نسخة أصلية ولذيذة من حصاد الشتاء هي مربى البرتقال. سوف يسعدك العلاج اللامع بطعمه ورائحته الغنية. يمكن تقديمها مع الشاي والخبز الأبيض. يمكنك أيضًا صنع الفطائر والفطائر من العلاج. استخدم مجموعة مختارة من 10 وصفات مفصلة.
- مربى البرتقال مع قشر
- كيف لطهي مربى البرتقال المقشر؟
- مربى البرتقال من خلال مفرمة اللحم
- وصفة بسيطة ولذيذة لمربى البرتقال في طباخ بطيء
- كيف تصنع مربى البرتقال والليمون؟
- معطر البرتقال ومربى الزنجبيل
- وصفة خطوة بخطوة لمربى البرتقال والتفاح
- مربى القرفة والبرتقال اللذيذة
- مربى برتقال صحي ولذيذ وخالي من السكر
- مربى البرتقال اللذيذ مع الصنوبر
مربى البرتقال مع قشر
مربى البرتقال الغني مصنوع من القشرة. فاجئ أحبائك بمذاق شهي ورائع. لاحظ وصفة منزلية بسيطة ولذيذة.
الحصص - 0.5 لتر
- البرتقالي 2 أجهزة الكمبيوتر.
- ليمون ½ أجهزة الكمبيوتر.
- عصير البرتقال 1 فن.
- ماء 3 فن.
- سكر حبيبات 2 فن.
-
لنعد المكونات الضرورية. نغسل الحمضيات جيداً تحت الماء. -
تُرفع القشرة عن البرتقال ثم تُقطع جيدًا. -
ننقل القشور إلى قدر ونملأها بكوب من الماء ونغلي ونطهى لمدة 5 دقائق. -
اعصر كوبًا من عصير البرتقال المقشر. نقطع اللب المتبقي جيدًا. -
صفي الماء برفق من القشور المسلوقة. -
يُسكب كوبًا من الماء مرة أخرى ، ويُغلى لمدة 5 دقائق ثم يُصفى الماء. هذا ضروري لإزالة المرارة. -
في قدر منفصل ، اغلي كوبًا آخر من الماء والعصير. اعصر نصف ليمونة هنا. يذوب السكر هنا ويطهى حتى يتكون شراب. -
اغمر القشر واللب في الشراب. -
قم بطهي قطعة العمل على نار خفيفة لمدة 35 دقيقة. -
مربى معطر بقشر البرتقال جاهز!
كيف لطهي مربى البرتقال المقشر؟
يمكن صنع المربى الرقيق والعطري في المنزل من البرتقال. استخدم وصفة سهلة وسريعة. فاجئ أحبائك أو ضيوفك بمذاق لذيذ.
وقت الطهي: 50 دقيقة
وقت الطهي: 30 دقيقة
الحصص - 1 لتر
مكونات:
- برتقال - 3 قطع.
- ليمون - 1 قطعة.
- سكر - 2.5 ملعقة كبيرة.
عملية الطهي:
- اشطف البرتقال والليمون بعناية تحت الماء. يجب ألا يترك أي أوساخ على القشرة.
- قشر البرتقال وأزل البذور بعناية واترك اللب فقط. نفعل نفس الشيء مع الليمون.
- طحن المكونات المحضرة باستخدام خلاط غاطس. يمكن استخدام تقنيات مناسبة أخرى.
- نحول كتلة الحمضيات إلى قدر ونغطيها بالسكر.
- نغلي قطعة العمل ونطهو على نار خفيفة لمدة 20-30 دقيقة. قم بإزالة الرغوة من وقت لآخر.
- صب مربى البرتقال الساخن في وعاء جاهز. مستعد!
مربى البرتقال من خلال مفرمة اللحم
يمكنك تحضير مربى البرتقال بسرعة ولذة باستخدام مفرمة اللحم. سوف تخرج الأطعمة الشهية المصنوعة منزليًا بأنها طرية وعطرية وغنية الذوق. خدمة الشاي الخاص بك!
وقت الطهي: 1 ساعة
وقت الطهي: 30 دقيقة
الحصص - 1 لتر
مكونات:
- برتقال - 1 كجم
- سكر - 1 كجم.
- ماء - 1 ملعقة كبيرة.
- حامض الستريك - 1 ملعقة صغيرة
عملية الطهي:
- نغسل البرتقال ونحرقه في الماء المغلي.
- ثم نقطع الحمضيات إلى شرائح. نزيل العظام بعناية.
- مرر القطع المحضرة في مفرمة اللحم حتى تتكون العصيدة.
- ننقل الكتلة الناتجة إلى قدر ونملأها بالماء ونضيف السكر وحمض الستريك. يُطهى على نار خفيفة لمدة 25-30 دقيقة. يقلب من حين لآخر.
- صب المربى الساخن في برطمانات زجاجية. سيكون من المناسب تخزين علاج فيها.
- مربى البرتقال ، مشرق اللون والذوق ، جاهز. يمكنك أن تخدم وتتذوق!
وصفة بسيطة ولذيذة لمربى البرتقال في طباخ بطيء
يمكنك صنع مربى البرتقال الأصلي محلي الصنع في طباخ متعدد. سوف يسعدك العلاج اللامع أنت وأحبائك بطعم ورائحة غنية. حل رائع لعلاج سريع وسهل.
وقت الطهي: ساعة و 50 دقيقة
وقت الطهي: 30 دقيقة
الحصص - 1 لتر
مكونات:
- برتقال - 3 قطع.
- سكر - 1 ملعقة كبيرة.
- عصير ليمون - 60 مل.
- قرفة مطحونة - حسب الرغبة.
عملية الطهي:
- نغسل البرتقال ونقشره ونقسمه إلى قطع صغيرة. يجب إزالة جميع العظام.
- اغمر جميع القطع المقطعة في وعاء عميق ، املأها بعصير الليمون واخلطها.
- املأ كتلة الحمضيات بالسكر واتركها لمدة ساعة.
- بعد فترة ، نكمل الكتلة بكمية صغيرة من نكهة القشرة.
- نحول قطعة العمل إلى وعاء متعدد الطهي. اطبخي على نار هادئة لمدة 30 دقيقة.
- في نهاية البرنامج ، سيكون مربى البرتقال العطري جاهزًا تمامًا. تبرد وتذوق!
كيف تصنع مربى البرتقال والليمون؟
يتكون مربى الحمضيات العطري من الليمون والبرتقال. يمكن تقديم هذه الوجبة اللذيذة مع الشاي أو استخدامها كملء للمخبوزات المنزلية. جرب وصفة بسيطة.
وقت الطهي: 4 ساعات
وقت الطبخ: 1 ساعة و 30 دقيقة
حصص - 1 لتر
مكونات:
- برتقال - 3 قطع.
- ليمون - 3 قطع.
- سكر - 4.5 ملاعق كبيرة
- سكر الفانيليا - 1 ملعقة صغيرة
عملية الطهي:
- اشطف البرتقال جيدًا وحرقه. نزيل القشر منها ونتركه جانبًا لفترة.
- نقطع الثمار المقشرة إلى قطع صغيرة ونضعها في قدر ونغطيها بالسكر لمدة ساعتين. يجب أن نزيل العظام.
- بعد فترة ، نكمل الكتلة بعصير الليمون المعصور مسبقًا.
- بعد العصر ، قطع الليمون إلى شرائح صغيرة مع القشر. ثم نقوم بغلي المنتج في الماء لمدة 5 دقائق. نصفي ونصب في ماء جديد (1 لتر) ونطبخ لمدة ساعة على الأقل.
- يُصفّى مرق الليمون من خلال منخل ناعم ويُسكب فوق قدر بالبرتقال.
- اطبخي المزيج على نار خفيفة لمدة ساعة ونصف. قلب المحتويات في كل وقت.
- بعد فترة ، أضيفي سكر الفانيليا وقشر البرتقال المفروم هنا. يُغلى المزيج ويُرفع عن الموقد.
- مربى البرتقال والليمون اللذيذ والغني جاهز. تبرد وساعد نفسك!
معطر البرتقال ومربى الزنجبيل
يعطي الزنجبيل طعمًا خاصًا لمربى البرتقال محلي الصنع. إنه مثالي لإضافة مثل هذا العلاج إلى الشاي الأسود الساخن. تحقق من فكرة طبخ بسيطة لتحلية لذيذة من العنبر.
وقت الطهي: 4 ساعات
وقت الطبخ: 1 ساعة و 30 دقيقة
حصص - 1 لتر
مكونات:
- برتقال - 1 كجم
- الزنجبيل - 200 غرام
- سكر - 5 ملاعق كبيرة.
- ماء - 600 مل.
عملية الطهي:
- نغسل البرتقال ونحرقه في الماء المغلي. بعد ذلك ، نقسمهم إلى قطع صغيرة. نزيل بعناية كل عظم. يمكن ترك القشرة.
- ثم قم بطحن المكون بالخلاط.
- ننقل المنتج إلى قدر ونملأه بالماء ونغلي لبضع دقائق. ثم يضاف السكر ويعجن ويطهى على نار خفيفة لمدة 15-20 دقيقة أخرى.
- في هذا الوقت ، افركي الزنجبيل جيدًا. ننشره في الكتلة النهائية ونقلب ونرفع عن النار.
- عبق الحمضيات ومربى الزنجبيل جاهز. قم بتبريده ودلل نفسك بعلاج أصلي.
وصفة خطوة بخطوة لمربى البرتقال والتفاح
مزيج مثير من البرتقال والتفاح سيمنحك مربى عطري ولذيذ بشكل لا يصدق. استخدم وصفة بسيطة لمفاجأة أحبائك أو ضيوفك. مناسب للشاي الكبير محلي الصنع.
وقت الطهي: ساعة و 10 دقائق
وقت الطبخ: 50 دقيقة
حصص - 1 لتر
مكونات:
- البرتقال - 6 قطع.
- تفاح - 3 كجم.
- سكر - 3.5 كجم.
عملية الطهي:
- نغسل التفاح ونقطعه إلى قطع صغيرة. نزيل البذور بعناية ، لا داعي لإزالة القشر.
- قسّم البرتقال المغسول إلى شرائح رفيعة.كما نزيل البذور ونترك القشر.
- انقل قطع الحمضيات إلى الخلاط. طحن حتى تصبح ناعمة.
- نرسل عصيدة الحمضيات مع قطع التفاح إلى قدر كبير. نملأهم بالسكر.
- اغلي المحتويات. ليست هناك حاجة لإضافة الماء ، حيث ستطلق الفاكهة كمية كافية من العصير.
- خففي الحرارة واطبخي لمدة 50 دقيقة. حرك الكتلة بشكل دوري باستخدام ملعقة.
- نصب التفاح والبرتقال في عبوات جاهزة. مستعد!
مربى القرفة والبرتقال اللذيذة
إعطاء مربى البرتقال نكهة مشرقة وفريدة من نوعها. تحضيرها بالقرفة المنكهة. الحلوى المصنوعة منزليًا هي المكمل المثالي للشاي أو حشو حلويات الدقيق.
وقت الطهي: 1 ساعة
وقت الطبخ: 40 دقيقة
حصص - 1 لتر
مكونات:
- البرتقال - 1 كجم.
- سكر - 2.5 ملعقة كبيرة.
- ليمون - 1 قطعة.
- قرفة - 1 عصا.
- يانسون نجمي - 3 قطع.
عملية الطهي:
- نغسل البرتقال بالليمون ونسكب عليها بالماء المغلي. بعد ذلك ، قم بإزالة القشر منها.
- قطع الحماس الناتج إلى شرائح رقيقة.
- نخرج الثمار من البذور والفيلم الأبيض. قسّم إلى شرائح رفيعة.
- نرسل المنتجات المعدة إلى المقلاة المشتركة. يوصى باختيار أحواض ذات قاع سميك.
- نملأ الفراغ بالكمية المحددة من السكر ، ونكملها بالقرفة ونجوم اليانسون.
- ينضج على نار خفيفة لمدة 30-40 دقيقة. قلب المحتويات بشكل دوري.
- مربى القرفة والبرتقال العطري جاهز. تصب في وعاء مناسب ، تبرد وتذوق.
مربى برتقال صحي ولذيذ وخالي من السكر
من المفيد واللذيذ صنع مربى البرتقال بدون إضافة السكر. ستظل الأطعمة الشهية مشرقة وعطرة. قم بإعداد المنتج وفقًا لوصفة بسيطة ومجربة.
وقت الطهي: 50 دقيقة
وقت الطبخ: 30 دقيقة
حصص - 1 لتر
مكونات:
- البرتقال - 1 كجم.
- ماء - 1 ملعقة كبيرة.
- قرفة مطحونة - حسب الرغبة.
عملية الطهي:
- اشطف البرتقال جيدًا تحت الماء ، ثم احرقه في الماء المغلي لعدة دقائق.
- ثم نقطع الفاكهة إلى قطع صغيرة. أزل البذور بحذر واترك القشرة في مكانها.
- ثم تطحن القطع المحضرة في الخلاط أو مفرمة اللحم. حسب تقديرك.
- نرسل الكتلة المحضرة إلى قدر بقاع سميك. املأها بالماء واتركها تغلي لمدة دقيقتين ، ثم قلل الحرارة واستمر في الطهي لمدة 20-30 دقيقة أخرى. في هذه العملية ، أضف القرفة المطحونة ولا تنس تقليب المحتويات.
- مربى الحمضيات الصحي جاهز. تبرد العلاج اللامع وجربه!
مربى البرتقال اللذيذ مع الصنوبر
هل تريد مفاجأة أحبائك بالمربى اللذيذ والرائع؟ اصنعها بالبرتقال والمكسرات. مثل هذه الأطعمة الشهية لن تترك أي شخص غير مبال. لاحظ فكرة الطهي الساطعة.
وقت الطهي: ساعة و 20 دقيقة
وقت الطبخ: 1 ساعة
حصص - 1 لتر
مكونات:
- البرتقال - 1.3 كجم.
- ليمون - 2 قطعة.
- صنوبر - 150 غرام
- سكر - 2.5 ملعقة كبيرة.
عملية الطهي:
- قشر وبذر برتقال وليمون واحد. نقطع الثمار المحضرة إلى قطع صغيرة. افركي القليل من النكهة من القشرة.
- اعصر عصير الليمون الثاني. نتأكد من عدم دخول أي عظام إليه.
- ننشر المكونات في قدر مشترك. يُسكب عصير الليمون على الفور ويضاف السكر. يغلي ثم يطهى على نار خفيفة لمدة 30-40 دقيقة.
- نقوم بتنظيف الصنوبر. نرسل المنتج إلى الكتلة الكلية ونطهو لمدة 20 دقيقة أخرى. إيقاف تشغيل موقد.
- مربى الحمضيات الأصلي بالمكسرات جاهز. تبرد الحلوى وتذوقها. يمكنك تخزينه في وعاء زجاجي.
