كومبوت البطيخ - 4 وصفات خطوة بخطوة لفصل الشتاء

من المعتاد طهي كومبوت لفصل الشتاء من الفواكه والتوت التي تنمو في الحديقة أو في الحديقة. نقترح عليك تجربة مشروب غير عادي مصنوع من البطيخ ، والذي يمكن تحضيره بسهولة في المنزل ولفه لفصل الشتاء. أي من هذه الوصفات الست ستجعل مشروبًا رائعًا.

كومبوت البطيخ لوعاء 3 لتر لفصل الشتاء

فاجئ أحبائك بكومبوت البطيخ اللذيذ. تقنية التحضير بسيطة للغاية ومباشرة ؛ لن يكون من الصعب تحضير مثل هذا المشروب غير العادي وفقًا لهذه الوصفة.

وقت الطبخ: 90 دقيقة

وقت الطبخ: 60 دقيقة

حصص: 10.

• 
  اغسل البطيخ جيدًا وجفف سطحه.
• 
  نقطع البطيخ إلى شرائح مستطيلة بالقشر.
• 
  ضعي شرائح البطيخ في وعاء معقم سعة ثلاثة لترات.
• 
  صب الماء المغلي في البرطمان إلى الأعلى ، واتركه لمدة 5-10 دقائق.
• 
  بعد ذلك ، صب الماء في قدر ، واتركه حتى يغلي ، ثم قم بإزالة الرغوة من السطح. صب الماء المغلي على البرطمان مرة أخرى واتركه لمدة 5 دقائق.
• 
  صفي الماء مرة أخرى واتركيه ليغلي مرة ثالثة. صب السكر والملح في البرطمان قبل صبها. صب الماء المغلي في برطمان وأضف ملعقة كبيرة من خلاصة الخل.
• 
  لف الجرة بغطاء معقم.
• 
  قم بتغطية التماس ببطانية واتركه لمدة 24 ساعة حتى يبرد تمامًا. قم بتخزين الكبوت في مكان بارد ومظلم.

بالعافية!

طريقة تحضير كومبوت من قشور البطيخ بدون تعقيم لفصل الشتاء؟

ما لا تأتي به ربات البيوت لإرضاء أحبائهم بمختلف الأطعمة الشهية وغير العادية. على سبيل المثال ، كومبوت عطري مصنوع من قشور البطيخ سوف ينشطك في الشتاء ويذكرك بأيام الصيف الحارة.

وقت الطبخ: 60 دقيقة

وقت الطبخ: 30 دقيقة.

حصص: 4.

مكونات:

• قشور البطيخ - 100 غرام.
• ماء - 1 لتر.
• ليمون - 0.3 قطعة.
• سكر - 5 ملاعق كبيرة

عملية الطهي:

1. تحضير الأطعمة المطلوبة حسب القائمة.
2. قطع قشر البطيخ إلى شرائح صغيرة ، والليمون إلى شرائح.
3. صب الماء في قدر ، ضعي قشور البطيخ والليمون.
4. ضعي القدر على النار واتركيه حتى يغلي واتركيه على نار هادئة لمدة 5-6 دقائق. بعد ذلك يضاف السكر ويذوب تماما في الكومبوت.
5. ضع قشور البطيخ والليمون في برطمان معقم. يُغلى الكبوت مرة أخرى ويُسكب في البرطمان. لف اللفافة في بطانية واتركها تبرد تمامًا ، ثم احفظها في مكان بارد.

بالعافية!

كومبوت البطيخ والتفاح اللذيذ لفصل الشتاء

لقد جرب الجميع كومبوت التفاح ، لكن القليل منهم أجرى تجربة مع إضافة البطيخ. لديك هذه الفرصة الفريدة الآن ، استخدم هذه الوصفة وقم بإعداد هذا المشروب الرائع الذي لا يضاهى لفصل الشتاء.

وقت الطبخ: 60 دقيقة

وقت الطبخ: 40 دقيقة

حصص: 6.

مكونات:

• لب البطيخ - 0.5 كجم.
• ماء - 2 لتر.
• سكر - 0.5 ملعقة كبيرة.
• تفاح - 2-3 قطع.

عملية الطهي:

1. اغسل البطيخ والتفاح جيدًا. نقطع البطيخ إلى أسافين.
2. قلب التفاح بالبذور وقطّع إلى 4-6 قطع.
3. ضع الفاكهة في برطمان معقم.
4. يُغلى الماء في قدر ، يُسكب في مرطبان ويترك لمدة 5-10 دقائق.
5. ثم صب الماء مرة أخرى في القدر واتركه حتى يغلي. يُسكب السكر في برطمان ويُسكب الماء المغلي في الأعلى. قم بلف الكومبوت على الفور بغطاء معقم. بعد أن يبرد الإغلاق ، قم بتخزينه في مكان بارد.

بالعافية!

كومبوت عطري من البطيخ والبطيخ في مرطبانات لفصل الشتاء

يتفوق البطيخ والبطيخ في النكهة على العديد من الفواكه.إنها حلويات شديدة العصير ورائعة مصنوعة من هذا المزيج. على سبيل المثال ، في الكومبوتات محلية الصنع ، هذا الثنائي ليس له مثيل.

وقت الطبخ: 80 دقيقة

وقت الطبخ: 30 دقيقة.

حصص: 6.

مكونات:

• بطيخ - 0.5 كجم.
• البطيخ - 0.3 كجم.
• سكر - 100 غرام
• ماء - 500-600 مل.
• عصير ليمون - 1 ملعقة كبيرة

عملية الطهي:

1. اغسل الفاكهة جيدًا ، وقطعها ، ثم قشرها من البذور.
2. قطع البطيخ ولب البطيخ إلى أسافين صغيرة.
3. نضع اللب في قدر ، نسكب الماء ونضيف السكر وعصير الليمون. ضع القدر على نار متوسطة.
4. اغلي محتويات القدر واتركه يغلي لمدة 15-20 دقيقة ، حتى يتخلى اللب عن نكهته وسائله.
5. صب الكومبوت الساخن في برطمانات معقمة ولف الأغطية على الفور. قم بتغطية اللحامات ببطانية واحفظها في مكان بارد.

بالعافية!