดความร้อนและปรุงอาหารต่ออีกประมาณ 5 นาที
6. เราจัดวางต้นขาไก่แสนอร่อยในซอสครีมบนจาน เสร็จแล้วเสิร์ฟได้!

วิธีการทอดน่องไก่กรอบในกระทะ?

ต้นขาไก่ชุ่มฉ่ำทำได้ง่ายด้วยเปลือกกรอบสีทอง เนื้อสัตว์ดังกล่าวเข้ากันได้ดีกับเครื่องเคียงมากมาย เสิร์ฟพร้อมอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นสำหรับครอบครัวมื้อใหญ่

เวลาทำอาหาร: 20 นาที

เวลาทำอาหาร: 15 นาที

เสิร์ฟ - 2

วัตถุดิบ:

• น่องไก่ - 5 ชิ้น
• มัสตาร์ด - 50 กรัม
• ปาปริก้า - 1 ช้อนชา
• เครื่องปรุงรสสำหรับไก่ - 1 ช้อนชา
• กระเทียมป่น - 0.5 ช้อนชา
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด

กระบวนการทำอาหาร:

1. เราล้างต้นขาไก่ใต้น้ำให้สะอาดแล้วทุบด้วยค้อนเล็กน้อย
2. โรยผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ด้วยเกลือ ปาปริก้า เครื่องปรุงรสไก่ และกระเทียมแห้งป่น
3. จุ่มชิ้นไก่ที่เตรียมไว้ในกระทะด้วยน้ำมันพืช เราเริ่มทอด
4. จากนั้นเราคลุมผลิตภัณฑ์ด้วยจานและตั้งค่าน้ำหนักจากโถแก้วที่มีน้ำอยู่ด้านบน วิธีนี้จะช่วยให้คุณได้บลัชออนที่สว่างขึ้น ปรุงอาหารเป็นเวลา 7 นาที
5. เรานำจานที่มีน้ำหนักติดตั้งออกแล้วทอดเนื้อแต่ละด้านต่อไปอีก 7 นาที
6. ต้นขาไก่สีสดใสพร้อมเปลือกสีน้ำตาลกรอบพร้อมแล้ว วางบนจานและเสิร์ฟ!

สูตรง่ายๆและอร่อยสำหรับต้นขาไก่กับหัวหอมในกระทะ

น่องไก่ชุ่มฉ่ำพร้อมกลิ่นหัวหอมที่เข้มข้นทำได้ง่ายๆ ที่บ้านในกระทะ อาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการสามารถเสิร์ฟพร้อมกับเครื่องเคียง เพลิดเพลินกับโซลูชันการทำอาหารสำหรับมื้ออาหารของครอบครัว

เวลาทำอาหาร: 20 นาที

เวลาทำอาหาร: 15 นาที

เสิร์ฟ - 2

วัตถุดิบ:

• น่องไก่ - 4 ชิ้น
• หัวหอมหลอด - 2 ชิ้น
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด

กระบวนการทำอาหาร:

1. เราจะจัดเตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นตามรายการ ละลายน่องไก่ล่วงหน้าแล้วล้าง
2. เราทำความสะอาดหัวหอมและหั่นเป็นครึ่งวง
3. ถูต้นขาไก่ให้ทั่วด้วยเกลือและเครื่องเทศที่มีกลิ่นหอมเพื่อลิ้มรส
4. ทอดชิ้นเนื้อในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทอง
5. เรายังใส่หัวหอมครึ่งวงที่นี่
6. เราทำให้ไฟมีขนาดเล็กลงและเคี่ยวต่อไปอีก 7-10 นาที
7. ไก่ทองกับหัวหอมกรอบพร้อมแล้ว จัดวางของร้อนบนจานและเสิร์ฟ!

น่องไก่ทอดรสกระเทียม

ต้นขาไก่ปรุงแต่งด้วยกลีบกระเทียม อาหารจานร้อนจะทำให้คุณพึงพอใจด้วยรสชาติที่สดใสและเผ็ดร้อน เสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงเพื่อลิ้มรส

เวลาทำอาหาร: 20 นาที

เวลาทำอาหาร: 15 นาที

เสิร์ฟ - 3

วัตถุดิบ:

• น่องไก่ - 6 ชิ้น
• กระเทียม - 2 กานพลู
• เกล็ดขนมปัง - 120 กรัม
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• Hops-suneli - 1 ช้อนชา
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด

กระบวนการทำอาหาร:

1. ล้างต้นขาไก่และตีเล็กน้อย หลังจากนั้นถูผลิตภัณฑ์ด้วยเกลือและพริกไทย นอกจากนี้เรายังเพิ่มฮ็อพ suneli และกานพลูกระเทียมสับลงในเนื้อ
2. เทเศษขนมปังตามจำนวนที่ต้องการลงในจานแบน
3. ม้วนชิ้นไก่เผ็ดชุบเกล็ดขนมปังแห้ง ไก่แต่ละด้านควรวางชิดกับเกล็ดขนมปัง
4. ถัดไป ทอดผลิตภัณฑ์ในกระทะด้วยน้ำมันพืช ปรุงอาหารจนหน้าแดงสดใสขึ้นในแต่ละด้าน
5. ไก่กระเทียมน่ารับประทานที่บ้านพร้อมแล้ว เสิร์ฟความอร่อยถึงโต๊ะ!

น่องไก่ตุ๋นน้ำเกรวี่

วิธีที่รวดเร็วในการทำอาหารโฮมเมดแสนอร่อยและแสนอร่อยคือการตุ๋นน่องไก่ในน้ำเกรวี่ สูตรนี้ทำให้เนื้อออกมาฉ่ำและนุ่มอย่างไม่น่าเชื่อ ตรวจสอบแนวคิดที่น่าสนใจสำหรับโต๊ะของคุณ

เวลาทำอาหาร: 25 นาที

เวลาทำอาหาร: 15 นาที

เสิร์ฟ - 2

วัตถุดิบ:

• น่องไก่ - 4 ชิ้น
• ครีม - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำ - 150 มล.
• แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ
• เนย - 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• Hops-suneli - 1 ช้อนชา
• ปาปริก้า - 0.5 ช้อนชา
• แกง - 2 pinches
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด

กระบวนการทำอาหาร:

1. ใส่เกลือและเครื่องเทศแห้งลงในจานธรรมดาแล้วคนให้เข้ากัน
2. จุ่มไก่แต่ละชิ้นในเกลือเครื่องเทศ เราใส่ผลิตภัณฑ์ลงในกระทะด้วยน้ำมันพืชแล้วทอดจนหน้าแดง
3. ละลายเนยในกระทะอีกใบ เรายังใส่แป้งลงไปด้วย ผัดและเคี่ยวส่วนผสมจนเป็นสีน้ำตาล
4. เทน้ำต้มลงในแป้งอุ่นแล้วใส่ครีมเปรี้ยว ผัดอาหารและนำไปต้ม
5. เทชิ้นไก่ทอดกับน้ำเกรวี่เดือด เราเคี่ยวจานประมาณ 5-7 นาทีแล้วปิด
6. ต้นขาไก่ฉ่ำกับน้ำเกรวี่พร้อมแล้ว เสิร์ฟพร้อมเครื่องปรุงและผักดอง

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับการปรุงต้นขาไก่ในมายองเนสในกระทะ

ต้นขาไก่แดงก่ำสามารถผัดในกระทะกับมายองเนส จานนี้จะทำให้คุณพอใจกับเปลือกกรอบและน้ำเกรวี่ฉ่ำ เสิร์ฟอาหารกลางวันมื้อใหญ่กับมันบด พาสต้า หรือซีเรียล

เวลาทำอาหาร: 25 นาที

เวลาทำอาหาร: 15 นาที

เสิร์ฟ - 3

วัตถุดิบ:

• น่องไก่ - 6 ชิ้น
• หัวหอมหลอด - 2 ชิ้น
• กระเทียม - 4 กานพลู
• มายองเนส - 200 กรัม
• น้ำ - 150 มล.
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
• สีเขียว - 1 พวง
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด

กระบวนการทำอาหาร:

1. เราล้างต้นขาไก่ใต้น้ำ หากต้องการก็สามารถทุบด้วยค้อนในครัวได้เล็กน้อย
2. ถูผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์อย่างทั่วถึงด้วยเกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
3. สับหัวหอมด้วยวิธีที่สะดวก ผัดผักในน้ำมันพืชจนหน้าแดง
4. ทอดต้นขาแยกกันในเครื่องเทศจนเป็นสีเหลืองทอง
5. เราโอนชิ้นไก่ไปที่กระทะด้วยหัวหอม
6. จากนั้นเติมมายองเนสแล้วเทน้ำต้มเล็กน้อย ผัดเบา ๆ และเคี่ยวประมาณ 3-5 นาที
7. ใส่กระเทียมสับและสมุนไพรสดหอมๆ ลงไป เก็บจานไว้บนไฟอ่อน ๆ อีก 5 นาที
8. เราจัดจานร้อนพร้อมน้ำเกรวี่หอมกรุ่นไว้บนจานแล้วเสิร์ฟที่โต๊ะ!

วิธีการทอดน่องไก่ในแป้งในกระทะ?

ต้นขาไก่กรอบปรุงสุกดีที่สุดในแป้งในกระทะ ลองดูไอเดียที่สดใสสำหรับโต๊ะทำงานที่บ้านของคุณเอาใจคนที่คุณรักด้วยอาหารจานร้อนที่หอมอร่อย

เวลาทำอาหาร: 20 นาที

เวลาทำอาหาร: 15 นาที

เสิร์ฟ - 2

วัตถุดิบ:

• น่องไก่ - 4 ชิ้น
• ไข่ - 1 ชิ้น
• แป้ง - 180 กรัม
• Kefir - 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• ปาปริก้า - 0.5 ช้อนชา
• แกง - 0.5 ช้อนชา
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด

กระบวนการทำอาหาร:

1. รวมแป้งส่วนใหญ่กับ kefir และไข่ไก่
2. ตีอาหารด้วยส้อมจนส่วนผสมของเหลวไม่เป็นก้อนเป็นเนื้อเดียวกัน
3. รวมแป้งที่เหลือกับเกลือ พริกไทยดำป่น แกงกะหรี่ และพริกหยวกหอมในจานแยก เราผสม
4. ขั้นแรก ม้วนต้นขาไก่แต่ละส่วนในส่วนผสมที่แห้ง แล้วจึงผสมในส่วนผสมที่เป็นของเหลว
5. ใส่ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ลงในแป้งในกระทะด้วยน้ำมันพืชอุ่น เราทอดช่องว่างทั้งสองด้านจนเปลือกสีทองสดใส
6. ใส่เนื้อร้อนที่ปรุงเสร็จแล้วลงในแป้งสีแดงก่ำกรอบบนจานและเสิร์ฟร้อนพร้อมเครื่องปรุงอื่นๆ