تعتبر عصيدة الذرة منتجًا غذائيًا لذيذًا لا يسبب أي تفاعلات حساسية من الناحية العملية ؛ يمكن إدراجه بأمان حتى في قائمة الأطفال. يمكن تحضير العصيدة لوجبة الإفطار مع الحليب أو غليها في الماء وتقديمها كطبق جانبي على الغداء. تحتوي المقالة على 10 وصفات رائعة لعمل عصيدة الذرة.
- عصيدة الذرة مع الحليب في قدر على الموقد
- كيف لطهي عصيدة الذرة في الماء في قدر؟
- عصيدة الذرة اللذيذة مع الحليب في طباخ بطيء
- كيف لطهي عصيدة الذرة على الماء في طباخ بطيء؟
- وصفة عصيدة ذرة اليقطين بسيطة ولذيذة
- عصيدة دقيق الذرة اللذيذة في الفرن في قدر
- عصيدة دقيق الذرة باللحم
- كيف لطهي عصيدة الذرة بالجبن؟
- وصفة خطوة بخطوة لعمل عصيدة الذرة مع الموز
- وصفة بسيطة وسريعة لعمل عصيدة الذرة في الميكروويف
عصيدة الذرة مع الحليب في قدر على الموقد
عصيدة الحليب طرية ولذيذة بشكل خاص ، وعصيدة الذرة ليست استثناءً. تعتبر حبيبات الذرة والحليب وجبة فطور ممتازة.
- حليب بقر 300 مل.
- فريك الذرة 100 غرام.
- سكر حبيبات 2 ملعقة كبيرة
- ملح 2 القرصات
- الفانيليا السكر المذاق
- سمنة 25 غرام.
-
تحضير جميع المكونات المطلوبة حسب القائمة. -
يُسكب الحبوب في قدر ويُسكب في الماء بنسبة 1 إلى 3. يُضاف السكر والملح ويُحرَّك ويُترك العصيدة حتى الغليان. ثم خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة حتى يتم امتصاص معظم السائل. -
بعد ذلك ، يُسكب الحليب ويُحرّك ويستمر في طهي العصيدة على نار معتدلة. -
عندما يتم إضافة كل الحليب وتكتسب العصيدة قوامًا متجانسًا ، ضعي الزبدة في قدر مع التقليب. -
يُطهى المزيج على نار خفيفة لمدة 10-15 دقيقة أخرى ، ثم يُقدم على الإفطار مع الفاكهة الطازجة.
بالعافية!
كيف لطهي عصيدة الذرة في الماء في قدر؟
هذا هو واحد من أكثر الأطباق الجانبية الميزانية ، ولكنه لذيذ لأطباق اللحوم والأسماك. توجد عصيدة الذرة في النظام الغذائي لكل شخص تقريبًا ، لأنها غنية بالبروتينات والعناصر النزرة المفيدة.
وقت الطبخ: 25 دقيقة
وقت الطبخ: 25 دقيقة
حصص: 2.
مكونات:
- حبوب الذرة - 1 ملعقة كبيرة.
- ماء - 2 ملعقة كبيرة.
- ملح للتذوق.
- زبدة - 60 غرام
عملية الطهي:
- قم بقياس الكمية المطلوبة من المكونات لطهي العصيدة.
- صب حبيبات الذرة في وعاء.
- اشطف الحبوب بالماء البارد عدة مرات.
- بعد ذلك ، انقل الحبوب إلى قدر ، أضف الملح.
- يُسكب الماء في قدر ، ويُغطى القدر بغطاء ويُطهى على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة.
- قدميها ساخنة مع القليل من الزبدة.
بالعافية!
عصيدة الذرة اللذيذة مع الحليب في طباخ بطيء
حبيبات الذرة اللذيذة لجميع الأعمار. وكما تعلم ، فإن جهاز الطهي المتعدد هو أفضل تقنية مطبخ لطهي مختلف الحبوب. مع وظيفة البدء المتأخر ، يمكنك حتى برمجة تحضير العصيدة في أي وقت يناسبك.
وقت الطبخ: 80 دقيقة
وقت الطبخ: 30 دقيقة.
حصص: 2.
مكونات:
- حبوب الذرة - 1 ملعقة كبيرة.
- حليب - 4 ملاعق كبيرة.
- سكر - 1 ملعقة كبيرة
- ملح - 1 رشة
- زبدة - 30 غرام
عملية الطهي:
- لصنع عصيدة الذرة ، ستحتاج إلى حبوب الذرة والحليب والسكر والملح والزبدة للتقديم.
- صب الحبوب والسكر والملح في وعاء متعدد الطهي.
- صب الحليب.
- أغلق غطاء الطباخ متعدد الوظائف ، حدد برنامج عصيدة الحليب. بعد الصافرة ، أضيفي الزبدة وقلبي العصيدة.
- يقدم ساخنا.
بالعافية!
كيف لطهي عصيدة الذرة على الماء في طباخ بطيء؟
عصيدة الذرة غنية بالعناصر النزرة وطبق مغذي للغاية ، يمتصها الجسم تمامًا وتساعد على تطبيع الجهاز الهضمي. حتى عصيدة الذرة المطبوخة في الماء تبين أنها لذيذة ورائعة.
وقت الطبخ: 55 دقيقة
وقت الطبخ: 5 دقائق.
حصص: 2-3.
مكونات:
- جريش الذرة - 130 غرام
- ماء - 520 مل.
- زبدة - 20 غرام
- ملح للتذوق.
عملية الطهي:
- اشطف حبيبات الذرة مرتين بالماء البارد.
- ضعي الحبوب في وعاء متعدد الطهي ، أضيفي الملح واسكبي في الماء.
- أغلق غطاء الطباخ متعدد الوظائف ، وقم بتنشيط وضع "الحبوب".
- بعد الإشارة الصوتية ، حركي العصيدة وأضيفي الزبدة واتركي عصيدة الذرة في وضع "التسخين" لمدة 20 دقيقة أخرى.
- قدمي العصيدة الساخنة المحضرة بهذه الطريقة كطبق جانبي لأطباق اللحوم.
بالعافية!
وصفة عصيدة ذرة اليقطين بسيطة ولذيذة
لإضافة التنوع إلى نظامك الغذائي ، قم بإعداد عصيدة ذرة اليقطين اللذيذة والملونة على الإفطار. سنخبرك بكيفية طهيه في هذه الوصفة ، وسوف يفتح لك طعم القرع وحبيبات الذرة بطريقة جديدة تمامًا.
وقت الطبخ: 35 دقيقة
وقت الطبخ: 20 دقيقة.
حصص: 4-6.
مكونات:
- حبوب الذرة - 0.5 ملعقة كبيرة.
- ماء - 300 مل.
- اليقطين - 100 غرام.
- سكر الفانيليا - 20 غرام
- سكر - 50 غرام
- زبدة - 20 غرام
عملية الطهي:
- نقطع اليقطين إلى مكعبات صغيرة.
- اشطف حبيبات الذرة بالماء البارد.
- يُسكب القرع بالماء ويُطهى لمدة 5 دقائق ، يُضاف السكر حسب الرغبة.
- ثم أضيفي حبيبات الذرة وسكر الفانيليا إلى المقلاة واستمري في الطهي لمدة 10-15 دقيقة أخرى.
- ثم أغلق المقلاة بغطاء واترك العصيدة لمدة 5-7 دقائق. قدمي عصيدة الذرة مع الزبدة.
بالعافية!
عصيدة دقيق الذرة اللذيذة في الفرن في قدر
لا تزال فريك الذرة لدينا غير متنوعة كما هو الحال في بلدان أمريكا الجنوبية. على سبيل المثال ، إليك طريقة واحدة لعمل عصيدة الذرة اللذيذة والمرضية بأجزاء مثيرة للاهتمام.
وقت الطبخ: 120 دقيقة
وقت الطبخ: 10 دقائق.
حصص: 2.
مكونات:
- جريش الذرة - 1/3 ملعقة كبيرة.
- ماء - 1.5-2 ملعقة كبيرة.
- ملح للتذوق.
- زيت عديم الرائحة - 10 مل.
عملية الطهي:
- اشطف الحبوب بالماء البارد.
- ضع الحبوب في الأواني.
- أضف الملح والزيت حسب الرغبة.
- صب الماء في الأواني وقلّب. ضع الأواني في فرن مسخن مسبقًا على حرارة 190 درجة لمدة تتراوح بين 1.5 و 2 ساعة. يقلب العصيدة بشكل دوري ويضاف الماء.
- يمكنك تقديم العصيدة مباشرة في الأواني.
بالعافية!
عصيدة دقيق الذرة باللحم
خيار رائع لعمل عصيدة الذرة. يمكنك أن تأخذ أي لحم لهذه الوصفة حسب رغبتك: دجاج ، لحم بقر أو لحم خنزير. تجمع هذه العصيدة بين الطبق الرئيسي والطبق الجانبي في وقت واحد.
وقت الطبخ: 70 دقيقة
وقت الطبخ: 20 دقيقة.
حصص: 4-6.
مكونات:
- حبوب الذرة - 1 ملعقة كبيرة.
- ماء - 3 ملاعق كبيرة.
- بصلة البصل - 3 قطع.
- جزر - 1 جهاز كمبيوتر.
- لحم - 500 غرام
- ملح للتذوق.
- فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
- البازلاء البهارات - 2 قطعة.
- كزبرة مطحونة - حسب الرغبة.
- جذر البقدونس المجفف حسب الرغبة.
- زيت نباتي للقلي.
عملية الطهي:
- نقطع البصل إلى مكعبات صغيرة ونبشر الجزر.
- يقلى البصل في الزيت النباتي حتى يصبح شفافا. ثم أضيفي الجزر واستمري في الطهي حتى ينضج الجزر.
- بعد ذلك ، أضيفي اللحم المفروم إلى المقلاة واتركيها على نار هادئة لبضع دقائق. ثم يُسكب في الماء ويُضاف الملح والبهارات ويُترك على نار خفيفة تحت الغطاء حتى ينضج اللحم.
- اشطف حبيبات الذرة بالماء الجاري ، ضعيها في مقلاة ، وحركيها. أضف الماء الساخن إذا لزم الأمر حتى يتم تغطية الحبوب بالكامل بالماء. اطهي العصيدة على نار متوسطة لمدة 20-30 دقيقة.
- ثم أطفئ الموقد واترك العصيدة تحت الغطاء لمدة 20 دقيقة. قدمي عصيدة الذرة الساخنة مع الخضار الطازجة.
بالعافية!
كيف لطهي عصيدة الذرة بالجبن؟
عصيدة الذرة ليست حلوة على الإفطار فقط.نحن نقدم لتحضير طبق فريك الذرة الرائع في أي مناسبة. تعتبر عصيدة الذرة مع الجبن جيدة حتى كطبق منفصل ، فقط أضف سلطة الخضار إليها.
وقت الطبخ: 40 دقيقة
وقت الطبخ: 40 دقيقة
حصص: 4.
مكونات:
- حبوب الذرة - 300 غرام
- دقيق الذرة - 60 جم
- جبنة سولوجوني - 500 غرام
- ماء - 800 مل.
- زبدة - للتقديم.
عملية الطهي:
- صر الجبن.
- قم بقياس الكمية المطلوبة من الحبوب والدقيق.
- يُسكب فريك الذرة في قدر ويُضاف الماء ويُغلى المزيج. ثم خففي الحرارة واطبخي لمدة 30 دقيقة مع التحريك من حين لآخر.
- عندما تنضج الحبوب ، يضاف الدقيق مع التحريك.
- بعد ذلك ، أضيفي الجبن المبشور وحركي واستمر في طهي العصيدة لمدة 3 دقائق أخرى على نار معتدلة.
- قدميها ساخنة مع الزبدة.
بالعافية!
وصفة خطوة بخطوة لعمل عصيدة الذرة مع الموز
تعتبر عصيدة الذرة طبقًا صحيًا ومرضيًا يمكن تحضيره بعدة طرق وتقديمه على الإفطار أو الغداء أو العشاء. وصفة الموز هذه مناسبة أكثر للإفطار ، العصيدة عطرية جدا وحلوة.
وقت الطبخ: 30 دقيقة.
وقت الطبخ: 25 دقيقة
حصص: 2.
مكونات:
- حبوب الذرة - 100 غرام.
- بذور السمسم - 1 ملعقة صغيرة
- قرفة - 0.5 ملعقة صغيرة
- موز - 1 جهاز كمبيوتر.
- حليب - 0.5 ملعقة كبيرة.
- ماء - 400 مل.
عملية الطهي:
- قم بقياس الكمية المطلوبة من فريك الذرة.
- اشطف الحبوب عدة مرات بالماء الجاري.
- تُضاف القرفة وبذور السمسم إلى مقلاة جافة ويُحرّك المزيج ويُقلى لمدة دقيقة.
- قشري الموز وقطعيه إلى مكعبات.
- تُسكب الحبوب مع الماء بنسبة 1 إلى 4. تُغلى العصيدة وتُضاف بذور السمسم والقرفة ويُحرَّك ويُطهى لمدة 5 دقائق.
- ثم اسكب الحليب واستمر في الطهي لمدة 5 دقائق أخرى.
- ثم نضيف الموز ونحرك ونغطي القدر ونتركه على نار هادئة لمدة 5 دقائق أخرى.
- أطفئي النار ، اتركي العصيدة تحت الغطاء لمدة 5 دقائق ، ثم قدميها. حسب تقديرك ، يمكنك إضافة الزبدة أو الشوكولاتة إلى العصيدة.
بالعافية!
وصفة بسيطة وسريعة لعمل عصيدة الذرة في الميكروويف
الطبخ في الميكروويف هو هواية مفضلة لربات البيوت المنشغلات. ليس من المستغرب ، لأنه حتى مع ضيق الوقت في الميكروويف ، يمكنك طهي عدد كبير من الأطباق اللذيذة. على سبيل المثال ، عصيدة الذرة الرائعة.
وقت الطبخ: 15 دقيقة.
وقت الطبخ: 5 دقائق.
حصص: 2.
مكونات:
- حبوب الذرة - 80-100 غرام.
- الفواكه المجففة حسب الرغبة.
- ملح - 1 رشة
- سكر - 1 ملعقة كبيرة
- حليب - 1 ملعقة كبيرة.
- ماء - 320-400 مل.
عملية الطهي:
- قم بقياس الكمية المطلوبة من فريك الذرة.
- يمكنك تناول أي فواكه مجففة حسب رغبتك. اغسلها وتخلص منها في مصفاة.
- نسكب الحبوب في وعاء ونضيف الملح والسكر والفواكه المجففة.
- غلي الماء ، يجب أن يكون 3-4 مرات أكثر من كمية الحبوب. صب الماء المغلي في وعاء ، وحرك جيدا.
- ضع وعاء من العصيدة في الميكروويف لمدة 5-7 دقائق. ثم اسكبي الحليب واطهيه لمدة 3-5 دقائق أخرى. قدميها دافئة على الفطور.
بالعافية!
