Fasulye çorbası - 10 adım adım tarif

Fasulye Çorbası, hazırlanması kolay ve tüm aileyi beslemeyi kolaylaştıran popüler bir ilk yemektir. Çorba, hem et hem de et suyu bazında ve yağsız versiyonda hazırlanabilir - oruç tutanlar veya diyet yapanlar için. Konserve fasulye kullanırsanız, yemek daha da hızlı olur ve tadı parlak ve hoş kalır.

Etli klasik fasulye çorbası

Fasulye çorbası, çok az tanıdık malzeme ve biraz zaman kullanarak büyük bir aileyi bile beslemeyi kolaylaştıracak lezzetli ve zengin bir ilk yemektir. Sıradan kuru fasulye yerine konserve fasulye kullanıyorsanız, tarif meşgul ev kadınları için bile uygundur.

Pişirme süresi: 35 dk.

Pişirme süresi: 10 dk.

Porsiyon - 6.

• 
  Eti porsiyonlar halinde kesin - küçük parçalar halinde - ve su dökerek suyu hazırlayın. Düşük ısıda yaklaşık 2 saat pişirin, düzenli olarak süzün.
• 
  Patatesleri fasulyelerle orantılı olarak büyük küpler halinde kesin. Et suyuna ekleyin.
• 
  Önceden ıslattığınız fasulyeleri ayrı ayrı tuz ilave etmeden yarım saat haşlayın. Yemek için konserve fasulye kullanıyorsanız, kavanozu açın.
• 
  Soğan ve havuçtan kızartma hazırlayın: sebzeleri doğrayın veya rendeleyin ve altın rengi elde etmeleri için biraz yağ ile kızartın.
• 
  Çorbaya kızartma ve fasulye ekleyin, iyice karıştırın. Tuz ve öğütülmüş biberi unutmadan defne yaprağı, biraz sarımsak ve mevsimi ekleyin. Yaklaşık 5 dakika daha pişirin, ardından sıcak servis yapın, doğranmış otlar ile süsleyin. Afiyet olsun!

Konserve Kırmızı Fasulye Çorbası

Konserve kırmızı fasulyeden yapılan çorba görünüşte çok iştah açıcı oluyor ve baharatların ve aromatik bitkilerin bolluğu tadına özellikle parlak ve hoş geliyor. Bu tarif aynı zamanda standart kök sebzeler patates ve havuç ile birlikte kök kereviz kullanır, bu da yemeği daha tatmin edici hale getirir.

Pişirme süresi: 3 saat.

Pişirme süresi: 10 dk.

Porsiyonlar - 4.

İçindekiler:

• Konserve kırmızı fasulye - 1 kutu.
• Sığır eti - 250 gr.
• Taze biberiye - 1 adet.
• Maydanoz - 2 dal.
• Defne yaprağı - 2 adet.
• Sarımsak - 2 diş
• Karabiber - 5 adet.
• Yenibahar bezelye - 3 adet.
• Kereviz (kök) - 100 gr.
• Patates - 3 adet.
• havuç - 1 adet.
• Ampul soğan - 1 adet.
• Bitkisel yağ - 3 yemek kaşığı
• domates salçası - 1 yemek kaşığı
• Tatmak için tuz.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Granül sarımsak - 1 çay kaşığı
• Hindistan cevizi - ¼ çay kaşığı
• Öğütülmüş çemen - 1 çay kaşığı
• Kuru kişniş - 1 çay kaşığı
• Kuru maydanoz - 1 çay kaşığı
• Taze yeşillikler - servis için.

Pişirme işlemi:

1. Et suyu için kemikli et kullanmak daha iyidir: bu şekilde et suyu daha zengin hale gelir ve daha lezzetli olur. Kemiği çıkarın ve eti porsiyonlar halinde kesin ve ya çorbalı bir tencereye ya da doğrudan her bir tabağa koyun. Sığır eti temiz filtrelenmiş su ile dökün ve düzenli olarak köpükten kurtularak yaklaşık 2 saat kısık ateşte pişirin.
2. Et suyu pişmeden 20 dakika önce içine sarımsak, baharat ve otlar koymanız gerekir.
3. Soyulmuş patatesleri yarım daire veya küpler halinde kesin ve et suyuna koyun, ardından kereviz kökü ile aynı şeyi yapın, fasulyeleri ekleyin. 10 dakika pişirin.
4. Soğan ve havuçtan kızartma hazırlayın, üzerine salça ekleyin ve çorbaya koyun. Her şeyi iyi karıştırın.
5. Çorbayı tatmak için baharatlayın, gerekli miktarda tuz ve karabiber ekleyin, örtün ve yaklaşık 5 dakika pişirin ve ardından aromalarla doyması için 15 dakika daha bırakın. İnce kıyılmış otlar serperek servis yapın.

Lezzetli bir tavuk fasulye çorbası nasıl yapılır?

Bu tarife göre fasulye çorbası, pişirmede kullanılan tavuk nedeniyle diyet planında daha yumuşak görünüyor. Böyle bir ilk yemeği kıyılmış kişniş ile tatlandırmak iyidir: Çorbaya daha zengin bir tat verir ve en azından bir tabak denemek istemenizi sağlar.

Pişirme süresi: 3 saat 10 dakika.

Pişirme süresi: 10 dk.

Porsiyonlar - 4.

İçindekiler:

• Patates - 2 adet.
• Kırmızı fasulye - 200 gr.
• Ampul soğan - 1 adet.
• havuç - 1 adet.
• domates salçası - 2 yemek kaşığı
• Taze doğranmış kişniş - tatmak.
• Tavuk (göğüs) - ½ adet.
• Öğütülmüş kekik - tatmak.
• Tatmak için lezzetli.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Bitkisel yağ - kızartma için.

Pişirme işlemi:

1. Fasulyeleri önceden suyla doldurun ve 1,5 saat bekletin ve ardından yaklaşık bir saat kısık ateşte yumuşayana kadar pişirin.
2. Tavuk göğsünü porsiyonlar halinde kesin - küçük küpler veya ince dilimler halinde, su ekleyin ve ara sıra karıştırarak yaklaşık 15 dakika pişirin, köpüğü de çıkarmayı unutmayın.
3. Soyulmuş ve yıkanmış patatesleri küpler halinde kesin ve tavuk suyuna ekleyin.
4. 10 dakika sonra fasulyeleri çorbaya koyun.
5. Rendelenmiş havuç ve küçük soğan küplerinden kızartma hazırlayın, salça ile karıştırın ve et suyu içindeki diğer malzemelere aktarın. Yemeğin tadına tuz, baharat ve karabiber ekliyoruz. Yaklaşık 5-7 dakika daha pişirdikten sonra kıyılmış kişniş ile süsleyerek servis yapın.

Etsiz Yağsız Fasulye Çorbası

Fasulye, etten vazgeçenler veya herhangi bir nedenle yiyemeyenler için tam bir üründür. Fasulye proteini, sağlığı korumak için gerekli elementleri içerir ve çabuk doymanızı sağlar. Yemeğe taze veya kuru otlar eklerseniz daha da aromatik ve ağız sulandırıcı hale gelir.

Pişirme süresi: 1 saat 40 dakika.

Pişirme süresi: 10 dk.

Porsiyonlar - 4.

İçindekiler:

• Fasulye - 150 gr.
• havuç - 1 adet.
• Kereviz (kök) - 100 gr.
• Maydanoz (yapraklar) - ½ demet.
• Domates - 2 adet.
• Ampul soğan - 1 adet.
• Bitkisel yağ - 1 yemek kaşığı
• Tatmak için tuz.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Kuru nane - 1 tutam.
• Kurutulmuş tuzlu - 1 tutam.
• Öğütülmüş tatlı kırmızı biber - tatmak.
• Öğütülmüş acı biber - tatmak.
• Buğday unu - isteğe bağlı.

Pişirme işlemi:

1. Fasulyeler en az 8 saat soğuk suda bekletilmeli ve daha sonra fasulyeleri taze su ile doldurup yaklaşık bir saat kadar pişirerek fasulyeler yumuşasın ama kaynamasın.
2. Kereviz ve havuçları soyun ve küp veya küp şeklinde kesin.
3. Doğranmış soğan ve havuçtan kızartma hazırlayın: bitkisel yağ ile bir tavada tutun ve ardından soyulmuş ve ince doğranmış domatesleri ekleyin. Oraya kereviz ve havuç ekleyin ve yaklaşık 6 dakika birlikte pişirin.
4. Sosu tuz ve karabiberle tatlandırın, istenirse kırmızı biber ve acı biber ekleyin, ardından örtün ve 10 dakika pişirin.
5. Sebze sosunu neredeyse pişmiş fasulyelere aktarın, tuz ve otlar ekleyin, 10 dakika daha pişirin ve ardından istenirse çorbayı biraz un ile kalınlaştırın. Pişmiş yemeği otlar ve çavdar ekmeği ile servis edin.

Domates Soslu Konserve Fasulye Çorbası

Domates soslu lezzetli ve zengin bir fasulye çorbası için kolay bir tarif. Hızlı, basit bir şekilde hazırlanır ve deneyimsiz aşçılar için bile uygundur. En iyi sarımsaklı kruton ve rendelenmiş peynir ile servis edilir.

Pişirme süresi: 30 dk.

Pişirme süresi: 10 dk.

Porsiyonlar - 4.

İçindekiler:

• Patates - 6 adet.
• Domates soslu konserve fasulye - 400 gr.
• Ampul soğan - 1 adet.
• havuç - 1 adet.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Tatmak için tuz.
• Bitkisel yağ - kızartma için.
• Taze yeşillikler - servis için.
• Et veya mantar suyu - 2 l

Pişirme işlemi:

1. Sebzeler yıkanır ve soyulur.
2. Patatesler büyük, hatta küpler halinde kesilir.
3. Soğanlar ve havuçlar güzel şeritler yapmak için doğranır ve daha sonra bitkisel yağda kızartılarak kızartılır.
4. Kaynayan çorbaya patates küpleri atılır, 10 dakika kaynatıldıktan sonra kavrulmuş havuç ve soğanlar ilave edilir. Hep birlikte 5 dakika daha hazırlayın.
5. Soslu fasulye çorbaya aktarılır, iyice karıştırılır, daha sonra yeterli tuz olup olmadığını kontrol etmeniz ve gerekirse daha fazla eklemeniz gerekir. Çorbayı baharatlayın ve 5 dakika daha pişirin. Servis yaparken, her porsiyonu taze doğranmış otlar ve rendelenmiş peynirli sarımsaklı tost serpin.

Lezzetli füme fasulye çorbası

Füme etlerin tadı ve aroması, bakliyatlı yemekleri ve özellikle fasulyeli çorbayı ideal olarak tamamlar. Füme etin aroması, suyu daha iştah açıcı hale getirir ve fasulyeler faydalı maddelerle doyurulur. Bu yemek hem yetişkinlere hem de çocuklara hitap edecek.

Pişirme süresi: 3 saat.

Pişirme süresi: 10 dk.

Porsiyonlar - 4.

İçindekiler:

• Fasulye - 200 gr
• Ampul soğan - 1 adet.
• Füme et - 300 gr.
• Füme sosis - 200 gr.
• domates salçası - 2 yemek kaşığı
• Tatmak için tuz.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Doğranmış yeşillikler - servis için.

Pişirme işlemi:

1. Fasulyeleri birkaç saat temiz suda bekletiyoruz ve sonra suyunu yeniliyoruz ve fasulyeleri kısık ateşte yaklaşık 40 dakika pişiriyoruz.
2. Havuç ile soyulmuş ve doğranmış soğanları kızartın, birkaç yemek kaşığı salça ekleyin ve 3 dakika pişirin.
3. Bir tencerede suyu ısıtın, füme etleri parçalara ayırın ve dikkatlice kaynar suya koyun, birkaç dakika kaynatın.
4. Et suyuna fasulye ve kavrulmuş havuç ve soğan ekleyin, her şeyi karıştırın, tuzun tadına bakın ve tadına bakın.
5. Çorbayı, otlar ile süslenmiş, kuru sarımsaklı ekmek ile sıcak olarak servis edin.

Mantarlı fasulye çorbası yapmak için adım adım tarif

Mantarlar, özellikle böyle bir çorba - çörek, çörek ve diğerleri hazırlamak için orman mantarları kullanıyorsanız, fasulye ile iyi gider. Fasulyeli kokulu bir çorba tatmin edici ve lezzetli çıkıyor. Servis yaparken çorbaya birkaç yemek kaşığı ekşi krema koyabilirsiniz.

Pişirme süresi: 40 dk.

Pişirme süresi: 10 dk.

Porsiyonlar - 4.

İçindekiler:

• Konserve fasulye - 1 kutu.
• Mantarlar (orman, petrol) - 200 gr.
• Ampul soğan - 1 adet.
• Tatmak için tuz.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Tereyağı - kızartma için.

Pişirme işlemi:

1. Mantarlar dilimler halinde kesilir ve kızarana kadar sıcak tereyağında 15 dakika pişirilir.
2. Küçük küpler halinde doğranmış soyulmuş soğanlar mantarlara aktarılır ve 5 dakika daha kızartılır.
3. Kızarmış mantarlar kaynar su ile bir tencereye alınır, birkaç dakika kaynatılır ve üzerine konserve fasulye eklenir.
4. Çorba, uygun miktarda tuz ve karabiber ilave edilerek tatlandırılır ve 5 dakika daha kaynatılır.
5. Rendelenmiş peynir ve ekşi krema ile sıcak kruton, fasulye ve mantar çorbası ile servis edilir.

Evde mercimek çorbası nasıl yapılır?

Fasulyeden yapılan yoğun ve bol çorba, soğuk havalarda içinizi ısıtacak ve güç verecektir. Yemeğin tadı daha parlak hale getirmek için ona biraz Tabasco sosu ekleyebilirsiniz.

Pişirme süresi: 50 dk.

Pişirme süresi: 10 dk.

Porsiyonlar - 4.

İçindekiler:

• Konserve fasulye - 2 kutu.
• Kendi suyunda domates - 1 kutu.
• tatlı kırmızı biber - 1 adet.
• Tatlı portakal biberi - 1 adet.
• Ampul soğan - 1 adet.
• havuç - 1 adet.
• Sarımsak - 3 diş.
• Tabasco sosu - tatmak.
• Tatmak için öğütülmüş biber karışımı.
• Tatmak için tuz.
• Bitkisel yağ - kızartma için.
• Sert peynir - tatmak.
• Kruton - tatmak.

Pişirme işlemi:

1. Tohumlar biberden çıkarılır, sebze şeritler, soğan ve sarımsaklar halinde kesilir - mümkün olduğunca küçük.
2. Tüm malzemeler yağ ilave edilerek bir tavada kavrulur.
3. Uygun büyüklükte bir tencerede suyu kaynatın, domatesleri ekleyin ve yaklaşık 10 dakika kısık ateşte pişirin.
4. Sebze kızartması domatesli bir tencereye aktarılır, ardından bir kutu fasulye, baharat ve tuz eklenir. Her şey yaklaşık yarım saat birlikte hazırlanır.
5. Sebze kütlesini bir el blenderi ile püre haline getirin, ikinci fasulye kavanozunun içindekileri püreye koyun. Servis yaparken tadına bakmak için kruton ve rendelenmiş peynir serpin.

Köfte ile fasulye çorbası için basit ve lezzetli bir tarif

Fasulye çorbasındaki köfteleri çocuklar çok sevecek, ayrıca böyle bir ilk yemek, et içermesine rağmen diyettir. Bu tarifin malzemeleri arasında çorbaya taze, yazlık bir his veren kabak var.

Pişirme süresi: 50 dk.

Pişirme süresi: 10 dk.

Porsiyonlar - 4.

İçindekiler:

• havuç - 1 adet.
• Ampul soğan - 1 adet.
• Su - 2 l
• Defne yaprağı - 1 adet.
• domates - 1 adet.
• Tatmak için tuz.
• Çorba için baharat - tatmak.
• Bitkisel yağ - 1 çay kaşığı
• Genç kabak - 1 adet.
• Kıyılmış sığır eti - 200 gr.
• Küçük beyaz fasulye - 400 gr.

Pişirme işlemi:

1. Köfteleri kıymadan en fazla 2 cm uzakta yapın.
2. Soyulmuş ve yıkanmış havuçları kaba rendeleyin ve kabakları küpler halinde kesin. Sebzeleri yağ ile kızartın.
3. Kızartmaya, önce cildi çıkarmanız gereken ince doğranmış bir domates ekleyin.
4. Kaynar suya baharat ve tuz ekleyin, ardından bir bütün soğanı koyun ve köfteleri yavaşça et suyuna daldırın.
5. Birkaç dakika sonra soğanı çıkarın, kızartmayı çorbaya aktarın ve 5-6 dakika sonra - fasulye. Yemeğin tadına varın ve kapağı kapalı olarak kısık ateşte yaklaşık 5 dakika pişirin. Peynirli kraker veya bir dilim siyah ekmek ile sıcak servis yapın.

Yavaş bir tencerede lezzetli fasulye çorbası nasıl pişirilir?

Yavaş bir tencerede fasulye çorbası pişirmek için özel becerilere veya mutfak bilgisine ihtiyacınız yoktur: tarifte belirtilen miktarda malzeme almanız ve pişirme teknolojisini izlemeniz gerekir. Tüm aile üyelerine hitap edecek lezzetli ve zengin bir yemek ortaya çıkıyor.

Pişirme süresi: 40 dk.

Pişirme süresi: 10 dk.

Porsiyonlar - 4.

İçindekiler:

• Domates soslu kırmızı fasulye - 1 kutu.
• Ampul soğan - 1 adet.
• Patates - 6 adet.
• havuç - 1 adet.
• Kuru fesleğen - tatmak.
• Öğütülmüş kırmızı biber - tatmak.
• Granül sarımsak - tatmak.
• domates salçası - 1 yemek kaşığı
• Tatmak için tuz.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.

Pişirme işlemi:

1. Soyulmuş ve yıkanmış patatesleri küçük küpler halinde kesin, soğanı doğrayın.
2. Soğanları, havuçları ve patatesleri çok pişiricili bir kaba koyun ve "Pişirme" modunda birkaç dakika pişirin.
3. Sebzelere salça ve fasulye ekleyin, su ekleyin, karıştırın.
4. Tuz, baharatlar ve taze çekilmiş karabiber ile tamamlayın.
5. "Güveç" modunu açın ve çorbayı 30 dakika pişirin. Ekmek veya peynirli kruton ile servis yapın.