Fırında pişmiş tavuk göğsü - 10 lezzetli, sulu tarif

Fırında tavuk göğsü diyet ve sağlıklı bir yemek olmasına rağmen, beyaz kanatlı eti her zaman sulu çıkmadığından birçok kişi pişirmek istemez. Burada, inanılmaz derecede sulu ve lezzetli olması için bir tavuk göğsünün nasıl pişirileceğini adım adım anlatan 10 farklı tarif bulacaksınız! Büyük olasılıkla, bazılarına zaten aşinasınız, ancak bazı tariflerin sizin için hoş bir yenilik haline gelmesi mümkündür. Tavuk göğsü çabuk pişirilir ve haşlanmış pirinç veya patates, makarna, soslar veya taze sebzelerden salatalarla servis edilir.

Fırında domates ve peynirli tavuk göğsü

Pişirme süresi: 45 dakika.

Porsiyon: 4

Hızlı, güzel ve lezzetli ama aynı zamanda bir aile için çok karmaşık olmayan bir akşam yemeği pişirmek istiyorsanız, o zaman fırında domates ve peynirli bir tavuk göğsü hızlı bir şekilde pişirmenizi öneririz. En önemli şey, etin sos ile iyice doyurulması için göğsü önceden marine etmektir. Turşu için çok zaman olmadığında otuz dakika yeterli olacaktır.

• 
  İki tavuk göğsünün derisini çıkarın ve eti omurga kemiklerinden ayırın. Süreci hızlandırmak için hazır tavuk filetosu satın alabilirsiniz. Göğüsleri 4 parçaya bölün, yıkayın ve kurulayın. Her parçayı biraz tuzlayın ve siyah veya kırmızı toz biber ve / veya tavuk için diğer baharatları serpin.
• 
  Yeşil maydanozu ince ince doğrayın, bir kapta tavuğa ekleyin, her şeyi soya sosuyla kaplayın ve iyice karıştırın. Soya sosu çok tuzlu olduğu için ete tuz eklemenize gerek yok. Tavuğu en az 30 dakika veya belki birkaç saat marine etmeye bırakın.
• 
  Her bir tavuk filetosuna en fazla 4 parçanın sığmayacağını dikkate alarak peyniri küçük dilimler halinde (3-4 mm kalınlığında) kesin. Herhangi bir peynir alın, hem sert hem de yumuşak çeşitler uygundur. Domatesleri ince dilimler halinde kesin.
• 
  Et iyice marine edildiğinde, her filetoda derin eğik kesimler yapın ve fotoğrafta gösterildiği gibi peynir ve domatesleri "paketleyin".
• 
  Peynirli ve domatesli filetoyu bir fırın tepsisine veya derin bir fırın tepsisine yerleştirin. Bir fırın tepsisini veya tabağı bitkisel yağla yağlayın, böylece fileto yanmaz.
• 
  Sarımsakları bir presle ezin veya doğrayın ve ekşi krema ile karıştırın. Sosu ince, eşit bir tabaka halinde göğüslerin üzerine yayın.
• 
  Fırını önceden 200 dereceye ısıtın ve ardından formu göğüslerle birlikte oraya gönderin. Çanağı yaklaşık 35-45 dakika pişirin (fırınınızın nasıl piştiğine bağlı olarak). Pişirme sırasında, ısı 190 dereceye düşürülebilir. Peynir ve domatesle pişirilmiş tavuk göğsünü sıcak ve sıcak olarak servis edin - bu şekilde yemek en sulu ve çok lezzetli olacak! Direnmek imkansız!

Afiyet olsun!

Fırında patatesli tavuk göğsü

Fırında pişmiş tavuk göğsü, domates ve peynirin yanı sıra patates ve sulu soğan ile tek kelimeyle harika! Yemeğin gizli bileşeni, eti mükemmel şekilde yumuşatan göğsü marine etmek için kullanılan kefirdir. Ve bu yemeğe daha da ağız sulandıran bir tat katmak için taze, aromatik tavuk baharatları ve kıyılmış sarımsakla tatlandırın.

İçindekiler:

• Patates - 6-8 adet.
• Tavuk filetosu - 2-3 adet.
• Kefir - 1 yemek kaşığı.
• Ampul soğan - 1-2 adet.
• Domates - 2-3 adet.
• Peynir - 70 gr.
• Tatmak için sarımsak.
• Tatmak için tuz.
• Tatmak için karabiber.
• Tatmak için tavuk baharatı.
• Bitkisel yağ - 3 yemek kaşığı

Pişirme işlemi:

1. Tavuk filetosunu porsiyonlar halinde kesin, her parça biraz dövülebilir.
2. Tavuk parçalarını, seçtiğiniz tuz ve aromatik baharatların yanı sıra ince doğranmış veya preslenmiş sarımsakla iyice ovalayın.
3. Eti sarımsak ve baharatlarla derin bir kaba koyun ve ardından her şeyi bir bardak kefirle doldurun - kefir eti tamamen örtmelidir, bu nedenle çok etiniz varsa daha fazlasına ihtiyacınız olabilir.
4. Eti kefirde en az bir saat, ancak iki saat daha iyi marine etmeye bırakın. Mutfak sıcaksa et kasesini buzdolabına koyun.
5. Patatesleri porsiyonlar halinde kesin - daireler veya dilimler halinde yapabilirsiniz.
6. Patatesleri zevkinize göre tuzlayıp biberleyin, bitkisel yağ ile karıştırın. Patates ve taze doğranmış veya kuru sarımsak serpin.
7. Soğanı yarım halka, domatesleri ince dilimler halinde kesin.
8. Bir fırın tepsisini veya fırın tepsisini biraz bitkisel yağla yağlayın, üstüne bir kat patates koyun.
9. Yarım soğan halkalarını patateslerin üzerine yerleştirin.
10. Soğan - marine edilmiş tavuk filetosu (fazla kefirden filetoları yıkamanıza gerek yoktur, sadece iyice silin).
11. Son olarak tavuğu bir kat domates dilimleri ile kaplayın.
12. Son olarak, tabağa rendelenmiş peynir serpin ya da dekapajdan kalan yoğurtla kaplayabilirsiniz.
13. Tavuğu ve patatesleri önceden 200 dereceye ısıtılmış fırında en az 45-60 dakika pişirin (patatesler hazır olduğunda yemeğin hazır olup olmadığını kontrol edin). Pişirme sırasında yemeğin yanmaması için ısıyı 190 dereceye düşürün.
14. Kokulu bir peynir-domates kabuğunun altında patatesli kuş etini sıcak olarak servis edin.

Afiyet olsun!

Fırında kabak ile pişmiş lezzetli tavuk

Beyaz tavuk eti - kabak ve ekşi krema ile pişirilmiş bir göğüs, aynı göğüsten daha diyet ve yumuşak bir yemek olduğu ortaya çıkıyor, ancak patates ve mayonez ile. Bu tür yiyecekler, şekli takip eden ve doğru beslenme ilkelerine bağlı olanlar tarafından takdir edilecektir.

İçindekiler:

• kabak - 0,5 kg.
• Tavuk filetosu - 0,5 kg.
• Ampul soğan - 1-2 adet.
• Sert peynir - 150 gr.
• Ekşi krema - 150 ml.
• Sarımsak - kuru veya 2-3 taze karanfil.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Bitkisel yağ - pişirme için.
• Kekik tadı.
• Biberiye tadı.
• Fesleğen tadı.
• Tatmak için tuz.

Pişirme işlemi:

1. Tavuk göğsünü yıkayın, cildi çıkarın ve eti kemikten ayırın ve porsiyonlar halinde kesin.
2. Tavuk fileto parçalarını tarifte belirtilen baharatlarla ovalayın, tuzlayın, birkaç diş ezilmiş sarımsak ekleyin ve birkaç yemek kaşığı az yağlı ekşi krema ile fırçalayın.
3. Tavuğu, kabı bir kapak veya streç film ile etle kaplayarak ekşi kremada en az 30-60 dakika bekletin.
4. Genç kabakları kabuğuyla birlikte 3-5 mm kalınlığında halkalar halinde kesin (olgun meyveler için kabuğunu çıkarın ve çekirdeklerini çıkarın).
5. Soğanı halkaların yarısına veya dörde bölün.
6. Kalan ekşi kremaya baharatlı taze veya kuru otlar (fesleğen, kekik, biberiye) ve tadına göre biraz daha ezilmiş veya doğranmış sarımsak ekleyin.
7. Tavuk parçalarını yağlanmış fırın tepsisine dizin.
8. Tavuğun üzerine ve kabakların üst yarım dairelerinin üzerine bir kat soğan koyun.
9. Peyniri rendeleyin ve üzerine kabak serpin ve üstüne bitkisel sos ve ekşi krema ile tabağı fırçalayın.
10. Çanağı fırında yumuşayana kadar pişirin (fırınınızın nasıl piştiğine bağlı olarak 45 dakika veya daha fazla). Sıcaklık - 180-200 derece.

Afiyet olsun!

Fırında folyo içinde tavuk göğsü için adım adım tarif

Folyoda pişmiş tavuk göğsü, her durum için hızlı, kolay ve basit pişmiş, lezzetli bir yemektir! Fırında pişirmek için sıkıca paketlenmiş folyo, onu daha sulu, daha yumuşak ve daha hassas hale getirir ve ayrıca eklenen baharatların tüm aromasını iyi korur.

İçindekiler:

• Tatmak için dondurulmuş veya taze sebzelerin karışımı.
• Tavuk göğsü - 1-2 adet.
• hardal - 1 çay kaşığı
• Limon - 3-4 dilim.
• Tatmak için köri baharatı.
• Öğütülmüş kırmızı biber - tatmak.
• Tatmak için öğütülmüş karabiber.
• Sarımsak - 2-3 diş.
• Tatmak için tuz.
• Tatmak için kekik.
• Fesleğen tadı.
• Bitkisel yağ - 1 çay kaşığı

Pişirme işlemi:

1. Derisiz ve kemiksiz tavuk göğsünü iyice yıkayın ve kağıt havluyla kurulayın.
2. Genellikle bir göğüs pişirme için 2 porsiyona bölünür, ancak büyüklüğüne göre dörde bölünebilir.
3. Göğsün eğimi boyunca birkaç yerden dilimler kesin ve ardından memeyi biraz bitkisel yağ ve hardalla fırçalayın.
4. Sarımsakları dilimler halinde kesin ve ardından kesiklere yerleştirin.
5. Göğsü tuzlayıp biberleyin, köri ve öğütülmüş kırmızı biber ile baharatlayın ve bir kapak veya streç film ile kapatılmış bir kapta 30-60 dakika marine etmeye bırakın. Daha uzun süre marine edebilirsiniz, ancak daha sonra memeyi buzdolabına koymanız önerilir.
6. Marine edilmiş tavuğu büyük bir folyo parçasına koyun.
7. Folyoyu küçük bir kutu şeklinde katlayın ve alt kısmına yağlanmış, herhangi bir sebze karışımından bir yastık koyun, küçük parçalar halinde kesin (yarım torba hazır dondurulmuş sebze veya aynı miktarda taze sebze yeterli olacaktır) bir meme için).
8. Sebzeleri yağla serpin, tuz ve karabiber serpin.
9. Göğsü bir sebze tabağına koyun, birkaç dal genç kekik ve fesleğen ve limon dilimleri (isteğe bağlı) ekleyin.
10. Folyoyu sarın, kenarları sıkıca sıkıştırılmalı ve hava geçirmez bir zarf gibi bir şey yapılmalıdır. Ancak baharatların ve sebzelerin folyoya yapışmasını önlemek için biraz boş alan bırakın.
11. Fırını 200-220 dereceye ısıtın ve ardından tavuk göğsünü bir fırın tepsisine folyoya koyun.
12. Folyoda tavuk göğsü pişirme süresi 30 dakikadan fazla değildir.
13. Yarım saat sonra göğsü çıkarın, folyoyu üstten kesin ve güzel, altın kahverengi bir kabuk oluşturmak için kalıbı 5-7 dakika daha geri yerleştirin.
14. Sıcak pişmiş tavuk göğsünü sebzelerle birlikte servis edin. Bu yemek için garnitür olarak patates veya pirinç kaynatabilirsiniz.

Afiyet olsun!

Sebzeli sulu tavuk göğsü tarifi

Tavuk göğsünü fırında sebzeli bir torba veya fırın tepsisi kullanarak pişirmenizi öneririz. Şahsen, bu mutfak buluşunu, acele etmeden herhangi bir güçlük çekmeden sulu ve lezzetli bir yemek hazırlamak için çok sık kullanıyorum. Dondurulmuş veya taze sebzelerle doğranmış farklı bir sebze karışımı kullanın. İstediğiniz sebzeyi alın, tavukta kesinlikle her şey önemlidir: havuç, soğan, yeşil fasulye, brokoli, mısır, yeşil bezelye, kabak, dolmalık biber vb.

İçindekiler:

• Tavuk göğsü - 500 gr.
• Sebze karışımı - 500 gr.
• Ayçiçek yağı - 2-3 yemek kaşığı
• Soya sosu - 1-2 yemek kaşığı
• Öğütülmüş kırmızı biber - tatmak.
• Tatmak için tavuk baharatı.
• Bitkisel yağ - 50 ml.
• Sarımsak - 2-3 diş veya tadı.
• Ampul soğan - 1-2 adet.
• Tatmak için yeşil soğan.
• Taze dereotu - tatmak.

Pişirme işlemi:

1. Derisinden ve omurgasından çıkarılan tavuk filetoyu küçük parçalar halinde kesin.
2. Tavuk parçalarını baharat ve soya sosuyla marine edip iyice ovalayın. Bir kapta bir kapak veya streç film altında marine etmek için 30-60 dakika bekletin.
3. İki büyük soğanı dörde bölün, sarımsağı bir preste ezin.
4. Sebze karışımını ayrı bir kaba koyun, soğan, sarımsak, bitkisel yağ, tuz ve dilediğiniz baharatlarla karıştırın.
5. Sebze karışımını bir torbaya veya fırın tepsisine koyun ve üzerine salamura tavuk filetoyu koyun.
6. Manşonu her iki taraftan sıkıca sıkıştırın ve bir bıçakla üstüne sabitleyin veya buharı çıkarmak için birkaç yerinden biraz kesin.
7. Tavuğunuzu paketlerken fırınınızı 200 dereceye kadar ısıtın.
8. Tavuk göğsünü sebzeli yaklaşık 40-60 dakika pişirin, fırınınızın nasıl piştiğine bağlı olarak sıcaklık 180-190 dereceye düşürülebilir. Bu yemeğin tam pişme süresi, manşondaki sebze ve et miktarına bağlı olacaktır (ne kadar çok olursa, pişene kadar pişmesi o kadar uzun sürer).
9. 40-50 dakika sonra, üstteki manşondan bir kesi yapın ve sebzeleri ve etleri deneyin, zaten pişmişlerse, güzel bir kabuk oluşması için ızgara altında 5 dakika daha filmsiz pişirin.
10. Pişmiş tavuk göğsünü doğranmış dereotu ve taze yeşil soğan ile sebze serpin.

Afiyet olsun!

Peynir ve mantar ile doldurulmuş lezzetli tavuk göğsü

Milföy hamurundan yapılmış, iştah açıcı, gevrek "kıyafetlere" sarılmış, peynir ve mantarla doldurulmuş tavuk göğüsleri sadece lezzetli, hazırlaması kolay değil, aynı zamanda o kadar etkileyici görünüyor ki herhangi bir menünün gerçek bir cevheri olacaklar! Zevkle pişirin ve hardal sosuyla servis yapın.

İçindekiler:

• Tavuk göğsü - 2 adet.
• Mantar - 250 gr.
• Peynir - 150 gr.
• Puf böreği - 250 gr.
• Sarımsak - 2-3 diş.
• Tatmak için tuz.
• Tatmak için öğütülmüş karabiber.
• Taze maydanoz dereotu - tatmak.
• Bitkisel yağ - mantarları kızartmak için.
• Sarısı - 1 adet. hamuru yağlamak için.

Sosu için:

• Krem - 200 ml.
• hardal - 1 yemek kaşığı
• Tatmak için tuz.
• Baharat "Fransız otları" - 1 yemek kaşığı. ya da tatmak.
• Fransız hardalı - 1 yemek kaşığı

Pişirme işlemi:

1. Bu yemeği hazırlamanın en hızlı yolu petrol veya önceden haşlanmış orman mantarlarıdır. Onları küçük parçalar halinde kesin.
2. Peyniri rendeleyin, taze dereotu ve horozu ince doğrayın, sarımsağı bir presten geçirin.
3. Mantarları, sıvı buharlaşana kadar orta ateşte önceden ısıtılmış bitkisel yağda kızartın, ancak kurumayın. Petrol çok çabuk kızartılır, en fazla 3-4 dakika.
4. Mantarlara sarımsak, tuz, biraz öğütülmüş karabiber ekleyin, karıştırın, bir dakika daha kızartın, ısıyı kapatın.
5. Mantarlar soğuyunca mantarları taze dereotu ve maydanoz ve rendelenmiş peynir ile serpin.
6. Bütün dolguyu iyice karıştırın.
7. Yıkanmış ve kurutulmuş tavuk göğsü filetosunu bir "cep" oluşturacak şekilde yatay olarak kesin. Hazırlanan dolgu ile doldurun.
8. Filetoyu biraz tuzlayın ve biberleyin, dolgunun dışarı çıkmaması için cebi sıkıca sıkıştırın.
9. Çözülmüş milföy hamurunu 0,5 cm kalınlığında açın.
10. Hamuru şeritler halinde kesin: genişlik 10 cm, uzunluk 40 cm.
11. Hazırlanan filetoyu hamur şeritleri ile sarın ve çeyrek saat buzdolabında bekletin.
12. Pişirmeden önce hamurun yüzeyini karıştırılmış yumurta sarısı ile fırçalayın.
13. Tavuk göğsünü hafif tereyağlı bir fırın tepsisine önceden 200 derecede ısıtılmış fırında 30-35 dakika pişirin.
14. Servis yapmak için hardal sosu hazırlayın. Kremayı bir tencereye dökün, hardal, sade ve Fransız ekleyin ve tadına kuru otlar ve tuz ekleyin.
15. Sosu karıştırın ve kısık ateşte kaynatın. Ardından, sosu 5-7 dakika en düşük ateşte kaynatın.
16. İstenirse pişirme sonunda rendelenmiş sert peyniri sosa ekleyip peynir eriyene kadar karıştırabilirsiniz.
17. Kıyılmış göğüsleri hardal sosu ve taze otlar ile servis edin.

Afiyet olsun!

Fırında sulu tavuk pirzolası

Genelde tavada kızarttığımız tavuk pirzolalarının fırında da mükemmel pişebileceğini biliyor muydunuz? Değilse, bu tarifi okuyun ve benzersiz bir tavuk yemeği oluşturmaya başlayın! Harika bir tat vermek için tavuğu yumuşak ve aromalı domuz pastırmasına sarmanızı ve domates ve rendelenmiş peynirle pişirmenizi öneririz.

İçindekiler:

• Tavuk fileto - 2 adet.
• Pastırma - 4 şerit.
• domates - 2 adet.
• Suluguni peyniri - 70 gr.
• Tavuk yumurtası - 1-2 adet.
• Un / s - gerektiği gibi.
• Bitkisel yağ - 30 ml.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Tavukların tatması için baharatlar.
• Tatmak için tuz.

Pişirme işlemi:

1. İlk önce, tavuk göğsünü her zamanki gibi deriyi ve kemiği çıkararak, elde edilen filetoyu durulayıp kurutarak pişirmeye hazırlamanız gerekir.
2. Her filetoyu 2 parçaya bölün (sonuç olarak, bir göğüsten 4 fileto çıkacaktır).
3. Filetoyu bir mutfak çekici, karabiber ile biraz çırpın ve pirzolaları tuzlayın.
4. Her bir pirzola una batırın ve ardından çırpılmış yumurtalara daldırın.
5. Ardından pirzolaları tekrar una (veya ince öğütülmüş ekmek kırıntılarına) daldırın.
6. Ekmekleri ayarlamak için, pirzolaları her iki tarafta 1-2 dakika minimum miktarda bitkisel yağ içeren bir tavada kızartın. Yağ çok sıcak olmalıdır.
7. Ardından pirzolaları fırın kağıdı ile kaplayabileceğiniz bir fırın tepsisine aktarın.
8. Her bir pirzola bir şerit veya dilimlenmiş tuzlu domuz pastırması ile kaplayın.
9. Pastırmanın üzerine, halkalar veya yarım halkalar halinde kesilmiş domatesleri yerleştirin.
10. Suluguni peynirini ince bir rende üzerine rendeleyin (diğer sert peynirleri de alabilirsiniz), üzerine domates serpin.
11. Lezzetli tavuk göğüs pirzolalarını 180-190 derecelik fırında güzel bir peynir kabuğu görünene kadar yaklaşık 15 dakika pişirin.
12. Taze sebzelerle sıcak servis yapın.

Afiyet olsun!

Soya soslu tavuk göğsü

Soya sosu, her ev hanımının en kuru tavuk göğsünü kolayca sulu ve aromatik hale getirebileceği ve benzersiz bir keskin tat ile bu "gizli" malzemelerden biridir. Dene!

İçindekiler:

• Tavuk göğsü - 1-2 adet.
• Soya sosu - 100-150 ml.
• Sarımsak - 3-4 karanfil veya tadı.
• Tavuk baharatları - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Bitkisel yağ - 2-3 yemek kaşığı

Pişirme işlemi:

1. Tavuk göğsünü derisinden ve omurga kemiğinden ayırın, yıkayın, ikiye bölün.
2. Sarımsakları soyun, her bir karanfil birkaç karanfil halinde kesin.
3. Filetoları bir kaseye koyun, ette bir bıçakla cep şeklinde küçük kesikler yapın.
4. Cepleri sarımsakla doldurun, göğüslere tavuk tuzu olmadan baharat serpin, çünkü soya sosu çok tuzlu.
5. Sosu tavuk filetosunun üzerine dökün, etin üzerine iyice sürün ve filetoyu 30-60 dakika marine etmeye bırakın.
6. Sos filetoları sarmaya başlarsa eti iyice marine etmek için tekrar ovalayın.
7. Bir fırın tepsisini bitkisel yağ ile yağlayın, içine tavuk turşusu koyun.
8. Fırını 200 dereceye ısıtın, tavuk filetoyu soya sosuna koyun ve gerekirse sıcaklığı 180-190 dereceye düşürerek 30-35 dakika pişirin.
9. Tavuk filetoyu porsiyonlar halinde kesin ve herhangi bir sos, taze sebze, buğulanmış pilav vb. ile sıcak servis yapın.

Afiyet olsun!

Fırında tavuk fileto ruloları

Farklı dolgulu tavuk göğüs ruloları çok lezzetli bir diyet tavuk yemeğidir; hem günlük hayatınız için hem de tatiller veya romantik akşam yemekleri için eşit başarı ile hazırlanabilir. İşte mantarlı rulo tarifi. Mükemmel tada ek olarak, tavuk ruloları çok güzel bir görünüme sahiptir, bu nedenle misafirlerini olağandışı bir şeyle şaşırtmak isteyen acemi bir hostes için bile onur duyarlar.

İçindekiler:

• Tavuk filetosu - 800 gr.
• Taze petrol - 400 gr.
• soğan - 2 adet.
• Yarı sert peynir - 100 gr.
• Krem (%20) - 300 ml.
• Dereotu yeşillikleri tadı.
• Bitkisel yağ - kızartma için.
• Tatmak için öğütülmüş karabiber.
• Tavuk baharatları - tatmak.
• Tatmak için tuz.

Pişirme işlemi:

1. Tavuk göğsü derisini ve kemiklerini çıkararak birkaç kez fileto yapın.
2. Yıkanmış filetoları kurulayın ve her birini uzunlamasına 2-3 parçaya kesin.
3. Filetoları tahtaya yayarak ve üstünü streç filmle kaplayarak her iki tarafını da çırpın.
4. Dövülmüş eti tuzlayın, tavuk baharatları ile baharatlayın ve biraz taze çekilmiş karabiber eklediğinizden emin olun.
5. Soğanı küçük küpler halinde kesin.
6. Petrolleri yıkayın, orta boy şeritler halinde kesin.
7. Mantarları ve soğanları az yağda, tercihen bitkisel yağda ara sıra karıştırarak kızartın. Mantarların kurumaması için 3-5 dakikadan fazla hızlı bir şekilde kızartın.
8. Her bir parçaya birkaç yemek kaşığı mantar dolgusu koyun.
9. Sonra pirzolaları küçük rulolara sarın.
10. Derin bir fırın tepsisini bitkisel yağla hafifçe yağlayın, ruloları dikişleri aşağı gelecek şekilde oraya koyun.
11. Kremayı tavuk rulolarının üzerine dökün.
12. Çanağı önceden 200 dereceye ısıtılmış fırında 35-40 dakika pişirin. Sıcaklık ve pişirme süresi yaklaşık değerlerdir, fırınınızın nasıl piştiğini izleyin, gerekirse dereceleri 180-190'a ayarlayın.
13. Sert peynir, rendelenmiş, pişirme bitiminden 10 dakika önce ruloların üzerine serpin
14. Peynirin altın kahverengi olana kadar pişmesine izin verin.
15. Taze sebzelerle sıcak tavuk ruloları yiyin.

Afiyet olsun!

Ananaslı sulu tavuk göğsü

Tadı nötr olan tavuk göğsü, ananasla iyi giden bir et. Göğüsler çoğunlukla fırında ananas halkaları ve peynirle pişirilir veya her türlü meyve ve et salatası şeklinde servis edilir. Konserve ananasın yumuşak, sulu, tatlı posası pişmiş göğse bir incelik verir ve peynir kabuğu iştah açıcı ve aromatik bir koku ve eşsiz tat duyumları verir. Bu yemeği pişirin ve kesinlikle seveceksiniz!

İçindekiler:

• Tavuk göğsü - 1 adet.
• Ananas - 1/4 taze.
• Ampul soğan - 1-2 adet.
• Tatmak için tuz.
• Sert peynir - 150 gr.
• mayonez - isteğe bağlı.
• Öğütülmüş yenibahar - tatmak.
• Taze otlar - servis için.

Pişirme işlemi:

1. Hem taze hem de konserve ananas yemek için uygundur. Taze ananas için kalın kabuğunu kesin ve yoğun çekirdeği çıkarın.
2. Ananas hamurunu halkalar veya yarım halkalar halinde dilimleyin.
3. Tavuk göğsünü kabuğundan ve omurgasından ayırarak yıkayın.
4. Filetoyu birkaç parçaya kesin ve bir mutfak çekiçiyle dövün. Bu en iyi tavuğu plastik bir torbaya koyarak yapılır.
5. Pirzolaları yağlanmış bir fırın tepsisine koyun, tuz ekleyin ve karabiber serpin. Dilerseniz hazır tavuk baharat karışımı da kullanabilirsiniz.
6. Ananas dilimlerini pirzolaların üzerine yerleştirin.
7. Yemeğin daha da sulu olması için soğanı ince yarım halkalar halinde kesin ve ananasın üzerine koyun.
8. Üzerine biraz rendelenmiş peynir serpin. Dilerseniz üzerine ince bir mayonez ağı yapın.
9. Ananaslı tavuk göğsünü önceden ısıtılmış fırında altın rengi olana kadar pişirin. Sıcaklık - 180-190 derece, süre - 30-40 dakika.
10. Bu yemeği biraz soğutulmuş olarak yiyin, böylece tadı daha güçlü ortaya çıkacaktır.

Afiyet olsun!