บลูเบอร์รี่เยลลี่ - 10 สูตรทีละขั้นตอนสำหรับฤดูหนาว

เยลลี่สามารถนำมาประกอบกับของหวานเย็น ๆ พวกเขาดูสวยงามและสดใสและมีแคลอรี่ขั้นต่ำ เราได้คัดสรร 5 สูตรเด็ดในการทำเยลลี่แสนอร่อย

เยลลี่บลูเบอร์รี่หนาพร้อมเจลาตินสำหรับฤดูหนาว

ส่วนผสมหลักในการทำเยลลี่บลูเบอร์รี่คือ เบอร์รี่ น้ำตาล และเจลาติน เวลาในการเตรียมก็ใช้เวลาไม่นานเช่นกันยกเว้นระยะเวลาการชุบแข็ง

เวลาทำอาหาร: 3 ชั่วโมง.

เวลาทำอาหาร: 30 นาที.

เสิร์ฟ: 2.

• 
  เตรียมส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมดตามรายการ
• 
  เทเจลาตินกับน้ำสองสามช้อนโต๊ะ คนให้เข้ากัน ปล่อยให้มันบวมเล็กน้อย
• 
  เทน้ำลงในหม้อ ใส่น้ำตาลและนำไปต้ม ปรุงเป็นเวลา 1 นาที จากนั้นเพิ่มบลูเบอร์รี่นำเนื้อหาของกระทะไปต้มอีกครั้งปรุงอาหารประมาณ 2-3 นาที ในขั้นตอนถัดไปให้เติมวานิลลิน
• 
  กรองมวลผลเบอร์รี่ผ่านตะแกรงและทำให้เย็นถึง 70 องศา เพิ่มเจลาตินที่บวมลงในน้ำเชื่อมบลูเบอร์รี่ ผสมจนเนียน
• 
  เทมวลเจลาตินที่ได้ลงในแม่พิมพ์แล้วส่งไปยังตู้เย็นจนแข็งตัว
• 
  เยลลี่ที่ทำเสร็จแล้วกลับกลายเป็นว่าอร่อยมากและมีสีสันที่สวยงาม

อร่อย!

สูตรบลูเบอร์รี่เจลลี่ทีละขั้นตอน

บลูเบอร์รี่ไม่เพียง แต่เป็นผลไม้เล็ก ๆ ที่อร่อยเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์อย่างมากสำหรับสายตาและระบบทางเดินอาหารและอุดมไปด้วยวิตามิน ยาต้ม ผลไม้แช่อิ่ม แยม เยลลี่ และอื่นๆ อีกมากมายทำจากบลูเบอร์รี่

เวลาทำอาหาร: 3 ชั่วโมง.

เวลาทำอาหาร: 30 นาที.

เสิร์ฟ: 1.

วัตถุดิบ:

• บลูเบอร์รี่ - 300 มล.
• น้ำตาล - 50 กรัม
• เจลาติน - 10 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

1. ล้างบลูเบอร์รี่ทิ้งในกระชอนเพื่อให้ของเหลวเป็นแก้ว โอนผลเบอร์รี่ไปที่กระทะใส่น้ำตาลแล้วตั้งไฟ
2. นำเนื้อหาของกระทะไปต้มแล้วปรุงเป็นเวลา 10 นาที จากนั้นกรองแยมจากผลเบอร์รี่ผ่านผ้าขาวหรือตะแกรง
3. ละลายเจลาตินในน้ำเล็กน้อย ทิ้งไว้ 10 นาที
4. จากนั้นใส่มวลเจลาตินลงในน้ำบลูเบอร์รี่อุ่น คนจนเนียน
5. เทมวลเจลาตินเหลวลงในแม่พิมพ์และแช่เย็นจนแข็งตัว

อร่อย!

วิธีทำบลูเบอร์รี่เพคตินเยลลี่แสนอร่อย?

บลูเบอร์รี่เป็นผลไม้เล็ก ๆ ที่เป็นยารักษาโรคซึ่งอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ เป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้สำหรับการปรับปรุงการมองเห็นและการทำงานของหัวใจ นอกจากนี้ด้วยความช่วยเหลือของบลูเบอร์รี่ถือว่าภูมิคุ้มกันสามารถได้รับการสนับสนุนอย่างดี

เวลาทำอาหาร: 3-4 ชม.

เวลาทำอาหาร: 30 นาที.

เสิร์ฟ: 5.

วัตถุดิบ:

• บลูเบอร์รี่ - 1 กก.
• น้ำตาล - 1 กก.
• เพกติน - 1 แพ็ค

กระบวนการทำอาหาร:

1. แยกบลูเบอร์รี่ออกจากขยะล้างให้สะอาดแล้วทิ้งในกระชอน
2. ใส่น้ำตาลลงในบลูเบอร์รี่ คนให้เข้ากัน
3. จากนั้นบดผลเบอร์รี่ด้วยเครื่องปั่น
4. เพิ่มเพกตินลงในมวลเบอร์รี่คนให้เข้ากัน ใส่ภาชนะลงในกองไฟนำไปต้มและปรุงอาหารประมาณ 5-7 นาที
5. เทวุ้นลงในแม่พิมพ์และแช่เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมงจนแข็งตัวสนิท คุณสามารถม้วนเยลลี่สำหรับฤดูหนาวในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อ

อร่อย!

เยลลี่บลูเบอร์รี่หนานุ่มกับวุ้นวุ้น

บลูเบอร์รี่เหมาะสำหรับทำเยลลี่ พวกเขาสามารถเป็นได้ทั้งสดหรือแช่แข็ง ผลลัพธ์จะออกมาดีเยี่ยม

เวลาทำอาหาร: 3-4 ชม.

เวลาทำอาหาร: 20 นาที.

เสิร์ฟ: 2.

วัตถุดิบ:

• บลูเบอร์รี่ - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำ - 1-1.5 ช้อนโต๊ะ ล.
• Agar-agar - 2 ช้อนชา
• น้ำตาล - 2-3 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

1. คัดแยกเศษและล้างผลเบอร์รี่ให้ดี
2. บดบลูเบอร์รี่ผสมกับน้ำและน้ำตาลแล้วกรองส่วนผสมนี้
3. เพิ่มวุ้นวุ้นลงในเครื่องดื่มผลไม้ใส่ไฟนำไปต้มและต้มประมาณ 1-2 นาที
4. ใส่บลูเบอร์รี่หนึ่งช้อนโต๊ะลงในชาม เติมด้วยมวลเจลาติน
5. ใส่ชิ้นงานในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมงจนแข็งตัวอย่างสมบูรณ์ เสิร์ฟบลูเบอร์รี่เยลลี่แสนอร่อยเป็นของหวาน

อร่อย!

เยลลี่บลูเบอร์รี่เยลลี่ในขวดโหลสำหรับการจัดเก็บระยะยาว

สูตรง่ายๆ สำหรับการทำเยลลี่บลูเบอร์รี่แสนอร่อย ในฤดูร้อน เมื่อมีผลเบอร์รี่มากมายในป่าและแยมเพียงพอสำหรับใช้ในอนาคต คุณสามารถเอาใจตัวเองและคนที่คุณรักด้วยของหวานแสนอร่อยที่ทำจากเยลลี่บลูเบอร์รี่

เวลาทำอาหาร: 3 ชั่วโมง.

เวลาทำอาหาร: 30 นาที.

เสิร์ฟ: 5.

วัตถุดิบ:

• บลูเบอร์รี่ - 1 กก.
• น้ำตาล - 1 กก.
• Zhelfix - 1 แพ็ค

กระบวนการทำอาหาร:

1. ผสมเจลลี่กับน้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
2. ล้างบลูเบอร์รี่ใส่กระชอนแล้วตากให้แห้ง ผสมผลเบอร์รี่ที่มีส่วนผสมของน้ำตาลและโรคดีซ่าน
3. ใส่ส่วนผสมลงในกองไฟและเมื่อเดือดให้ใส่น้ำตาลที่เหลือ
4. ต้มบลูเบอร์รี่เป็นเวลา 3 นาทีแล้วเทส่วนผสมลงในแม่พิมพ์
5. วุ้นดังกล่าวสามารถม้วนขึ้นเพื่อใช้ในอนาคตหรืออนุญาตให้แช่แข็งในตู้เย็นและทำหน้าที่เป็นของหวาน

อร่อย!

สูตรง่ายๆและอร่อยสำหรับบลูเบอร์รี่เยลลี่กับเจลาตินสำหรับฤดูหนาว

เยลลี่เบอร์รี่หอมที่บ้านสามารถทำจากบลูเบอร์รี่และเจลาติน ขนมหวานจะทำให้คุณพึงพอใจด้วยรูปลักษณ์ที่สดใส รสชาติที่ถูกใจ และขั้นตอนการทำอาหารที่เรียบง่าย

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

เวลาทำอาหาร: 20 นาที

เสิร์ฟ - 1 ลิตร

วัตถุดิบ:

• บลูเบอร์รี่ - 1 กก.
• น้ำตาล - 1.5 กก.
• เจลาติน - 1 ช้อนชา
• น้ำ - 2.5 ช้อนโต๊ะ ล.

กระบวนการทำอาหาร:

1. เราคัดแยกบลูเบอร์รี่ออกจากใบและกิ่งแล้วล้างด้วยน้ำอย่างระมัดระวัง เราใส่ในกระชอนเพื่อให้ของเหลวทั้งหมดเป็นแก้ว
2. จากนั้นเทน้ำตามปริมาณที่ต้องการลงในกระทะ นำเนื้อหาไปต้ม
3. แช่ผลเบอร์รี่ที่เตรียมไว้ในน้ำเดือด ปรุงเป็นเวลาประมาณ 15 นาทีแล้วใส่น้ำตาล เราปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนจนข้น ในเวลาเดียวกันเรากวนผลิตภัณฑ์อย่างต่อเนื่องและหลังจากพร้อมแล้วให้นำออกจากเตา
4. ในเวลานี้ ให้เจลาตินเจือจางในน้ำเล็กน้อยแล้วปล่อยทิ้งไว้ครู่หนึ่ง ค่อยๆ เทชิ้นงานลงในมวลรวมและคนให้เข้ากัน
5. เยลลี่บลูเบอร์รี่หนาเย็นแล้วเทลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อ อาหารอันโอชะเบอร์รี่โฮมเมดพร้อมแล้ว!

เยลลี่บลูเบอร์รี่เก็บได้นานในตู้เย็น

วิธีดั้งเดิมในการทำเยลลี่เบอร์รี่แบบโฮมเมดมาจากน้ำบลูเบอร์รี่ ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจะออกมานุ่มและมีกลิ่นหอม เสิร์ฟเป็นของหวาน

เวลาทำอาหาร: 50 นาที

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

เสิร์ฟ - 1 ลิตร

วัตถุดิบ:

• บลูเบอร์รี่ - 3 กก.
• แอปเปิ้ล - 1 กก.
• น้ำตาล - 0.5 กก.

กระบวนการทำอาหาร:

1. เราคัดแยกบลูเบอร์รี่และล้างอย่างระมัดระวัง เราทิ้งผลิตภัณฑ์ในกระชอนและปล่อยให้น้ำไหลออกจนหมด
2. ถัดไปคุณต้องได้น้ำผลไม้คั้นสดจากผลเบอร์รี่ เราใช้ตะแกรงหรือเทคนิคพิเศษสำหรับสิ่งนี้ จากนั้นเราก็กรองมวลด้วยผ้าขาว
3. เราเตรียมแอปเปิ้ลและรับน้ำผลไม้จากพวกเขา กรองส่วนผสมอีกครั้ง
4. เทน้ำผลไม้ลงในกระทะ เราอุ่นเนื้อหาและรวมกับน้ำตาล ปรุงอาหารจนผลิตภัณฑ์ข้นและหดตัวสามครั้ง
5. จากนั้นเทเบียร์ร้อนลงในภาชนะที่เหมาะสม เราทำให้ผลิตภัณฑ์เย็นลงในสภาพห้องแล้วนำไปใส่ในตู้เย็น เจลลี่น้ำผลไม้เบอร์รี่ที่ละเอียดอ่อนพร้อมแล้ว!

เยลลี่บลูเบอร์รี่หนาหอมพร้อมเพกติน

คุณสามารถทำเยลลี่หนาที่บ้านด้วยเพคติน ส่วนผสมหลักสำหรับจานนี้คือบลูเบอร์รี่ของหวานจากผลเบอร์รี่ที่สดใสจะทำให้คุณประหลาดใจด้วยรสชาติและกลิ่นหอม

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

เวลาทำอาหาร: 20 นาที

เสิร์ฟ - 1 ลิตร

วัตถุดิบ:

• บลูเบอร์รี่ - 1 กก.
• น้ำตาล - 1 กก.
• เพกติน - 1 ช้อนชา

กระบวนการทำอาหาร:

1. เราทำความสะอาดบลูเบอร์รี่จากสิ่งสกปรกและล้างออกอย่างระมัดระวัง จากนั้นปล่อยให้เบอร์รี่แห้งสนิท
2. บดผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ในเครื่องปั่น มวลควรมีลักษณะเป็นเนื้อเดียวกัน
3. เราแช่ส่วนผสมเบอร์รี่ในกระทะ เราเติมน้ำตาลตามปริมาณที่ต้องการแล้วเติมเพคตินทันที นำผลิตภัณฑ์ไปต้มแล้วปรุงต่ออีกนาที คนให้เข้ากันเพื่อไม่ให้เจลลี่ไหม้
4. นำมวลร้อนออกจากเตาแล้วคนให้เข้ากันด้วยช้อน
5. เราเทชิ้นงานลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว เราปิดฝาให้เย็นแล้วส่งไปเก็บ

วิธีการเตรียมบลูเบอร์รี่วุ้นวุ้นในขวด?

วิธีหนึ่งที่นิยมทำเยลลี่เบอร์รี่คือวุ้นวุ้น ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจะออกมานุ่มและสดใสในรสชาติ เพลิดเพลินกับสูตรบลูเบอร์รี่ง่าย ๆ

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

เวลาทำอาหาร: 20 นาที

เสิร์ฟ - 1 ลิตร

วัตถุดิบ:

• บลูเบอร์รี่ - 1 กก.
• น้ำตาล - 1 กก.
• Agar-agar - 2 ช้อนชา

กระบวนการทำอาหาร:

1. เราวัดปริมาณบลูเบอร์รี่ที่ต้องการ เราคัดแยก ล้างออกเบา ๆ ใต้น้ำแล้วปล่อยให้แห้งสนิท
2. เราแช่ผลเบอร์รี่ที่เตรียมไว้ในกระทะพร้อมกับน้ำตาล นำส่วนผสมไปต้มและปรุงอาหารอีกชั่วโมง ผัดชิ้นงานเพื่อให้ผลิตภัณฑ์แห้งละลายหมด สิ่งสำคัญคือต้องหลีกเลี่ยงการเกาะติด
3. เทผลิตภัณฑ์ลงในจานที่เหมาะสมแล้วบดด้วยเครื่องปั่นจนเนียนและสม่ำเสมอ
4. เจือจางวุ้นในน้ำปริมาณเล็กน้อย ปล่อยให้ส่วนผสมยืนสักสองสามนาทีแล้วเทลงในมวลรวม ผัดเบา ๆ
5. แช่ผลิตภัณฑ์บลูเบอร์รี่ร้อนในขวดที่สะอาดและแห้ง เราปิดฝาภาชนะให้เย็นที่อุณหภูมิห้องแล้วส่งไปเก็บ

สูตรที่อร่อยและง่ายมากสำหรับบลูเบอร์รี่เยลลี่กับgelix

เยลลี่อะโรมาติกโฮมเมดมักทำจากบลูเบอร์รี่และเจลาติน ของหวานที่สดใสสามารถเสิร์ฟเป็นของหวานแบบแยกเดี่ยวหรือใช้เป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหารอื่นๆ

เวลาทำอาหาร: 50 นาที

เวลาทำอาหาร: 40 นาที

เสิร์ฟ - 1 ลิตร

วัตถุดิบ:

• บลูเบอร์รี่ - 1 กก.
• น้ำตาล - 1 กก.
• น้ำ - 100 มล.
• Zhelfix - 1 ช้อนชา

กระบวนการทำอาหาร:

1. เราคัดผลเบอร์รี่และล้างอย่างระมัดระวัง เติมผลิตภัณฑ์ด้วยน้ำตาลและทิ้งไว้ 10-20 นาที ผัดมวลเป็นระยะ
2. จากนั้นบดผลิตภัณฑ์บลูเบอร์รี่ด้วยเครื่องปั่นหรือบดให้ละเอียด
3. เราส่งผลเบอร์รี่ไปที่กระทะแล้วเติมด้วยน้ำ นำไปต้มแล้วปรุงอาหารด้วยไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 15 นาที ในเวลานี้เราต้องคนผลิตภัณฑ์
4. เพิ่มชิ้นงานตามจำนวน zhelfix ที่ต้องการ ผัดและปรุงอาหารอีกนาที ถอดออกจากเตาได้
5. เทบลูเบอร์รี่อันละเอียดอ่อนลงในโถแก้วที่เตรียมไว้ เราปิดฝาและเก็บไว้ในที่จัดเก็บ