البرغل عبارة عن حبوب صحية ولذيذة مصنوعة من القمح المعالج. يتم تحضير مجموعة كبيرة ومتنوعة من الأطباق من هذا المنتج: الحبوب والحساء والبيلاف وحتى السلطات. هذه الثقافة منتشرة في آسيا بسبب القائمة الطويلة من المكونات التي يحتاجها جسم الإنسان ، ولكن في الآونة الأخيرة بدأت هذه الحبوب تكتسب شعبية في بلدنا.
- كيف لطهي البرغل في طبق جانبي في قدر؟
- برغل بالدجاج في مقلاة
- وصفة بسيطة ولذيذة للبرغل مع الخضار في مقلاة
- كيف لطهي البرغل بالخضروات في طباخ بطيء؟
- برغل دسم مع اللحم في طباخ بطيء
- كيف تطبخ حساء البرغل التركي؟
- سلطة بسيطة ولذيذة مع البرغل والخضروات
- بيلاف برغل بالدجاج
- كيف يطبخ البرغل بالدجاج في الفرن؟
- وصفة خطوة بخطوة لصنع البرغل بالفطر
كيف لطهي البرغل في طبق جانبي في قدر؟
عندما تشعر بالملل الأطباق الجانبية البدائية مثل البطاطس أو الحنطة السوداء أو الأرز ، فإننا نطبخ حبوبًا صحية ولذيذة بجنون - البرغل ، الذي يتناسب جيدًا مع أي لحوم ودواجن وأسماك ، وتكون عملية الطهي سهلة للغاية بحيث يمكن للطفل حتى التعامل معها.
- البرغل 500 غرام.
- سمنة 100 غرام.
- ماء 1 فن.
- ملح المذاق
- البهارات والتوابل المذاق
-
بادئ ذي بدء ، اشطف الحبوب جيدًا تحت الماء الجاري. في نفس الوقت ، تذوب قطعة من الزبدة (حوالي 20 جرام) في مقلاة ذات جوانب عالية. -
صب المكون الرئيسي على الزيت الساخن. -
اقلي "الحبوب" على نار قوية لمدة 5 دقائق مع التقليب المستمر باستخدام ملعقة (هذا التلاعب هو الذي يعطي الطبق النهائي نكهة فريدة من البندق). -
بعد ذلك ، املأ البرغل بكوب واحد (أو أكثر بقليل - يجب أن يغطي مستوى السائل محتويات المقلاة بسنتيمتر واحد) من الماء النظيف ، أضف الملح والتوابل المفضلة لديك. -
يُطهى على نار متوسطة تحت غطاء مغلق لمدة 20-30 دقيقة. -
بعد نصف ساعة ، سوف يتبخر كل السوائل الزائدة. -
أضيفي الزبدة المتبقية إلى المقلاة واخلطيها جيدًا. -
نضع الزينة النهائية في أوعية مقسمة ونقدمها. بالعافية!
برغل بالدجاج في مقلاة
أفضل طبق لطهي البرغل هو بالتأكيد مقلاة ، لأنه فيه تُطهى العصيدة على الفور في الماء ، ثم تُطهى في عصير من اللحوم والخضروات ، مما يشبعها بطعم المكونات الأخرى. كما أن الطبق النهائي يتحمل تمامًا إعادة التسخين المتكرر في مقلاة وحتى في اليوم الثالث يبدو أنه تم طهيه منذ خمس دقائق.
وقت الطبخ - 1 ساعة .20 دقيقة.
وقت الطبخ - 20 دقيقة.
أجزاء – 2.
مكونات:
- صدر دجاج - قطعة.
- البرغل - ¾ فن.
- زيت عباد الشمس - 30 مل.
- القشدة الحامضة - 50 مل.
- جزر - 1 جهاز كمبيوتر.
- فلفل حلو - 1 قطعة.
- بصلة البصل - 1 جهاز كمبيوتر.
- طماطم - 2 قطعة.
- ملح - 1 ملعقة صغيرة
- توابل بيلاف - 1 ملعقة صغيرة
عملية الطهي:
- نقوم بتنظيف الدجاج من الطبقات الدهنية والأسرى وتقطيعها إلى مكعبات صغيرة - في مقلاة بكمية قليلة من الزيت النباتي.
- نفرك جزرة صغيرة على مبشرة خشنة أو نقطعها بسكين ونرسلها بعد الطائر.
- نضيف أيضا الفلفل المفروم.
- ويقطع البصل ناعما.
- ابشري حبتين من الطماطم متوسطة الحجم وامزجيهم مع باقي الخضار والدجاج.
- صب الزيت المتبقي في المقلاة والملح واخلط كل شيء جيدًا.
- يُطهى لمدة 20 دقيقة على نار خفيفة مع إغلاق الغطاء. لا تحتاج إلى إضافة الماء ، فسيتم طهي الثدي تمامًا في عصير الخضار الطبيعي.
- عندما يصبح كل شيء جاهزًا ، أضف القشدة الحامضة (من الأفضل استخدام القشدة الحامضة الدهنية - طعمها أفضل ، لأن لحم الخاصرة لحم الخاصرة قليل الدهن).
- حان الوقت لإضافة التوابل للبيلاف وتقليب كل شيء مرة أخرى.
- يُسكب البرغل المغسول في الخضار المتبلة مع الدجاج.
- املأ محتويات المقلاة بالماء (لا ينصح باستخدام المرق - سيكون دهنيًا جدًا).
- بمجرد أن يبدأ الماء في الغليان ، نصنع الحد الأدنى من الحرارة ونغلق الغطاء ونتركه على نار هادئة لمدة 30 دقيقة تقريبًا ، في محاولة لتقليب المكونات كل 10 دقائق.
- إذا كان لا يزال هناك سائل في الطبق بعد نصف ساعة ، فأنت بحاجة إلى إزالة الغطاء وزيادة اللهب - بعد بضع دقائق سوف يتبخر الفائض.
- قدمي الطبق النهائي على الأطباق ورشي الأعشاب الطازجة المفرومة إذا رغبت في ذلك. بالعافية!
وصفة بسيطة ولذيذة للبرغل مع الخضار في مقلاة
سنتحدث اليوم عن طبق مستقل يمكن استخدامه كطبق جانبي للحوم. ومع ذلك ، فإن البرغل نفسه مرضٍ للغاية ، وهو أمر ممكن تمامًا بدون مكونات اللحوم ، فهو بالفعل مسألة ذوقك. أيضًا ، دعنا نلفت انتباهك إلى حقيقة أنه يتم اختيار تلك الخضروات بالضبط للحبوب التي يتم دمجها بشكل مفيد معها.
وقت الطبخ - 45 دقيقة
وقت الطبخ - 20 دقيقة.
أجزاء – 4.
مكونات:
- برغل - 250 غرام
- جزر - 1 جهاز كمبيوتر.
- الباذنجان - 1 قطعة.
- ذرة (مجمدة) - 120 غرام
- طماطم - 3 قطع.
- زيت الزيتون - 4 ملاعق كبيرة
- ملح - ملعقة صغيرة
- الفلفل الأحمر - ½ ملعقة صغيرة.
- فلفل أحمر مطحون - حسب الرغبة.
- ماء - 2.5 ملعقة كبيرة.
عملية الطهي:
- نقطع الباذنجان إلى مكعبات ، ونضعها في وعاء عميق ، ونرش الملح ونتركها لمدة 20 دقيقة (خلال هذا الوقت ، ستعطي الخضار عصيرها ويخرج معها كل المرارة).
- سخني ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون في مقلاة واقلي الحبوب مع التحريك المستمر لمدة 3 دقائق حتى تظهر رائحة الجوز.
- بمجرد أن يبدأ البرغل ينبعث منه رائحة ، املأه بكوبين ونصف من الماء ، وقم بتغطيته بغطاء واتركه على نار هادئة.
- نقطع الجزر المقشر إلى قطع صغيرة.
- بمجرد أن تبدأ محتويات المقلاة في الغليان ، أضف الجزر والذرة واستمر في الطهي تحت غطاء مغلق.
- قطّعي الطماطم إلى مكعبات متوسطة الحجم.
- نقوم بشطف الباذنجان جيدًا مما يجعل العصير يزيل الملح الزائد والعصير المر.
- صب ملعقتين كبيرتين من الزيت في المقلاة واقلي الخضار الأرجواني لمدة 4 دقائق على نار عالية تحت الغطاء ، ثم قلل اللهب واتركه حتى يصبح طريًا ، حوالي 10-15 دقيقة.
- عندما ينضج الباذنجان ، رشه بالبهارات والملح والفلفل.
- تُضاف الطماطم المفرومة إلى نفس المقلاة وتُقلى لمدة 3 دقائق تقريبًا.
- ضعي الخضار المقلية في قدر على الحبوب واخلطيها برفق باستخدام ملعقة سيليكون.
- نضع الطبق النهائي على طبق ويقدم مع البصل الأخضر والخس. بالعافية!
كيف لطهي البرغل بالخضروات في طباخ بطيء؟
طبق مصنوع من البرغل والدواجن والخضروات يشبه إلى حد بعيد طبق بيلاف المعتاد ، ومع ذلك ، فإن محتوى السعرات الحرارية في لحم الضأن والصدر مختلف تمامًا ، وكذلك الأرز مع البرغل. الحبوب مع الخضار ، التي يتم طهيها في طباخ بطيء ، دائمًا ما تكون متفتتة ورائحة ومع حد أدنى من محتوى الزيت.
وقت الطبخ - ساعة واحدة و 25 دقيقة
وقت الطبخ - 30 دقيقة.
أجزاء – 3-4.
مكونات:
- برغل - 1 ملعقة كبيرة.
- فيليه دجاج - 300 جم
- طماطم - 1 جهاز كمبيوتر.
- بصلة البصل - 1 جهاز كمبيوتر.
- جزر - 1 جهاز كمبيوتر.
- الشبت - 1 حفنة.
- ماء - 2 ملعقة كبيرة.
- زيت نباتي - 50 مل.
- توابل بيلاف - 1 ملعقة صغيرة
- ملح - 2 ملعقة صغيرة
عملية الطهي:
- نقطع شرائح الفيليه إلى مكعبات وننقلها إلى وعاء الطهي متعدد الوظائف.
- يضاف البصل المفروم ناعما.
- وكذلك الجزر والطماطم مفرومة بمبشرة.
- تُقطع الأعشاب ناعماً قدر الإمكان وتُضاف إلى الوعاء أيضًا.
- صب 50 مل من الزيت النباتي وملعقة صغيرة من الملح في وعاء متعدد الطهي.
- نخلط جميع المكونات ونغلق السقف ونشغل وضع "الإطفاء" لمدة 12-15 دقيقة.
- بعد انقضاء الوقت ، أضيفي البرغل المغسول والملح المتبقي إلى الدجاج مع الخضار.
- املئي محتويات الوعاء بكوبين من الماء الدافئ وشغلي برنامج "Pilaf" لمدة 30 - 35 دقيقة. إذا تبخر السائل في وقت مبكر ، أضف بهدوء 50-100 مل من الماء.
- بعد إيقاف تشغيل جهاز الطهي متعدد الوظائف ، لا تفتح الغطاء لمدة 15 دقيقة أخرى حتى يتسرب الطبق.
- رشي الأعشاب الطازجة المفرومة ناعماً قبل التقديم والتمتع بها. بالعافية!
برغل دسم مع اللحم في طباخ بطيء
نقوم بإعداد غداء أو عشاء شهي ولذيذ في وعاء متعدد الطهي من القمح المعالج خصيصًا والخضروات الطازجة ولحم الخنزير العصير. بمساعدة تقنية معجزة ، من السهل طهي طبق جانبي وطبق لحم ، دون قضاء الكثير من الوقت في نفس الوقت.
وقت الطبخ - 1 ساعة .30 دقيقة.
وقت الطبخ - 25 دقيقة
أجزاء – 4-5.
مكونات:
- لحم بقري - 300-500 غرام
- برغل - 300 غرام
- جزر - 1 جهاز كمبيوتر.
- طماطم - 2 قطعة.
- بصلة البصل - 1 جهاز كمبيوتر.
- زيت نباتي - 50 مل.
- فلفل بلغاري - 1 قطعة.
- ملح - 2 ملعقة صغيرة
- ماء - 600 مل.
عملية الطهي:
- بادئ ذي بدء ، نشطف البرغل جيدًا ، ثم نسكب برغل القمح لمدة 40 دقيقة بالماء البارد حتى ينتفخ.
- في هذا الوقت ، نقطع اللحم البقري إلى قطع متوسطة الحجم.
- يقشر الجزر والبصل والفلفل ويقطع إلى شرائح رفيعة.
- نصنع قطعًا متقاطعة على الطماطم ونملأها بالماء المغلي لمدة خمس دقائق.
- بعد ذلك ، اسكبي الطماطم بالماء المثلج وأزيلي القشر عنها بسهولة.
- في جهاز الطهي متعدد الوظائف ، قم بتشغيل برنامج "القلي" وقلي اللحم في الزيت النباتي لمدة 10 دقائق ، مع التحريك من حين لآخر باستخدام ملعقة سيليكون (من الأفضل عدم استخدام المعدن - يمكنك خدش الوعاء).
- تُضاف الخضار المقطعة إلى اللحم البقري نصف النهائي وتُقلى لمدة 10 دقائق أخرى.
- بعد ذلك ، أضيفي الطماطم وملعقة صغيرة من الملح ، واخلطي جميع المكونات واطهيها لمدة 5 دقائق.
- نضع الخضار واللحوم المقلية من جهاز الطهي المتعدد.
- بدلاً من ذلك ، نرسل البرغل إلى الوعاء (نقوم بتصريف الماء الذي تم نقعه فيه) ونسكب 600 مليلتر من الماء ، ونضيف الملح المتبقي ونطهى لمدة 40 دقيقة على برنامج "الحساء".
- قبل 10 دقائق من أن تصبح الحبوب جاهزة ، اسكب اللحم البقري والخضروات - قلّبي.
- بعد إيقاف تشغيل جهاز multicooker ، ضعي طبقًا شهيًا ولذيذًا على الأطباق ، وزينيه بالبصل الأخضر الطازج إذا رغبت في ذلك. بالعافية!
كيف تطبخ حساء البرغل التركي؟
بدأ البرغل يكتسب شعبيته في الدول الآسيوية ، بما في ذلك تركيا ، ولهذا السبب اخترع الطهاة الأتراك العديد من الأطباق من هذه الحبوب. حساء العدس والبرغل والمرق سيفوز قلبك من الملعقة الأولى ويمنحك الشبع لساعات طويلة.
وقت الطبخ - 35 دقيقة
وقت الطبخ - 10 دقائق.
أجزاء – 4.
مكونات:
- برغل - 100 غرام
- العدس - 100 غرام
- مرق - 2 لتر.
- بصلة البصل - 1 جهاز كمبيوتر.
- معجون الطماطم - 1 ملعقة كبيرة
- الزيت النباتي - 2 ملاعق كبيرة
- ملح للتذوق.
عملية الطهي:
- نغسل البرغل والعدس عدة مرات تحت الماء الجاري ونضعهما في مصفاة.
- صب لترين من المرق في قدر (يمكنك استخدام الخضار واللحوم).
- يضاف البرغل.
- بعد ذلك ، يُسكب العدس ويُغلق الغطاء ويُترك على نار خفيفة تحت الغطاء لمدة 20 دقيقة بعد الغليان.
- أثناء تحضير الحبوب ، قشر البصل وقطعه ، ثم اقليه في الزيت النباتي حتى يصبح شفافًا (لا يزيد عن 3 دقائق).
- أضيفي معجون الطماطم إلى البصل المقلي (يمكن استبداله بلب الطماطم) واقليه لمدة 3 دقائق أخرى.
- نضيف البصل المقلي مع معجون الطماطم إلى العدس الجاهز والبرغل ويطهى لمدة 7-10 دقائق ، والملح حسب رغبتك.
- حساء سميك وغني من تركيا جاهز. بالعافية!
سلطة بسيطة ولذيذة مع البرغل والخضروات
نقوم بإعداد سلطة صحية ولذيذة ولذيذة من الخضار الموسمية الطازجة والقمح المعالج - البرغل. يعتبر الطبق رائعًا لوجبة غداء دسمة أو طاولة احتفالية ، ولا يتطلب الطهي الكثير من الوقت والجهد.
وقت الطبخ - 40 دقيقة
وقت الطبخ - 15 دقيقة.
أجزاء – 4.
مكونات:
- برغل - ½ ملعقة كبيرة.
- خيار - 1 جهاز كمبيوتر.
- الفجل - 3 قطع.
- طماطم كرزية - 100 غرام
- فلفل بلغاري - 1 قطعة.
- بصل أخضر - ½ حفنة.
- ماء - 1 ملعقة كبيرة.
- زيت الزيتون - 2 ملاعق كبيرة
- ملح للتذوق.
للتزود بالوقود:
- زيت الزيتون - 2 ملاعق كبيرة
- خل العنب (أبيض) - 1 ملعقة كبيرة
- الزنجبيل - 20 غرام
- الثوم - 2 أسنان
- بقدونس - 1/2 حفنة.
- ريحان الأرجواني - ½ حفنة.
- ملح للتذوق.
- فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
عملية الطهي:
- نبدأ الطهي بتحضير البرغل.نقلي الحبوب في زيت الزيتون لمدة 2-3 دقائق مع التحريك المستمر ، ثم نملأها بالماء ونضيف الملح حسب ذوقك ونغطيها بغطاء ونتركها على نار هادئة لمدة 10 دقائق على نار خفيفة. نعطي القاعدة النهائية للسلطة في المستقبل وقتًا لتبرد إلى درجة حرارة الغرفة.
- نقوم بغسل وتجفيف جميع الخضار المشار إليها في المكونات. نفرم البصل الأخضر ناعما.
- نقطع الخيار إلى قطع صغيرة.
- نقطع الفجل إلى شرائح رفيعة.
- قطعي الطماطم الكرزية إلى نصفين.
- افركي فصين من الثوم وقطعة من الزنجبيل على مبشرة جيدة.
- يقطع الريحان الأرجواني والبقدونس.
- يُقشر الفلفل الحلو من البذور والسيقان ، ثم يُقطع إلى مكعبات أو شرائح.
- دعنا نذهب إلى محطة الوقود. في وعاء عميق ، تُمزج الأعشاب المفرومة والثوم والزنجبيل وملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون وخل العنب والملح والفلفل الأسود - امزجي.
- في وعاء بحجم مناسب ، اجمع السلطة: البرغل المبرد والخضروات المقطعة والصلصة العطرية.
- نخلط المكونات جيداً ونضعها في وعاء السلطة ونقدمها. بالعافية!
بيلاف برغل بالدجاج
نقوم بإعداد طبق شهي وعطري - بيلاف أصلي مع المكونات التركية على أساس البرغل والدجاج والخوخ. يوصى باستخدام التوابل مثل الكمون والبرباريس والفلفل الأحمر لإعطاء الطبق مذاقًا لاذعًا.
وقت الطبخ - 50 دقيقة
وقت الطبخ - 10 دقائق.
أجزاء – 6.
مكونات:
- برغل - 1 ملعقة كبيرة.
- جزر - 3 قطع.
- بصلة البصل - 2 قطعة.
- فيليه دجاج - 300 جم
- برقوق - 150 غرام
- توابل اللحوم - ½ ملعقة صغيرة.
- ماء - 2 ملعقة كبيرة.
- ملح للتذوق.
- زيت نباتي - 50 مل.
- توابل حسب الرغبة.
- بصل أخضر حسب الرغبة.
عملية الطهي:
- نقوم بتنظيف شرائح الأفلام البيضاء والخطوط الدهنية ، مقطعة إلى قضبان متوسطة الحجم.
- قشر البصل وثلاث جزر متوسطة. نقطع البصل جيدًا ونفرك الخضار البرتقالية على مبشرة خشنة.
- صب 50 مليلترًا من الزيت النباتي في وعاء الطهي متعدد الطهي ، وأضف الدجاج وشغّل وضع "الخبز" / "القلي" ، ولا تغلق الغطاء. تنضج المكعبات في عصيرها الخاص لمدة 7-10 دقائق مع التحريك من حين لآخر.
- بعد أن يتبخر كل السائل ، اقلي الدجاج لمدة 5-7 دقائق.
- نرسل الخضار المقطعة إلى اللحم المحمص ونطهى لمدة 5 دقائق حتى ينضج الجزر.
- أغلق وضعية "الخبز" / "القلي" واسكب البرغل المغسول والتوابل المفضلة لديك في الوعاء.
- نرسل أيضًا البرقوق المفروم إلى جهاز الطهي المتعدد.
- صب كوبين من الماء النظيف والملح حسب رغبتك وامزج كل شيء جيدًا.
- نبدأ برنامج "بيلاف" ونتركه على نار هادئة لمدة 30-35 دقيقة تحت غطاء مغلق.
- نرش بيلاف الدجاج الساخن بالبصل الأخضر المفروم ناعماً قبل التقديم والاستمتاع. بالعافية!
كيف يطبخ البرغل بالدجاج في الفرن؟
إذا كان لديك أقل من ساعة لطهي العشاء ، فهناك طريقة للخروج. نود أن نلفت انتباهكم إلى وصفة برغل بسيطة وسريعة والأهم من ذلك أنها لذيذة جدًا مع الدجاج والجزر في الفرن في الغلاف.
وقت الطبخ - 55 دقيقة
وقت الطبخ - 10 دقائق.
أجزاء – 4.
مكونات:
- برغل - 350 غرام
- لب فخذ الدجاج (بدون جلد) - 600 غرام.
- بصلة البصل - 1 جهاز كمبيوتر.
- جزر - 1 جهاز كمبيوتر.
- الثوم - 1-2 أسنان.
- ماء - 600 مل.
- ملح - 1-1.5 ملعقة صغيرة
- فلفل مطحون (خليط) - 1/3 ملعقة صغيرة
- الكركم - ½ ملعقة شاي
- توابل بيلاف - 1 ملعقة صغيرة
- بربري (التوت) - 10 قطع.
عملية الطهي:
- نقطع لحم الدجاج إلى قطع صغيرة (بدون جلد) - ننقله على الفور إلى غلاف الخبز.
- في وعاء منفصل ، اخلطي جميع البهارات الموضحة في المكونات واخلطيها.
- اسكبي الفخذين المقطعتين مع التوابل الناتجة واخلطيهم جيدًا في الكيس.
- قلّب الحبوب بالملح (اضبط الكمية لتناسب ذوقك).
- ننام البرغل على عبق الدجاج.
- يُضاف أيضًا الجزر المقطّع إلى ألواح والبصل المفروم والثوم في الكم.
- نضع الغلاف في وسط صفيحة الخبز ونسكب 600 مل من الماء المغلي بالداخل.
- نربط حواف الكيس بإحكام ونضعها في الفرن لمدة 50 دقيقة عند درجة حرارة 200 درجة.
- بعد انقضاء الوقت ، قطع الكيس بعناية وامزج محتوياته قليلاً - عشاء لذيذ بدون سعرات حرارية إضافية جاهز. بالعافية!
وصفة خطوة بخطوة لصنع البرغل بالفطر
يمكن تحضير طبق جانبي شهي ولذيذ ومتفتت بسهولة في المنزل من البرغل (القمح المعالج) مع إضافة الفطر والخضروات. يسير هذا الطبق جيدًا مع اللحوم والدواجن المختلفة ، والأهم من ذلك أنه لا يقطع مذاقها.
وقت الطبخ - 8 ساعات
وقت الطبخ - 55 دقيقة
أجزاء – 4.
مكونات:
- برغل - 1 ملعقة كبيرة.
- مرق \ ماء - 2 ملعقة كبيرة.
- الفطر (المجفف) - 50 غرام.
- بصلة البصل - 1 جهاز كمبيوتر.
- الكرفس - 1 جهاز كمبيوتر.
- كزبرة مطحونة - ½ ملعقة صغيرة
- ملح للتذوق.
- فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
عملية الطهي:
- يُنقع الفطر المجفف مسبقًا في الماء المغلي لعدة ساعات (يفضل طوال الليل) ، ثم يُغلى في نفس الماء حتى ينضج ويُطحن.
- نقطع البصل والكرفس إلى شرائح رفيعة ، ويُقلى لبضع دقائق حتى يتحول إلى زيت نباتي شفاف. بعد ذلك ، نرسل الفطر والملح والفلفل هناك حسب رغبتك ونتركه على نار هادئة لمدة 4-5 دقائق.
- نستخدم الماء الساخن أو مرق الفطر لطهي المرق.
- تُسكب الحبوب في مقلاة بالخضروات ، وتُضاف الكزبرة وتُملأ بكوبين من المرق أو بالماء النظيف ، ويُغلى المزيج ويُخفّف الحرارة.
- يُطهى على نار خفيفة تحت غطاء مغلق بإحكام على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة تقريبًا.
- يرش بالأعشاب الطازجة قبل التقديم والتقديم. بالعافية!
