ไอเดียที่ดีสำหรับเม่นเนื้อที่สองแบบโฮมเมดกับข้าวในซอสครีมเปรี้ยว น้ำเกรวี่ร้อนสามารถเสิร์ฟกับเครื่องเคียงได้ โดดเด่นด้วยคุณค่าทางโภชนาการพิเศษและรสชาติที่สดใส ตรวจสอบ 6 วิธีในการปรุงอาหารพร้อมคำอธิบายทีละขั้นตอนของกระบวนการ!
เม่นในซอสครีมเปรี้ยวสับกับข้าวในกระทะ
เม่นเนื้อฉ่ำปรุงกับข้าวได้ดีที่สุด ซอสครีมเปรี้ยวจะทำให้จานนุ่มและมีกลิ่นหอมยิ่งขึ้น ลองดูสูตรอาหารง่ายๆ สำหรับมื้อใหญ่ของครอบครัว
เวลาทำอาหาร: 35 นาที
เวลาทำอาหาร: 20 นาที
เสิร์ฟ - 6
- เนื้อบดละเอียด 800 กรัม
- ข้าวสีขาว 150 กรัม
- ครีมเปรี้ยว 150 กรัม
- เครื่องเทศสำหรับเนื้อสับ รสชาติ
- เกลือ รสชาติ
- น้ำมันพืช สำหรับทอด
- ผักใบเขียว เสิร์ฟ
-
ผัดเนื้อสับละเอียดด้วยเกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส -
เรายังเพิ่มข้าวต้มจนสุกครึ่งลงในมวล นวดอีกครั้งและปั้นลูกบอลขนาดเล็กจากส่วนผสมที่ได้ -
จุ่มเม่นดิบลงในกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันพืช เราทอดมันจนหน้าแดงเล็กน้อยปรากฏขึ้น -
จากนั้นเติมจานด้วยครีมเปรี้ยวและเคี่ยวบนไฟอ่อน ๆ ประมาณ 20 นาที สามารถปิดฝาได้ -
เราเสริมเม่นเนื้อร้อนด้วยสมุนไพรสับและเสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียง พร้อม!
วิธีการอบเม่นในซอสครีมสับกับข้าวในเตาอบ?
อาหารอร่อยและน่าพอใจสำหรับมื้อกลางวันของคุณ - เนื้อสับและเม่นข้าวในซอสครีมเปรี้ยว สามารถอบขนมในเตาอบซึ่งจะทำให้เนื้อนุ่มและชุ่มฉ่ำมากขึ้น เหมาะสำหรับห้องครัวเด็ก
เวลาทำอาหาร: 40 นาที
เวลาทำอาหาร: 25 นาที
เสิร์ฟ - 5
วัตถุดิบ:
- เนื้อสับ - 0.6 กก.
- หัวหอมหลอด - 1 ชิ้น
- กระเทียม - 2 กานพลู
- ข้าว - 60 กรัม
- ครีม - 200 กรัม
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
- น้ำมันพืช - 30 มล.
- ผักใบเขียว - สำหรับเสิร์ฟ
กระบวนการทำอาหาร:
- ลองวัดปริมาณส่วนผสมทั้งหมดที่ต้องการ ต้มข้าวจนสุกครึ่ง
- สับหัวหอมและกานพลูกระเทียมอย่างประณีตด้วยมีด
- ผัดผักในน้ำมันพืชจนโปร่งใส
- เรารวมเนื้อสับผัดผักและข้าวเข้าด้วยกัน โรยอาหารด้วยเกลือและพริกไทย คนให้เข้ากัน
- เราปั้นเนื้อสับเป็นลูกเล็กๆ เหมือนกัน เราใส่ในจานอบเติมครีมเปรี้ยวแล้วปรุงเป็นเวลา 25 นาทีที่อุณหภูมิ 180 องศา
- เราใส่เม่นที่ปรุงเสร็จแล้วด้วยน้ำเกรวี่บนจานที่แบ่งส่วนตกแต่งด้วยสมุนไพรหอมและเสิร์ฟ!
เม่นเนื้อฉ่ำในซอสครีมมะเขือเทศ
อาหารเสริมที่สดใสสำหรับเม่นเนื้อคือครีมเปรี้ยวและซอสมะเขือเทศ ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปที่เตรียมในลักษณะนี้จะออกมานุ่มและชุ่มฉ่ำ เสิร์ฟที่โต๊ะอาหารเย็น
เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง
เวลาทำอาหาร: 40 นาที
เสิร์ฟ - 3
วัตถุดิบ:
- เนื้อสับ - 500 กรัม
- หัวหอมหลอด - 2 ชิ้น
- ไข่ - 1 ชิ้น
- ข้าว - 100 กรัม
- ครีม - 100 กรัม
- วางมะเขือเทศ - 100 กรัม
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
- น้ำมันพืช - สำหรับทอด
กระบวนการทำอาหาร:
- เราจะเตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นวัดปริมาณที่ต้องการ
- ล้างข้าวและเติมด้วยน้ำเดือดเป็นเวลา 20 นาที
- เราทำความสะอาดและตัดหลอดไฟด้วยวิธีที่สะดวก
- รวมข้าวนึ่ง เนื้อสับ ไข่ หัวหอม และเกลือกับพริกไทยลงในจานขนาดใหญ่
- ผสมผลิตภัณฑ์อย่างระมัดระวังจนเนียน
- ใส่ซอสมะเขือเทศและครีมเปรี้ยวลงในจานลึก
- ผัดอาหารให้เป็นซอสที่เป็นเนื้อเดียวกัน
- เราปั้นลูกชิ้นเล็ก ๆ จากเนื้อสับ เราโอนไปยังกระทะที่เคลือบด้วยน้ำมัน
- เติมการเตรียมเนื้อด้วยซอส เคี่ยวจานบนเตาประมาณ 40 นาที
- เม่นฉ่ำในซอสครีมมะเขือเทศพร้อมแล้ว เสิร์ฟพร้อมกับเครื่องเคียงเพื่อลิ้มรส
เม่นในซอสครีมเปรี้ยวสับกับข้าวในหม้อหุงช้า
เนื้อสับแบบโฮมเมดและเม่นข้าวสามารถปรุงในหม้อหุงช้าได้ วิธีการปรุงอาหารนี้จะช่วยประหยัดเวลาและทำให้คุณพึงพอใจด้วยผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปที่ชุ่มฉ่ำและนุ่มละมุน
เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง
เวลาทำอาหาร: 40 นาที
เสิร์ฟ - 3
วัตถุดิบ:
- เนื้อสับ - 600 กรัม
- ไข่ - 1 ชิ้น
- หัวหอมหลอด - 1 ชิ้น
- ข้าว - 100 กรัม
- ครีม - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
- น้ำ - 50 มล.
- เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
- เกลือเพื่อลิ้มรส
กระบวนการทำอาหาร:
- ในชามลึกรวมเนื้อสับ, หัวหอมสับ, ไข่, เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส ผัดผลิตภัณฑ์ให้เข้ากัน
- ต้มข้าวจนสุกครึ่งแล้วใส่ลงในผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์
- ผสมมวลอีกครั้งจนเนียน เราปั้นลูกบอลที่มีขนาดเท่ากันจากมัน
- เราใส่ช่องว่างในชาม multicooker แล้วเติมด้วยครีมเปรี้ยวและน้ำต้มสุก ทำอาหารเป็นเวลา 30-40 นาทีในโหมดสตูว์
- เม่นที่ชุ่มฉ่ำและนุ่มในซอสครีมเปรี้ยวพร้อมแล้ว แบ่งเป็นส่วนๆและเสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียง!
วิธีการปรุงเม่นในไก่สับและครีมเปรี้ยว?
เม่นที่นุ่มและชุ่มฉ่ำสามารถทำมาจากไก่สับ ข้าว และซอสครีมเปรี้ยว ทรีตเมนต์ที่น่ารับประทานนี้จะกลายเป็นไฮไลท์ของโต๊ะอาหารของคุณ สร้างความสุขให้ครอบครัวของคุณด้วยอาหารจานร้อนแสนอร่อย
เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง
เวลาทำอาหาร: 40 นาที
เสิร์ฟ - 2
วัตถุดิบ:
- ไก่สับ - 0.5 กก.
- ข้าว - 2 ช้อนโต๊ะ
- หัวหอมหลอด - 1 ชิ้น
- Kefir - 1 ช้อนโต๊ะ
- ครีม - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ
กระบวนการทำอาหาร:
- รวมไก่สับกับข้าว ต้มจนสุกครึ่ง เกลือและ kefir หนึ่งช้อน
- ผัดหัวหอมสับแล้วใส่ลงในเนื้อสับ นวดแป้งจนเนียน
- เราปั้นลูกบอลที่มีขนาดเท่ากันจากช่องว่างที่เกิดขึ้น เราใส่ไว้ในจานอบ
- เทผลิตภัณฑ์ด้วยครีมเปรี้ยวหนึ่งแก้วแล้วส่งไปยังเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลา 40 นาที
- เม่นเนื้อสำเร็จรูปสามารถจัดวางบนจานและเสิร์ฟได้ทันที!
สูตรง่ายๆและอร่อยสำหรับเม่นกับเนื้อสับ ข้าวและชีสในครีม
เนื้อสับแบบโฮมเมดและเม่นข้าวสามารถเสริมด้วยชีสและซอสครีมเปรี้ยว อาหารจานร้อนจะทำให้คุณพึงพอใจด้วยความชุ่มฉ่ำและน้ำเกรวี่ที่หอมกรุ่น เสิร์ฟพร้อมผักสดหรือเครื่องเคียง
เวลาทำอาหาร: 30 นาที
เวลาทำอาหาร: 20 นาที
เสิร์ฟ - 4
วัตถุดิบ:
- เนื้อสับ - 0.5 กก.
- ข้าว - 100 กรัม
- ชีสแปรรูป - 100 กรัม
- หัวหอมหลอด - 1 ชิ้น
- ผักใบเขียว - 0.5 พวง
- เกล็ดขนมปัง - 100 กรัม
- ครีม - 60 กรัม
- แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำ - 100 กรัม
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- Hops-suneli - 1 ช้อนชา
- พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
- ใบกระวาน - 2 ชิ้น
- พริกไทยดำ - 4 ชิ้น
กระบวนการทำอาหาร:
- เติมข้าวด้วยน้ำเดือดแล้วนึ่งเป็นเวลา 20 นาทีคลุมด้วยผ้าขนหนู
- รวมเนื้อสับ ข้าวนุ่ม เกล็ดขนมปัง เกลือ เครื่องเทศ หัวหอมสับ และสมุนไพรในชามลึก
- นวดผลิตภัณฑ์จนเนียน
- เราปั้นลูกบอลเนื้อเนียนขนาดเล็กจากเนื้อผลลัพธ์
- เราแช่เม่นดิบในกระทะน้ำ ใส่พริกไทยและใบกระวานลงไป
- ปิดฝาจานและเคี่ยวประมาณ 10 นาทีหลังจากต้มน้ำ
- จากนั้นเราก็ใส่ชีสแปรรูปลงไป
- เตรียมจานจนชีสละลาย
- ในแก้วใส่ครีมเปรี้ยวเล็กน้อยกับแป้งหนึ่งช้อน คน.
- เทครีมเปรี้ยวลงในจาน เคี่ยวบนไฟอ่อนอีก 10 นาทีแล้วปิดเตา
- เม่นนุ่มในชีสและซอสครีมเปรี้ยวพร้อมแล้ว วางบนจานและช่วยตัวเอง!
