Bankalarda kış için Solyanka - boşluklar için 10 adım adım tarif

Kış için lezzetli ve sulu bir hodgepodge genellikle lahana, mantar ve diğer sebzelerden hazırlanır. Bu meze tek başına veya sıcak ev yapımı yemeklerle birlikte servis edilebilir. Adım adım işlem açıklamaları ve fotoğrafları olan çeşitli yemek tarifleri kullanın.

Kış için mantarlı lahana solyanka

Mantar, lahana ve diğer sebzelerden kış için iştah açıcı bir karışıklık hazırlanabilir. Parlak bir muamele, birçok ev yapımı yemeği tamamlayacaktır. Besleyici bir yemek olarak garnitürlerle de servis edilebilir.

Porsiyon - 1,5 L

• 
  Gerekli ürünleri hazırlayacağız. Onları temizleyip duruluyoruz.
• 
  Havuçları rendeleyin, soğanı doğrayın ve tereyağlı bir tavada yumuşayana kadar kızartın.
• 
  Mantarları yıkayıp doğrayalım.
• 
  Onları sebzelerle birlikte kızartıyoruz.
• 
  İş parçasını kalın tabanlı bir tencereye aktarıyoruz. Doğranmış lahana ve dolmalık biberleri de buraya koyuyoruz. Yiyecekleri tuz ve şeker serpin, suyla dökün.
• 
  Domates suyunu dökün, karıştırın ve yaklaşık 40 dakika pişirin. Hazırlanmadan 15 dakika önce kütleye defne yaprağı, karabiber ve sirke özü ekleyin.
• 
  Bitmiş hodgepodge'u sterilize edilmiş kavanozlara dökün, bir havluyla soğutun ve saklamaya alın.

Kış için salatalık ve lahana ile Solyanka

Sulu ve gevrek kış hodgepodge, lahana ve salatalıklardan elde edilir. Konserve ürün masanızda parlak soğuk bir atıştırmalık olacak. Sevdiklerinizi veya misafirlerinizi lezzetli bir ürünle memnun edin.

Pişirme süresi: 1 saat

Pişirme süresi: 40 dakika

Porsiyon - 1,5 L

İçindekiler:

• Beyaz lahana - 0,4 kg.
• Salatalık - 0,4 kg.
• Domates - 0,5 kg.
• Ampul soğan - 1 adet.
• havuç - 1 adet.
• Tuz - 1.5 çay kaşığı
• Karabiber - 8 adet.
• Defne yaprağı - 2 adet.
• Bitkisel yağ - 200 ml.

Pişirme işlemi:

1. Gerekli tüm sebzeleri yıkarız. Beyaz lahanayı ince ince doğrayın.
2. Sonra salatalıkları küçük parçalar halinde kesin.
3. Domatesleri saplarından ayırdıktan sonra ince ince doğrayın.
4. Sebzeleri tereyağlı büyük bir tencereye koyun. Ayrıca havuçlu doğranmış soğanları buraya gönderiyoruz. Kütleyi tuzlayın, baharat serpin ve 40 dakika kaynattıktan sonra pişirin.
5. Ardından sıcak hodgepodge'u sterilize edilmiş kavanozlarda kapatın. Tamamen soğuyana kadar bir havluda bekletiyoruz ve ardından serin bir yerde saklıyoruz.

Kavanozlarda mantarlı ve salatalıklı bir hodgepodge nasıl hazırlanır?

Mantar ve salatalık ilavesiyle kış için ev yapımı hodgepodge yapmak için parlak bir tarif. Muhallebi sulu ve gevrek çıkacaktır. Hem yemek hem de bayram sofralarını mükemmel bir şekilde çeşitlendirir.

Pişirme süresi: 40 dakika

Pişirme süresi: 35 dakika

Porsiyon - 4

İçindekiler:

• Beyaz lahana - 1,5 kg.
• Mantarlar - 2 kg.
• havuç - 1,5 kg.
• soğan - 1,5 kg.
• salatalık - 1 kg.
• Domates - 2 kg.
• Bulgar biberi - 500 gr.
• Tuz - 3 yemek kaşığı
• Şeker - 3 yemek kaşığı
• Karabiber - 10 adet.
• Defne yaprağı - 3 adet.
• Asetik asit %70 - 1 yemek kaşığı
• Bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı.

Pişirme işlemi:

1. Mantarları yıkayıp ayıklayıp kaynatıyoruz.
2. Beyaz lahanayı ince şeritler halinde doğrayın.
3. Havuçları küçük parçalar halinde kesin.
4. Soğanları ince halkalar halinde kesin.
5. Salatalıkları halkalara bölün.
6. Soyulmuş dolmalık biberleri önceden öğütün.
7. Domatesleri küçük dilimler halinde kesin.
8. Önce havuçları sıvı yağ ile bir tencerede haşlayın.
9. Ardından üzerine soğanı ekleyin.
10. Ayrıca burada lahana ve şekeri de atlıyoruz. Karıştırın ve yaklaşık 5 dakika pişirin.
11. Hazırlanan tüm sebzeleri tabaklara koyuyoruz.
12. Tuz, baharat ve sirke koyun. Karıştırmak.
13. Hazırladığımız mantarları ekliyoruz.
14. Yaklaşık 40 dakika kaynatıyoruz.
15. Tadı parlak olan hodgepodge hazır. Saklamak için sterilize edilmiş kavanozlara gönderin ve oda sıcaklığında soğutun.

Kış için salçalı hodgepodge için basit ve lezzetli bir tarif

Domates salçası, kış için ev yapımı hodgepodge'un parlak bir tadı verir. Böyle sulu bir muamele sizi ve sevdiklerinizi memnun edecektir. Yılın herhangi bir zamanında aile masasında servis edilebilir. Dene!

Pişirme süresi: 1 saat 10 dakika

Pişirme süresi: 45 dakika

Porsiyon - 1,5 L

İçindekiler:

• Beyaz lahana - 1 kg.
• Mantarlar - 1 kg.
• havuç - 500 gr.
• Ampul soğan - 500 gr.
• domates salçası - 1.5 yemek kaşığı.
• Tuz - 2 yemek kaşığı
• Şeker - 2 yemek kaşığı
• Defne yaprağı - 4 adet.
• Karabiber - 10 adet.
• Bitkisel yağ - 200 ml.
• sofra sirkesi - 4 yemek kaşığı

Pişirme işlemi:

1. Mantarları ayıklayıp yıkadıktan sonra yumuşayana kadar haşlıyoruz.
2. Lahanayı ince doğrayın ve bitkisel yağ ile bir tencereye koyun.
3. Daha sonra ürünü salça ile tamamlıyoruz.
4. Ardından, ince soğan yarım halkalarını yerleştirin.
5. Ardından rendelenmiş havuçları ekleyin, karıştırın ve yaklaşık 15 dakika pişirin.
6. Bir süre sonra mantarları koyun.
7. Tuz, şeker ve baharatları kütleye karıştırın. Kısık ateşte 40 dakika daha pişirin, ardından sirkeyi dökün.
8. Hodgepodge'u sterilize edilmiş kavanozlara yayıyoruz, bir havluyla soğutuyoruz ve oda sıcaklığında depoya koyuyoruz.

Kış için domatesli lezzetli hodgepodge

Domates ilavesiyle sulu bir sebze hodgepodge elde edilir. Asidik ürün ona özel bir tat ve aroma verir. Kış hazırlıklarınızı renklendirmek için bir mutfak fikri kullanın.

Pişirme süresi: 1 saat

Pişirme süresi: 40 dakika

Porsiyon - 1,5 L

İçindekiler:

• Beyaz lahana - 1 kg.
• Domates - 250 gr.
• Ampul soğan - 1 adet.
• havuç - 1 adet.
• Tuz - 1 yemek kaşığı
• şeker - 1 çay kaşığı
• Karabiber - 8 adet.
• Bitkisel yağ - 150 ml.

Pişirme işlemi:

1. Beyaz lahanayı yıkayıp üst yaprakları çıkarıyoruz. Daha sonra lahananın başını ince ince doğrayın.
2. Hazırlanan domatesleri küçük parçalar halinde kesin.
3. Soğanı ve havucu herhangi bir uygun şekilde doğrayın.
4. Ana malzemeleri ortak bir bitkisel yağ kabına koyuyoruz. İçeriği kaynatın, tuz, şeker ve baharat ekleyin. Daha sonra kısık ateşte yaklaşık 40 dakika pişirin.
5. İştah açıcı bir sebze hodgepodge kışa hazır. Sterilize edilmiş kavanozlara dağıtın, tamamen soğumaya bırakın ve serin bir yerde saklayın.

Bankalarda kış için sebze hodgepodge

Kış için bir karışık yemek hazırlamanın basit ve lezzetli bir yolu sebzelerden. Ev yapımı soğuk mezeler ihale, sulu ve inanılmaz kokulu çıkacaktır. Garnitürler, et ve balık yemekleri ile tamamlayın.

Pişirme süresi: 50 dakika

Pişirme süresi: 30 dakika

Porsiyon - 2,5 L

İçindekiler:

• Beyaz lahana - 1,5 kg.
• Domates - 500 gr.
• Ampul soğan - 500 gr.
• havuç - 500 gr.
• Tuz - 3 yemek kaşığı
• Şeker - 3 yemek kaşığı
• Sofra sirkesi - 200 ml.
• Bitkisel yağ - 200 ml.

Pişirme işlemi:

1. Daha önce yıkanmış ve üst katmanlardan soyulmuş lahanayı ince doğrayın.
2. Havuçlu soğanları size uygun olacak şekilde doğrayın.
3. Domateslerin saplarını çıkarın. Meyveleri kendileri küçük küpler halinde kesin.
4. Tüm malzemeleri bir tencerede bitkisel yağ ile kaynatıyoruz. Kaynattıktan sonra tuz ve şeker ekleyin ve 30 dakika pişirin. İşlemin sonunda sofra sirkesine dökün.
5. Sıcak kütle sterilize edilmiş kavanozlara dökülebilir, kapaklarla kapatılabilir ve saklanabilir. Hazır!

Mantar eklemeden kış için Solyanka

Mantar kullanmadan kavanozlarda ev yapımı hodgepodge'u hızlı ve lezzetli bir şekilde pişirebilirsiniz. Sebze seçeneği daha az lezzetli ve besleyici olmayacak. İlginç bir mutfak fikrine dikkat edin.

Pişirme süresi: 1 saat 30 dakika

Pişirme süresi: 50 dakika

Porsiyon - 0,5 L

İçindekiler:

• Beyaz lahana - 1,5 kg.
• domates salçası - 3 yemek kaşığı
• Tuz - 1 yemek kaşığı
• Bitkisel yağ - 3 yemek kaşığı

Pişirme işlemi:

1. Beyaz lahanayı yıkayıp üst yapraklarını çıkarıyoruz. Ondan sonra ince ince doğrayın. Kütük kullanmıyoruz.
2. Kalın tabanlı bir tencereye gönderiyoruz. Kısık ateşte yaklaşık 30 dakika kaynatın.
3. Bir süre sonra kütleye salça ve tuz ekleyin. Karıştırın ve yaklaşık 20-30 dakika pişirmeye devam edin.
4. Daha sonra iş parçasını hazırlanmış bir kavanoza dökün, kapağı kapatın ve 20 dakika kaynar su ile bir tencerede sterilize edin.
5. Hodgepodge'u tamamen soğumaya bırakın ve buzdolabında veya başka bir soğuk yerde saklayın.

Lezzetli lahana, domates ve havuç hodgepodge

Lahana, havuç ve domateslerden kış için iştah açıcı bir sebze hodgepodge elde edilir. Tedavi sulu ve parlak bir tada sahip olacaktır. Garnitürler ve diğer sıcak yemekler ile servis edilebilir.

Pişirme süresi: 1 saat 30 dakika

Pişirme süresi: 1 saat

Porsiyon - 2,5 L

İçindekiler:

• Beyaz lahana - 2 kg.
• havuç - 500 gr.
• Domates - 1 kg.
• Tatmak için tuz.
• Asetik öz - 1 yemek kaşığı.
• Bitkisel yağ - 100 ml.

Pişirme işlemi:

1. Havuçları rendeliyoruz ve bitkisel yağda kalın tabanlı bir tencerede pişiriyoruz.
2. Lahanayı ince doğrayın.
3. Ortak bir kaba aktarıyoruz.
4. Hazırlığı 30 dakika kısık ateşte kaynatıyoruz. Ara sıra karıştır.
5. Ayrıca domateslerin çeyreklerini de buraya yerleştiriyoruz.
6. Yemeği tuzlayın ve 30 dakika daha pişirin. Pişirmenin sonunda sirke özünü dökün.
7. Bitmiş tedaviyi temiz kavanozlara dökün ve 20 dakika su ile bir tencerede sterilize edin. İş parçasını soğutup depoya koyuyoruz.

Kış için erken lahananın sulu hodgepodge

Kavanozlardaki hodgepodge'u gevrek ve parlak bir tada dönüştürmek için genç beyaz lahanadan pişirin. Ev yapımı atıştırmalıklarınızı renklendirmek için bir mutfak fikri kullanın.

Pişirme süresi: 1 saat

Pişirme süresi: 40 dakika

Porsiyon - 2,5 L

İçindekiler:

• Genç beyaz lahana - 1,5 kg.
• Domates - 500 gr.
• Ampul soğan - 500 gr.
• havuç - 500 gr.
• Tuz - 3 yemek kaşığı
• Şeker - 3 yemek kaşığı
• Sofra sirkesi - 200 ml.
• Bitkisel yağ - 200 ml.

Pişirme işlemi:

1. Küçük genç lahana başlarını su altında yıkar ve ince doğrarız.
2. Daha sonra kalan sebzeleri dilimliyoruz. Havuçlu soğanları uygun bir şekilde doğrayın.
3. Yıkanmış domatesleri küçük küpler halinde kesin. Sapları çıkarın.
4. Tüm malzemeleri ortak bir bitkisel yağ kabına batırıyoruz. İçeriği kaynatın, tuz ve şeker ekleyin ve yaklaşık 40 dakika pişirin. 10 dakika sirkeye dökün.
5. İştah açıcı bir sebze hodgepodge hazır. Sterilize edilmiş kavanozlara dökün, bir battaniyenin altında soğutun ve serin bir yerde saklayın.

Mantar ve domates ile lahana hodgepodge nasıl hazırlanır?

Mantar, lahana ve domateslerden sulu bir kış hodgepodge elde edilir. Basit bir ev yapımı tarifi deneyin. Kendinizi ve sevdiklerinizi parlak bir atıştırmalıkla şımartın. Sıcak yemeklerin yanında servis edilebilir.

Pişirme süresi: 1 saat 30 dakika

Pişirme süresi: 1 saat

Porsiyon - 1,5 L

İçindekiler:

• Beyaz lahana - 1 kg.
• Mantar - 500 gr.
• Domates - 500 gr.
• Ampul soğan - 300 gr.
• Tatmak için tuz.
• Defne yaprağı - 5 adet.
• Tatmak için karabiber.
• Bitkisel yağ - 150 ml.

Pişirme işlemi:

1. Bütün sebzeleri yıkayıp lahanayı ince ince kıyıyoruz.
2. Domatesleri küçük parçalar halinde kesin.
3. Soğanları soyun ve doğrayın.
4. Mantarları ayrı ayrı kaynatın ve bir tencerede sebzelerle birleştirin.
5. Hazırlığı tuzlayın ve baharat ekleyin.
6. Karıştırın ve yaklaşık bir saat kısık ateşte pişirin.
7. Kokulu hodgepodge hazır.
8. Sterilize edilmiş kavanozlara dağıtın, ters çevirin ve tamamen soğumaya bırakın.