พริกยัดไส้ - 10 สูตรการทำอาหารทีละขั้นตอน

พริกยัดไส้เป็นอาหารที่อร่อยและมีชีวิตชีวา เป็นที่นิยมโดยเฉพาะในฤดูใบไม้ร่วงเมื่อมีผักจำนวนมากสุก บทความนี้รวบรวม 10 สูตรยัดไส้พริกที่อร่อยที่สุด

พริกยัดไส้ข้าวและเนื้อสับในเตาอบ

พริกยัดไส้ข้าวและเนื้อสับสามารถเตรียมสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นซึ่งเป็นอาหารที่มีประโยชน์และดีต่อสุขภาพ ในเตาอบจะมีกลิ่นหอมและชุ่มฉ่ำเป็นพิเศษ ถ้าไส้ใช้ข้าวนึ่งก็ไม่ต้องหุงล่วงหน้า

เวลาทำอาหาร: 70 นาที

เวลาทำอาหาร: 30 นาที.

เสิร์ฟ: 5.

• 
  ปอกเปลือกและล้างหัวหอมและแครอท หั่นหัวหอมและขูดแครอทอย่างประณีต ผัดผักในน้ำมันพืชจนนิ่ม
• 
  ในชามผสมเนื้อสับและข้าวสุก
• 
  เพิ่มการทอดผักเย็นลงในข้าวและเนื้อสัตว์
• 
  ตอกไข่ใส่ชาม ปรุงรสด้วยเกลือ ปรุงรสตามชอบ
• 
  คนให้เข้ากันดีสำหรับบรรจุพริก
• 
  ล้างพริกหยวกผ่าครึ่งปอกเปลือกพาร์ติชั่นและเมล็ด
• 
  จาระบีจานอบด้วยน้ำมันพืช เติมเนื้อพริกไทยครึ่งหนึ่งแล้วใส่ลงในแม่พิมพ์ วางจานกับพริกในเตาอบที่อุ่นถึง 200 องศาเป็นเวลา 20 นาที
• 
  รวมมายองเนสกับชีสขูดและกระเทียมสับ จาระบีพริกยัดไส้ด้วยซอสชีสมายองเนสแล้วนำกลับไปที่เตาอบอีก 15-20 นาที
• 
  เสิร์ฟพริกยัดไส้ด้วยเปลือกสีทอง

อร่อย!

วิธีการปรุงพริกด้วยข้าวและเนื้อสับในกระทะ?

พริกยัดไส้เป็นอาหารมอลโดวาและสามารถเตรียมได้หลายวิธี ในกระทะพริกยัดไส้จะเคี่ยวในน้ำเกรวี่ที่มีกลิ่นหอมซึ่งทำให้จานมีความฉ่ำและพอเพียง

เวลาทำอาหาร: 80 นาที

เวลาทำอาหาร: 30 นาที.

เสิร์ฟ: 6.

วัตถุดิบ:

• พริกหยวกบัลแกเรีย - 6 ชิ้น
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด
• สำหรับการกรอก:
• เนื้อสับ - 350 กรัม
• ผักใบเขียว - 3-4 สาขา
• ข้าว - 150 กรัม
• หัวหอมหลอด - 1 ชิ้น
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• สำหรับซอส:
• ครีม 10% - 600-800 มล.
• ผักใบเขียว - 3-4 สาขา
• กระเทียม - 3 ซี่
• หัวหอมสีเขียว - 1 พวง
• วางมะเขือเทศ - 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด

กระบวนการทำอาหาร:

1. ล้างพริกหยวกตัดด้านบนเอาพาร์ทิชันและเมล็ดออก อย่าทิ้งยอดพริก
2. ล้างข้าวและปรุงในน้ำเกลือ ตัดหัวหอมเป็นก้อนสับผักใบเขียวด้วยมีด ผัดหัวหอมในน้ำมันพืชเป็นเวลา 3 นาที จากนั้นใส่สมุนไพรลงไปผัดต่ออีก 1 นาที จากนั้นผสมข้าวสุก ผัดผัก และเนื้อสับ ปรุงรสไส้ด้วยเกลือและปรุงรสตามชอบ
3. เติมพริกด้วยส่วนผสมแล้วปิดด้วยยอดที่ตัด
4. เตรียมซอสพริกยัดไส้สับหัวหอมและกระเทียมอย่างประณีต ผัดในน้ำมันพืช จากนั้นใส่ซอสมะเขือเทศและครีม เกลือ และปรุงรสซอส
5. เคี่ยวซอสบนไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 7 นาที จากนั้นใส่สมุนไพรที่สับแล้วนำออกจากเตา
6. ใส่พริกยัดไส้ลงในกระทะปิดด้วยซอสครีม ปรุงอาหารด้วยความร้อนต่ำเป็นเวลา 35 นาที
7. พริกยัดไส้ในซอสครีมมีความสวยงามและอร่อยมาก

อร่อย!

พริกยัดไส้ชีสในเตาอบ

ปรุงพริกหยวกยัดไส้ด้วยชีสในเตาอบ เป็นอาหารจานโปรดของใครหลายๆ คน ดูน่าอร่อยและมีประสิทธิภาพ ต้องขอบคุณการอบในเตาอบ ผักจึงรักษาวิตามินไว้ได้

เวลาทำอาหาร: 50 นาที

เวลาทำอาหาร: 20 นาที.

เสิร์ฟ: 10.

วัตถุดิบ:

• ข้าว - 0.5 ช้อนโต๊ะ ล.
• เนื้อสับ - 500 กรัม
• มะเขือเทศ - 3 ชิ้น
• ชีส - 150 กรัม
• ครีมเปรี้ยว - 3 ช้อนโต๊ะ
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• พริกไทยบัลแกเรีย - 10 ชิ้น
• ออลสไปซ์เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - สำหรับหล่อลื่นแม่พิมพ์

กระบวนการทำอาหาร:

1. ต้มข้าวจนสุกในน้ำเค็ม รวมเนื้อสับและข้าวต้มเกลือและปรุงรสเพื่อลิ้มรส
2. ล้างพริกหยวกผ่าครึ่งปอกเปลือกพาร์ติชั่นและเมล็ด เติมพริกไทยครึ่งหนึ่งด้วยไส้เนื้อ
3. ทาพริกด้วยครีมเปรี้ยวแล้ววางมะเขือเทศลงบนแต่ละชิ้น
4. จาระบีแบบฟอร์มด้วยน้ำมันพืชใส่พริกยัดไส้ลงไปแล้วโรยด้วยชีสขูด
5. อบพริกในเตาอบที่ 180 องศาเป็นเวลา 35-40 นาทีจนเป็นเปลือกสีน้ำตาลทองแสนอร่อย เสิร์ฟร้อน

อร่อย!

พริกขี้หนูยัดไส้ไก่และเห็ดในเตาอบ

แม้ว่าอาหารจานนี้สามารถจัดเป็นอาหารได้ แต่ก็สามารถสร้างพื้นฐานของอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นแสนอร่อยสำหรับทั้งครอบครัวได้อย่างง่ายดาย พริกหวานยัดไส้ไก่และเห็ดนุ่ม ๆ การผสมผสานนี้จะทำให้คุณพึงพอใจกับรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์

เวลาทำอาหาร: 75 นาที

เวลาทำอาหาร: 30 นาที.

เสิร์ฟ: 10.

วัตถุดิบ:

• พริกไทยบัลแกเรีย - 5 ชิ้น
• เนื้อไก่ - 200 กรัม
• เห็ด - 300 กรัม
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• หัวหอมหลอด - 1 ชิ้น
• ชีส - 100 กรัม
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• ผักชีฝรั่งเพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืชเพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. เตรียมส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมดตามรายการ ขูดแครอทและชีส ปอกมะเขือเทศ ตัดหัวหอม, เห็ด, มะเขือเทศและไก่เป็นก้อน สับผักใบเขียวอย่างประณีตด้วยมีด
2. ผัดหัวหอมในกระทะในน้ำมันพืช จากนั้นใส่เห็ด เนื้อ มะเขือเทศและสมุนไพร ผัดจนเนื้อนุ่ม ปรุงรสด้วยเกลือและปรุงรส 5 นาทีก่อนปรุงอาหาร จากนั้นปิดฝาหม้อและเคี่ยวต่อ
3. ล้างพริกหยวกผ่าครึ่งเอาพาร์ติชั่นและเมล็ดออก ลวกพริกไทยครึ่งหนึ่งในน้ำเดือดเป็นเวลา 3 นาที
4. จากนั้นวางพริกลงบนพื้นราบแล้วปล่อยให้น้ำไหลออก
5. เติมพริกไทยครึ่งหนึ่งด้วยไส้ที่เตรียมไว้แล้วใส่ในจานที่ทาด้วยน้ำมัน
6. อบพริกยัดไส้ในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลา 20-25 นาที จากนั้นโรยพริกด้วยชีสขูดแล้วกลับไปที่เตาอบอีก 5-10 นาทีเพื่อให้ชีสละลายและทำให้ชีสเป็นสีน้ำตาล พริกยัดไส้พร้อมแล้วคุณสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะ

อร่อย!

สูตรง่ายๆและอร่อยสำหรับพริกยัดไส้ผักและข้าว

สูตรอาหารสำหรับพริกยัดไส้อร่อย. อาหารจานนี้รวดเร็ว อร่อย และเรียบง่าย สามารถเสิร์ฟเป็นจานอิสระหรือเป็นกับข้าวสำหรับอาหารจานหลักหรือปลา

เวลาทำอาหาร: 80 นาที

เวลาทำอาหาร: 40 นาที

เสิร์ฟ: 4.

วัตถุดิบ:

• พริกไทยบัลแกเรีย - 2 ชิ้น
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
• น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ
• หอมแดง - 1-2 ชิ้น
• กระเทียม - 2 ซี่
• แป้งอัลมอนด์ - ¾ ช้อนโต๊ะ ล.
• ข้าวต้ม - 1.5 ช้อนโต๊ะ ล.
• ลูกเกด - 2 ช้อนโต๊ะ
• มิ้นต์ - 2 ช้อนโต๊ะ
• ผักชีฝรั่ง - 1 พวง
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• เกลือเพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. เตรียมส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมด ล้างสมุนไพรและผัก
2. เทลูกเกดด้วยน้ำร้อนทิ้งไว้ 3-5 นาที
3. ตัดส่วนบนของมะเขือเทศออกจากด้านที่ติดก้าน
4. ค่อยๆเอาเนื้อออกจากมะเขือเทศ
5. ผ่าครึ่งพริกหยวกเอาพาร์ติชั่นและเมล็ดออก
6. วางพริกหยวกครึ่งหนึ่งในจานอบและฝนตกปรอยๆด้วยน้ำมันมะกอก
7. สับหัวหอมและกระเทียมอย่างประณีตด้วยมีด
8. สับผักชีฝรั่งและมิ้นต์อย่างประณีตด้วยมีด
9. ตัดเนื้อมะเขือเทศเป็นก้อนเล็ก ๆ
10. ระบายและทำให้ลูกเกดแห้ง
11. ผัดหัวหอมและกระเทียมในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทอง
12. ใส่แป้งอัลมอนด์หนึ่งช้อนโต๊ะลงในกระทะ คนและผัดต่อ
13. ถัดไป ใส่ข้าวต้ม ผักชีฝรั่ง 2/3 ใบสะระแหน่ มะเขือเทศ และลูกเกดลงในกระทะ
14. ผสมส่วนผสมทั้งหมดในกระทะ เกลือ และปรุงรสเพื่อลิ้มรส
15. เติมพริกไทยครึ่งหนึ่งด้วยการเติมที่เกิดขึ้น อบพริกในเตาอบที่อุ่นถึง 200 องศาเป็นเวลา 20 นาที
16. ในเครื่องปั่น ผสมแป้งอัลมอนด์และผักชีฝรั่งที่เหลือ
17. หลังจาก 20 นาที นำพริกออกจากเตาอบ ปิดด้วยแป้งอัลมอนด์และผักชีฝรั่ง แล้วอบต่ออีก 20 นาที เสิร์ฟพริกยัดไส้ร้อน

อร่อย!

พริกยัดไส้แสนอร่อยในซอสครีมเปรี้ยวในเตาอบ

ผักและเนื้อสัตว์ในอุดมคติที่สมดุล พริกยัดไส้ในซอสครีมมีแฟน ๆ จำนวนมากไม่น่าแปลกใจเพราะมันฉ่ำและอร่อยจนไม่สามารถปฏิเสธได้

เวลาทำอาหาร: 120 นาที

เวลาทำอาหาร: 50 นาที

เสิร์ฟ: 15.

วัตถุดิบ:

• พริกไทยบัลแกเรีย - 15 ชิ้น
• เนื้อสับ - 1 กก.
• หัวหอมหลอด - 2 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• ข้าวต้ม - 200 กรัม
• เกลือ - 1 ช้อนชา
• ส่วนผสมของพริกเพื่อลิ้มรส
• สำหรับซอสครีมเปรี้ยว:
• ครีมเปรี้ยว - 200 มล.
• น้ำซุปข้นมะเขือเทศ - 100 มล.
• กระเทียม - 2 ซี่
• Hops-suneli - 0.5 ช้อนชา
• ผักชี - 0.3 ช้อนชา
• เกลือ - 0.3 ช้อนชา
• พริกแดงเพื่อลิ้มรส
• ใบกระวานเพื่อลิ้มรส
• สำหรับหมอนผัก:
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• หัวหอม - 0.5 ชิ้น
• พริกไทยร้อน - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. ปอกแครอทล้างและขูดบนเครื่องขูดหยาบ
2. ปอกเปลือกและขูดหัวหอมด้วย
3. ใส่เนื้อสับและข้าวต้มในชาม เกลือ ปรุงรส คนให้เข้ากัน
4. ตัดหัวหอมครึ่งวงเป็นวงครึ่ง มะเขือเทศและแครอทเป็นชิ้น ใส่ผักสับครึ่งหนึ่งลงในจานที่ทนไฟได้
5. ล้างพริกหยวกปอกเปลือกพาร์ติชั่นและเมล็ดพืชเติมด้วยไส้เนื้อ
6. วางพริกยัดไส้ไว้บนเบาะผัก ใส่ผักที่เหลือลงไป เติมพริกเผ็ดตามชอบ แล้วเทน้ำเดือด
7. ปิดฝาแบบฟอร์มแล้วอบผักในเตาอบที่ 200 องศาเป็นเวลา 40-50 นาที
8. ทำซอสครีมเปรี้ยว. ผสมครีมเปรี้ยวและน้ำซุปข้นมะเขือเทศ ใส่ฮ็อปซูเนลี ผักชีบด กระเทียมสับ และเกลือ
9. นำกระทะพริกไทยออกจากเตาอบ เทซอสครีมที่เตรียมไว้ลงบนผัก ใส่ใบกระวาน ลดอุณหภูมิลงเหลือ 150 องศาแล้วปรุงต่ออีก 20 นาที
10. เสิร์ฟพริกยัดไส้ร้อนกับซอสครีมเปรี้ยว

อร่อย!

วิธีการปรุงพริกยัดไส้ในกระทะด้วยซอสมะเขือเทศ?

พริกยัดไส้เนื้อไม่ต้องการเครื่องเคียงเพิ่มเติม นี่เป็นอาหารยอดนิยมในช่วงฤดูร้อน-ฤดูใบไม้ร่วง เมื่อมีผักมากมายและคุณต้องการอาหารที่เบาและอร่อย

เวลาทำอาหาร: 100 นาที

เวลาทำอาหาร: 40 นาที

เสิร์ฟ: 10-12

วัตถุดิบ:

• พริกไทยบัลแกเรีย - 10-12 ชิ้น
• เนื้อสับ - 0.8 กก.
• ข้าว - 0.5 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำมะเขือเทศ - 800 มล.
• หัวหอม - 2-3 ชิ้น
• น้ำมันพืชเพื่อลิ้มรส
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• น้ำตาลเพื่อลิ้มรส.
• ใบกระวานเพื่อลิ้มรส
• ถั่ว Allspice - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - 0.25 ช้อนชา
• อบเชย - 0.25 ช้อนชา
• กานพลู - 0.25 ช้อนชา
• ขิงแห้ง - 0.25 ช้อนชา
• ปาปริก้า - 0.25 ช้อนชา

กระบวนการทำอาหาร:

1. ล้างข้าวด้วยน้ำไหลจากนั้นใส่ในกระทะ, เทน้ำจืด, ใส่เกลือเล็กน้อยและปรุงอาหารจนนุ่ม
2. ใส่เกลือ พริกไทยป่น และหัวหอมสับหนึ่งอันลงในเนื้อสับ นวดเนื้อสับให้ละเอียดด้วยมือของคุณเติมน้ำเล็กน้อยควรเป็นเนื้อเดียวกันและหนืด
3. เพิ่มข้าวต้มกับเนื้อสับ
4. คนให้เข้ากันเพื่อให้ข้าวกระจายทั่วเนื้อสับ
5. ล้างพริก ตัดก้าน เอาพาร์ทิชันและเมล็ดออก
6. เติมพริกด้วยไส้เนื้อ
7. สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วทอดในน้ำมันพืช
8. หากคุณใช้มะเขือเทศในน้ำผลไม้ ขั้นแรกคุณต้องบดมะเขือเทศด้วยเครื่องปั่น
9. เติมน้ำมะเขือเทศลงในกระทะกับหัวหอมทอด
10. ใส่เกลือ น้ำตาล พริกไทย ขิง กานพลู และอบเชยลงในซอส เคี่ยวซอสเป็นเวลา 5 นาที กวนเป็นครั้งคราว
11. ใส่พริกยัดไส้ลงในกระทะขนาดใหญ่ใส่ใบกระวาน
12. เทซอสมะเขือเทศลงบนพริก นำไปต้ม จากนั้นปิดฝาและเคี่ยวบนไฟอ่อนๆ ประมาณครึ่งชั่วโมง จากนั้นลองซอสเกลือ เติมเกลือถ้าจำเป็น แล้วปรุงพริกอีก 10 นาที หลังจากนั้นปิดไฟและปล่อยให้พริกต้มประมาณ 20-30 นาที เสิร์ฟพริกยัดไส้ในซอสมะเขือเทศ

อร่อย!

สูตรพริกยัดไส้ในกระทะที่ง่ายและรวดเร็ว

พริกยัดไส้สามารถอบในเตาอบ ตุ๋นในกระทะหรือหม้อหุงช้า หรือปรุงในกระทะ ในสูตรนี้เราแนะนำให้ใช้กระทะค่ะ สะดวกและรวดเร็วมาก

เวลาทำอาหาร: 70 นาที

เวลาทำอาหาร: 30 นาที.

เสิร์ฟ: 8-10.

วัตถุดิบ:

• พริกไทยบัลแกเรีย - 8-10 ชิ้น
• เนื้อสับ - 400 กรัม
• ข้าวต้ม - 200 กรัม
• ครีมเปรี้ยว - 150 มล.
• วางมะเขือเทศ - 150 มล.
• แครอท - 200 กรัม
• หัวหอม - 200 กรัม
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืชเพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นก้อน
2. ปอกแครอทล้างและขูดบนเครื่องขูดที่ละเอียด
3. ผัดครึ่งหัวหอมในน้ำมันพืช
4. จากนั้นใส่แครอทขูดครึ่งหนึ่งลงในกระทะ
5. ผสมเนื้อสับกับข้าวต้ม
6. ใส่ผักที่แช่เย็นลงในไส้ เกลือ และปรุงรสตามชอบ
7. ล้างพริกตัดด้านบนเอาพาร์ทิชันและเมล็ดออก
8. เติมพริกด้วยไส้เนื้อ
9. ในชามผสมครีมเปรี้ยวและวางมะเขือเทศ
10. เทน้ำมันพืชลงในกระทะที่มีก้นหนาใส่หัวหอมและแครอทที่เหลือผัด
11. จากนั้นใส่ส่วนผสมของครีมและมะเขือเทศลงไปผัด
12. หลังจากนั้นให้ใส่พริกยัดไส้ลงในหม้อ เติมน้ำให้ท่วมถึงกลางพริก เคี่ยวพริกปิดไฟปานกลางเป็นเวลา 40 นาที
13. โรยหน้าด้วยสมุนไพรสดก่อนเสิร์ฟ

อร่อย!

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับทำพริกยัดไส้ไก่และชีส

พริกเป็นผักที่สดใสและดีต่อสุขภาพ สาเหตุหนึ่งที่ทำให้พริกได้รับความนิยมอย่างมากก็คือแม้จะผ่านการอบร้อนแล้ว แต่ก็ยังมีสีสันที่สวยงาม ดังนั้นพริกยัดไส้จึงสามารถตกแต่งได้ไม่เพียง แต่เป็นโต๊ะอาหารธรรมดาเท่านั้น แต่ยังเป็นงานเฉลิมฉลองอีกด้วย

เวลาทำอาหาร: 65 นาที

เวลาทำอาหาร: 20 นาที.

เสิร์ฟ: 4.

วัตถุดิบ:

• พริกไทยบัลแกเรีย - 2 ชิ้น
• เนื้อไก่ - 300 กรัม
• หัวหอมหลอด - 1 ชิ้น
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส - 80 กรัม
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• ครีมเปรี้ยว - 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช - 1 ช้อนชา

กระบวนการทำอาหาร:

1. ล้างพริกหยวกหั่นตามยาวอย่าตัดหางสีเขียว นำพาร์ทิชันและเมล็ดออกจากครึ่งหนึ่ง จาระบีแบบฟอร์มด้วยน้ำมันพืชแล้วใส่พริกลงไป
2. ตัดเนื้อไก่และหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ เกลือและปรุงรสไส้เพิ่มครีมเปรี้ยวผสมให้เข้ากัน
3. หั่นมะเขือเทศเป็นลูกเต๋าแล้วใส่ลงไปในเนื้อ
4. เติมพริกหยวกครึ่งหนึ่งด้วยส่วนผสม วางจานที่มีพริกยัดไส้ไว้ในเตาอบที่อุ่นถึง 190-200 องศาเป็นเวลา 30 นาที
5. หลังจากครึ่งชั่วโมงโรยพริกด้วยชีสขูดแล้วกลับไปที่เตาอบอีก 10-15 นาที
6. เมื่อชีสละลายและพริกที่ยัดไส้พัฒนาเป็นเปลือกสีน้ำตาลทอง คุณสามารถนำจานออกจากเตาอบและเสิร์ฟได้

อร่อย!

พริกหยวกอร่อยกับเนื้อสับและผักในหม้อหุงช้า

พริกยัดไส้เป็นอาหารที่สามารถเตรียมได้ง่ายสำหรับใช้ในอนาคต การทำช่องว่างให้อยู่ในช่องแช่แข็งแล้วนำไปใส่ในหม้อหุงช้าก่อนอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นก็เพียงพอแล้ว จานกลายเป็นอร่อยและน่าพอใจนอกจากนี้ยังไม่ต้องการเครื่องเคียงเพิ่มเติม

เวลาทำอาหาร: 90 นาที

เวลาทำอาหาร: 30 นาที.

เสิร์ฟ: 9.

วัตถุดิบ:

• พริกไทยบัลแกเรีย - 9 ชิ้น
• เนื้อสับ - 300-400 กรัม
• แครอท - 1-2 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
• ข้าว - 150 กรัม
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืชเพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. ปอกเปลือกและล้างหัวหอมและแครอท ตัดหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ ขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบ
2. ล้างมะเขือเทศแล้วหั่นเป็นก้อน
3. เทน้ำมันพืชลงในชาม multicooker เปิดใช้งานโหมด "ทอด" แล้วใส่หัวหอมทอดจนโปร่งใส
4. จากนั้นใส่แครอทลงในชามแล้วผัดต่อ
5. จากนั้นใส่มะเขือเทศลงไปผัดและผัดผักจนสุกครึ่ง หลังจากนั้นให้ปิด multicooker และทิ้งส่วนที่สี่ของการทอดไว้ในชาม ส่วนที่เหลือจะไปที่ไส้สำหรับพริก
6. ตัดพริกหยวกเอาพาร์ทิชันและเมล็ดออก
7. ในชามผสมเนื้อสับ ข้าว และผักผัด
8. เติมพริกด้วยไส้เนื้อ
9. จากนั้นใส่พริกยัดไส้ลงในชาม multicooker
10. เติมน้ำร้อนลงในชิ้นงาน เลือกโหมด "ดับ" ในเมนู multicooker และตั้งเวลาเป็น 1 ชั่วโมง
11. เสิร์ฟพริกยัดไส้ด้วยน้ำเกรวี่

อร่อย!