يمكنك طهي الفطائر بسرعة ولذيذة في الحليب بدون خميرة. غالبًا ما يتم تقديم الطبق البسيط على الإفطار أو كوجبة خفيفة. هناك العديد من خيارات الطهي لأداء الحلويات. قم بتقييم مجموعة مثيرة للاهتمام من 6 وصفات مجربة مع وصف خطوة بخطوة واختر أفضل ما يناسبك.
الفطائر المورقة بالحليب بدون خميرة
يمكن أن تخرج الفطائر المصنوعة منزليًا مع الحليب رقيقًا حتى بدون إضافة الخميرة. استخدم وصفة بسيطة خطوة بخطوة لهذا حتى يمكن للمبتدئين التعامل معها.
- طحين 1.5 فن.
- حليب بقر 1 فن.
- بيض الدجاجه 1 أجهزة الكمبيوتر.
- سكر حبيبات 2.5 ملعقة كبيرة
- ملح ½ ملعقة شاي
- صودا الخبز ½ ملعقة شاي
- خل المائدة 9٪ 1 ملعقة كبيرة
- زيت نباتي 6 ملعقة كبيرة
-
يُسكب الخل في الحليب ويُحرَّك ويُترك لمدة 10 دقائق. -
اخفقي البيضة بشكل منفصل بالمضرب حتى تتكون رغوة خفيفة. -
صب الحليب والخل في خليط البيض. يقلب. -
ينخل الدقيق هنا ويضاف السكر والصودا والملح. اعجن العجينة حتى تصبح ناعمة وتذوب المكونات الجافة. -
تُسكب العجينة في مقلاة مسخنة بالزيت النباتي بملعقة. -
يقلى المنتج على كلا الجانبين حتى أحمر الخدود اللامع. -
الفطائر المورقة جاهزة. قدمها مع المربى أو التوت حسب الرغبة.
فطائر منتفخة مع اللبن الرائب بدون خميرة
من السهل العثور على اللبن الرائب في استخدامات الطهي. يمكنك طهي الفطائر الرقيقة الخالية من الخميرة عليها. سوف تكمل وجبة لذيذة بشكل مثالي حفل شاي محلي الصنع أو إفطار عائلي.
وقت الطهي: 15 دقيقة
وقت الطهي: 5 دقائق
الحصص - 2
مكونات:
- طحين - 200 غرام.
- اللبن الرائب - 150 مل.
- بيضة - 1 جهاز كمبيوتر.
- سكر - 1.5 ملاعق كبيرة
- ملح - 1 رشة
- الصودا - 1 قرصة.
- زيت نباتي - 1 ملعقة صغيرة
عملية الطهي:
- اخفقي بيض الدجاج مع السكر ورشة ملح حتى تصبح ناعمة. يجب أن يذوب الطعام الجاف.
- صب اللبن الرائب هنا وأضف الصودا. نستمر في الخفق مع خفقت.
- بعد ذلك ، نقوم بغربلة الكمية المطلوبة من الدقيق. اعجن حتى تحصل على عجينة متجانسة.
- ضعي قطعة العمل في مقلاة بالزيت النباتي بملعقة.
- اقلي المزيج على كلا الجانبين حتى يستحمر.
- يمكن استكمال الفطائر الساخنة بالحليب المكثف أو المربى. تخدم!
الفطائر المورقة مع الحليب بدون خميرة مع مسحوق الخبز
خيار سريع ولذيذ للإفطار أو الشاي - فطائر بالحليب. لجعل المنتج يخرج عنبًا ورماديًا ، أضف البيكنج بودر إلى العجينة. استكمل العلاج النهائي بالمربى أو القشدة الحامضة أو السكر البودرة.
وقت الطهي: 10 دقائق
وقت الطهي: 5 دقائق
الحصص - 2
مكونات:
- طحين - 200 غرام.
- الحليب - 150 مل.
- بيضة - 1 جهاز كمبيوتر.
- سكر الفانيليا - 2 ملعقة صغيرة
- ملح - 1 رشة
- مسحوق الخبز - 0.5 ملعقة صغيرة
- زيت نباتي - 80 مل.
عملية الطهي:
- لنعد المكونات الضرورية.
- اكسري بيضة الدجاج في وعاء عميق.
- أضف الملح وسكر الفانيليا إليها.
- بعد ذلك ، صب الكمية المطلوبة من الحليب.
- نخل الدقيق هنا مع البيكنج بودر.
- اعجن المنتجات حتى يتم الحصول على كتلة متجانسة بدون كتل.
- تُسكب العجينة في مقلاة مع الزيت النباتي في أجزاء. تقلى على كلا الجانبين حتى أحمر الخدود.
- الفطائر الساخنة مع الحليب جاهزة. تقدم مع القشدة الحامضة أو المربى.
كيف نخبز الفطائر في الحليب بدون خميرة وبدون بيض؟
خيار مثير للاهتمام لصنع الفطائر محلية الصنع في الحليب - دون إضافة البيض. هذا العلاج رائع لوجبة فطور لذيذة أو وجبة خفيفة سريعة. قدميها مع الشاي مع المربى والإضافات الأخرى حسب الرغبة.
وقت الطهي: 10 دقائق
وقت الطهي: 5 دقائق
الحصص - 2
مكونات:
- طحين - 180 غرام.
- الحليب - 200 مل.
- سكر - 1 ملعقة كبيرة
- ملح - 1 رشة
- الصودا - 0.5 ملعقة صغيرة
- زيت نباتي للقلي.
عملية الطهي:
- يُسكب الحليب في وعاء عميق ويقلب فيه الملح والسكر والصودا.
- ثم اخفقي الحليب حتى تظهر رغوة خفيفة.
- ينخل الدقيق هنا ويعجن جيدًا حتى تختفي الكتل تمامًا.
- سخني مقلاة بالزيت النباتي. نضع العجينة هنا بملعقة كبيرة.
- اقلي المزيج حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً على كلا الجانبين.
- الفطائر الشهية بالحليب جاهزة. ساعد نفسك!
فطائر لذيذة على الحليب بدون خميرة مع التفاح
الطريقة الأصلية لصنع الفطائر بالحليب هي إضافة التفاح. يمكن تقديم وجبة مشرقة على الإفطار أو كحلوى. جرب هذه الوصفة البسيطة والسريعة في المنزل.
وقت الطهي: 15 دقيقة
وقت الطهي: 5 دقائق
الحصص - 4
مكونات:
- طحين - 1 ملعقة كبيرة.
- حليب - 1 ملعقة كبيرة.
- سكر - 2 ملاعق كبيرة
- بيضة - 1 جهاز كمبيوتر.
- التفاح - 4 قطع.
- زيت نباتي للقلي.
عملية الطهي:
- اخفقي بيض الدجاج بالملح والسكر.
- نغسل التفاح ونقشره ونزرعه ثم نقسمه إلى قطع صغيرة.
- ابشر قطع التفاح.
- صب الحليب في خليط البيض. ثم نضيف التفاح المبشور هنا.
- نخل دقيق القمح من خلال منخل ناعم إلى الكتلة الكلية.
- اعجن قطعة العمل حتى يتم توزيع جميع المكونات بالتساوي.
- يقلى المنتج حتى يتحول إلى زيت نباتي.
- الفطائر رودي مع تفاحة جاهزة. قدميها مع الشاي الساخن.
فطائر بالحليب بدون خميرة و صودا
يمكن صنع الفطائر اللذيذة مع الحليب دون استخدام الخميرة والصودا. لاحظ وصفة بسيطة محلية الصنع. كافئ نفسك وأحبائك بمذاق لذيذ.
وقت الطهي: 10 دقائق
وقت الطهي: 5 دقائق
الحصص - 4
مكونات:
- طحين - 300 غرام
- الحليب - 200 مل.
- سكر - 2 ملعقة كبيرة. ل.
- ملح - 1 رشة
- البيض - 2 قطعة.
- زيت نباتي للقلي.
عملية الطهي:
- اكسري بيض الدجاج في طبق عميق وأضيفي الملح والسكر إليهما.
- تغلب على المنتجات حتى يتم الحصول على خليط متجانس. صب الحليب تدريجيا.
- نخل الدقيق هنا من خلال منخل جيد.
- اعجن العجينة حتى تصبح ناعمة وتختفي الكتل تمامًا.
- نرسل الشغل إلى المقلاة بالزيت النباتي.
- تقلى الفطائر على كلا الجانبين حتى أحمر الخدود اللامع.
- الفطائر الشهية بالحليب جاهزة. قدمها إلى المائدة مع أي إضافات حسب الذوق.
