Cloudberry ซึ่งเป็นที่นิยมในภาคเหนือมีชื่อเสียงในด้านคุณสมบัติที่มีประโยชน์และมีรสนิยม มักใช้เบอร์รี่ในการเตรียมยาต่างๆ นอกจากนี้ยังสามารถใช้ทำแยมแบบโฮมเมดที่สดใสสำหรับการจัดเก็บในระยะยาว ใช้ 6 สูตรที่พิสูจน์แล้วสำหรับสิ่งนี้พร้อมคำอธิบายโดยละเอียดของกระบวนการ
แยมคลาวด์เบอร์รี่ไร้เมล็ดแสนอร่อยสำหรับฤดูหนาว
อาหารอันโอชะของ Cloudberry นั้นโดดเด่นด้วยรสชาติที่สดใสไม่เพียงเท่านั้น แต่ยังมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์อีกด้วย จากผลไม้เล็ก ๆ ที่ชื่นชอบของชาวเหนือคุณสามารถทำแยมหนาที่น่าสนใจได้ ลองดูสูตรโฮมเมดที่จะไม่ปล่อยให้ใครเฉย
เวลาทำอาหาร: 30 นาที
เวลาทำอาหาร: 20 นาที
เสิร์ฟ - 2 ลิตร
- Cloudberry 3 กิโลกรัม
- น้ำตาลทราย 4 ศิลปะ.
- มะนาว 1 พีซีเอส
- พีซีเอส 2 ศิลปะ.
-
เราคัดแยก cloudberries ออกอย่างระมัดระวังและล้างมัน จากนั้นเรานำผลิตภัณฑ์ออกจากเมล็ดและบดในเครื่องปั่น -
ล้างมะนาวและบีบน้ำออกจากมัน นำความเอร็ดอร่อยออกจากเปลือกโดยใช้เครื่องขูดที่ละเอียด -
เราส่งความเอร็ดอร่อยไปที่น้ำซุปข้นเบอร์รี่ ผัดส่วนผสมและนำไปต้มบนเตา -
ต่อไปเทน้ำมะนาวและน้ำตาลแช่ ปรุงอาหารด้วยไฟอ่อน ๆ ประมาณ 15 นาที คนส่วนผสมอย่างต่อเนื่อง -
เทผลิตภัณฑ์ร้อนลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อ เราปิดด้วยฝาปิด -
คลาวด์เบอร์รี่ไร้เมล็ดแบบโฮมเมดพร้อมแล้ว!
แยมคลาวด์เบอร์รี่หนาสำหรับฤดูหนาวพร้อมผลเบอร์รี่ทั้งลูก
แยมคลาวด์เบอร์รี่ที่เข้มข้นและเข้มข้นสามารถทำได้ด้วยผลเบอร์รี่ที่สว่างทั้งลูก ทรีทเมนต์ที่น่ารับประทานนี้จะกลายเป็นของหวานดั้งเดิมและน่าจดจำบนโต๊ะของคุณ สร้างความสุขให้คนที่คุณรักหรือแขกของคุณ
เวลาทำอาหาร: 40 นาที
เวลาทำอาหาร: 25 นาที
เสิร์ฟ - 2 ลิตร
วัตถุดิบ:
- คลาวด์เบอร์รี่ - 5 ช้อนโต๊ะ ล.
- น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
กระบวนการทำอาหาร:
- เราวัดปริมาณคลาวด์เบอร์รี่ที่ต้องการ เราคัดแยกและปลดปล่อยมันออกจากก้าน
- จากนั้นเราก็ล้างผลิตภัณฑ์ใต้น้ำอย่างระมัดระวัง ปล่อยให้ผลเบอร์รี่ทั้งหมดไม่เสียหาย
- เพิ่มน้ำตาลลงในส่วนผสมที่เตรียมไว้ ผัดส่วนผสมและทิ้งไว้ 5 ชั่วโมง เป็นไปได้สำหรับกลางคืน
- หลังจากนั้นสักครู่ให้เทมวลลงในกระทะ นำผลิตภัณฑ์ไปต้มแล้วปรุงอาหารประมาณ 20 นาทีด้วยไฟอ่อน ผัดเพื่อให้ได้ความสม่ำเสมอ
- เราเทอาหารอันโอชะร้อนลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อทันที เราปิดช่องว่างที่มีฝาปิดและเก็บไว้ในที่จัดเก็บ พร้อม!
วิธีทำแยม cloudberry ห้านาที?
สามารถทำแยมได้อย่างรวดเร็วด้วย cloudberries เบอร์รี่ที่น่าสนใจจะช่วยกระจายชิ้นงานตามปกติของคุณ จดสูตรโฮมเมดง่ายๆ สำหรับการจัดเก็บในระยะยาว
เวลาทำอาหาร: 2 ชั่วโมง 20 นาที
เวลาทำอาหาร: 5 นาที
เสิร์ฟ - 2 ลิตร
วัตถุดิบ:
- คลาวด์เบอร์รี่ - 5 ช้อนโต๊ะ ล.
- น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
- น้ำ - 150 มล.
กระบวนการทำอาหาร:
- เราคัดแยก cloudberries อย่างระมัดระวังและล้างออกใต้น้ำ จากนั้นเราก็โยนมันกลับเข้าไปในกระชอนแล้วปล่อยให้ของเหลวส่วนเกินระบายออกให้หมด
- จากนั้นบดเบอร์รี่เบา ๆ ในวิธีที่สะดวกผสมกับน้ำตาลทิ้งไว้ 2 ชั่วโมง ผัดเนื้อหาเป็นระยะ
- ใส่มวลปัจจุบันในกระทะเติมน้ำแล้วนำไปต้ม
- ปรุงผลิตภัณฑ์ด้วยไฟอ่อนประมาณ 5 นาที ในช่วงเวลานี้ การกวนเนื้อหาอย่างสม่ำเสมอเป็นสิ่งสำคัญ
- แยม cloudberry สำเร็จรูปสามารถเทลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วปิดฝาและเก็บไว้
สูตรทำแยมบลูเบอร์รี่แบบง่ายๆ โดยไม่ต้องใช้น้ำ
แยม Cloudberry โดยไม่ต้องเติมน้ำจะมีรสเข้มข้นและเข้มข้นยิ่งขึ้น ประเมินสูตรโฮมเมดง่ายๆ สำหรับทำขนมจากเบอร์รี่ต้นตำรับทรีทเม้นต์นี้เหมาะสำหรับการจัดเก็บระยะยาวในขวดโหล
เวลาทำอาหาร: 5 ชั่วโมง 20 นาที
เวลาทำอาหาร: 20 นาที
เสิร์ฟ - 1 ลิตร
วัตถุดิบ:
- คลาวด์เบอร์รี่ - 1 กก.
- น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
กระบวนการทำอาหาร:
- เราวัดปริมาณน้ำตาลและคลาวด์เบอร์รี่ที่ต้องการสำหรับทำแยม
- ถัดไปผลเบอร์รี่จะต้องปอกเปลือกอย่างระมัดระวังและล้างใต้น้ำ
- ใส่ cloudberries ที่เตรียมไว้พร้อมกับน้ำตาลในกระทะ ชั้นของส่วนผสมสลับกัน เราใส่ชิ้นงานในตู้เย็นเป็นเวลา 5 ชั่วโมง
- จากนั้นเราก็บีบน้ำจากมวลที่ได้ เราใส่ในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อ ต้มของเหลวประมาณ 5 นาทีแล้วเทเนื้อหาของภาชนะแก้วลงไปทันที
- ชิ้นงานสามารถปิดฝา ระบายความร้อน และส่งเก็บไว้ได้นาน แยมคลาวด์เบอร์รี่สดใสพร้อมแล้ว!
คลาวด์เบอร์รี่บดโดยไม่ต้องปรุงด้วยน้ำตาลสำหรับฤดูหนาว
กระบวนการเก็บเกี่ยว cloudberries สำหรับฤดูหนาวโดยไม่ต้องปรุงอาหารนั้นเรียบง่าย แต่ค่อนข้างน่าตื่นเต้น ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจะทำให้คุณพึงพอใจด้วยรสหวานที่ละเอียดอ่อนและกลิ่นหอมที่น่าสนใจ ใช้ความคิดสำหรับการบ้านของคุณ
เวลาทำอาหาร: 5 ชั่วโมง 30 นาที
เวลาทำอาหาร: 30 นาที
เสิร์ฟ - 1 ลิตร
วัตถุดิบ:
- คลาวด์เบอร์รี่ - 1 กก.
- น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
กระบวนการทำอาหาร:
- เราคัดแยกคลาวด์เบอร์รี่ นำก้านทั้งหมดออกอย่างระมัดระวัง แล้วล้างผลิตภัณฑ์ใต้น้ำ
- จากนั้นลวกเบอร์รี่ด้วยน้ำเดือด ก็เพียงพอที่จะถือผลิตภัณฑ์ในน้ำร้อนเป็นเวลา 1-2 นาที
- เราบดส่วนผสมที่เตรียมไว้อย่างระมัดระวังด้วยวิธีที่สะดวก สามารถใช้ตะแกรงละเอียดและสิ่งของอื่นๆ ที่เหมาะสมได้
- เพิ่มน้ำตาลให้กับมวลที่เกิด ผัดเนื้อหาให้ละเอียดและทิ้งไว้ 5 ชั่วโมง
- ผัดผลิตภัณฑ์อีกครั้งแล้วใส่ในขวดที่สะอาดและแห้ง ปิดฝาและเก็บในห้องเย็น
คลาวด์เบอร์รี่ปราศจากน้ำตาลสำหรับการจัดเก็บระยะยาว
สำหรับการจัดเก็บในฤดูหนาวในระยะยาว cloudberries มักจะเตรียมโดยไม่เติมน้ำตาล วิธีง่ายๆ นี้จะช่วยให้คุณได้ผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์มากที่สุดและมีรสชาติที่เป็นธรรมชาติ ลองมัน!
เวลาทำอาหาร: 25 นาที
เวลาทำอาหาร: 15 นาที
เสิร์ฟ - 1.5 ลิตร
วัตถุดิบ:
- คลาวด์เบอร์รี่ - 1 กก.
- น้ำ - 800 มล.
กระบวนการทำอาหาร:
- เราคัดแยกคลาวด์เบอร์รี่ในปริมาณที่เหมาะสม เราเอาก้านทั้งหมดออกจากมันอย่างระมัดระวัง
- จากนั้นเราก็ล้างผลเบอร์รี่ให้สะอาดโดยใช้น้ำเย็น เราทิ้งผลิตภัณฑ์ในกระชอน
- เราล้างขวดแก้วโดยใช้โซดาธรรมดา สามารถลวกได้ แต่ไม่จำเป็นต้องฆ่าเชื้อ
- เราแช่ผลเบอร์รี่ในภาชนะ เราเติมขวดมากกว่าครึ่งเล็กน้อย เทลงในน้ำต้มเย็น คุณยังสามารถใช้ตัวกรอง
- ถัดไปปิดช่องว่างด้วยผ้ากอซและด้านบนด้วยผ้าหนา เราผูกวัสดุและวางขนมไว้ในที่เย็น สินค้าเก็บได้นาน 2 ปี!
