Fırında petrol nasıl pişirilir - 10 adım adım yemek tarifi

Fırında pişirilen petrol, çabuk pişen ve muhteşem görünen hoş kokulu ve doyurucu bir atıştırmalıktır. Mantarlar doldurulmuş olarak pişirilebilir, sosla pişirilebilir veya garnitür olarak bütün olarak pişirilebilir. Tarifler, özel beceriler ve çok zaman gerektirmedikleri için acemi aşçılar için uygundur.

Fırında peynirli lezzetli mantar dolması nasıl yapılır?

Bu atıştırmalık hızlı ve en yaygın malzemelerle hazırlanır. Sarımsak mantarlara zengin bir aroma verir ve eritilmiş peynir ağız sulandıran bir görünüm ve parlak bir tat verir.

Pişirme süresi: 40 dakika.

Pişirme süresi: 10 dk.

Porsiyon - 8.

• 
  Petrolleri nemli bir havluyla nazikçe silin, yıkamayın veya temizlemeyin.
• 
  Bacakları çıkarın ve ince doğrayın.
• 
  Peyniri rendeleyin, otları doğrayın.
• 
  Bir tavada ince doğranmış soğanı ve ezilmiş sarımsağı sıvı yağda kavurun, bacakları ekleyip birkaç dakika pişirin, sonra soğumaya bırakın.
• 
  Kızarmış mantarları, soğanları ve peyniri bir kaseye koyun, ekşi krema ve otlar, tuz ve karabiber ile tatlandırın. Kapakların kendileri tuzsuz olduğundan, normalden biraz daha fazla tuz eklenmesi gerektiğini hatırlamak önemlidir.
• 
  Mantar kapaklarını hazır kütle ile doldurun, bir fırın tepsisine koyun, her birine rendelenmiş peynir serpin.
• 
  220-230 derecede ısıtılmış mantarları 20-30 dakika, peynirler eriyene kadar pişirin. Peynirli ve sarımsaklı hazır mantarları bir tabağa koyun ve servis yapın, otlar ile süsleyin.

Tüm fırında mayonezli sulu mantarlar

Bu tarife göre hazırlanan mantarlar, özel bir sululık ve keskin bir tat kazanırken, yemeğin doyurucu olduğu ortaya çıkıyor ve et yemeklerine alternatif vejeteryan bir atıştırmalık olarak sunulabiliyor.

Pişirme süresi: 3 saat 50 dakika.

Pişirme süresi: 10 dakika.

Porsiyon - 7.

İçindekiler:

• Orta boy bütün petrol - 1.2-1.5 kg.
• mayonez - 3-4 yemek kaşığı
• Tuz - ½ çay kaşığı
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Sarımsak - 2-3 diş.
• Maydanoz - 1 demet.

Pişirme işlemi:

1. Mantarları derin bir kaba koyun, su ekleyin ve 5 dakika bekletin, ardından her bir mantarı akan su altında durulayın ve bir kesme tahtası üzerine koyun.
2. Sarımsakları ince ince doğrayın veya bir presten geçirin, maydanozu ince ince doğrayın.
3. Marine için mayonez, tuz, karabiber, sarımsak ve otları ayrı bir kapta karıştırın, pürüzsüz olana kadar iyice karıştırın.
4. Turşuyu mantarların üzerine dökün, kütleyi tüm mantarların üzerine dikkatlice dağıtın, örtün ve 2-3 saat buzdolabında marine etmeye bırakın.
5. Mantarları fırın tepsisine koyun, kenarlarını sıkıca kapatın ve 200 derecelik fırında 30-40 dakika pişirin. Süre geçtikten sonra, manşonu açın ve mantarları altın kahverengi olana kadar fırında bırakın.
6. Mantarları bir tabağa koyun, otlar ile süsleyin ve servis yapın. Afiyet olsun!

Tavuklu mantar dolması yapmak için adım adım tarif

Mantarlı tavuk, kızarmış soğan ve peynir, şenlikli bir masa için ideal bir meze veya akşam yemeği için hafif bir atıştırmalıktır. Peynir kabuğunun altında tavukla pişirilmiş petroller çabuk pişer ve tarif deneyimsiz bir ev hanımı için bile uygundur.

Pişirme süresi: 30 dakika.

Pişirme süresi: 10 dakika.

Porsiyon - 8.

İçindekiler:

• Petrol - 600 gr.
• Tavuk göğsü - 300 gr.
• Sert peynir - 150 gr.
• Ampul soğan - 1 adet.
• Tuz - 1/4 çay kaşığı
• Bitkisel yağ - 3 yemek kaşığı
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.

Pişirme işlemi:

1. Mantarları akan su altında durulayın, bacakları dikkatlice çıkarın, küçük küpler halinde kesin.
2. Şapkaları filmden soyun, parşömen, tuz ve karabiberle kaplı bir fırın tepsisine koyun.
3. Soğanı küçük küpler halinde kesin. Bir tavada mantar bacaklarını ve soğanı bitkisel yağda altın kahverengi olana kadar kızartın.
4. Tavuk filetoyu ince doğrayın, soğan ve mantarlarla birlikte tavaya ekleyin, 2-3 dakika yüksek ateşte pişirin, tuzlayın ve karabiber ekleyin.
5. Hazırlanan dolguyu mantar kapaklarının üzerine yerleştirin, üzerine rendelenmiş peynir serpin.
6. Doldurulmuş mantarları 200 derecede 20 dakika pişirin. Sıcak mantarları servis edin. Afiyet olsun!

Peynir ve kıyma ile pişmiş petrol için basit ve lezzetli bir tarif

Mantarlar kıyma ve peynirle iyi gider. Meze doyurucu çıkıyor, dereotu ve kişniş mantarların tadını vurguluyor ve altın peynir kabuğu yemeğe iştah açıcı bir görünüm kazandırıyor.

Pişirme süresi: 50 dakika.

Pişirme süresi: 20 dakika.

Porsiyon - 6.

İçindekiler:

• Taze büyük petrol - 6 adet.
• Kıyma - 250 gr.
• soğan - 1 adet.
• Sarımsak - 2 diş.
• Sert peynir - 50-60 gr.
• Dereotu - 2 dal.
• Öğütülmüş kişniş - 2 tutam.
• Öğütülmüş karabiber - 2 tutam.
• Tatlı kırmızı biber - tatmak.
• Tatmak için tuz.
• Bitkisel yağ - 3 yemek kaşığı

Pişirme işlemi:

1. Mantarları durulayın ve bir kağıt havluyla kurulayın, bacakları çıkarın, kapakları filmlerden soyun.
2. Soğanı küçük küpler halinde doğrayın, sarımsakları doğrayın.
3. Kıymayı soğan ve sarımsakla karıştırın, tuz, kişniş, karabiber ve doğranmış dereotu ile tatlandırın.
4. Mantar kapaklarını kıyma ile doldurun ve bitkisel yağ ile yağlanmış bir tabağa koyun.
5. Peyniri rendeleyin ve mantar serpin.
6. Mantarları 190-200 derece fırında 30 dakika pişirin.
7. Kıyma ve peynirli mantarlar, otlar ile süslenmiş sıcak veya soğuk atıştırmalık olarak servis edilebilir. Eğlence!

Ekşi krema sosunda hızlı ve inanılmaz lezzetli mantarlar

Bu yemek ekşi kremada kızartılmış mantarlara benziyor, ancak hazırlanması daha kolay. Mantarlar sulu, ekşi krema sosu yumuşak ve ekmek kırıntılarının kabuğu gevrek. Sadece malzemeleri karıştırmanız, yarım saat fırına göndermeniz ve hoş bir şirkette akşam yemeği için yemek hazır.

Pişirme süresi: 40 dakika.

Pişirme süresi: 15 dakika.

Porsiyon - 6.

İçindekiler:

• Petrol - 400 gr.
• Ekşi krema - 300 gr.
• Sert peynir - 150 gr.
• Mısır nişastası - 3 çay kaşığı
• Tatmak için tuz.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• İtalyan otlarının bir karışımı - 1 çay kaşığı
• Sarımsak - 1 diş.
• Ekmek kırıntıları - 3 yemek kaşığı
• Bitkisel yağ - kalıbı yağlamak için.

Pişirme işlemi:

1. Petrolleri yıkayın ve kesin, küçük mantarları 4 parçaya kesin ve daha büyüklerse 6-8 parçaya ayırmanız gerekir.
2. Pişirme kabını bitkisel yağ ile yağlayın.
3. Mantarları bir kalıba koyun ve 220 derece sıcaklıkta 15 dakika pişirin.
4. Ayrı bir kapta ekşi krema, nişasta, ince doğranmış sarımsak ve 100 gr karıştırın. rendelenmiş peynir. Tatmak için biber ve tuz.
5. Kalan kaba rendelenmiş peynir ve ekmek kırıntılarını ayrı olarak karıştırın.
6. Mantarları fırından çıkarıyoruz, üzerlerine ekşi krema sosu sürüyoruz ve mantarları ot karışımıyla serpiyoruz. Üzerine galeta unu ve peyniri yayın.
7. Peynir eriyene ve ekmek kırıntılarının kabuğu kırmızı bir renk alana kadar fırında 10 dakika daha pişirin.
8. Ekşi kremadaki petroller hazır! Servis yaparken mantarları otlar ile süsleyin ve sıcak servis yapın. Eğlence!

Fırında kendi başınıza peynirli ve sarımsaklı mantar nasıl pişirilir?

Peynirli ve sarımsaklı mantar hazırlamak için minimum miktarda malzemeye ve biraz zamana ihtiyacınız var. Yemek bozulamaz ve sonuç sadece hostesin kendisini değil, aynı zamanda şenlik masasındaki akrabaları ve arkadaşları da memnun edecektir.

Pişirme süresi: 40 dakika

Pişirme süresi: 10 dakika.

Porsiyon - 2.

İçindekiler:

• Petrol - 9 adet.
• Sert peynir - 80 gr.
• Sarımsak - 6 diş.
• Yeşiller - 1 demet.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.

Pişirme işlemi:

1. Sarımsakları soyun ve doğrayın.
2. Mantarları yıkayın, bacaklarını kesin ve küp şeklinde doğrayın.
3. Peyniri rendenin sığ tarafıyla rendeleyin.
4. Mantar kapaklarını sarımsak ve doğranmış mantar bacakları ile doldurun. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Üzerine rendelenmiş peynir serpin.
5. Mantarları fırın tepsisine koyun ve 180 derece ısıtılmış fırında yaklaşık yarım saat pişirin. Lezzetli ve kokulu petroller hazır!

Soya sosunda pişmiş sulu ve çıtır mantarlar

Bu tarife göre hazırlanan mantarlar, et ve balık yemeklerinin yanı sıra bağımsız bir atıştırmalık olarak servis edilebilir. Soya sosu mantarlara özel bir tat verir, aynı zamanda çıtır ve sulu kalırlar.

Pişirme süresi: 55 dakika

Pişirme süresi: 10 dakika.

Porsiyon - 12.

İçindekiler:

• petrol - 500 gr.
• Sarımsak - 2 diş.
• Provence otlarının bir karışımı - 1 çay kaşığı
• Soya sosu - 2 yemek kaşığı
• balzamik sirke - 1 çay kaşığı
• Zeytinyağı - 2 yemek kaşığı

Pişirme işlemi:

1. Petrolleri yıkayın, kiri çıkarın, bacakları düzeltin, sağlam bırakın.
2. Bir kapta yağ, soya sosu ve sirkeyi birleştirin, ezilmiş sarımsak ve otları ekleyin. Mantarları oraya koyun ve karıştırın. 15 dakika marine etmeye bırakın.
3. Mantarları marine ile birlikte bir fırın tepsisine aktarın.
4. 180-190 derece fırında 30 dakika pişirin. Mantarları eşit şekilde pişmeleri için pişirme sırasında birkaç kez karıştırın.
5. Hazır mantarları garnitür olarak sıcak veya meze olarak soğuk olarak doğranmış otlar ile süsleyerek servis yapın.

Fırında kremalı petrol yapmak için adım adım tarif

Bu yemek mantar jülyenine benziyor. Kremalı soslu petroller, şenlikli bir masa için sıcak bir atıştırmalık olarak porsiyonlar halinde hazırlanabilir ve servis edilebilir.

Pişirme süresi: 35 dakika

Pişirme süresi: 10 dakika.

Porsiyonlar - 4.

İçindekiler:

• Bitkisel yağ - 3 yemek kaşığı
• Öğütülmüş karabiber - 2 tutam.
• Krem - 200 ml
• Tatmak için tuz.
• dereotu - 0,5 demet.
• Sarımsak - 2 diş.
• Petrol - 450 gr.
• Yumurta - 1 adet.

Pişirme işlemi:

1. Mantarları yıkayın ve yaklaşık 2-3 mm kalınlığında dilimler halinde kesin.
2. Bir tavada mantarları bitkisel yağda pembeleşinceye kadar kızartın, tadına tuz ve karabiber ekleyin.
3. Dereotu ince doğrayın, sarımsağı doğrayın.
4. Dereotu, sarımsak, yumurta ve kremayı ayrı bir kapta birleştirin, her şeyi karıştırın. Kremalı yumurta kütlesine mantar ekleyin, karıştırın.
5. Soslu mantarları kaplara dizin.
6. Hazırlanan mantarları önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25 dakika pişirin. Mantarların pişirildiği kaplarda sıcak olarak servis yapın, kıyılmış dereotu serpin.

Fırında pişmiş domuz pastırması kokulu mantarlar

Bu tarife göre mantarlar, yumuşak ve sulu kalırken mantarlara füme lezzet katan domuz pastırması ile pişirilir. Yemek, parlak ve doyurucu bir atıştırmalık olarak şenlikli bir masa için uygundur.

Pişirme süresi: 20 dakika

Pişirme süresi: 10 dakika.

Porsiyon - 8.

İçindekiler:

• Petrol - 8-10 adet.
• Dilimlenmiş domuz pastırması - 8-10 adet.
• Peynir - 50 gr.
• Bitkisel yağ - 1 yemek kaşığı
• Tatmak için tuz.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.

Pişirme işlemi:

1. Mantarları yıkayıp soyun, filmlerden ve kirden arındırın, bacakları dikkatlice çıkarın. Petrol kapaklarını tuz ve karabiberle tatlandırın, yağ serpin, parşömenle kaplı bir fırın tepsisine koyun.
2. Her bir şapkayı, her tarafı kaplayacak şekilde bir dilim domuz pastırması ile sarın ve pastırmanın pişirme sırasında gevşememesi için bir kürdan ile sabitleyin.
3. Her mantarın içine rendelenmiş peynir koyun.
4. Mantarları 180 derece fırında 10 dakika pişirin.
5. Bitmiş mezeyi bir tabağa koyun, servis yapmadan önce kürdanları çıkarın.

Evde şiş üzerinde petrol nasıl pişirilir?

Şişlerde kebap şeklinde mantarlar piknik için veya dostça bir parti için hafif bir atıştırmalık olarak hazırlanabilir. Hazırlanması hızlı ve kolaydır, muhteşem ve lezzetli görünürler. Bu yemek deneyimsiz aşçılar için uygundur, çünkü özel pişirme becerileri gerektirmez.

Pişirme süresi: 40 dakika.

Pişirme süresi: 10 dakika.

Porsiyon - 6.

İçindekiler:

• petrol - 500 gr.
• Bitkisel yağ - 3 yemek kaşığı
• soya sosu - 3 yemek kaşığı
• İtalyan otlarının bir karışımı - 1 çay kaşığı
• Pul biber - 1 çay kaşığı
• tatlı kırmızı biber - 1 çay kaşığı
• Limon suyu - 2 yemek kaşığı
• Sarımsak - 2-3 diş.

Pişirme işlemi:

1. Mantarları pişirirken yanmamaları için tahta şişleri 15-20 dakika önceden suda bekletin.
2. Mantarları iyice yıkayın ve bir kağıt havluyla kurulayın.
3. Marine için ayrı bir kapta tereyağı, limon suyu, soya sosu, baharatlar ve ezilmiş sarımsağı karıştırın.
4. Mantarları marine ete batırın ve kaseyi plastik sargı ile kaplayarak 15-20 dakika bekletin.
5. Her biri 4-5 adet şiş üzerine dizilmiş petrol. Tel ızgarayı fırın tepsisine yerleştirin veya şişleri mantarlar tepsinin dibine değmeyecek şekilde sabitleyin.
6. Mantarları önceden ısıtılmış 200 derece fırında 15 dakika pişirin. Mantarlar kahverengileşmeli, ancak kurutmamak önemlidir.
7. Mantarları şişten çıkarmadan kebap şeklinde servis edin. Afiyet olsun!