كومبوت المشمش لفصل الشتاء - 10 وصفات سهلة

كومبوت المشمش في جرة 3 لتر لفصل الشتاء

المشمش مصدر للعديد من العناصر الغذائية. لذلك ، تبين أن الكومبوت المصنوع من المشمش لذيذ للغاية ورائع وصحي. لن يستمتع الكبار بهذا الكومبوت فحسب ، بل سيستمتع به الأطفال أيضًا. ليس من الصعب تحضير كومبوت المشمش بنفسك في المنزل. جربها!

وقت الطبخ: 25 دقيقة

وقت الطبخ: 10 دقائق.

الحصص - 12.

• 
  اشطف المشمش جيدًا ، ثم اقطعه إلى نصفين وقم بإزالة البذور.
• 
  بعد ذلك ، ضع المشمش المحضر في وعاء معقم مسبقًا.
• 
  صب السكر وحمض الستريك في وعاء مع المحتويات.
• 
  اغلي الماء في قدر. بعد ذلك ، صب الماء المغلي فوق المشمش ، واملأ الوعاء إلى الأعلى.
• 
  لف الجرة بغطاء معدني باستخدام مفتاح خاص. رجي البرطمان برفق لإذابة السكر بشكل أسرع. اقلب قطعة العمل رأسًا على عقب ، ولفها ببطانية دافئة وتبرد تمامًا. بعد التبريد ، يمكنك نقل الكومبوت للتخزين طويل الأجل في مكان بارد.
• 
  كومبوت المشمش جاهز لفصل الشتاء! عندما يحين الوقت ، افتح العلبة واستمتع بمشروب معطر ولذيذ محلي الصنع!

بالعافية!

وصفة بسيطة لكومبوت المشمش بدون تعقيم لفصل الشتاء

إليك وصفة بسيطة وسريعة جدًا لعمل مشروب عطري محلي الصنع - كومبوت المشمش لفصل الشتاء بدون تعقيم. بالإضافة إلى الذوق الممتاز ، يعد هذا الكومبوت مفيدًا جدًا ، حيث يحتوي المشمش على العديد من الفيتامينات والمغذيات الكبيرة. مفتاح الحصول على كومبوت لذيذ وجميل هو استخدام المشمش الناضج.

وقت الطبخ: 25 دقيقة

وقت الطبخ: 10 دقائق.

الحصص - 12.

مكونات:

• المشمش - 1 كجم.
• سكر محبب - 300 غرام.
• ماء - 2 لتر.

عملية الطهي:

1. نغسل المشمش ونجففها قليلاً. نختار فقط الفواكه غير التالفة للكومبوت.
2. نضع المشمش في جرة معقمة سعة ثلاثة لترات.
3. لنعد شراب الكبوت. يُسكب الماء في قدر ويُضاف السكر ويُحرّك ويُوضع على نار معتدلة. بعد أن يغلي الشراب ، يجب غليه لمدة دقيقتين أخريين.
4. املأ جرة من المشمش بالشراب المحضر إلى الأعلى ، ثم قم بلف الوعاء بغطاء مسلوق على الفور. لا تنس فحص قطعة العمل بحثًا عن تسربات عن طريق قلب الجرة رأسًا على عقب. اترك الكبوت مقلوبًا حتى يبرد تمامًا. يمكنك تغطيتها ببطانية دافئة أو منشفة. يمكن تخزين هذا المشروب محلي الصنع لفترة طويلة في مكان بارد.
5. كومبوت المشمش جاهز!

أتمنى لك وجبة شهية!

كومبوت المشمش مع حفر في جرة 3 لتر

اتضح أن الكومبوت المصنوع من حبات المشمش لذيذ جدًا ورائع. تتمثل المزايا الرئيسية في تحضير مثل هذا المشروب في البساطة والسرعة - فلا داعي لإضاعة الوقت في إزالة البذور. بسيطة وسريعة ولذيذة وصحية - هكذا يمكنك وصف كومبوت المشمش بالبذور المعدة لفصل الشتاء.

وقت الطبخ: 40 دقيقة

وقت الطبخ: 10 دقائق.

الحصص - 12.

مكونات:

• المشمش - 600 غرام
• سكر محبب - 250 غرام.
• ماء - 2.5 لتر.

عملية الطهي:

1. نغسل المشمش. لهذا الكومبوت ، من الضروري فرز الثمار بعناية - لا ينبغي أن يكون لها بشرة داكنة وأماكن فاسدة. ننشر المشمش المغسول في وعاء معقم.
2. صب الماء المغلي في وعاء من المشمش. غطي الوعاء بغطاء واتركيه لمدة 15-20 دقيقة.
3. بعد فترة ، صفي الماء من البرطمان في قدر.
4. صب الكمية المطلوبة من السكر في الماء ، وحركها واشعل النار فيها. اغلي الشراب لمدة 3-5 دقائق بعد الغليان.
5. يُسكب الشراب المغلي فوق المشمش.
6. لف الجرة بغطاء مغلي مسبقًا ، اقلب الفراغ رأسًا على عقب. للتبريد البطيء ، لف الكبوت في بطانية دافئة.
7. كومبوت المشمش بالبذور جاهز!

أتمنى لك وجبة شهية!

كيفية صنع كومبوت المشمش والكرز

فيما يلي وصفة لتحضير لذيذ لفصل الشتاء - كومبوت المشمش والكرز. يرجع الذوق السحري لهذا المشروب محلي الصنع إلى المزيج الناجح للمكونات الرئيسية - المشمش والكرز. إضافة الكرز يخفف من حلاوة المشمش مع قليل من الحموضة. والنتيجة كومبوت ذو مذاق متناغم ولون جميل.

وقت الطبخ: 55 دقيقة

وقت الطبخ: 20 دقيقة.

الحصص - 12.

مكونات:

• المشمش - 700 غرام
• الكرز - 300 غرام
• سكر محبب - 250 غرام.
• ماء - 2 لتر.
• حامض الستريك - قرصة.

عملية الطهي:

1. يجب غسل المشمش جيدًا ، واختيار الثمار الكاملة قبل ذلك دون تلف واضح. بعد ذلك ، قطع المشمش إلى نصفين وإزالة البذور.
2. اشطف الكرز تحت الماء الجاري.
3. ننشر المشمش والكرز المحضرين في جرة سعة ثلاثة لترات ، ونضيف السكر وقليل من حامض الستريك إليهم. نترك في هذا الشكل لمدة 30 دقيقة. خلال هذا الوقت ، سوف تفرز الثمار العصير.
4. بعد فترة ، صب الماء المغلي فوق المشمش والكرز.
5. قم بتغطية الجرة بغطاء ، وقم بتعقيم الكومبوت لمدة 5 دقائق.
6. بعد عملية التعقيم ، يتم لف البرطمان الذي يحتوي على الكومبوت على الفور بغطاء. نقلب قطعة العمل رأسًا على عقب ، ونتركها بهذا الشكل حتى تبرد تمامًا.
7. كومبوت المشمش والكرز جاهز!

أتمنى لك وجبة شهية!

وصفة بسيطة ولذيذة لكومبوت المشمش والبرتقال

كومبوت معطر من المشمش والبرتقال يمكن أن يغزو حتى الأطفال بمذاقه! يمكن أيضًا وضع كومبوت ذو مظهر مشرق مع أوراق الحمضيات على طاولة احتفالية ، لمعاملة الضيوف. يُعد كومبوت المشمش والبرتقال محلي الصنع بديلاً رائعًا للعصائر والمشروبات التي يتم شراؤها من المتجر.

وقت الطبخ: 35 دقيقة

وقت الطبخ: 15 دقيقة.

الحصص - 12.

مكونات:

• المشمش - 400 غرام
• برتقالي - 1 جهاز كمبيوتر.
• سكر محبب - 400 غرام.
• ماء - 2.5 لتر.

عملية الطهي:

1. يجب فرز المشمش مع ترك الثمار السليمة فقط. بعد ذلك ، اشطف المشمش جيدًا.
2. يجب غسل البرتقال وتقطيعه إلى حلقات.
3. ضعي المكونات الرئيسية في جرة معقمة - المشمش والبرتقال.
4. صب الماء المغلي على الفاكهة واتركها على هذا النحو لمدة 10 دقائق.
5. بعد ذلك ، يجب تصريف المياه وتخفيفها بالسكر وتسخينها على نار معتدلة وغليها. اغلي الشراب بعد الغليان لمدة 5 دقائق.
6. يُسكب المشمش والبرتقال في الشراب الساخن فورًا بعد الطهي. نشمر جرة الكومبوت بغطاء مغلي.
7. اقلب الكومبوت رأسًا على عقب ، وبالتالي افحص قطعة العمل بحثًا عن التسريبات. قم بتبريد الكومبوت تمامًا تحت بطانية دافئة.
8. بمجرد أن يبرد ، قم بتخزين مشروبك محلي الصنع في الطابق السفلي أو القبو. كومبوت المشمش والبرتقال جاهز!

أتمنى لك وجبة شهية!

كومبوت المشمش والخوخ لفصل الشتاء

استكمال كومبوت المشمش بالعديد من التوت والفواكه ، ونتيجة لذلك ، يمكنك الحصول على مشروب جديد تمامًا مع مجموعة كبيرة من النكهات. لا يتناقض مزيج المشمش والخوخ ، ومع ذلك ، في هذه الحالة ، يكتسب الكومبوت طعمًا ورائحة أكثر وضوحًا ، ويصبح أيضًا مفيدًا قدر الإمكان.

وقت الطبخ: 45 دقيقة

وقت الطبخ: 15 دقيقة.

الحصص - 12.

مكونات:

• المشمش - 600 غرام
• خوخ - 400 غرام
• سكر محبب - 200 غرام.
• ماء - 2 لتر.
• حامض الستريك - قرصة.

عملية الطهي:

1. نغسل المشمش ونزيل البذور. نقطع الثمار بأنفسهم إلى نصفين.
2. يجب أيضًا غسل الخوخ وتقطيعه إلى قسمين وإزالة الحفر. نقطع الخوخ إلى أنصاف شرائح صغيرة.
3. ضع المشمش والخوخ في وعاء معقم سعة ثلاثة لترات.
4. صب الماء المغلي على الفاكهة. قم بتغطية البرطمان بغطاء وقم بتسخينه لمدة 20 دقيقة.
5. بعد ذلك ، صب الماء في قدر مناسب. نخفف الماء بالسكر ونشعل النار. بمجرد أن يغلي الشراب ، قم بتشغيل المؤقت لمدة 2-3 دقائق. في النهاية ، أضف قليلًا من حامض الستريك إلى الشراب.
6. يُسكب المشمش والخوخ مع شراب المغلي. قم على الفور بلف جرة الكومبوت بغطاء مسلوق. قم بتبريد قطعة العمل عن طريق قلب الحاوية رأسًا على عقب ولفها بمنشفة دافئة. بعد التبريد الكامل ، انقل الكبوت إلى مكان بارد للتخزين. كومبوت المشمش والخوخ جاهز!

أتمنى لك وجبة شهية!

كومبوت المشمش اللذيذ بالليمون

يمكن تخفيف كومبوت المشمش بالفواكه الأخرى لجعل طعم المشروب النهائي أكثر وضوحًا وغنى. غالبًا ما تستخدم ثمار الحمضيات لهذه الأغراض. تصف هذه الوصفة تحضير كومبوت الليمون والمشمش. سوف تؤكد أوراق الحمضيات فقط على حلاوة المشمش ، مما يجعل الكومبوت لذيذًا!

وقت الطبخ: 55 دقيقة

وقت الطبخ: 15 دقيقة.

الحصص - 12.

مكونات:

• المشمش - 1 كجم.
• ليمون - شريحتان
• سكر محبب - 200 غرام.
• ماء - 2 لتر.

عملية الطهي:

1. اشطف المشمش جيدًا. إذا رغبت في ذلك ، يمكن حفر جميع الفواكه. يمكنك أيضًا عمل مجموعة متنوعة - صنع كومبوت من المشمش المقشر والمشمش بالبذور.
2. ضعي المشمش المحضر في وعاء معقم مسبقًا.
3. نغسل الليمون ونقطعه إلى شرائح يبلغ سمكها حوالي 0.5-1 سم.
4. ضعي شرائح الليمون في برطمان مع المشمش.
5. يُسكب المشمش بالليمون مع الماء المغلي. بعد ذلك ، قم بتغطية الوعاء بغطاء ، واتركه حتى يسخن لمدة 30 دقيقة.
6. بعد فترة ، صب الماء في قدر ، أضف السكر إليه ، وحركه. نشعل النار في المقلاة ، انتظر حتى يغلي. بعد ذلك ، قم بطهي الشراب لمدة 3-4 دقائق أخرى.
7. املأ جرة المشمش بالشراب المحضر. بعد ذلك ، يجب لف الكبوت على الفور بغطاء مغلي.
8. اقلب قطعة العمل رأسًا على عقب ، وتحقق من عدم وجود تسرب. تبريد الكبوت كما هو.
9. كومبوت المشمش بالليمون جاهز!

أتمنى لك وجبة شهية!

وصفة بسيطة للكومبوت المشمش مع الكشمش

نلفت انتباهكم إلى وصفة لصنع مشروب معطر ولذيذ وغني - كومبوت المشمش مع الكشمش. تعطي إضافة الكشمش الأسود للكومبوت طعمًا ولونًا غير عاديين. على الرغم من الخيارات العديدة لإعداد الكومبوت ، فإن الطريقة الأكثر نجاحًا هي طريقة صب الماء المغلي مرتين. بسيطة ولذيذة!

وقت الطبخ: 35 دقيقة

وقت الطبخ: 15 دقيقة.

الحصص - 12.

مكونات:

• المشمش - 500 غرام
• الكشمش الأسود - 200 غرام.
• سكر محبب - 400 غرام.
• ماء - 2.5 لتر.

عملية الطهي:

1. نغسل المشمش ونترك الثمار في مصفاة لتصريف السوائل الزائدة.
2. نزيل الكشمش من الفروع ونشطفها تحت الماء الجاري.
3. ضع المشمش المغسول والكشمش الأسود في وعاء معقم مسبقًا.
4. بعد ذلك ، صب الماء المغلي في الجرة. قم بتغطية الوعاء بغطاء ، وقم بتسخينه لمدة 10 دقائق.
5. بعد فترة ، اسكب السائل من البرطمان في المقلاة. نضعها على نار معتدلة ، بعد الغليان نضيف الكمية المطلوبة من السكر. نحن ننتظر الغليان التالي ، ثم نطبخ الشراب لمدة 5 دقائق أخرى.
6. املأ جرة من المشمش والكشمش الأسود بالشراب المحضر ، وبعد ذلك نلف الوعاء بغطاء معدني على الفور. قم بتبريد قطعة العمل رأسًا على عقب في درجة حرارة الغرفة.
7. كومبوت المشمش مع الكشمش جاهز!

أتمنى لك وجبة شهية!

كومبوت "فانتا" من المشمش بالبرتقال لفصل الشتاء

إليك وصفة لمشروب غير عادي ولذيذ للغاية - كومبوت "فانتا" المصنوع من المشمش مع إضافة البرتقال والليمون. تبين أن الكومبوت منعش ومنشط وفيتامين. هذا المشروب مذاقه حقًا مثل "فانتا" ، الذي لا يسعه إلا أن يفرح الأطفال! يضمن المزاج الجيد وتشبع الجسم بالفيتامينات!

وقت الطبخ: 25 دقيقة

وقت الطبخ: 15 دقيقة.

الحصص - 12.

مكونات:

• المشمش - 400 غرام
• برتقال - 0.5 قطعة.
• ليمون - 0.5 قطعة.
• سكر محبب - 250 غرام.
• ماء - 2.5 لتر.

عملية الطهي:

1. افرز المشمش ، واترك الثمار السليمة فقط للحصاد. اشطفها وجففها. قم بإزالة البذور عن طريق تقطيع المشمش إلى نصفين.
2. اشطف البرتقال والليمون جيدًا. نقطع الحمضيات إلى دوائر ثم إلى نصفين.
3. ننشر المكونات الرئيسية - المشمش والبرتقال والليمون - في وعاء معقم.
4. صب كمية السكر المطلوبة حسب الوصفة في برطمان الفاكهة. إذا كنت تريد أن تجعل مشروبك المصنوع منزليًا أكثر تركيزًا ، اضبط كمية السكر - أضف المزيد.
5. صب الماء المغلي في وعاء مع المحتويات ، ولف الجرة على الفور بغطاء مغلي.
6. يجب قلب قطعة العمل رأسًا على عقب ، ولفها ببطانية وتبريدها.
7. كومبوت المشمش فانتا جاهز لفصل الشتاء! قم بتخزين قطعة العمل هذه في مكان بارد ومظلم.

أتمنى لك وجبة شهية!

وصفة بسيطة لعمل كومبوت المشمش والكرز

يعتبر المشمش والكرز مزيجًا ممتعًا ولذيذًا جدًا للكومبوت المعد لفصل الشتاء. تبين أن هذا المشروب محلي الصنع غني جدًا ، لأن المشمش والكرز يمنحان الشراب أقصى قدر من الرائحة والذوق. بفضل طريقة السكب المزدوج ، يمكن تخزين الكومبوت لفترة طويلة دون تغيير طعمه.

وقت الطبخ: 55 دقيقة

وقت الطبخ: 15 دقيقة.

الحصص - 12.

مكونات:

• المشمش - 600 غرام
• الكرز - 400 غرام
• سكر محبب - 250 غرام.
• ماء - 2 لتر.

عملية الطهي:

1. اشطف المشمش وقشره.
2. اشطف الكرز تحت الماء الجاري بعد تنظيفه مسبقًا من الأغصان والأوراق.
3. ضعي المشمش والكرز المحضرين في وعاء معقم سعة ثلاثة لترات.
4. نحن نغلي الماء. صب الماء المغلي في وعاء به محتويات ، وغطيه بغطاء واتركه حتى يسخن لمدة 30 دقيقة.
5. بعد نصف ساعة ، يُسكب الماء البارد في قدر ، ويُضاف إليه السكر ويُطهى الشراب. بعد الغليان ، اغليها لمدة 3-4 دقائق.
6. يُسكب المشمش والكرز مع شراب طازج ، ولف الجرة على الفور بغطاء. حتى يبرد تمامًا ، اقلب الكبوت ولفه بمنشفة أو بطانية دافئة.
7. كومبوت المشمش والكرز جاهز!

أتمنى لك وجبة شهية!