كومبوت الكرز البرقوق - 7 وصفات خطوة بخطوة لفصل الشتاء

من منا لم يستمتع بكومبوت البرقوق الكرز في الطفولة؟ لكن هذا المشروب ليس فقط حلاوة ممتازة ، ولكنه أيضًا مخزن حقيقي للفيتامينات والعناصر الدقيقة ، والتي ستكون مفيدة ، بالمناسبة ، خلال فصل الشتاء. نقدم لكم 7 وصفات مختلفة لكمبوت الكرز البرقوق.

كومبوت الكرز البرقوق لفصل الشتاء في جرة 3 لتر

مشروب طازج لذيذ يمكن تدليله حتى في الشتاء بفضل الحفظ. تم تصميم هذه الوصفة لعلبة سعة 3 لترات وهي سهلة الاستخدام بشكل لا يصدق.

وقت الطهي: يومين.

وقت الطهي: 15 دقيقة.

الحصص - 6.

• 
  نغسل البرقوق الكرز ونزيل كل العظام.
• 
  نملأ حوالي ثلث الجرة بالتوت.
• 
  اغلي الماء واسكب برقوق الكرز في مرطبان. غطي البرطمان بغطاء ولفيه واتركيه ليبرد طوال الليل.
• 
  في الصباح نصفي الماء ونغلي ونذيب السكر فيه. صب الخليط في برطمان ولفه.
• 
  نلف الجرة ونتركها لمدة يوم واحد. قم بتخزين الكومبوت النهائي في مكان بارد. بالعافية!

كومبوت الكرز البرقوق مع حامض الستريك في جرة 3 لتر

كومبوت حلو وحامض يسعدك أنت وأسرتك طوال فصل الشتاء. هذه الوصفة لا تنص على التعقيم ، لذلك يتم تحضير هذا الكومبوت بسرعة وسهولة.

وقت الطهي: يوم واحد.

وقت الطهي: 15 دقيقة.

الحصص - 10.

مكونات:

• الكرز البرقوق - 1 دلو
• سكر محبب - 2 كجم.
• حامض الستريك - 1 عبوة.

عملية الطهي:

1. نغسل برقوق الكرز بالماء البارد ونزيل السيقان ونجففها.
2. نملأ العلب النظيفة ببرقوق الكرز بحوالي الثلث.
3. أضف السكر إلى البرطمانات.
4. نضيف أيضًا حمض الستريك إلى برقوق الكرز ، والذي سيكون بمثابة مادة حافظة.
5. املأ البرقوق بالماء المغلي ، غطي البرطمانات بالغطاء واتركيه لمدة 20 دقيقة.
6. صفي السائل في قدر باستخدام مصفاة أو غطاء خاص.
7. اغلي السائل واسكبه مرة أخرى في البرطمانات. نشمر العلب ونقلبها رأسًا على عقب ونلفها في بطانية دافئة ونتركها لتبرد. بالعافية!

برقوق الكرز وكومبوت البرتقال اللذيذ لفصل الشتاء

كومبوت دافئ مع روائح الحمضيات اللطيفة سوف يضيء أي أمسية شتوية. يتم تحضيره بكل بساطة ، لكن يتم تخزينه لفترة طويلة. والأهم من ذلك ، أن مثل هذا المشروب يحتفظ بالعديد من المواد المفيدة ، والتي غالبًا ما تنقصها في فصل الشتاء.

وقت الطهي: يوم واحد.

وقت الطهي: 20 دقيقة.

الحصص - 3.

مكونات:

• الكرز البرقوق - 600 غرام.
• سكر محبب - 150 جم.
• برتقال - 2 قطعة.
• قرنفل - 4 قطع.
• قرفة - 1 عصا
• ماء - 2 لتر.

عملية الطهي:

1. نغسل البرطمانات جيدًا ونعقمها.
2. نغسل البرتقال ونقشره.
3. نقطع البرتقال إلى شرائح رفيعة.
4. نغسل البرقوق الكرز ونجففها.
5. نضع البرتقال مع البرقوق الكرز على البنوك.
6. أضيفي قشر البرتقال إلى الماء ، أضيفي عود القرفة والسكر والقرنفل. ااتي بالخليط لنغليه.
7. نسكب السائل في الجرار ونغطيها بأغطية.
8. نرسل العلب ليتم تعقيمها في مقلاة لمدة نصف ساعة.
9. نشمر العلب ونقلبها رأسًا على عقب ونلفها في بطانية.
10. انقل الكبوت المبرد إلى مكان بارد. بالعافية!

كيفية تحضير كومبوت برقوق الكرز مع النعناع؟

مشروب حلو وحامض طازج ، مقوي ممتاز للعطش ومليء بالفيتامينات.نكهة البرقوق الكرز تكتمل تمامًا بالنعناع والتوت ، ومن المؤكد أن مثل هذا الكومبوت سوف يتجذر على طاولتك ، خاصة أنه سهل التحضير ، ولكن يتم تخزينه لفترة طويلة جدًا.

وقت الطهي: يوم واحد.

وقت الطهي: 30 دقيقة.

الحصص - 6.

مكونات:

• الكرز البرقوق - 600 غرام.
• سكر محبب - 250 غرام.
• توت العليق - 200 غرام
• نعناع - 4 قطع.
• ماء - 5.5 لتر.

عملية الطهي:

1. اغسل العلب جيدًا بالصودا ، وعقمها على البخار.
2. نغسل برقوق الكرز بالتوت ، إذا رغبت في ذلك ، نزيل البذور من برقوق الكرز.
3. نغسل أغصان النعناع ونضعها مع التوت في الجرار.
4. نضع السكر في الماء ونغلي المزيج ، ثم نطهو على نار خفيفة لمدة 5 دقائق حتى يذوب السكر تمامًا.
5. صب الخليط الساخن في الجرار.
6. نحن نشمرهم باستخدام أغطية معقمة لهذا الغرض.
7. نقلب العلب رأسًا على عقب ونلفها ونتركها لتبرد لمدة يوم. بالعافية!

وصفة بسيطة ولذيذة لكومبوت برقوق الكرز الأحمر لفصل الشتاء

كومبوت برقوق الكرز الأحمر الجميل واللذيذ له طعم حلو وحامض غني ويروي العطش تمامًا. هذا المشروب مفيد بشكل لا يصدق في الشتاء ويحافظ على صحته.

وقت الطهي: يوم واحد.

وقت الطهي: 30 دقيقة.

الحصص - 6.

مكونات:

• البرقوق الكرز الأحمر - 450 غرام.
• سكر محبب - 270 غرام.
• حامض الستريك - 6 غرام.
• ماء - 3 لترات.

عملية الطهي:

1. نغسل خوخ الكرز تحت الماء الجاري في مصفاة ، ثم نتركه يستنزف.
2. ننشر برقوق الكرز في جرة معقمة ونضيف حامض الستريك.
3. صب الماء المغلي في الجرة حتى يتم ملء حوالي الثلث. غطيه بغطاء واتركيه ينقع لمدة 4 دقائق. بعد ذلك ، يُسكب الماء المتبقي ، ويُغطى الجرة بغطاء مرة أخرى ويترك لمدة 15 دقيقة أخرى.
4. يُسكب الماء في قدر ، ويُضاف السكر ويُغلى السائل لمدة 3 دقائق على نار معتدلة.
5. صب الشراب مرة أخرى في البرطمان ولفه.
6. اقلب البرطمان رأسًا على عقب وقم بتغطيته ببطانية أو منشفة دافئة واتركه ليبرد حتى يصل إلى درجة حرارة الغرفة. قم بتخزين الكومبوت النهائي في مكان بارد ومظلم. بالعافية!

كومبوت الكوسة والخوخ الكرز اللذيذ لفصل الشتاء

قد يبدو مزيج الكوسة والخوخ الكرز غريبًا ، لكن طعم مثل هذا الكومبوت يشبه إلى حد كبير الأناناس. في أمسية شتوية باردة ، سيكون كوب من الكبوت اللذيذ مفيدًا.

وقت الطهي: يوم واحد.

وقت الطهي: 30 دقيقة.

الحصص - 6.

مكونات:

• الكرز الأحمر البرقوق - 300 غرام.
• سكر محبب - 150 جم.
• كوسة - 1 جهاز كمبيوتر.
• حامض الستريك - 0.5 ملعقة صغيرة.
• ماء - 1.5 لتر.

عملية الطهي:

1. نغسل البرطمان جيدًا ونعقمه جنبًا إلى جنب مع الغطاء.
2. نغسل ونجفف برقوق الكرز.
3. نقوم أيضًا بغسل الكوسة ونقشرها ونقطعها إلى نصفين.
4. نقطع الكوسة إلى قطع صغيرة.
5. ننشر الكوسة في جرة ، ونسكب فوقها برقوق الكرز.
6. يُسكب الماء المغلي في مرطبان ، ويُغطى بغطاء ويترك لمدة 10 دقائق تقريبًا. صفي الماء في قدر واتركيه حتى يغلي مرة أخرى. يُسكب الماء في البرطمان مرة أخرى ، ويُترك لينقع ويُسكب مرة أخرى في قدر ويُغلى.
7. نضع السكر وحمض الستريك في وعاء.
8. صب الماء المغلي في البرطمان للمرة الثالثة ، ولفه وقلبه.
9. نلف الجرة ببطانية دافئة ونتركها ليوم واحد. بالعافية!

كومبوت الكرز والتفاح في علب 3 لترات لفصل الشتاء

التفاح والكرز البرقوق هما مكملان رائعان ، مليء بالفيتامينات والطعم الغني. هذا المشروب جيد على مدار السنة: في الصيف سوف يروي عطشك تمامًا ، وفي الشتاء سيساعد على تجديد إمدادات العناصر الغذائية في الجسم.

وقت الطهي: 12 ساعة

وقت الطهي: 30 دقيقة.

الحصص - 6.

مكونات:

• الكرز الأحمر البرقوق - 500 غرام.
• سكر محبب - 450 جم.
• تفاح - 500 غرام
• حامض الستريك - 0.5 ملعقة صغيرة.

عملية الطهي:

1. نقوم بغسل وتعقيم برطمانات الكومبوت. نحن نغلي الأغطية.
2. نقوم بتنظيف برقوق الكرز من السيقان ، ونشطفه بالماء البارد.
3. نقطع التفاح إلى قطع صغيرة ونشطفه أيضًا.
4. نضع التفاح في جرة.
5. املأ البرقوق فوق التفاح.
6. صب الماء المغلي في وعاء وقم بتغطيته بغطاء. اتركيه لينقع لمدة 15 دقيقة.
7. صب الماء مرة أخرى في المقلاة ، أضف السكر وحمض الستريك ، واترك السائل حتى يغلي.
8. صب الشراب في برطمان ، وأغلقه واقلبه رأسًا على عقب. دع البرطمان يبرد حتى يصل إلى درجة حرارة الغرفة.
9. قم بتخزين الكومبوت النهائي في مكان بارد. بالعافية!