Pollock szelet - 10 finom recept

Ha azon gondolkodik, hogyan készítsen alacsony kalóriatartalmú, kiadós és egészséges ételt, próbálja meg elkészíteni a pollock halsüteményt. A Pollock gyakran száraznak tűnik azok számára, akik nem tartják be a szigorú étrendet. Akkor diverzifikálhatja ízét, növelheti a lédússágot és a zsírtartalmat, ha főzés közben használ néhány finomságot és trükköt.

Finom recept darált pollock szelethez egy serpenyőben

A figyelmet az ilyen szelet elkészítésének legegyszerűbb és leggyakoribb receptje kapja. A lédússág és a lágyság érdekében fehér kenyeret adjon a darált halhoz. Kívánt esetben hozzáadhat bármilyen zöldet és halfűszert a szelethez. A serpenyőben készült szelet belül lédús, kívül ropogós lesz.

Főzési idő - 1 óra.

Adagok - 8

• 
  Tegyen fehér kenyérszeleteket egy külön tálba, és töltse fel tejjel. A kenyér mennyiségét a halakhoz viszonyítva 1: 3 arányban vesszük, hogy a szeletek ne egészen kenyerek legyenek. A pollock filét darabokra vágjuk. A hagymát megtisztítjuk és két részre vágjuk.
• 
  A hagyma felét kockára vágjuk, és forró növényi olajban aranybarnára sütjük. A sült hagyma különleges édességet kölcsönöz a szeletnek.
• 
  A pollockot a hagyma második felével összecsavarjuk egy közepes rácsos húsdarálóban.
• 
  Tedd egy tálba a darált halat, adj hozzá áztatott és kinyomkodott fehér kenyeret, sült hagymát és finomra vágott zöldeket. Egy tojást beleütünk a darált húsba.
• 
  A darált húst ízlés szerint megszórjuk sóval és fekete borssal, és jól elkeverjük, amíg sima nem lesz.
• 
  Nedves kézzel vagy kanállal készítsen szeletet darált húsból.
• 
  A szeleteket óvatosan zsemlemorzsába forgatjuk, és vágódeszkára tesszük.
• 
  A serpenyőt napraforgóolajjal jól felmelegítjük, és a szeleteket minden oldalról aranybarnára sütjük.
• 
  Gyönyörű haltorták étvágygerjesztő ropogós kéreggel készen állnak.

Egyél az egészségedért!

Pollock filé hal sütemények a sütőben

Ebben a receptben azt javasoljuk, hogy ezeket a pogácsákat a hagyományos serpenyőben való sütés helyett a sütőben süssük. Adjunk hozzá zabpelyhet a darált húshoz. A végén egy finom diétás ételt kap, amelyet még a gyerekek is szeretni fognak.

Hozzávalók:

• Pollock - 3 tetem.
• Hagyma és tojás - 1 db.
• Tej és zabpehely - ½ evőkanál.
• Só és fekete bors ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. Öntsön zabpelyhet egy csészébe, és borítsa meg tejjel, hogy megduzzadjon.
2. Hámozzuk meg a hagymát.
3. A halakat megmossuk, filére vágjuk, és a hagymával együtt húsdarálóban vagy turmixgépben összedobjuk.
4. Az elkészített darált húst külön edénybe tesszük, és ízlés szerint megszórjuk sóval és fekete borssal.
5. Ezután verjük a tojást a darált húshoz, adjuk hozzá az áztatott pelyheket, és csepegtessük le belőlük a maradék tejet.
6. A darált húst jól összekeverjük. Ha kissé vékonynak bizonyul, akkor adjunk hozzá 2-3 evőkanál lisztet és keverjük újra.
7. Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral, és kevés olajjal megkenjük.
8. A darált húsból nedves kézzel kis szeleteket formálunk, megszórjuk zsemlemorzsával vagy liszttel, és sütőlemezre kenjük.
9. A halpogácsákat 200 ° -os sütőben fél órán keresztül sütjük.
10. Tálaljuk tejfölös mártással friss fűszernövényekkel, ilyen szeletekkel.

Jó étvágyat kívánunk!

Házi pollock szelet búzadara

Ebben a receptben felkérjük, hogy a halkenyerekben cserélje ki a fehér kenyeret búzadarával. A búzadarával készült szelet szellősebb és gyengébb lesz. Jól megtartják alakjukat, ne essenek zavarba.

Hozzávalók:

• Pollock - 0,5 kg (3 tetem).
• Búzadara - 4 evőkanál. l.
• Hagyma és tojás - 1 db.
• Krém - ½ evőkanál.
• Só és fekete bors ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. A pollock tetemét jól megmossuk, és a húst elválasztjuk a csonttól.
2. Apróra vágva apróra vágja a pollockot egy turmixgépben, kis sebességgel.
3. Az elkészített darált húst külön edénybe tesszük.
4. A hagymát megtisztítjuk, turmixgépben is ledaráljuk, és hozzáadjuk a darált halhoz.
5. A tojást az előkészített darált húsba törjük, hozzáadjuk a búzadarát, és felöntjük a tejszínnel a receptben feltüntetett mennyiségben.
6. A darált húst ízlés szerint megszórjuk sóval és fekete borssal, és jól elkeverjük, hogy homogén állagot kapjunk.
7. Ezután egy órára hűtőbe tesszük az edényeket darált hússal, hogy a búzadara megduzzadjon.
8. Egy órával később nedves kézzel daráljon apró, kerek szeleteket darált húsból, és minden oldalról szórja meg panírozással vagy liszttel.
9. Előmelegítünk egy serpenyőt napraforgóolajjal, és aranybarnára sütjük benne a szeleteket. Bármilyen köretet tálalhat ilyen szeletekkel, és hidegen nagyon ízletesek lesznek.

Egyél az egészségedért!

Diétás hal sütemények gyerekeknek

Íme egy finom, egészséges és alacsony kalóriatartalmú haltorta receptje, amelyet kifejezetten kisgyermekek számára fejlesztettek ki. Köretként főzhet hajdinát, burgonyapürét vagy tésztát. Mivel gyerekeknek főzünk, csak kiváló minőségű és friss termékeket vásárolunk.

Hozzávalók:

• Pollock - 0,5 kg.
• Tojás és hagyma - 1 db.
• Fehér kenyér - 7 szelet
• Tej - 1/3 evőkanál.
• Só ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. Először áztassuk be a fehér kenyérszeleteket a tejbe.
2. A pollock tetemeket filére vágjuk, óvatosan eltávolítva a gerincet, a bőrt és a kis csontokat. Ezután öblítsük le a filét, szalvétával távolítsuk el a felesleges nedvességet, és vágjuk darabokra.
3. A hagymát megtisztítjuk, és turmixgépben nagyon finomra őröljük.
4. Ezután a haldarabokat turmixgépben őröljük, amíg homogén darált hús állapotba nem kerül.
5. A darált halat az apróra vágott hagymával együtt külön tálba tesszük.
6. Hozzáadjuk a kinyomott fehér kenyeret, beleütjük a tojást, és megszórjuk egy kicsit sóval.
7. A darált húst jól összegyúrjuk, és egy órát hagyjuk érni.
8. Ezután az elkészített darált húsból ugyanazokat a szeleteket készítjük, lehetőleg kicsiket, mert gyerekeknek.
9. Megszórjuk a kotlettet panírral vagy liszttel.
10. Fedjünk le egy tepsit sütőpapírral, és tegyük rá a pogácsákat.
11. A szeleteket 180 fokos sütőben 25 percig sütjük.
12. Feltétlenül készítsen mártást és bármilyen köretet az ilyen szelethez.
13. Az étel kész. Lehet etetni a gyerekeket.

Egyél az egészségedért!

Egyszerű recept párolt pollock szelethez

Ehhez a recepthez halsüteményeket főzhet gőz vagy multicooker segítségével. A párolt ételek sokkal egészségesebbek, mivel teljes mértékben megtartják a tápanyagokat. Ezenkívül alacsony kalóriatartalmúak, ami fontos a diétás és bébiételek szempontjából.

Hozzávalók:

• Pollock - 3 tetem.
• Tojás - 2 db.
• Hagyma - 1 db.
• Fehér kenyér - 3 szelet
• Só és fekete bors ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. Először olvassza fel a halat. Ezt legjobb a hűtőszekrényben megtenni.
2. Ezután vágja a halat filébe, távolítsa el a bőrt és az összes csontot.
3. A halfiléket csavarja meg egy húsdarálóban vagy turmixgépben keverje össze, de az ilyen darált hús folyékony lesz. Ezért jobb halakat késsel apró darabokra vágni.
4. Hámozzuk meg a hagymát és vágjuk finomra is. A hagymát turmixgépben feldarabolhatjuk vagy lereszelhetjük.
5. Öntsük a fehér kenyérszeleteket néhány percig vízzel vagy tejjel.
6. Tegye a darált halat egy külön tálba.Hozzáadjuk az apróra vágott hagymát és a felesleges folyadékból kifacsart kenyeret, beleütjük a tojást, és ízlés szerint megszórjuk a darált húst sóval és fekete borssal.
7. A darált húst alaposan gyúrjuk simára.
8. Öntsön tiszta vizet egy gőzölgő edénybe, forralja fel, és szereljen fel egy gőzölő állványt.
9. A darált húsból készítsen apró kis szeleteket, panírozza lisztbe, és tegye a rácsra.
10. Párolja a pogácsákat csukott fedéllel 25 percig.
11. Az ilyen pollock halsüteményekhez köretként burgonyapürét vagy tésztát tálaljon, és mindenképpen legyen friss zöldség saláta.

Jó étvágyat kívánunk!

Lépésről-lépésre recept haltorta készítésére zsírral

Ebben a receptben felkérjük, hogy adjon hozzá zsírt a pollock darához. Szokatlan finom és finom ízt kölcsönöz a szeletnek, és teljesen semlegesíti a hal ízt. Továbbá, ha szükséges, hozzáadhat sült sárgarépát és hagymát a darált húshoz. Csodálatos ételt kaphat mindennapi és ünnepi asztalra.

Hozzávalók:

• Pollock filé - 1,5 kg.
• Friss zsír - 400 g.
• Tojás és hagyma - 2 db.
• Fokhagyma - 1 fej.
• Őrölt fekete bors és só ízlés szerint.
• Zsemlemorzsa és sütőolaj.

Főzési folyamat:

1. Előzetesen ki kell olvasztani a halfiléket vagy a teljes tetemeket a hűtőszekrényben.
2. A tetemeket filére vágjuk, óvatosan eltávolítva az összes csontot. A halakat megmossuk és törülközővel szárítjuk.
3. Vágja a halat és a sertészsírt közepes darabokra.
4. A hagymát és a fokhagyma fejét megpucoljuk.
5. A turmixgép vagy konyhai robotgép tálában őrölje meg a halat hagymával, fokhagymával és zsírral.
6. Helyezze a darált húst egy mély tálba.
7. Ízlés szerint adjunk hozzá tojást, sót és fekete borsot.
8. A darált húst alaposan összegyúrjuk, amíg homogén állagú lesz, és felverjük.
9. Darált húsból szép, ugyanolyan méretű szeletet formázunk, és zsemlemorzsába panírozzuk.
10. A szeleteket alacsony lángon és jól felhevített napraforgóolajban minden oldalról aranybarnára sütjük.

Egyél az egészségedért!

Finom apróra vágott pollock szelet

Ebben a receptben azt javasoljuk, hogy halpogácsákat készítsen pollockból, apró darabokra vágva. Az ilyen szeletben a hal íze jól érezhető lesz, és lágy és lédús palacsintának tűnik. Próbáld ki, tényleg nagyon finom.

Hozzávalók:

• Pollock filé - 800 g.
• Tojás - 3 db.
• Kenyér vagy fehér kenyér - 2 szelet
• Hagyma - 1 db.
• Tejszín és majonéz - egyenként 2 evőkanál l.
• Liszt - 5 evőkanál. l.
• Só és fekete bors ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. A pollock filét hűtőszekrényben kiolvasztjuk, majd leöblítjük és éles késsel apróra vágjuk. Helyezze a szeletelt halat egy tálba.
2. A hagymát meghámozzuk, és több részre vágjuk.
3. Tedd a fehér kenyérszeleteket egy turmixgép tálba, önts rájuk tejszínt, és várj egy kicsit, amíg a kenyér megpuhul. Ezután tegye az apróra vágott hagymát egy tálba, és mindent apróra vágjon.
4. A kapott masszát vigye át a darált halhoz.
5. A csirke tojást beleforgatjuk a darált húsba, adjunk hozzá majonézt, és adjunk hozzá lisztet a receptben feltüntetett mennyiségben.
6. Ízlés szerint adjunk hozzá sót és fekete borsot a darált húshoz, és alaposan keverjük össze. Ha a darált hús nem elég feszes, akkor adjunk hozzá még egy kis lisztet.
7. Hagyja a darált húst 1-2 órán át, hogy a liszt megduzzadjon, és a darált hús érjen.
8. A serpenyőt jól felmelegítjük növényi olajjal.
9. A darált húst egy kanállal egy serpenyőbe tesszük, palacsinta formájában formáljuk.
10. A szeleteket egyik oldalukon nagy lángon megpirítjuk, majd lassú tűzön megfordítjuk, fedjük le a serpenyőt, és megsütjük, amíg meg nem puhul.
11. A főtt szeleteket melegen és bármilyen körettel tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Lédús pollock hal sütemények lassú tűzhelyen

Egy érdekes receptre hívjuk fel a figyelmet, hogy halpogácsákat készítsünk pollock darált húsból. Adjuk hozzá a reszelt sárgarépát a darált húshoz. És tegyen egy darab sajtot minden szeletbe, és süsse őket lassú tűzhelyen. Ezek az összetevők tökéletes kombinációban különleges ízt kölcsönöznek az ételnek.

Hozzávalók:

• Pollock filé - 0,5 kg.
• Fehér kenyér - 4 szelet
• Tojás, hagyma és sárgarépa - 1 db.
• Kemény sajt - 55 g.
• Krém - 2 evőkanál. l.
• Liszt - 2 evőkanál. l.
• Só és fűszerek ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. A halfiléket előzetesen ki kell olvasztani a hűtőszekrényben vagy hideg vízben, majd jól ki kell nyomni a felesleges folyadékot.
2. A fehér kenyérszeleteket áztassuk be a krémbe.
3. A halfilét darabokra vágjuk, és húsdarálóban vagy turmixgépben összedolgozzuk. Tegye a kapott darált húst egy külön tálba.
4. Hámozza meg a hagymát és a sárgarépát, és öblítse le. Ezután a hagymát finomra vágjuk, a sárgarépát durvára reszeljük, és a darált húsra tesszük.
5. A darált húshoz hozzáadjuk a tojást és az áztatott fehér kenyeret.
6. A darált húst ízlés szerint megszórjuk sóval és fűszerekkel, és jól elkeverjük, amíg sima nem lesz.
7. A sajtot hosszában felszeleteljük.
8. Hideg vízbe mártott kézzel formázzuk a darált húst szeletekre, és tegyünk bele egy darab sajtot. Mártsuk a szeleteket búzalisztbe, bár használhatunk zsemlemorzsát, búzadarát vagy zabpelyhet.
9. Állítsa a sütési programot a multicookerben 30 percre, és öntsön egy kevés növényi olajat a tálba.
10. A pogácsákat mindkét oldalon 15 percig aranybarnára sütjük.
11. Tálaljuk forrón és bármilyen ízletes körethez.

Jó étvágyat kívánunk!

Finom pollock szelet mártással

Ebben a receptben azt javasoljuk, hogy darált pollock halsüteményeket főzzön paradicsomos mártásban, bár a mártás eltérő lehet. Friss paradicsomból vagy paradicsompüréből készítjük. Finom és aromás ételeket fogyaszthat házi ebédre vagy vacsorára.

Hozzávalók:

• Pollock - 3 tetem.
• Hagyma - 2 db.
• Fokhagyma - 2-3 szegfűszeg.
• Fehér kenyér - 5-6 szelet.
• Tej - 3 evőkanál. l.
• Tojás és sárgarépa - 1 db.
• Friss paradicsom - 5-6 db.
• Só és fűszerek (paprika, fekete bors vagy provence -i gyógynövények) ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. Először a halat leolvasztjuk, és filére vágjuk, eltávolítjuk a bőrt és az összes csontot, majd darabokra vágjuk.
2. A fehér kenyérszeleteket áztassuk be a tejbe.
3. Megtisztítjuk a hagymát, a sárgarépát és a fokhagymát. A hagymát apró kockákra vágjuk, a sárgarépát durvára reszeljük.
4. A felaprított hagyma felét aranybarnára pirítjuk.
5. Tegye a pollock darabjait egy turmixgép vagy konyhai robotgép táljába, adjon hozzá áztatott fehér kenyeret, sült hagymát és metélőhagymát.
6. A halat megszórjuk sóval és fűszerekkel, és simára őröljük.
7. A kapott darált húsból szeleteket készítünk, panírba vagy lisztbe forgatjuk, és forró növényi olajban aranybarnára sütjük.
8. Ezután friss paradicsomot csavarunk egy húsdarálóban vagy turmixgépben.
9. Serpenyőben pirítsuk meg a reszelt sárgarépát és a maradék hagymát, adjunk hozzá apróra vágott paradicsomot, és pár percig pároljuk a mártást, szórjuk meg sóval és adjunk hozzá babérlevelet.
10. A tepsit kikenjük olajjal, és rátesszük a megsült szeleteket.
11. Töltsük meg a szeleteket paradicsomszósszal, és süssük az edényt 180 ° C -os sütőben 20 percig.

Jó étvágyat kívánunk!

Egyszerű és finom recept pollock és rózsaszín lazac szelethez

Ebben a receptben felkérést kap, hogy egyenlő arányban főzzön haltortákat pollockból és rózsaszín lazacból. Magas ízű fogást kap, és nagyszerű vacsorával örvendezteti meg szeretteit. A recept egyszerű, és nem sok időt vesz igénybe.

Hozzávalók:

• Rózsaszín lazac és pollock filé - egyenként 0,5 kg.
• Tojás és hagyma - 2 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• Búzadara és tej - 2 evőkanál. l.
• Só és fűszerek ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. Öntsön búzadarát egy külön csészébe, és borítsa meg tejjel, hogy megduzzadjon.
2. Hámozza meg a hagymát és a sárgarépát. A hagymát apró kockákra vágjuk, a sárgarépát durvára reszeljük.
3. Öblítse le hideg vízzel a korábban felolvasztott pollockot és a rózsaszín lazachalfilét, törölje szárazra papírtörlővel és vágja darabokra.
4. Csavarja a halat darált húsba húsdaráló vagy konyhai robotgép segítségével.
5. Tegye a darált húst egy tálba.
6. Adjunk hozzá áztatott búzadarát, tojást és apróra vágott hagymát és sárgarépát.
7. A darált húst ízlés szerint sózzuk, és megszórjuk fűszerekkel, majd jól összekeverjük és többször felverjük.
8. A serpenyőt jól felmelegítjük növényi olajjal.
9. A darált húst egy evőkanállal előmelegített serpenyőbe tesszük, és finom pogácsákat formázunk belőle.
10. A pogácsákat alacsony lángon mindkét oldalukon aranybarnára sütjük.
11. Az ilyen szeletből készült körethez főzzen burgonyát, és készítsen zöldségsalátát.

Jó étvágyat kívánunk!